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文档简介
1、酒店营销方案 酒店营销方案1 四川铁道大酒店拟定于9月试营业,她经过精心的设计和改造,将以三星级的新面貌面向市场。但面临激烈的市场竞争,酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案:一、全员营销定义全员营销即每位员工(前厅部的总台接待、总台收银和营销部所有人员除外)都可作为酒店的一名销售人员,通过自身的人脉关系(即亲戚、朋友等)为酒店介绍客源(团队和散客),以此增加酒店的销售收入。二、团队定义一次性用房在四间房以上称为团队。三、营销收入界定酒店客房、会议室、堂吧收入。四、全员营销实施细则1、对外报价对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。2、统计管理全员
2、营销的预订单统一由营销部下单并统计,每月末交财务部审核。如未经营销部下单,直接到前台预订或登记,不计入全员营销的奖励范围。3、奖励比例A、散客销售奖励比例销售价格240元/间。夜(含早)奖励10元/间销售价格260元/间。夜(含早)奖励20元/间销售价格300元/间。夜(含早)奖励40元/间B、团队销售奖励比例销售价格180元以上(含早,四间以上)奖励5元/间C、会议销售奖励措施按照客户消费总额部分的2%,奖励给员工个人。4、奖励时间每月月末经财务部审核确认后,统一发放。5、奖励办法A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议,奖励对象只针对网络订房公司或旅行社,不再奖励其他人。B、散客
3、自己来店消费的,不能作为员工业绩而奖励给个人。C、营销部要核实消费者的真实情况,严禁弄虚作假,伪造证明,虚假消费。一经查实除收回奖励外,给予营销部经济处罚5001000元,当事者经济处罚200500元,并视情况给予行政纪律处分。 酒店营销方案2 根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。第一章 目标任务一、客房目标任务: 万元/年。二、餐饮目标任务: 万元/年。三、起止时间:自 年 月 年 月。第二章 形势分析一、市场形势1、20_(请自填)年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加12个酒店相继
4、开业。2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:鸿运大酒店、海外大酒店、海口宾馆、海景湾大酒店、长昇酒店、宇海大酒店、海润酒店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大酒店、长昇酒店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。二、竞争优、劣势1、三星级酒店地理位置好。2、老三星酒店知名度高、客房品种全。3、餐饮、会务设施全。4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围
5、酒店相比还是有差距。第三章 市场定位作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。一、客源市场分为:(1)团队本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)(2)散客首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。(3)会议政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司二、销售季节划分1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)2、平季:7、8月份3、淡季:6、9月份三、旅行社分类1、按团量
6、大小分成A、B、C三类a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。c类:其它。*按不同分类制定不同旅行社团队价格(1)稳定A类客户,逐步提高A类价格。(2)大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。2、境外团旅行社:(1)香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅(2)马来西亚东南亚市场地接社:天马国际(3)新加坡:山海国旅(4)韩国市场热带浪漫
7、度假之旅地接社:京润国旅3、确定重点合作的旅行社:省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。第四章 不同季节营销策略在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份20_(请自填)年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20_(请自填)年11月(30天)、12月(31天):A、每天团队与散客预定比例:6:4,B、房价:团队价:110元/间,散平均价:180
8、元/间C、月平均开房率:90%即161间/日D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元E、五个月总(153天)收入:315。3942万元,月平均:63。0788万元F、各月工作重点:20_(请自填)年1月份:1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。2、加强会务促销。3、加强商务促销和协议签订。4、加强婚宴促销。20_(请自填)年3月份:1、加强会务、商务客人促销。2、加强婚宴促销。3、“五一”黄金周客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。20_(请自填)年4月份:1、加强会务、商务客人促销。2、加强婚宴促销。3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订
9、。4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。(五月第二个星期天)20_(请自填)年11月、12月份:1、加强对春节市场调查。2、加强会务促销。3、加强商务促销和协议签订。4、加强婚宴促销。其中黄金周月份:10、2、5,三个月各黄金周及月收入:20_(请自填)年10月(31天):A “十一”黄金周:全部七天1)2、3、4、5日,团队:散客=6:4,房价:团:160元/间,散:280元/间开房率:95%即170间/日每日收入:团:16320元,散:19040元2)1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间开房率:90%即161间/日
10、每日收入:团:13524元,散:10626元3)7日,团队:散客=7:3房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间开房率:80%即143间/日每日收入:团:10010元,散:6864元4)黄金周收入:20.67万元B 当月余下24日收入:49.4736万元,预定比例:团:散=6:4房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间开房率:90%即161间/日每日收入:团:9666元,散:10948元C、本月总收入:70。1436万元 酒店营销方案3 一、目的调动员工全员营销意识,提高服务质量;二、操作方案适应对象:各部门员工。1、提成方案凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成
11、2%算做个人业绩提成;2、业绩确认员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理1、提成方案凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;2、业绩确认员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;三、操作规定1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处;2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底,其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的;4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职
12、责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理;5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者;(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;(5)以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者;四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准; 酒店营销方案4 为了提高酒店经济效益,激发全体员工的
13、营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。一、办卡提成:1、前台及其他部门员工销售会员卡按每张3元计提(会员卡29元/张)。2、储值卡提成:一次性充值5000元以下按2%计提,5000元以上(含5000元)按3%计提。二、酒店全体员工,根据个人渠道介绍而来的客户,根据房价不同,比例不同给予记提。1、门市价入住:25元×入住房间数×天数2、9折入住: 20元×入住房间数×天数3、8.5折入住:15元×入住房间数×天数4、8折入住: 10元×入住房间数×天数入住房价低于8折,不予计提。所有销售,必须由所介绍员工提前预订,入住当日必须由介绍员工本人、前台当班员工、前厅经理同时签字确认,未提前预订或
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