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1、 人类对细菌人类对细菌和真菌的利用和真菌的利用第二节更多资源更多资源xiti123.taobao 酵 母制馒头，面包用制馒头，面包用干酵母干酵母酿酒用啤酒酵母酿酒用啤酒酵母葡萄糖葡萄糖 二氧化碳水能量有氧二氧化碳水能量有氧葡萄糖葡萄糖 二氧化碳酒精少量能量无氧二氧化碳酒精少量能量无氧酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌 霉菌 醋酸菌 乳酸菌干香菇干香菇果脯果脯咸鱼咸鱼腊肉腊肉牛奶牛奶真空包装真空包装香 菇果 脯咸 鱼牛 奶 1.巴氏杀菌奶又称“市乳，是以新颖牛奶为原料，经过离心净乳，在低于牛奶沸点100.55摄氏度的温度对牛奶进展加热杀菌。巴氏杀菌奶普通都需求冷藏保管，保质期在1-7天左右，普通主要

2、在塑料袋、玻璃瓶或新颖屋中保管。 2.超高温灭菌简称UHT是经过瞬间普通3-4秒升高灭菌温度-150摄氏度来到达理想的灭菌效果。这种灭菌方式杀死了牛奶中绝大部分细菌，同时防止了对牛奶营养成分呵斥破坏。超高温灭菌奶普通可以常温保管，保质期可以达6-10个月，特别方便运输和储存。超高温灭菌奶普通在利乐包中保管。 真 空 包 装罐头更多资源更多资源xiti123.taobao 资料一我国抗虫转基因水稻研讨获艰苦开展据东方网2019年8月16日音讯，由福建省农科院与中科院遗传与发育研讨所共同承当的国家863方案工程抗虫转基因水稻研讨已获得艰苦开展，所培育的转基因水稻生长良好，无需喷洒任何杀虫剂就可以完全防止鳞翅目害虫的危害。该项转基因技术具有自主知识产权。 资料二转基因鼠蓝光下毛色变绿据2019年9月26日征引英国周刊9月14日文章称，美国加州圣远戈市霍夫曼博士指点的研讨小组把一个水母基因转入小老鼠的毛囊内，从而改动了老鼠的毛色。这个基因生成的一种蛋白质在蓝光下发出绿光，转基因鼠的毛色变绿。科学家以为，这项成果大大添加了人类变白的头发恢复原色的希望，同时还预示了未来治疗秃顶的方法，但目前的技术突破只是在使这些希望变为现实的道路上迈进了一步。 资料三转基因植物转基因植物指的是用分子生物学和基因工程技术将外源基因插入受体植物的基因组，改动其遗传组成后产生的植物。

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