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文档简介
贤惠妞教你在家做超香超过瘾的辣椒油满满的芝麻啊,香的哦说说菜。这个辣椒油我觉得是超必须的呢居家必备啊在家里吃个面条饺子或者做个菜之类的加个一勺两勺的超级够味的平常做的时候经常是烧锅热油直接淋在辣椒粉上 撒上点芝麻这次加了点香料油淋在辣椒粉上的画面最喜欢了辣椒被烫的滋滋响而且香味慢慢散发出来的【辣椒油】材料:八角 2 个,桂皮 1 个,草果 1 个,花椒,白芝麻,辣椒粉 50 克,辣椒面 30 克,食用油 400 克,盐步骤:1 将油和香料一起放入锅里,中小火慢慢加热至香料香味溢出锅内有油烟升起时关火2 辣椒粉,辣椒面放入碗里,加入芝麻是适量盐拌匀3 将香料捞出,油晾至七分热4 将晾好的油慢慢的倒入装辣椒粉的碗里,边倒边搅拌,拌匀5 装瓶食用燕子小唠叨:1 香料的话不是固定的哦,可以根据自己家里的情况调整哦,也可以加葱姜进去一起熬的2 里面我加了辣椒粉和辣椒面,如果嫌麻烦的话就直接加辣椒粉或者辣椒面都可以的3 熬好的油要稍凉后倒入辣椒粉里面,以免将辣椒粉烫焦。将油倒入装辣椒粉的碗里时候,要边倒边搅拌,过程中辣椒的香味会慢慢散出的
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