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文档简介

1、幼儿园八月份工作计划与幼儿园公共营养师个人专业技术工作总结汇编幼儿园八月份工作计划一、教育教学工作1、配合教师培养幼儿生活自理能力,并给予示范和帮助。2、协助教师组织好一日生活各个环节教育活动,做好个别儿童的指导工作。二、卫生保健工作1、坚持做好室内外清洁、消毒工作及开窗工作,坚持每周四的清洁大扫除和玩具毛巾消毒。2、坚强进餐环节工作,坚持巡视儿童进餐情况,对挑食、偏食的幼儿给与个别指导和鼓励。3、天气较热,对幼儿的被褥、床单及时更换,半月清洗床单一次。4、积极配合医务室做好各项工作及儿童疾病的预防工作三、安全工作1、加强儿童安全教育工作,培养儿童自我保护能力。2、随时清点人数,坚持每天检查幼

2、儿是否带有异物入园,发现情况及时妥善处理。第1页共4页3、组织儿童活动前,要检查场地是否安全,儿童活动范围须在保教老师的视线内。组织玩滑梯攀登架、外出参观等有一定危险的活动,要给予保护。4、防止开水、食物等烫伤儿童。四、家园共育1、近期传染病较为严重,周六日事情家长尽量少带幼儿到人多的公共场所。2、请家长为宝宝带一小背心、小短裤,在幼儿午睡时穿。3、召开一对一家长会,听听家长的建议, 满足家长的需求。第2页共4页幼儿园公共营养师个人专业技术工作总结3-6 岁的孩子,属于学龄前儿童,这个阶段的孩子生长发育有所减缓,但仍然处于迅速生长发育之中,个性上更加活泼好动。心理上具有好奇、注意力分散、喜欢模

3、仿等特点,具有极大的可塑性,是培养良好生活习惯、良好道德品质的重要时期。所以营养需要特点:优质蛋白质、充足的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合物(注意粗细搭配)、维生素、矿物质。另外科学的饮食安排,养成良好的饮食习惯、定时、定量、定点进食。根据中国营养学会妇幼分会编写的中国孕期、哺乳期妇女和0-6 岁儿童膳食指南针对学龄前儿童的平衡膳食建议,特制定以下几条作为依据:一、平衡膳食摄入量:谷类(米饭、面条等)每日180260 克;蔬菜类每日 200250 克;水果类每日150300 克;鱼虾类每日4050 克;禽畜肉类每日3040 克;蛋类每日 60 克;奶类每日 200300克;或相当量的奶制

4、品;大豆及豆制品每日25 克;烹调油每日2530克;糖果等少量。二、平衡膳食的原则1、多样食物合理搭配2、专门烹调、易于消化3、制定合理的膳食制度(三餐两点)4、培养健康的饮食习惯儿童饮食中的脂肪结构应该和成人的差不多,也就是说,总热量中来自脂肪的热量不能超过35,所以,你应该尽量限制孩子对黄油和人造黄油等脂肪的摄入。此外,别让甜食把孩子的胃塞满,要让孩第3页共4页子尽可能多吃健康营养的食物。以上是我们的幼儿膳食制定参考,过去的一年里,我们严格做到了幼儿食品的营养质量,让孩子们快乐的成长。当然我们也会遇到一些头疼和不足的问题。曾经有位做妈妈的问记者:“ 30 年前的父母与今天的父母有什么不同?”记者答:“30年前的父母担心孩子没饭吃,30 年后的父母担心孩子不吃饭。”这句话道出了当代父母为孩子不爱吃饭而大伤脑筋的事实。经常看到爸爸妈妈或爷爷奶奶端着碗追在孩子身后,嘴里念叨着:“再吃一口,再吃一口!”孩子大多数会摇头,如果偶尔吃上一口,家长便欣喜若狂。吃饭是一种享受,是解决饥饿,吸收营养的最好的方式,为什么到了孩子那里变成了一件痛苦的事情。主要是由于家长溺爱的原因使孩子没有养成好的进餐习惯。例如,有的家长总让孩子不停的吃零食,孩子到吃饭时一点不饿他们怎么会有食欲。有的家长爱在孩子吃饭时都逗弄孩子,或者看电视,使孩子吃饭时

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