餐饮业营销策划书

1、餐饮业营销策划书餐饮市场营销策划是一门研究竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价, 选择和利用市场机会，如何开展餐饮营销策划，如何去撰写餐饮业营销策划书？餐饮市场营销策划是一门研究竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求餐饮蚱喘肖策劇*饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。餐饮市场营销策划书范例。此方案适合于酒店业、餐饮业节日市场营销的实施，依据酒店实际情况和中国传统的民族方俗，百汇传媒品牌营销部制定此餐饮业营销策划方案。、目标市场分析目标客户，即面对的消费人群。 比如：主要是中上层人士

2、和政府机关工作人员，但其中 也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利 益。二、定价策略1）饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。2）针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。3 ）可实施节日套餐，比如年夜饭、中秋节团圆饭、七夕情人的套餐等，价格不要偏高, 人均消费控制在23-50元（不含酒水）。4）其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在节日的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定） 。三、营销策略1）制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际

3、的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。2）可根据节日当天生日有效证明， 享受特别优惠和免餐费活动， 比如国庆日、 中秋节、 端午节、春节、元宵节、七夕节等。3）如果手机和固定电话号码尾号是该节日的月日日期，可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根据酒店的实际决定） 。建议给他们推荐节日套餐。4）由于餐厅没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。5）在饭后赠送一些与节日相关的小礼物 （上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。6）活动的时间定于节日的前

4、2-3 天到后 2-3 天止。四、推广策略1）在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式） 。2）电视、街道横幅和报纸广告相结合。3）可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。4、网络营销、网络推广，也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是 banner 。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。5）也可采用 DM 传单广告，但传单的质量必须要高。注意： 以上的广告可同时选择几种， 推广的重点在市区， 也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证 15 万人。五

5、、其它相关的策略保安必须要保证酒店的安全； 对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容） ；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出节日的味道。六、效果预测如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5 倍以上。七、其它建议1）在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。2）在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）3）做好酒店的网站维护，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店

6、的特色，颜色以暖色调为主，要有新闻发布系统、网上营销系统（）、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最361 °式网络大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度。百汇传媒多一度网络营销是百汇传媒旗下网络营销传播运营品牌，首家以整合营销传播模式实施的百汇传媒多一度网络营销,专注于传统媒体的社区广告、 DM直投、公交车身广告、候车亭广告与网络营销的网络优化、网络整合营销、博客营销、视频营销、论坛营销、百度营销、邮件营销、商铺营销、网络营销外包、搜索引擎优化、网站建设、网络SE0、网站优化、网站推广、网站托管、网络营销团队组建内训等服务互动整合传播,在整合营销实施中

7、,发挥餐饮领域特长， 重拳出击餐饮整合营销， 为弘扬中国的饮食文化做出贡献!文章属于百汇传媒编辑，转载请注明出处。相关链接 物业安保培训方案为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化，最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二.培训的及要求培训目的1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防

8、专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及处理知识2）职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范）法律常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门2、培训要求1保安理论培训通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。2）消防知识及消防器材的使用通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。3）法律常识及职业道德教育通过法律常识及职业