每天吃一口它最强壮这地方

1、每天吃一口它最强壮这地方->牛肉有很好的养生保健功效，营养专家提倡多吃牛肉强身健体， 但有 些人认为多吃并不是说要每天都吃，再好的食物吃多了也是会有坏处 的，不过牛肉食用量可以控制，每天还是要吃一些。健美养分学中最近的辩论环绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最主要 的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听 到这个所谓"最新进展"时一定会以为忍俊不禁，由于他俩早从 70年 代起就已开端将牛排作为主餐了 -这远远早于科学试验对以下经验的 证实:要想收效最好，逐日五次饮食中至少有

2、一到两次牛肉。为什么提倡每天必吃牛肉呢？下面是天天必吃牛肉的理由：1、牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大，饮食中所应该增长的维生素 B6就越多。牛肉含有足够的维生素 B6，可帮你加强免疫力，增进蛋白质的新陈 代谢和合成，从而有助于紧张练习后身体的恢复。2、牛肉含铁铁是造血必须的矿物资。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成比拟的是，牛肉中富含铁质。每天必吃牛肉的八大理由3、牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比拟缺乏的矿物资。 钾的水平低会 克制蛋白质的合成以及生长激素的发生，从而影响肌肉的生长。牛肉 中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可发生22克一流的蛋白质。4、牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋

3、白质、增进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素 B6共同作用，能加强免疫系统。镁则支 持蛋白质的合成、加强肌肉气力，更主要的是可提高胰岛素合成代谢 的效率。5、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高， 这使它对增长肌 肉、加强气力特别有效。在进行练习的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃 料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使练习能坚持得更久。6、牛肉是亚油酸的低脂肪来源牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜伏的抗 氧化剂可以有效反抗举重等运动中造成的组织损伤。 另外，亚油酸还 可以作为抗氧化剂坚持肌肉块。7、牛肉含丙胺酸丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中发生糖分。 假如你对碳水

4、化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足， 从而使你能够持续进行练习。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。8、牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。 肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢， 发生支链氨基酸，是对健美运 动员增长肌肉起主要作用的一种氨基酸。男人必吃牛肉的理由健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要 的一部分。这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：1.

5、 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高， 这使它对增长肌 肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃 料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。2. 牛肉含维生素蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素 B6就越多。 牛肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈 代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。3. 牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。 肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢， 产生支链氨基酸，是对健美运 动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。4. 牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少

6、的矿物质。 钾的水平低会 抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉 中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。5、牛肉中富含结合亚油酸牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗 氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。 另外，亚油酸还 可以作为抗氧化剂保持肌肉块。6. 牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用，能增强免疫力。7. 牛肉含铁铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。8. 牛肉含丙胺酸丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。 如果你对碳

7、水 化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足， 从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把 肌肉从供给能量这一重负下解放出来。9. 牛肉含维生素b12维生素b12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将 氧带给肌肉组织。维生素 b12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而 供给身体进行高强度训练所需的能量。10. 牛肉的食用多样化如果连续几周甚至几个月日复一日地食用， 鸡胸显得令人生 厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上 都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。牛肉的做法大全葱爆牛肉材料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许做法：1、牛肉

8、切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀 粉和食用油；2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。3、翻炒，出锅。芹菜炒牛肉主料：黄牛肉、芹菜配料：青红尖椒、蒜、姜调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻 香油.做法：1. 把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉这一步是炒出的牛肉更滑 嫩（也可拿刀背敲几下）牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺 纹切条，横纹切片，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅 没法入味，还嚼不烂.2. 先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉.3. 如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油 将

9、渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了 ；如果没有时间最少需要腌制15分钟。我腌了 2小时 左右4. 芹菜不易入味，所以事先用盐腌制，这样可以减少炒制的 时间.芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高，所以除了部分老叶，应该尽 量保留芹菜叶食用。5. 锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉.6.当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅.7. 锅里留一部分油，炒香配料.8. 放入青红辣子入锅炒两下（不要太长时间）9. 放入芹菜.10. 中火热油，下牛肉片（主料）划散，至变色立即出锅。青椒,炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油.酱牛肉材料：牛肉，香菜，鸡

10、精，生抽，香油，盐，花椒，大料， 葱姜做法：1. 买新鲜牛键子肉一条，先打个水焯，然后用花椒大料葱姜炖烂为止（只要用筷子不费力的扎进去就可以了 ）2. 凉透后切成薄片，把香菜和蒜切成末，我都放很多。3芝麻放入锅中炒熟（不放油哈），放到牛肉里时要边用手指捻碎边放， 这样香味就都出来了。4. 加盐、鸡精、香油、生抽，搅拌均匀。5然后放辣椒油，为什么要后放呢，因为如果先放的话盐的味道不容易进到肉里。再次拌匀。完工 土豆烧牛肉材料：新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红 椒，鸡精做法：1. 牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀 （保证牛肉鲜 嫩）2. 新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈3热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用4. 余油下土豆片撒盐煽炒入味，喷少许水焖一焖5. 土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就 0K 了！孜然牛肉主料：牛肉（瘦）500克，调料：小葱15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然 30克，辣椒（红，尖，干）5克，植物油30克，香油10克，辣椒油 10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香