猪腰子的营养价值【鸡腰子的营养价值与食用方法】_第1页
猪腰子的营养价值【鸡腰子的营养价值与食用方法】_第2页
猪腰子的营养价值【鸡腰子的营养价值与食用方法】_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、本文格式为word版，下载可任意编辑猪腰子的营养价值【鸡腰子的营养价值与食用方法】 鸡腰子是鸡的一种器官,属于泌尿系统的一部分。那么鸡腰子有哪些功效作用呢?接下来我带大家了解一下吧。 鸡腰子的养分价值 鸡腰子既有养分又含丰富的维生素a,而且其中所含的维生素a又是宝宝生长发育不行缺少且又简单缺乏的养分素。性味甘平,风干火焙入药,可治耳聋耳鸣、头晕眼花、咽干盗汗、肾亏遗精等症;鸡血,有补血和养血安神的作用。鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用,其药用食用价值很高。鸡腰子配西洋菜吃可以达到清热消滞、含粗纤维、润畅通便的养生功效。 鸡腰子的食用方法 西洋菜肉片鸡杂汤 主料: 鸡腰子50克,豆瓣菜240克,

2、鸡肠50克,猪肉(瘦)60克,鸡肝50克 调料: 姜3克,盐3克,味精2克 制作方法: 鸡杂洗净,肝切片,肾(腰子)切斜纹花,肠切段拖水。西洋菜(豆瓣菜)洗净切段。 起油锅炒过肉片,放下姜,清水1大碗,待水开时,放入西洋菜,再开,以盐、味精调味,再下鸡杂煮开即可。 鸡腰子的选购方法 1、看外形 正常的鸡腰子外形如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,颜色较艳亮,且表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘;假如你购买的鸡腰子外形与上文描述中相差甚远的话,那就没有购买的必要了。 2、闻气味 鸡腰子也称鸡肾,鸡杂之,即动物内脏的组成部分之一。作为动物内脏的鸡腰子必定带有浓重的腥味

3、,假如你在购买时腥味不是很重,就说明这鸡腰子不是有问题就是不新奇了,假如买回去烹制的话不利于人们的身体健康。 3、摸一摸 鸡腰子是动物内脏的重要组成部分,作为动物内脏的鸡腰子的手感是光滑,有弹性的,假如你购买的鸡腰子在你的捏摸下手感粗糙、弹性不足,这足以证明这鸡腰子存在问题。 鸡腰子的副作用 鸡腰子虽然鲜美但几乎没有养分。鸡腰子的养分物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。养分学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡腰子中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,假如老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。 另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡腰子中激素残留,也会影响人体健康。 孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。 吃鸡腰子的最佳时间 什么时候吃都可以，一年四季均可。 猜你感爱好： 1.鸡腰子的养分价值 2

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论