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文档简介

1、星巴克提供的不止是咖啡我时常在想， 我们真懂得品尝咖啡吗 ?星巴克的咖啡一 定很好喝吗 ?一杯拿铁或清卡要几十元合理吗 ?答案都可能会 是否定的，但星巴克却依然成功着，它的成功不仅在于改变 了我们的饮品习惯，重塑了我们的消费观念，更重要的是， 深刻地影响了我们的文化触觉。然而，这一切是如何做到的 呢?当年，霍华德 ?舒尔茨在创办星巴克的时候就明确地提 出，星巴克不是只卖咖啡的，它更是提供工作、生活之外社 交聚会服务的地方。这一定位，让星巴克一开始就赢在了差异化、创新性的 起跑线上。就当时市场竞争来看，喝咖啡和社交好像风马牛 不相及，但星巴克就是能做到将这两者有机地结合，从而开 辟出自己的商业蓝

2、海。回顾它的发展史，它的管理实践其实 始终都围绕一个宗旨展开不是在经营那种卖咖啡给客 人的生意，而是在经营一项提供咖啡的人的事业。“以人为本”一一不难发现，这个再普通不过的理念同 样是星巴克的经营秘诀，但星巴克显然做得很到位。正如我 们看到的，从进入星巴克听到第一声热情洋溢、充满善意的 欢迎开始，在购买每一杯咖啡的背后都精细化的作业、人性 化的服务观念， 它是对顾客至上。 人性洞察的执行力的确保。“从本质上讲，我们都只是人。 ”霍华德 ?毕哈的这句话可谓 一语道破天机。在星巴克 一切与咖啡无关中，这痊星巴克功勋卓 著的副总裁提到，没有人采购、运输、烘培和准备咖啡，我 们就不会有星巴克。星巴克的

3、精髓在于“没有人，就不会有 咖啡。”在毕哈管理星巴克的时期，是他一手缔造并推行了 星巴克“以人为本”的企业文化。而这个文化本身与舒尔茨对星巴克“社交聚会”的定位 就有如天作之合、相互衔接。在这个意义上，星巴克的运营 之道有其成功的基因，它有今天很早就应当被人们预见。就这本书而言，如同它的书名星巴克：一切与咖啡无 关，实际上它也与“星巴克”无关。毕哈在书中提出的 10 条法则是基于个人领导能力修炼这一层面的，或者，确切地 说，是探讨如何改善管理风格以保障“以人为本”的理念贯 彻。像“了解你自己” ，这其实更像是一个“认识你自己” 的哲学命题。它要求的是通过不断追问自己是谁、自己想成 为谁、自己能

4、成为谁等来构建人生的目标和追求。不论对于 领导者，还是对于被领导着的员工，了解自己是迈向个人卓 越的第一步，也是体现“以人为本”的开始。又比如“应对挑战” ，毕哈给予的诠释是“从本质上讲， 我们首先都是人” 。这话该怎么理解呢 ?毕哈通过举例星巴克 曾经遇到过几个难关 （如暴徒；中进某分店放火并杀死了几名 员工等 ）揭示了一个道理， 在那些真正坚持 “以人为本” 的伟 大企业中，员工和顾客一样同样是宝贵的财富，从心出发关 怀他们、理解他们、尊重他们，他们往往会感恩图报与公司 一道共患难共荣耀。作为一个卓有成效的领导者，毕哈为我们提供了一套简 单而具体的原则。它着力于个人领导能力的提升，却目标指 向“以人为本”的管理实践。现在，我们可以明白为什么星巴克在贩卖咖啡的同时还 能输出文化、

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