微生物判断题

1、02. 土壤中降解核酸的微生物有真菌、细菌、放线菌。 （对）03.自然界绝大多数有机营养型微生物都能分解蛋白质为NH3 （对）05. 几丁质酶分解几丁质的终产物是 N H 3、葡萄糖和乙酸。（错）06. 几丁质酶分解几丁质的终产物是氨基葡萄糖和乙酸。 （对）07. 柠檬酸发酵是好气发酵。 （对）15. 柠檬酸发酵是好气性发酵。 （对）14. 柠檬酸发酵是厌气性发酵。 （错）08.微生物降解芳香簇化合物的最终产物是 CO2 （对）09.好气的微生物分解果胶的最终产物是 CO2 和 H2O （对）10. 好气微生物分解半纤维素的终产物是 CO2 （对）11. 微生物分解半纤维素的终产物是单糖或糖醛

2、酸。 （错）12. 微生物分解脂肪的最终产物是甘油和脂肪酸。 （错）13. 微生物分解脂肪的最终产物是乙酸。 （对）16. 醋酸发酵和柠檬酸发酵都是在厌气条件下进行的。 （错）17. 酵母菌和细菌都可进行酒精发酵，前者走 EM 途径，后者走 ED 途径。 它们在厌 气条件下分解己糖产生乙醇。 （对）18. 酵母菌在厌气条件下分解己糖产生乙醇的过程称为酒精发酵。（对）19. 酵母菌在好气条件下分解己糖产生乙醇的过程称为酒精发酵。（错）20. 能分解含氮有机物的微生物也能分解含 S 有机物。（对）21. 醋酸是在好气条件下 , 由醋酸菌氧化乙醇产生的。 （对）22. 酸泡菜时使用的乳酸菌是植物乳酸

3、杆菌 .它来自植物茎叶表面。 （对）23. 为了获得大量的乳酸 , 制酸奶通常选用正型乳酸菌如德氏乳杆菌。 （对）24. 乳酸发酵是 乳酸 细菌利用碳水化合物在好气条件下发酵积累乳酸的过程。 （错）25. 磷酸化酶和淀粉酶都可以将淀粉转化为葡萄糖。 （对）26. 纤维素在厌气条件下分解可进行丁酸发酵。 （对）27. 纤维等被好气微生物降解的最终产物是 CO2 和 H2O （对）28. 麻类采用露浸脱胶是好气脱胶 ,参与脱胶的微生物为细菌、真菌、放线菌。（对）30. 麻类脱胶有露浸和水浸两种方式 , 两者都可利用微生物产生的果胶酶分解果 胶。（对）31. 麻类水浸脱胶是厌气脱胶 ,起脱胶作用的是

4、厌气细菌。 （对）32. 乳酸菌是一群 G+,不运动,不产生芽胞的细菌。（对）33. 乳酸菌是一群 G, 不运动 , 不产生芽胞的杆菌。 （错34. 能分解纤维素的微生物也能分解半纤维素 , 但能分解半纤维素的微生物不一 定能分解纤维素。 （对）35. 在森林土壤中分解纤维素的主要是真菌 , 在中性和微碱性土壤中分解纤维素 的主要是细菌。（对36. 真菌的纤维素酶是胞外酶。 食纤维细菌的纤维素酶是细胞表面酶 , 纤维素只有 直接接触到这些微生物的细胞才能被分解。 （错）37. 微生物分解果胶的酶有原果胶酶 , 果胶甲基脂酶和多缩半乳糖酶。 （对）38. 枯草杆菌,浸麻梭菌都是产果胶酶的 G+的

5、厌气芽胞杆菌,可用于浸麻脱胶。 （错）39. 沼气是有机物在密封容器中经过微生物的厌氧发酵产生的。（对40. 沼气是有机物在密闭容器中经产甲烷菌的厌氧发酵产生的。（错41. 进行丁酸发酵的细菌是一群 G-的无芽胞杆菌。错）42. 丁酸发酵是由 G+、有鞭毛、能运动、产芽胞的厌氧梭菌引起的。（对）03. 鞭毛和细菌的须 （菌毛）都是细菌的运动器官 . 错04. 革兰氏阳性菌和阴性菌的差异在于细胞壁的构造和成分的不同。对05. 磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。错06. 细菌荚膜都是由多糖组成。 （ 错07. 细菌的荚膜主要由多糖和果胶类物质组成 ,也有少数细菌的荚膜成分是纤维 素。（ 错

6、08. 经研究证明 , 各种能形成异形胞的蓝细菌都具有固氮能力。对09.光合细菌和蓝细菌都只含有叶绿素,所以都能进行光合作用,同化 C02 合成菌 体有机质（错）10. 菌落都是由单个细菌形成的细菌集团。 （错）11. 如果一个菌落是由一个细菌菌体生长、繁殖而成 ,则称为纯培养。 （对12. 核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。错13. 质粒是独立存在于许多微生物细胞内的核外DNA 分子。（对14. 鞭毛是细菌的运动器官 , 蓝细菌因生鞭毛而运动。错）15. 微生物的芽胞或孢子含水量较多 , 抗干燥能力较强。 （错）16. 放线菌的营养菌丝、气生菌丝、孢子丝均可产生或不产生色素。对）17.

7、链霉菌是 霉菌, 其有性繁殖形成接合孢子。错18. 四联球菌、八叠球菌、 葡萄球菌 均是多细胞的微生物。错19. 细菌是单细胞生物 , 四联球菌中每一个细胞都是一个独立的生活个体。 （ 对） +细菌的细胞壁结构有一层 , 通常含有磷壁酸 ,G- 细菌细胞壁结构有二层 , 不含磷 壁酸 （ 对）21. 革兰氏染色法是细胞质染色 , 而不是细胞壁染色。对）22. 质粒与染色体 DNA 一样,失去质粒,细菌细胞就会死亡。（错）23. 枯草杆菌不管是革兰氏染色 , 还是鞭毛染色 , 其菌体形态大小不变。错24. 细菌的芽胞只能由杆菌产生 , 细菌一旦形成芽胞后 , 不具有运动和繁殖的能 力。错）25.

8、 细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体 , 它是细菌的繁殖体。对26. 只有芽胞或孢囊是细菌的繁殖方式。 . 错）27. 鞭毛和细菌的须（菌毛）都是由蛋白质构成 ,因此两者具有相同的生理功能。（错28. 鞭毛是细菌的“运动器官” , 是细菌生命活动所必需的。错29. 放线菌菌丝生长过程中 , 核不断复制、分裂 , 细胞也伴随分裂 , 而有数量的增 加.（ 错）30. 在液体培养基中 , 细菌种类不同 , 其生长习性也不同 , 它们都形成一种均匀一 致的混浊液 （错和 Neurospora 都是靠分生孢子进行无性繁殖的微生物。对）32. 细菌的芽胞和孢囊都是休眠细胞 , 都具有相同的抗热性、

9、 抗辐射、抗干燥能力。（ 错）33. 细菌细胞膜与霉菌细胞膜一样 ,都是由蛋白质、磷脂组成 ,并含有固醇。 （错lococcusaureus 是 G+,不运动,化能异养,细胞壁肽聚糖含有赖氨酸的原核生 物。对35.游动放线菌属形态的一个重要特点是在基内菌丝上生孢囊梗 ,梗顶端生一个球形的游动孢子。 （ 错09. 亚硝酸细菌在氧化氨为亚硝酸中取得细胞生长所需的能量。A_对_10. 能将硝酸还原为 HN02,NH 和 N2 的微生物称为反硝化菌。A对11. 亚硝酸细菌和硝酸细菌都是化能无机营养菌。A_对_12. 铁管道腐蚀是由于硫化细菌滋生的结果。A对01.入噬菌体和 PI 噬菌体都是温和噬菌体

10、B.对02.入噬菌体和 PI 噬菌体插入寄主染色体时都有特定位点。答：A.错03.原噬菌体即插入寄主染色体 DNA 上的噬菌体 DNA B.对04.溶源性细菌在一定条件诱发下，可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞 B.对 噬菌体粒子的形态为杆状。答：A. 错06.所有昆虫病毒的核酸都是 ssRNA 答 A 错 07.所有昆虫病毒的核酸都是 dsRNA 答 A错 病毒以双链为多,而 RNA 病毒以单链为多 B.对 09.植物病毒的核酸主要是 DNA 而细菌病毒的核酸主要是 RNA 答:A.错10. 大肠杆菌噬菌体靠尾部的溶菌酶溶解寄主细胞壁后靠尾鞘收缩将DNA 注入寄主细胞 答 B. 对11. 一种细菌

11、只能被一种噬菌体感染.答:A.错12. 温和噬菌体的毒性突变体与寄主细胞的关系和一般的毒性噬菌体一样B.对13. 噬菌体核酸既有单键 DNA 双链 DNA 又有单链 RNA 双链 RNA 答 A 错14. 各种噬菌体裂解寄主细胞时释放出约 100 个病毒粒子.答:A 错15. 细菌的溶源性是可以遗传的 .B. 对16. （+）DNA 即是与 mRN 序列互补的 DNA 答 A 错17. 逆转录病毒 RNA 可以反转录为 DNA 答:（对）18. 无封套的病毒对多种常用消毒剂抗性较强 .B. 对19. 带封套的病毒不容易被脂溶性消毒剂破坏 . 答:（ 错）20. 带封套的病毒容易被脂溶剂答 :A. 错21. 植物病毒最突出的表现是在感病植株细胞内形成包含体 .B. 对22. 非结晶性包含体是由病毒粒子堆叠而成答 :A. 错23. 毒粒子与细胞组分混合而成 .B. 对24. 结晶性包含体是由病毒粒子与细胞组分混合而成.答:A.错25. 朊病毒 （ 奇异病毒 ） 是只含有侵染性蛋白质的病毒 . B. 对如果一个菌落是由一个细菌菌体生长、繁殖而成，则成为纯培养 对 病毒和蛭弧菌都是寄生生物 对 支原体是原核生物，其细胞壁结构与真菌一样 错 巴斯德是一位著名的微生物学家，他第一个在显微镜下看到微生物的个体形态 错 食品工业的粘性面包、粘性牛奶主要