某餐饮企业项目投资计划书副本

1、1.项目总投资估算和可行性方案1. 1.投资方案（预算表）1. 1. 1.总投资方案；1.2. 资金运用直营店投资预算加工中心建设资金预算前期 VI 系统预算2. 经济效益预测2. 1.直营店利润预测某餐饮企业项目投资计划书目录2. 2.加工中心收入预测2. 3.加盟中心收入预测2. 4.公司总经营成本与费用测算3. 盈利能力分析3. 1.投资现金流量表3. 2.动态投资回收期3. 3.投资回报4. 投资风险假定与分析4.1. 成本增加4.2. 竞争者增加4.3. 加盟发展受阻4.4. 较长回收期1 项目总投资估算和可行性方案1.1 投资方案（预算表）1. 1. 1.总投资方案；A 万案公司投

2、资总资本为 100 万元股本来源、股本规模、企业投资者十月农业公司资金入股金额80 万元20 万元比例80%20%B 万案公司总资本为 100 万元股本来源股本规模企业投资者某餐饮企业现有店面及资产入股金额80 万元20 万评估作价比例80%20%1.2.资金运用最低总资本合计直营店开设费用加工中心建立费用VI 系统用品订制费用流动资金65 万35 万2 万8 万20 万要更快地打响品牌，提高知名度，形成影响力，为下一步招收加盟起到铺垫作用，应快速进行直营店扩张，计划在可行性高的商圈内 开出分店.达到令顾客视觉加强的效果，从而使某餐饮企业进入更多人的视野.建立加工中心，将所有分店的底料配制 酱

3、料 菜品集中制作，采购初加工，以达到品质稳定，分店节约人力资源，节约以后开店的厨房面积,为加盟打下基础.（如有合适的大店，可利用此店厨房进行加工配送工作，可节约资金） 订制有 LOGO 勺用具用品等,统一形象,提升品牌形象为加盟作好准备.单店投资方案预算：35 万店铺租金及转让费预算投资费用预算形态面积装修租金押金转让费中介费小计装修设备开办费服装办证费流动资金小计50-801240.57.5101510.10.4127.5盘装出品厨房15-20 平方每平方100-200元包招牌资金预算 2 万元租金预算投资费用预算形态面积租金押金转让费中介费小计装修设备小计500.2-0.30.4-0.60

4、.10.6-0.90.312普通 出租 房冰箱,炉灶,水池等前期 VI 系统预算订制费用 8 万元用品名称餐具服装外带用品及其他咨询服务金额1. 5 万0. 5 万1 万5 万20 万元,用于整个项目运作时的备用资金以及开立分店资金准备。2 经济效益预测2. 1 直营店利润预测:单店月净利润预测直营店数量每月净利润一年净利润备注平均 1 万元直营店 1 家1 万12 万已将折旧计入2. 2.加工中心收入预测:发展加盟店数量配送收入每月收入一年收入备注0.2 万/家0.4 万前期配送主要以汤底原料及酱料为主，餐具及其他用品为辅2. 3 加盟收入预测：发展加盟店数量前 2 家加盟费一年收入备注2

5、家1 万/家2 万共 2 万2. 4 公司总经营测算面积位置客单日营业毛利月毛费房租工额率利用资水电 煤气 伙食 其他费用小月净利 回本期计80 平1540 元7 次280060%7.5万2.92.50.50. 40.250.26.5 万1 万5.4 年5 人管理费用第一年第二年第三年第四年第五年第六年办公室租金1 万1 万1 万1 万1 万办公费用0.5 万1 万2 万3 万4 万5 万人员费用2 万5 万5 万5 万5 万5 万合计2.5 万7 万8 万9 万10 万11 万3 .盈利能力分析3. 1 投资现金流量表单位：万元项目第一年第二年第三年第四年第五年第六年固定资产投资45流动资金

6、20店数店数店数店数店数直营店净利润1 家121 家121 家122 家242 家24加盟金收入1 家22 家42 家42 家5加工中心收入2 家44 家84 家85 家10代理费用收入1 家11 家11 家11 家1-公司成本与费用2.578910税前利润9.512172730-税金2.53478净现金流量79132022四年净现金 49 万，收回总投资 45 万。3. 2动态投资回收期；根据投资现金流量表当年便可实现有盈利的情况我们以第 1 年的最低净利润来做投资回收期预测回收期=投资总额/净现金流量=45/7 =6.4 年（最低收回投资年限）33投资回报根据对未来几年公司经营状况的分析与预测 , 公司保持较高的利润增长 , 拟从净利润中提取合理的资金作为股东回报。4. 投资风险假定与分析4.1. 成本增加由于在做盈利能力分析时没有考虑弹性因素 , 假定变动成本与固定成本出现 10%-20%的增加,将会导致投资回收期时间加长 ,可能需要 15-16 个月方可回收投资 .4.2. 竞争者增加模仿者资金实力庞大 , 比我们更快的抢占地头 , 扩张开店 ,使公司发展出现阻碍 ,所开设店目标不能达成 ,有可能出现投资回收期加长 ,对 公司产生较大影响 .4.3. 加盟发展受阻加盟招商发展不顺利 , 导致无法吸引加盟者 ,无法形成快速扩大的局面 ,没有达到公司预期的开店