必修1第3章第1节细胞内外的物质交换

1、1 细胞壁的全透性细胞壁的全透性1）成分：）成分：2）功能：）功能：维持细胞的形态，防止细胞过度吸水破裂，维持细胞的形态，防止细胞过度吸水破裂，参与细胞的代谢活动等。参与细胞的代谢活动等。主要是果胶、纤维素，还有木质素。主要是果胶、纤维素，还有木质素。2 细胞膜的选择透过性细胞膜的选择透过性CuSO4溶液溶液蔗糖溶液（加有少量的红墨水）蔗糖溶液（加有少量的红墨水）液体变蓝液体变蓝液体无色液体无色半透膜（多孔性膜）半透膜（多孔性膜）蒸馏水蒸馏水低浓度低浓度高浓度高浓度半透膜半透膜水分子或水分子或 溶剂分子溶剂分子摩尔浓度摩尔浓度渗透作用渗透作用1）概念）概念2）发生条件）发生条件 a 具有半透膜

2、具有半透膜b 半透膜两侧的溶液具有浓度差半透膜两侧的溶液具有浓度差 3 细胞膜的功能细胞膜的功能 维持相对稳定的细胞内部环境、保护细胞、维持相对稳定的细胞内部环境、保护细胞、 调节细胞内外的物质转运、细胞识别、信息调节细胞内外的物质转运、细胞识别、信息 跨膜传递、细胞免疫等等跨膜传递、细胞免疫等等 1 细胞膜的分子组成：细胞膜的分子组成：主要是磷脂分子和蛋白质分子。主要是磷脂分子和蛋白质分子。（双层）（双层）（亲水性亲水性）（疏水性疏水性）2 细胞膜的结构模型细胞膜的结构模型液态镶嵌模型液态镶嵌模型1）主要由）主要由磷脂分子磷脂分子和和 蛋白质分子蛋白质分子组成。组成。基本骨架基本骨架磷脂双分

3、子层磷脂双分子层2）蛋白质分子的分布）蛋白质分子的分布不对称不对称3）构成细胞膜的磷脂分子）构成细胞膜的磷脂分子 和蛋白质分子大多不是静和蛋白质分子大多不是静 止的，是止的，是可以流动可以流动的。的。结构特点结构特点具有一定的流动性具有一定的流动性2 细胞膜的结构模型细胞膜的结构模型液态镶嵌模型液态镶嵌模型糖糖 脂脂糖蛋白糖蛋白糖被糖被怎样区分细胞膜的内外侧？怎样区分细胞膜的内外侧？（作用？）（作用？）原生质层原生质层（相当于半透膜）（相当于半透膜）l 实验原理：实验原理：成熟的植物细胞构成渗透系统可发生成熟的植物细胞构成渗透系统可发生 渗透作用。细胞壁与原生质层的伸缩性大小不同。渗透作用。细

4、胞壁与原生质层的伸缩性大小不同。外外界界溶溶液液浓浓度度细细胞胞液液浓浓度度原原生生质质层层大于大于小于小于质壁质壁分离分离质壁分质壁分离复原离复原 细胞质壁分离细胞质壁分离过度失水会死亡过度失水会死亡（失水（失水 质壁分离）质壁分离）（吸水（吸水 质壁分离复原）质壁分离复原）该图所处的状态是什么？该图所处的状态是什么？可供选项：可供选项： A 质壁分离过程中。质壁分离过程中。 B 质壁分离复原过程中。质壁分离复原过程中。 C 质壁分离状态。质壁分离状态。C若表示质壁分离，顺序为：若表示质壁分离，顺序为：ACB若表示质壁分离复原，顺序为：若表示质壁分离复原，顺序为：BCA 1在溶质能通过原生质

5、层的情况下，当外界溶液在溶质能通过原生质层的情况下，当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞将发生什么情况？浓度大于细胞液浓度时，细胞将发生什么情况？如：当溶质为甘油、尿素、如：当溶质为甘油、尿素、KNO3、乙二醇等时。、乙二醇等时。2 细胞质壁分离程度与外界溶液浓度的关系？细胞质壁分离程度与外界溶液浓度的关系？质壁分离与复原的应用质壁分离与复原的应用理论上：理论上：1 判断细胞的死活。判断细胞的死活。2 证明细胞壁的全透性，细胞膜的选择透过性。证明细胞壁的全透性，细胞膜的选择透过性。3 比较不同植物细胞的细胞液的浓度。比较不同植物细胞的细胞液的浓度。4 比较未知浓度溶液的浓度大小。比较未知浓度溶

6、液的浓度大小。5 鉴定不同种类的溶液。鉴定不同种类的溶液。实践上：实践上：1 用于防腐杀菌。用于防腐杀菌。2 指导农民灌溉施肥。指导农民灌溉施肥。 物质出入细物质出入细胞胞 的的 方式方式被被动动运运输输主动运输主动运输自由自由扩散扩散协助协助扩散扩散图例图例运输运输方向方向高浓度高浓度低浓度低浓度高浓度高浓度低浓度低浓度低浓度低浓度高浓度高浓度是否需是否需要载体要载体不需要不需要需要需要需要需要是否是否耗能耗能不耗能不耗能不耗能不耗能耗能耗能例子例子O O2 2、COCO2 2、H H2 2O O、甘油、乙醇、甘油、乙醇、苯、脂肪酸苯、脂肪酸等等葡萄糖进葡萄糖进入红细胞入红细胞氨基酸、氨基酸、无机盐、无机盐、葡萄糖（进葡萄糖（进入红细胞除入红细胞除外）外）表示曲线表示曲线1 跨膜运输跨膜运输原理：细胞膜的选择透过性原理