大学生开店创业计划书模板

1、大学生开店创业计划书模板成功，需要坚强，更需要这样一种爱：博大，豁达，默许和支持。摔倒 后，所有人都会淡淡笑笑，却赐予你追寻灿烂阳光的希望与勇气!下面是 小编为您整理的关于大学生开店创业计划书模板的相关资料,欢迎阅读!大学生开店创业计划书模板【1】一、执行总结1.1 项目创想随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类 食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型 甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而 是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅 行，休闲类食品己经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今, 休闲食

2、品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更己成为休闲食品产 业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随 之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的梦*幻糕点吧应运 而生了。1.2 公司概述梦*幻糕点吧是由大学生自主创业的商业小店。于20XX/12/10诞生 于山东英才学院，虽然还不够成型，但是己经具备打入中国糕点市场的 计划与资本。梦*幻糕点吧为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养 均衡，休闲的，时尚的精美糕点食品，面向广大的中低档消费者群体。制作屋现做现卖糕点，软糕粥，尤其是定做情侣蛋糕，及深受年轻 人喜欢的果冻个性蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以

3、海藻 为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。健康的，才是开 心的;就是健康的！二、市场调查分析2.1现状2. 1. 1流行趋势时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点，归结起来这些 产品无非都是为了满足顾客休闲的需求（娱乐、时尚、口感）、满足 美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买糕点用于 食用和送礼。糕点小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购买频数 较高;果冻轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推 出了方便送礼的“糕点大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大, 消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲的就是时尚的”已成 为人们对食品时尚性

4、的共识，休闲食品不只是口感好、有益健康的食品, 更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。1. 1. 2行业现状首先糕点是源于国外，但是由于中国市场的需要，还有结合中国的 食品特色，在中国市场发展到了巅峰。糕点的成分是有25%的面粉，其中为精制面粉，含大量的麦芽糖等 等的营养成分;35%的芯，其中包括肉类，素菜类，还有就是一些甜食类 等等，做出来的颜色各式各样，但是不会添加任何色素，纯天然色;其余 的40%则是由外加的水果，咸菜，果冻等等的一些个人爱好。随着我国人民生活水平的提高，休闲成为大众生活不可缺少的重要 部分，而休闲食品也由原来仅能充饥，发展到现在既可满足口感需求， 又可提供所需

5、营养，还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增 长势头，按年增长速度10%计算，预计今2. 2竞争环境分析休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品 品牌进入这个市场，相互之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发 展迅速，但专家表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种 还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、 产品的营养化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。糕点业 不但有激烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因为它 们同属于休闲食品的范畴。糕点业不能只着眼于行业内的竞争，还要不 断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高

6、营养价值和休闲品 味，来占领休闲食品的市场。3. 3态势分析SWOT分析表S（优势）：糕点是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的 身边，充满个性化、时尚化的果冻食品，令人们留恋往返。W（劣势）：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。0（机会）：糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。T（威胁，）：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激 烈。三、创业优势3.1 自身优势a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气, 以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素 质。b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识 技

7、能优势。知识的重要性是不言而喻的，”用智力换资本”是大学生创 业的特色和必然之路。c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流 行的前列，和适合此类项目的创业。3.2 政策优势近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和 各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、 免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括:高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自 批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合 同示范文本工本费等。此外，如果

8、成立非正规企业，只需到所在区县街 道进行登记，即可免税三年。自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万 元，并享受贷款贴息。四、资金投入及回报分析3.3 资金来源一一保证贷款由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得 10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。3.4 早期资金投放及回报情况店面面积为五平米到十平米，一平米到二人均可，封口机1台、沙 冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需34店员, 员工工资占投资额的10%左右。留4000元用于平时经营流通。剩下的投资用于进货。3.5 具体费用安排如下：(1)店面租金：1000/月(2)设备投入

9、电脑一套3000元柜台2500元封口机一台200元电话机一台50元刨冰机一台300元沙冰机1台300元巧克力喷泉机1台200元(3)水电通讯费用上网费用：60元/月(4)电费:500/月(5)工人工资：900元X三人/月二2400元/月(6)推广费用：传单费用约为300元/月前期不准备采用电视广告，因为资金有限。所以采取廉价而精美的 传单和口碑效应进行宣传。一次性投入为：6540元每月费用：3270元五、运营计划5.1店面规划5. 1. 1地址选择梦*幻糕点店应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段，这 些地方客流量大，租金又不会太高。5. 1.2内结构及功能糕点吧内分为三个区域：成品区、

10、制作区、服务区。成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当 即享用。制作区：由顾客挑选果冻的制作风格与包装。提前预定，我们会准 时完成。服务区：这里我们会设置意见箱，随时纪录顾客为我们提出的宝贵 意见，并定期总结与归纳。5.2目标市场定位：年轻女性、女孩和儿童，年轻女孩子喜欢浪漫 时尚个性，我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜欢 卡通等新奇、活泼的食品，我们为他们提供有卡通模型的糕点;还有情人 节、圣诞节、生日等特殊日子，我们给他们提供造型各异的多层糕点， 果冻萨拉糕点，特色口味糕点等等。5. 3营销组合5. 3. 1产品了解食品的安全花样多，产品丰富，可根据不

11、同年龄阶段的人制作 出不同的花案图样。例如，花样糕点系列、糕点冰品系列、麻辣凉冻糕 点系列、糕点粥系列、糕点沙拉系列、可吸果冻系列、果肉糕点系列、 糕点三明治等系列。5. 3.2价格：糕点的利润很高，毛利达到65%75%以上。5.3.3渠道：由于受进货成本的限制，决定从网上采购原材料。5. 3. 4促销(1)销售促进a、定期开展配送活动：销售旺季，休闲食品往往是采取“现场品 尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。b、抽奖活动：每天前十位消费者有机会免费抽奖。c、冬天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。d、糕点蛋糕会员制销售，增加蛋糕销量。5.4客户管理5.4.1 建立销售信息簿：注明产品

12、类型、名称、价格、销售日期， 由顾客签字确认。方便售后服务。5.4.2 建立会员信息簿：记录会员信息，会员在生日当天，凭身份 证和会员证可免费领取一份礼品。如果顾客同意的话，我们可以为其设 计一款独特的生日蛋糕六、文化建设6品牌文化随着时代的发展，一股新潮的消费时尚席卷全球一一休闲食品，它 是一种提高人们生活质量的重要产品，也是温饱阶段向小康阶段乃至富 裕阶段过渡中的必然产物，有着广阔前景。由于各民族、各地区的生活 习惯和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。七、团队建设7.1岗位设计与职责a.店长一一创业者（二人）掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银 与服务区;管理网店。b.店员店名）:成

13、品区导购员一名一一帮助顾客选择成品的商品自选区导购员一名、制作员一名一一帮助顾客选择材料、设计样式 并制作7. 2提前预订一一节省成本提高效率八、进度安排阶段时间经营模式前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进行中期第4年到6年开始采取加盟的经营模式长远发展第4年收回加盟店，进行连锁经营这是梦*幻糕点店发展的一个初步规划图。在实际运营过程中，还要 紧随市场发展，不断优化产品质量和服务水平，提高泡X堂果冻吧的竞 争力，扩大市场占有率，达到长远发展的目的。九、关键的风险问题和假定9. 1存在的风险梦*幻糕点店还在成长期，就已经步入当今竞争相当激烈的食品中国 市场，在综合声誉上占有一定的劣势。9 .

14、 2应对措施把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人的步伐，加快商品更新频率。 要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求，通过市 场细分来有针对性地提高品质，明确业务范围，增强竞争力。提供个性 化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产 品和服务，把每一个消费者都看成是一个细分市场，根据消费者的个性 需要生产商品。同时，可以根据不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、 喜好等，为顾客提供有针对性的购买建议。十、总结我们有着良好的市场优势：因特色糕点是年轻人喜欢的食品，消费 市场巨大，而且就在你的身边。这样的项目不怕生产的产品没有人买， 没有人消费。大学生开店创业计划书模

15、板【2】一、发展前景自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就 是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此 虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更 是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济 因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题, 学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等 不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。 因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、 以

16、及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐 以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以武汉小吃为主打特色。品种多，口 味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口 味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆 甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有 更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负 有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好， 整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。三、发展战略1 .本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的, 而学生中信息传递的速度与广度是

17、很大的，所以宣传上可不用费太大的 力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。2 .本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相 对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争 者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，木餐厅还推出烧烤+ 冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一 大特色。3 .有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间 会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上 不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服 务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上

18、（包括三份）的叫 量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一 个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖, 如此也是能增加销量的。4 .餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能 随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据 悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更 多的顾客的。5 .暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民 以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善 暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，己减少不必要的成本支 出。6 .市场经济是快速发展的，变

19、化的，动态的，因此要以长远的眼光 看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就 该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发 展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可 以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学 生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才 能有企业的未来。大学生开店创业计划书模板【3】一、项目简介：社区水果超市的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3 人计算)的小区建立水果超市。二、市场分析中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人 均消费才刚到其一半。

20、通过对大多家庭的调查，80%的3 口之家每月消费 水果的金额在80元以上。10研勺家庭消费水果在50-80元之间。只有10% 的家庭消费水果在50元以下。随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目 前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差 距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到 未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550 万3比2002年全国果品生产总量高出70%三、选择理由1、行业的需要：中国缺少水果的销售大户。2、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。3、政策支持：2020年3月2

21、2日（北京市商务局、北京市发展和改 革委员会）：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、 社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商 业中心和规划的特色商业街（区）以外限制新增加营业面积5000平方米 以上的大中型零售商业设施；城区二环路以内，限制新增加营业面积 10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增 营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大 型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技 园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。4、全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白

22、。而其它行业连锁店 都处在微利竞争状态下。5、新颖的销售方式：开放式的自选。6、多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店 内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。7、水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来 购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很 多的水果。8、庞大的市场：国家计划在2020年使人均消费水果达到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是说到2030年，水果要有2500 万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。四、特色服务：1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点更多的顾客选择去

23、超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见 到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从 产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选 方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果超市，采用统一装 修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、 打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。2、独特引导消费现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消 费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者 的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及 肝3：提供多种多样的服务来针对不同

24、的消费群水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理 及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量（3G、5G）等包 装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。 购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内 的包装盒（可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种），并可以得到贺卡 一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的 昂贵礼品装水果，又可以保证质量。4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费 者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使 用。顾

25、客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使 用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，我们将不收取任何费 用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，我们将有偿 提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好）的 服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾 客每使用完一次榨汁机，我们都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒 柜，保证卫生。大学生开店创业计划书模板【4】背景一日三餐必不可少，早前景虽然现在我们的市场还不大，许多社区居民都是在家里有家庭主妇 作好早餐，然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食 堂吃，起床晚的干、干脆不

26、吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我 们公司的早点种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这 些饮食店一般是不派送的。冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我 们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上 课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务。许多公司白领早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各公 司合作，在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点，使员工们有 充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多，价廉物美，派 送到公司，为员工们节省时间，也不影响早点质量，相信会有许多企业 与我们合作竞争对手孙子兵法有一经典战略思想：

27、“知己知彼，方能百战百胜。” 经营也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势，同时也需要了解竞争对 手的优势和弱势。我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送，而重耍的服务对象是学 生和各家公司，以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查，大 部分人是选择出去吃早餐，或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是 食堂、各早餐店以及顾客本身。首先是食堂，学生们己经习惯在食堂就餐，而且食堂既经济有卫生, 所以我们面对这个竞争对手时，应从两方面入手：一是食品本身，二是 服务质量及时间。食品方面，我们必须做到物廉价美及品种丰富，而服 务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店，他们既是我们的竞争 对手，同时也可成为合

28、作伙伴，我们可以与他们建立合作关系，这样既 可以减少竞争压力，同时也可以丰富我们的食物种类，从而达到共赢。再次是顾客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫 生、经济且合乎个人口味，但费时费力。我们的计划可以使他们减少在 早餐上时间和精力的花费，并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余 地。总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系, 善于借鉴与学习，相信我们的计划会有较大的前途。公司名称：“早安”早餐配送有限公司商标：公司构成我们，早安，早餐供应公司是有限责任公司，由八个股东共同出资 成立。10 名称：“早安”早餐供应有限责任公司住所：11 经营范围：负责向专门的早

29、餐店进购早餐并根据消费者需求配送 早餐，送到消费者手中，并且准时送到。12 公司注册资本：50万13 股东姓名：邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、 戴歆露、吴轲5股东出资方式：实际资金额6股东转让出资条件：由三分之二股东同意则可转让7公司的机构：董事会：设董事长一名监事会：监事一名市场营销部：经理两名，其余为十五名配送人员人事部：经理两名（其中一名经理兼任监事）财会部：会计一名、出纳一名8议事规则：定期召开董事会、股东大会，由董事会先得出初步议 事决定，再交股东大会审核决定。9公司法定代表人：董事长10公司的解散事由：（1）股东大会决议解散；（2）因公司合并或者分 立需要解散的；（

30、3）违反法律行政法规被依法责令关闭。H清算：成立清算组，制定清算方案，最终清算终结，办理注销登 记。宣传方式：我们通过出各种海报，以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发 给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询，同时也可上网，在我 们的网站上查询。并且在高校，小区，写字楼密集的地区加大宣传力度。 同时在长假来临，寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之，我们的宣传 会很到位！总店：可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面，在较 显眼的，人流进出集中的地方，以便更多人群看到，令他们产生兴趣并 传而广之。流动服务站：我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服 务，方便了消费

31、者，使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面 向同学们宣传，让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室 上课而把自己的身体弄坏。网站：通过建立网站的方式，在网上预定，联系好要预定早餐的人，然后 上门服务。服务到位！令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的早 餐。还可以通过以下方式进行宣传：信封，名片，公文夹，工作证，公章，单据，合同书，广告，橱窗, 纪念品，目录，包装，门面，招牌，卫生桶，毛巾，茶具，工交车，工 作服，帽，胸卡风险评估与防范我们这个计划在这里进行风险的评估。由于我们的计划利润随着定 餐人数承认的多少而有所变化，所以具有一定的风险。我们是采用报表 分析法对计划做评估的，

32、这种方法比较直观，客观和准确。主要是针对以下几个方面进行评估：公司的盈利能力如何，是否稳 定；公司的偿债能力如何;公司的资本结构是否合理,资金是否充足;存货 是否过量，周转是否畅通;是否会存在因应收帐款过大而造成资金沉淀于 结算领域，甚至形成坏章损失;销售能力如何，是否形成产品积压等。公司持有的风险有经营风险和财务风险。市场对公司产品的需求越 稳定，经营风险就越小。我们的这个计划是适合大多数学生，上班族， 和一部分的家庭。同时在假日会有比较好的销售。所以需求量相对而言 是比较稳定的。而我们的售价变化不大，原料的采购价格，工人的工资 变动也不大，经营的风险也就不会太大。对经营风险的防范，关键是对

33、各种因素进行分析，避免其对生产经 营的不利影响。首先要指定一份完善的商业计划书，并进行全面的评估, 以此来全面检验创业计划的可行性，避免发生挫败的可能性。第二，持 续地降低成本可以通过以下途径：（1）开发新产品，改进现有产品的设计, 利用价值工程等方法提高产品的功能成本的比例；（2）采用先进的设备， 工艺，材料（3）开展作业成本计算，作业成本管理和作业管理。（4）改进 员工的培训，提高技术水平，树立成本意识。防范经营风险还要适度多缘化经营，分散经营性风险。影响财务风险的主要因素有：公司的负债率水平，投资回报水平, 现金的流量和资产的流动性。我们可以通过很多的方法防范财务风险：（1）及时足额筹集

34、企业发展 所需要的资金。（2）合理调动货币资金，严格执行防范财务风险的有关规 定保持资产的流动性。公司偿债能力的大小直接取决于其债务资金总 额和资产的流动性。公司可以通过提高其资产总额中流动资产的比重， 流动资产中速动资产的比重等保持资产的流动性。（4）选择最佳资本结构 和确定合理的债务规模。（5）建立风险基金和偿债基金（6）获得政府对公 司的帮助和支持。（7）创业者加强自身素质的培养公司的生产经营活动是一个连续，系统的有机过程，在其各个经营 环节都可能存在一定的风险，并且一个环节上的风险还可能影响到另一 个环节。风险普遍存在于公司经营的全过程，甚至是“时时有风险，事 事有风险”。因此，我们这

35、个计划也定会存在风险，经过我们全面地分 析，风险已经降到最底，必有信心赢取利润用品不如食品。“民以食为天”，中国人有文明世界的饮食文化。 食品的规模，品种，布局，结构一般不予干涉。食品业投资也可大可小, 切入较容易，选择余地大。市场调查报告根据我们做的调查问卷显示，90%都有吃早餐的习惯，这就为我们的计划提供了一个良好的契机。首先，确定我们的消费主体，以及消费水平。根据调查，70%的早餐 消费水平都在2-3元，他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作 伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉 的食品，我们的服务费不应过高。其次，送餐时间。根据调查，80%的早餐时间都在7

36、点左右，所以我 们不仅要提早进行准备工作，还要与合作伙伴作好沟通工作，因此保证 为顾客送去新鲜保温的食物。再次，早餐的内容也是一个重要的问题,90%还是会选择比较普通的、 低价格的传统食物，如：粥，牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、 煎饺等。这样，我们即可以确定我们的合作对象，有可以制定比较有规 律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定，如果有必要，我 们会额外增加其他的早餐品种。据调查，人们现在比较愿意自己或同家人一起去外面的各种早餐店 或小卖部吃早餐，还有一部分人选择自己花时间在家里做（家庭性）。但 是调查表明，有很多的学生和上班族，吃早餐的时间非常的少，甚至是 没有时间的。所以他

37、们就常常会饿着肚子上课或者开始一天的工作。有的消费者不选择叫外卖是有原因的，例如：担心外卖费太高，食 物不卫生不新鲜，不能及时吃到早餐等。所以，我们首先必须要客户们 对我们产生足够的信任感，比如事先说明我们的服务质量，保鲜、卫生 技术，派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的，这个 问题应该不成问题。最后，虽然有很35%的调查对象是不能接受我们的配送计划，20%是 无所谓，但是他们仍然具有一定的购买力，如果服务品质好，他们也是 能够接受的。还有45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的，他们 表示这样的服务很人性化，具有一定的市场潜力。因此，我们的可行性 还是很大的。只要我们提供合乎

38、客户要求的服务，他们便会接受并支持 这一计划。总之，在进行了市场调查之后，我们可以从数据看出：我们的市场 广阔，前景可观。预算控制每年预算的编制时间一般为上年年底，经过企业管理层会议或联盟 等形式集体决策和批准后执行。具体到采购与付款业务，企业建立采购 与付款业务的预算管理制度，将物品或劳物采购纳入预算管理体系，严 格控制预算外采购。企业建立采购与付款业务的岗位责任制，明确与采 购工作相关的部门和岗位的职责、权限。1请购人与采购分离。采购活动的提起是由生产或销售部门、保管 部门、技术部门等根据需要量和现有库存量来制定的。这些使用资产的 部门详细填请购单，列明需要采购的品种、数量，然后教采购部门

39、公开 询价。2采购人与请购审批人分离。3采购执行人与确定供应商的决策人分离。可以采取以下方法：资 产使用部门、采购部门、财务审计部门和法律部门会签采购合同。4采购人与验收管理人分离。5采购人、验收保管人、使用人与相关会计记录人员分离。6采购人与负责付款审批的人员分离。7付款执行人与付款审批人分离。8付款执行人与记录应付帐款的人员分离销售与收款控制应注意；1接受订单的人与负责核准付款条件的客户信用调查工作的人分 离。2填制销货通知的人与商平保管人员分离。3开具发票与审核发票的岗位应分离4制定信用政策与执行信用政策的人分离5记录应收帐款的人与负责货款收支和退款工作的人分离6会计人员不能同时负责销售

40、业务个环节的工作7销售部门内销售业务的经办、审核、销售通知单三个岗位分离8各类销售人员应当根据具体情况实行岗位转换订单控制1根据不同的客户和销售形式设计多种订单格式，以满足企业内各 个部门协调工作，相互制约的经营管理需要。2规定订单在企业内部个环节的流转程序，并规定相应的授批准程 序。3销售部门专人负责随时检查订单的执行情况和每一定单的处理过 程。销售发票1制定发票管理制度，指定专人保管和使用发票，尤其要加强对空 白发票的管理，任何部门的个人不得擅自篡改、隐匿、销毁销售发票2领用发票是应签字，并注明所领发票的起讫号码，不得领用空白 发票3开具发票必须以发票通知单等有关凭证上载明的客户名称、日期、 数量、单价和金额等为依据如实填写各项内容，不得开具抽底发票。4财