酒业公司质量办法

1、颁布令企业的进展和成就， 取决于产品的质量能否在消费者当中经受住 考验，取决于我们的产品能否长久的被消费者所喜爱。为了保证产品质量能够满足消费者的需要， 公司依据 中华人民 共和国产品质量法 ，参照有关产品质量系列标准建立了质量体系， 规定了质量体系的组织结构、职责和对各质量体系要素的操纵要求， 现予颁布实施。公司的所有部门， 一定要遵守手册中的各项规定， 为稳定和提高 产品质量、保证公司的信誉而努力工作。总 经 理：2010 年 7 月 20 日承德某食品有限公司是一家民营企业， 要紧从事白酒的生产与销售。售。承德某食品有限公司始终坚持 “质量第一” 的方针， 对产品质量 生产、形成和实现的

2、整个过程，实施分时期的质量操纵和市场的售 后服务，保证生产的产品质量满足消费者的需要。本手册对承德某食品有限公司的质量体系进行了充分的描述， 内 容适应有关质量标准体系的要求，是在质量体系运行中，全公司各 个部门和全体职工必须长期遵循的要紧文件。本手册适用于承德某食品有限公司所有产品的质量治理。 本手册可提供给顾客和独立的认证机构， 以证明承德某食品有限 公司有能力满足有关质量标准和用户要求的质量保证条款及相关要 求。一、企 业 概 况（一）企业简介（三）企业法律地位承德某食品有限公司是以生产白酒专业公司，具有独立法人资 格，有合法的经营执照、卫生许可证及组织机构代码证，产品自产自销，对产品质

3、量承担法律责任。附： 1、营业执照复印件2 / 672、卫生许可证复印件3、组织机构代码证复印件二、质量方针和质量目标（一）质量方针顾客至上 产品争优 强化治理 勇攀高峰1、顾客至上： 顾客是我公司存在的基础， 顾客至上确实是以顾客为中心， 调查 研究顾客的需求和期望，并把它转化为产品质量要求，采取各种措 施使事实上现，那个指导思想不仅最高治理者应明确，还要全体职 员的积极参与，在工作中贯彻执行。2、产品争优 在质量方针的框架内， 制定量化的质量目标， 产品争优确实是质 量目标的具体化，通过加强质量治理，实现质量目标以达到满足顾 客和适用法律法规要求。3、强化治理 我公司实施以质量治理为核心的

4、一体化治理， 依质量治理八项为 指导思想，建立了我公司的质量治理体系，强化对我公司所有部门， 过程和作业点的过程质量操纵，坚持“三不” （不同意、不制造、不 外供不合格产品）原则，以形成强有力的产品质保证措施。四、勇攀高峰展示了我公司永不满足、 勇于进取的决心， 体现了持续改进是我 公司的永恒追求的目标。总之，质量方针可简述为：承诺 - 目标- 措施- 改进。（二）质量目标质量目标是质量方针的具体展开，同时是可测量的。1、公司总质量目标1）产品一次交验合格率 99%2）产品出厂合格率100%3）国家产品质量监督抽检合格率达到100%由质检部提供：4）顾客投诉处理率100%由销售部提供。2、质量

5、目标的分解展开公司总质量目标分解到相关职能部门如下：各部门要认真贯彻落实。质量目标分析部门质量目标生产部产品一次检验合格率99%米购产品合格率98%每季度统计一次质检部产品实验率100%检验合格率100%每季度统计一次销售部顾客投诉处理率100%服务顾客中意率95%每季度统计一次综合办培训合格率90%三、企业组织结构四、企业部门质量职责、权限（一）、总经理总经理对本公司的最终产品质量和质量体系的建立运行全面 负责。其要紧职责是：1、主持制定本公司的质量方针、目标、规划和打算，建立健全 质量责任制，并首先在领导层落实。2、负责贯彻执行有关的质量方针、政策、法律和指令。3、领导质量组织机构，保证其

6、独立、客观地行使职权；支持合理的意见和要求。4、抓好质量教育，对各部门进行质量考核；5、重视用户、消费者的意见和投诉处理，主持重大的质量事故 和重大质量问题的解决，开展质量改进活动。6、制造必要的资源条件，使之与产品质量要求相适应。（二）、生产部1、牢固树立“质量第一”的意识，当生产进度与质量发生矛盾 时，应在保证质量的前提下保证进度；2、搞好生产系统质量治理，提高生产系统的质量保证能力，对 生产系统的过程质量负责；3、在掌握生产进度的同时掌握质量动态，发觉质量问题及时与 质量部门联系，对重大质量问题改进措施的实施落实负责；4、组织好均衡生产，组织好产品的批次治理，对批次治理的最 终结果负责（

7、三）、质检部1、本企业由质检部主任兼职负责质量治理工作。2、编制质量治理手册 。3、参与可靠性设计，实施可靠性治理。4、对生产车间进行监督治理。5、负责不合格产品治理工作，检查监督有关纠正措施的贯彻执 行情况。6、负责进厂物资的质量复检工作。7、参与质量成本分析。8、协助制定质量教育打算，组织质量人员的培训工作。9、经常深入车间、指导检查车间人员的操作执行情况，如发觉质量问题，并及时处理。10、保证质量信息传递，处理及时。（四）、财务部职责1、负责收款、付款、报销、报税。2、财务处理，税务协调与处理、工商业务处理、财务报表成本 计算、监督预算，监督采购与询价、折旧、报销，检查合同执行情 况，监

8、督咨询、打算的执行。（五）、综合办公室职责1、贯彻质量方针和质量目标2、组织检查监督质量手册的文件治理，对违反质量体系文件治 理的行为有权制止和纠正。3、负责制定年度培训打算和组织实施培训。4、对公司内的违章、违纪行为进行查处。5、负责公司治理人员的考勤、 福利及公司职工离职时手续办理。6、负责办公室用品打算与发放，负责公司文件资料打印以及颁 布。7、负责公司后勤、保管、供应、警卫的治理。8、做好总经理的助手。（六）、销售部的职责1、按公司年销售目标和打算， 制定和调整月份、 季度销售打算。2、制定销售、业务员的治理方法，建立激励机制，充分调动业 务人员的积极性、制造性、按打算和完成情况进行考

9、核，与工资挂 钩。3、负责公司总体营销策划，制定全年销售方案，并组织实施。4、掌握业务人员档案， 掌握业务总体情况， 不断扩大销售网络。5、定期或不定期走访市场，听取用户意见，随时了解市场行情7 / 67及动态，适时开发新产品和改进产品结构。6、售后用户调查回访，产品质量信息反馈，用户意见反馈等， 协助解决反映产品的各种问题。7、配合与协助总经理完成公司各项工作。（七）、车间职责1、负责生产产品、工艺流程的畅通。2、负责各生产工艺中质量关键点的操纵。3、负责生产各环节（半成品）质量监督。4、负责车间生产设备的维护和保养。（八）、化验室职责1、负责公司原材料、燃料、半成品、成品的检验任务。2、按规定的时刻对产品、半成品及原材料进行检验。3、严格遵守检验规程，保证数字的真实性，不准弄虚作假。4、做好药品仪器的保管和维护工作，定期检查化验设备，确保 仪器的