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文档简介
1、茶文化的魅力范文欣赏茶文化的魅力如果有一天你不小心喝到一杯茶,你会被它带走而从此爱上它。如果有一天你不小心品到一杯茶,你会被它带走而从此分享它。有一天你来到了一个茶楼,你也许来不及品味茶的浓香,你只是喜欢这个茶楼所带给你的氛围,那时候你已经被茶文化吸引。刚刚接触茶的时候,我只是一位喝茶者,慢慢的我开始被茶牵引,因此聚集了茶友,一群好茶客相约在一个茶道中。我们开始用心和茶在一起,于是我成了一位品茶者。茶,蕴藏着华夏民族数千年的文化,它不但与历史同在,也是见证历史的万物之一。在不同的文明之下,茶都演绎着不同的身份和角色,也附加了不同文化,只从茶杯注入一种时代的文化之后,茶不在是茶,而是一种时下的文
2、化。在我国不同的年代都有着不同的茶文化,甚至在不同的领域也演绎着茶的不同文化。如在宗教,茶就有了禅茶之说,在日本的佛教有喝奶茶的习惯,那时候的茶不在是植物生长的茶,而是被赋予宗教能量的茶道。如在官宦之家,茶就有了礼数之说,他们甚至在互相炫耀茶的名贵,一时间茶成了达官贵人们的贵重礼品。如在民间世俗,茶就有了生活之道,在古时候文人之间,茶是勾勒才华的媒介,人们品茶论道于世俗之中,喜乐乎! 在时候农家众生,茶就成了解渴治病的神农百草,家家喝着百草茶。总之,茶,身在不同人家就有着不同身份,于是就有了不同文化。这些关于茶的文化一直被延续到今日,我们留意周边的人群,人们真正在喝茶、品茶的寥寥无几,而更多只
3、是喜欢茶所带来的这种氛围,他们喜欢在这样高雅清净的环境里享受当下,让心出来透透气。如今国内茶文化已经开始快速传播,茶的商业化也快速被推进,这是一件好事,因此茶文化也将得到商业的携手共进。目前,茶商与茶道是一体的,我看到很多茶商首先在玩转“茶道”,因此茶的文化被推动是一股力量。同时有一种忧虑是茶的文化精髓还在吗?到底如何才算是茶文化呢?这好像成为我关注的焦点,聆听到更多有关茶文化的好像只是那些硬件的复古,茶叶的价值,包装的精美。在我而言,茶文化并非这些现代市场需求的附加值,而是一种茶本身的“味道”。也就是茶与原生态的关系,茶与人道、地道、天道之间的关系。这些关乎茶与道的关系才是原生态的茶文化,也
4、许从古至今人们已经传承着很多茶遗留文化,同时我们享用这些历史留给我们的文化,也需要创新与时俱进的茶道文化,来弘扬茶文化带给人们生活的品味以及品质。假如能够将茶玩出一套新时代的文化出来,这就是创新文化构思,将茶与生活、茶与人生、茶与静心、茶与疗愈、茶与商道等完美融合,这就是全新的文化构思来适用于现代人类的生活模式。对于我来看,茶可以让人们慢下来,茶可以让心宁静下来,茶可以让思维清明起来,那一刻茶是静心的文化载体。茶可以让人们享受闲暇的品质,专注于简朴的生活而活出不简单的人生,这就是茶是人生之道。茶可以让人们享受“五味”之中,让附着的心灵尘埃被洗刷,只是存在于当下,这一刻茶就是疗愈的能量。茶可以让
5、人们在人际互动中显得简单而真实,宁静而高雅,于是茶带给人们做人的洞见,创造了茶道与商道。如此之类,茶的文化极其深厚,茶也就成为了无处不文化,茶也就成为了无处不存在。当茶会师文化,那一定是这种文化是有利于人们的生命品质,于是人们会被这种茶与文化的混合体吸引,慢慢的这种文化也将会渗入人类的心灵系统,成为一种不可或缺的内心软件。当茶遇见文化,一定会带给茶永恒的道路,品茶既是品味人生百态。浅谈茶道搬家的时候,朋友送来一套功夫茶具:一个长方形竹制的茶台,古色古香。一套洁白细致的瓷质盖碗、公道杯、茶漏以及十个小茶碗,每件物品外部都绘以富贵的“洛阳红”牡丹花。摆在茶几上,雅洁可喜,令人赏心悦目。使不懂茶道的
6、我也不禁开始关注起茶道来 茶道最早起源于唐或唐代以前。唐朝封左闻见记中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者”古人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等仪程都已很讲究。有一些约定的规程和仪式。通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、美学观点。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现宁静,恬然、祥和的意境,喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、修身养性。茶道讲究五境之美:即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶分多种,对于初识茶道的我,买回了福建安溪的铁观音,属乌龙茶类。最好的茶水应为山泉水,深居闹市,无缘饮用,借以“牡丹泉”纯净水代用。烧水用的小电炉显示开水的温度,冲泡铁观音水温应为100°为宜:先将
7、茶叶放入盖碗中,盖碗也是有讲究的,盖为天、杯为人、底为地,喻为“天、地、人”合一。冲茶需做到“高冲低泡”,使茶叶充分舒展,这第一泡称作洗茶,用来冲去茶叶上的浮尘,是需倒在茶台上的“茶宠”身上,它通常是一只金蟾,遇热变色,天常日久能散发出茶香。第二道茶通常泡上十几秒钟,用茶漏滤至公道杯中,然后倒入事先摆好的小茶碗中,即可供友人品尝。所谓:天下茶人一家亲,品茶不像是筵席,分的上下座次,所以更显得平和亲近。初春的午后,偷的浮生半日闲,捡个太阳地,靠窗而坐。来点高山流水的古琴曲,燃上一柱淡雅的檀香,悠悠的泡上一壶好茶,佐以精致可口的茶点,细细品味。让思绪在脑海中自由飞扬,或与闺蜜浅谈细语,或者只是静静
8、的坐着,看窗外浮云掠过,听鸟儿欢快歌唱 正是茶道带来的惬意与一种心灵深处的宁静。人淡如茶平时养成喝茶的习惯,茶就成了生活的一部分,很多人还在纠结于茶道是什么东东的时候,我想茶道已经把你跟喝茶的乐趣变成一种跟自己斗争的过程。茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。茶道被誉为是道家的化身。请大家注意,茶道是道家的化身,我们如果受困于茶道的玄妙的概念而对喝茶产生敬畏
9、感是大可不必的,喝茶就像吃饭,当吃也变成研究吃相和人生有关的时候,才是仓廪实而知礼节从物质文明上升到精神文明的时代,当茶从药用的概念,再到喝茶成为生活的一部分是一个自然的过程,成为茶道是一部分的追求的结果,而不是每个喝茶人的必需品。研究吃相跟人生的关系的人,我不知道是否吃相好了,就可以象鲤鱼跳龙门,而一辈子把喝茶成为自己精神愉悦的一部分的人最起码可以享受一人一己在享受内心的丰富。我很喜欢唐代卢仝的七碗茶诗:“一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”茶喝到这个境界是真正的茶人,茶道是否重要
10、,待我们自己慢慢的品味 ! 再看卢仝的这首诗的前半部分:“日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。口云谏议送书信,白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。仁风暗结珠琲瑞,先春抽出 黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。至尊之余合王公,何事便到山人家。柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。”全部是写喝茶与人生、与名利无关的事情,只是喝茶在喝茶,茶的外观美,喝茶的环境,喝茶人的怡然自得。“柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”。我常常脑海中浮现这四句诗,让我对喝茶的认识就是为了喝茶而喝茶。如果没有把喝茶当成一种习惯,就不会有七碗茶诗了!可是喝茶诗人的境界毕竟不是我碌碌无为之辈,我想我们喝茶就是喝茶的时候,他却发出感叹和对受苦的老百姓改善生活的期待:“蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土,地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命,堕在巅崖受辛苦。便为谏议问苍生,到头还得苏息否?”我们没有这个能力改善黎民百姓物质生活,但是我们至少可以在喝茶之余写一点文字,让自己的精神稍微对和自
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