北京市旅游参观采摘园计划建设初探

1、百度文库-让每个人平等地提升自我北京市旅游参观采摘园计划建设初探内容摘要通过北京市旅游参观采摘园计划建设项目的实践和探讨，分析了旅游参观采摘园的计划原则、所特有的景观特征、北京市旅游参观采摘园的计划建设和建成意义，指出了北京的果品业进展中单一的果品生产已不能知足社会需求，传统的果品生产销售经营面临许多机缘与挑战，而生态型、科普型、休闲型的旅游参观采摘园的计划和建设，也客观的增进了旅游业和服务业的开发，有效的增进了城乡经济的快速进展，并为京郊农业进展、农村产业结构调整提供了从单一经营到多元化进展的广漠思路。摘要通过北京市旅游参观采摘园计划建设项目的实践和探讨，分析了旅游参观采摘园的计划原则、所特

2、有的景观特征、北京市旅游参观采摘园的计划建设和建成意义，指出了北京的果品业进展中单一的果品生产已不能知足社会需求，传统的果品生产销售经营面临许多机缘与挑战，而生态型、科普型、休闲型的旅游参观采摘园的计划和建设，也客观的增进了旅游业和服务业的开发，有效的增进了城乡经济的快速进展，并为京郊农业进展、农村产业结构调整提供了从单一经营到多元化进展的广漠思路。关键词旅游业旅游参观景观特性休闲；AbstractjBasedonthcprojcctofBcijingtourismorcharcl.thisarticlcanalyzcdthcoriginaldcsignprinciplc,uniqucland

3、scapecharactcrsofthetourismorchard,trncctthccicmjuidsof（）ursocictynthctourismorcharcis.whicharcccological,scicncc-promoti（）nuiclrccreational,caiistimulatcthcdcvclopmcntoftourismiindscnriccindustrics,.Keywordstourism,travclingjandscapccharactcrs,recreation一、旅游参观采摘园及其景观特性1.1旅游参观采摘园世界各国节日增多，假期的延长，在某种程度

4、上助长了休闲经济的进展。如美国联邦一级政府在1998年确认的节日达10个，而一些欧洲国家年享节日数则达18个之多。与此同时，假期也在延长,美国人平均年享休假12天，西欧人享假天数是美国人的2-3倍。在我国，伴随双休日制度的实行及五一、十一、元旦假期的延长，城市居民有了更多的闲暇时刻，休闲旅游成为人们日常生活的重要组成部份。据国家旅游局统计，仅在2002年春节、五一、十一三个黄金周中，国内旅游者接待总人数为亿人次，旅游收入合计为865亿元，占全年国内旅游业总收入的（如表1）。总之，节假日的增多激发了人们对于旅游休闲的向往，为旅游业的进展提供了极为广漠的市场进展空间（如表一），据专家估量到2010

5、年，我国旅游入境人数将达640（）万7100万人次，国际旅游外汇收入380亿41（）亿美元；国内旅游人数将达到20亿25亿人次，国内旅游收入1（）000亿10500亿元人民币；两项合计总产出值将达13000亿14000亿元人民币，旅游总收入占GDP的比例将达8%,中国将跨入世界旅游强国之列。表一2002年我国旅游业总收入情形总人数（亿人次）旅游支出（亿元）人均支出（亿元）城镇居民（亿人次）农村居民（亿人次）年增加（）新的世纪，我国旅游业进展面临许多机缘与挑战，传统的静态休憩模式受到冲击，现代化参与性外出休闲模式受到现代都市人的认同和青睐。旅游活动形式从而向多元化、特色化和参与化慢慢演变进展的趋

6、势。人们对良好的休憩环境所形成的丛林浴、郊外露营、参观旅游等消遣休闲活动的渴望和追求，知足了人们回归自然的心理需求，减缓了忙碌的城市生活所带来的紧张感和压迫感。一样，新型的旅游资源和旅游项目的开发建设，是我国旅游业顺应国际旅游市场潮流和趋势；加速了旅游资源结构调整，提升了自然生态和景观环境的质量。目前，随着现代旅游活动向多样化和参与性方向的进展，参观采摘逐渐为人们所熟识，成为一种新型的外出旅游休闲方式，并与旅游、度假、游览、体育、健身、文化娱乐活动彼此结合，由提供单一的参观型旅游资源转向提供参观、采摘与度假为一体的旅游产品开发，形成了必然的市场规模和一批较为完善的旅游资源建设及可观的经济、社会

7、效益。口旅游参观果园，是现代化城市开展特色果业生产的重要组成部份，通过该项目的展开，能够有力的带动本地参观业的进展，让果林经济与参观旅游相结合，充分表现生态、休闲、科普三大功能，并以其庞大的辐射能量拉动其他相关产业的进展，有力的加速了地方经济建设的步伐。现代化旅游参观果园着重强调了果园的基础条件建设，其良好的果园建设管理和优质的果品是开发旅游、参观、采摘的前提和保证。旅游参观采摘园，是随着最近几年来生活水平和城市化程度的提高、和人们环境意识的增强而逐渐出现的集园林、旅游、果园生产采摘于一体，经济效益、生态效益和社会效益相三结合的综合产物。她将生态、休闲、科普有机的结合在一路，同时，生态型、科普

8、型、休闲型的旅游参观采摘园的出现和存在，也客观的增进了旅游业和服务业的开发，有效的增进了城乡经济的快速进展。（图1昌平旅游参观采摘苹果园景观）二、旅游参观采摘园景观特性2. 1旅游资源开发项目与创意随着我国旅游资源的不断开发，人们加倍崇尚自然和回归自然，人们不断参与的各类休闲方式也在悄然转变，人们对大自然的酷爱已不仅限于欣赏，而更热衷于参与其中、融汇其中，而果园采摘活动的开展正迎合了游客的这种心理。旅游参观果园的建设，不仅需要继续完善各类果园生产的基础设施，完善每一个环节的高科技含量，更要配备各类旅游配套设施，以知足游客的旅游参观休闲需要，丰硕了都市居民休闲娱乐内容：采摘参观果园参观、精品水果

9、参观、采摘科技示范学生实习基地、科技考察、技术培训I、科普夏令营、4百度文库-让每个人平等地提升自我冬令营农耕、风俗体验水果采摘、果树种植养护、假日农夫、居游农庄、雕刻、木工、编织、剪纸等手工劳作休闲度假水果文化节、度假村、春游踏青、农家乐保健疗养丛林浴、农家饭、水果食疗和美容商品展销会果树栽培研讨会、果业高科技展示会、全国绿色食物展销会野外生存训练定向越野、露营、丛林穿越、自救互救等青少年成年仪式植成年树、摘成年果纪念林活动夫妻同心林、父母长寿林、友谊常青林、节日庆典林和企事业单位、个人认养林3. 2旅游参观采摘园景观特性旅游参观采摘园环境计划以大自然为舞台，以传统文化为内涵，以休闲、求知、

10、参观、采摘为载体，因地制宜，适地适树，依托乡土树种和本地材料创造出简练、质朴、美观的园林景观。依据设计指导思想和咱们对于果园参观采摘的理解，结合实地考察展开设计，并在原有果园现状的基础上，合理布局，丰硕植物景观群落的同时，力求维持各个果园的原有特色，强调果园仍以生产功能为主的同时，使其观赏效果、景观特性大大增强。（如表二）即便游览者取得身心健康，知识增益的同时，又能增强采摘者酷爱自然，保护环境的意识,营造成具有：自然性、独特性、文化性、参与性和持续性的现代化参观采摘园。2表二参观采摘园环境景观特征特性含义社会性提升果园及其周边的环境品质，知足人们娱乐、休闲的需求，把人们从忙碌的社会生活中摆脱出

11、来。生态性人工化环境与自然环境相融合，既知足人的活动需求，又增强采摘园开发的生态效益和可持续性。通达性交通方便，以周边风光名胜区为依托，即可望又可游。科普性普及果品知识，果园参观与科普知识教育相结合。参与性通过各类采摘及风俗活动的开展，增强人们的主观能动性。多样性注重了环境多样性的保护和景观多样性的开发。舒适性以人的尺度为标准，创造美观、大方、舒适的环境景观。文化性挖掘传统果品文化内涵，给予参观采摘园独特的文化品格。整体性保证各个采摘园、园内景观要素及周边环境的协调性和完整性。愉悦性即以赏心悦目的果园景观感染人、愉悦人寓情于景，情景融合，是旅游参观采摘园计划建设的一个目标。计划者建设者力求使游

12、人在果园中感悟到其天然之美，知足游人增加果树科普知识的同时，取得追求美的心理需求和观赏需求，力争创作出“望之生情，览之动色”的参观采摘园。计划建设的果园大多面积较大，基础较好，有必然的知名度，能够单独作为一个节点来开展旅游，进行采摘和参观旅游日程在半天到一天之间为宜。若和周边景点结合或自身开展其它形式旅游，日程应在一天到三天。旅游参观采摘其本质是一种对生活的美的享受和体验，因此旅游线路和项目的内容组织，必需符合统一协调和节拍韵律的美学法则和游客的审美需要。各参观点活动节目的安排组织要使游客始终维持在兴奋点上，做到参观、采摘等活动参与的合理组合，从而使旅游活动具有节拍感和韵律感，使旅游者取得心理

13、上和生理上的知足。（图2顺义葡萄庄园鸟瞰图）参观采摘园的园林化建设以生态学为指导，园林植物与果树及整个乡村环境景观相结合，形成一个完善的、多功能的、自然质朴的游赏空间。由于园林植物形态各异，颜色多种多样，而且展叶开花不同，能够利用果树和园林植物组成春华秋实的绚丽多彩的画面。如在昌平旅游参观采摘苹果园计划中植物配置以蔷薇科植物为主，春天观花，秋季观果，果园中的园林小品用园林植物为背景或以精心设计的植物配置衬托主景，力求用赏心悦目的视觉效果来表现园林意境、抒发情怀。3因此，从景观特征来看，果园及其周边的环境品质提升的同时，形成了粗放、宽广的以大自然环境为主体的景观，知足人们娱乐、休闲的需求。（图3

14、通州葡萄参观采摘园葡萄长廊效果图4海淀樱桃采摘园服务建筑景观）3、北京市旅游参观采摘园的计划建设情形3、1北京市果品业进展综述北京果品业自改革开放以来经历了20余年的蓬勃进展，尤其是近10年来，北京的果树产业有了突飞猛进的进展，北京市的果品生产朝着区域化布局，规模化、专业化生产，科学化管理，取得了显著的成绩。进展状况为：“九五”期间已有果树面积185万亩，其中七个山区县151万亩，2001年果品产量达44259万千克，“十五”期间可望增加10（）万亩，共计285万亩。北京市郊区已建成苹果、桃、梨、柿子、葡萄、核桃、板栗、仁用杏等八大果品基地。平谷县、昌平区、大兴区、怀柔县在果树（经济林）产业的

15、建设中强化管理，增加科技含量，不断提高生产经营管理水平、产品质量和综合效益，振兴了农村经济，加速了农人脱贫致富的步伐，被国家林业局授予“全国经济林建设先进单位”荣誉称号，并受到表彰。继平谷县被国家林业局首批命名为“中国名特优经济林之乡一一中国桃乡”以来，前后又有三个区县在国家林业局第二批命名的“中国名特优经济林之乡”中榜上出名：即怀柔县：中国板栗之乡、房山区：中国磨盘柿之乡、大兴区：中国梨乡。作为北京的果树业有着自己的特色，这里的自然条件，适宜多种落叶果树的生长，由于不同地域气候和土壤条件有必然的不同，形成了各类果树特定的散布规律，故从自然条件上讲，北京果树的特色：一是应形成区域主导经济；在社

16、会条件上，北京是国际化多数市,对果品市场的需求一是多样化;二是精品高级果；三是名优特新品种；四是旅游参观果园宜大力进展，因为参观采摘果园的受益要远远高于普遍果园。这些北京特色，是与其他地方相较下的独特所在。独特的自然条件与社会条件，决定了北京的果业进展决不能与外省市（如河北、山东等）拚面积、拚产量，而应该走北京特色果品之路一突出北京特色，向优质高效进展，实现生态与经济的完美结合。因此，突出主导产业，注意进展区域特色品种，踊跃慎重的引进国内外适合北京地域栽培的优质高效品种，大力进展旅游参观果园，应成为北京市果品业进展的思路。这也就要求咱们立足资源优势和比较优势，建设各具特色、具有辐射带动作用的经

17、济林果，着力推动农业和农村经济结构战略性调整，大力进展市场前景好、产品效益高、有较强市场竞争能力的名特优新品种，提升旅游参观采摘园的经济效益、社会效益和生态效益。4. 2北京市旅游参观采摘园的计划原则一、计划布局的整体性与开放性原则计划进程中要考虑果园的整体布局，即在进行园林和旅游的计划后，使其与周边的结合和自身的整体性更趋于完整、合理。从果园内部讲，各个功能采摘区虽然有着各自的特点，但并非能看做是一个个无机的、分散的个体。从旅游参观角度来讲，旅游参观采摘园的计划布局既如果一种开放式的及具有相对的开放空间，又要充分考虑果园与周边环境有良好的衔接，与整个大的区域环境相融合。二、生态的原则良好的生

18、态环境是旅游参观采摘园可持续进展的基础，果园自身的生产生活需要注意生态方面的要求，不要对自身和周边产生不良的影响。在开展参观旅游后就加倍需要重视环境的治理，旅游必将会带来大量的污染，这就需要计划设计中采取必要的办法来增进生态环境的改善和文化传统的延续。同时，果园需要一个恬静、适宜、自然的生产生活环境，为来此旅游参观的人消除、减缓工作生活带来的压力。3、经济性原则开展旅游参观采摘和对果园进行园林的改造无非是为了带来更大的经济效益，计划设计当中要把经济生产融合到里边来。尤其对于各类果园来讲，计划设计要能够使采摘进行的更好，采摘的经济效益就越高，同时要充分考虑非采摘季节吸引游人，更好的提高经济效益和

19、社会效益。4、突出特色的原则特色是旅游参观采摘业进展的生命之所在，愈有特色其竞争力和进展潜力就会愈强，因此计划设计要与参观果园的实际相结合，明确资源特色，选准契合点，使整个果园的特色加倍鲜明，使园林计划更直接地为旅游参观采摘服务，为园区的果品生产服务。5.文化的原则深切挖掘果品中的传统文化内涵，和由此而来的一些诗词歌赋,在果园的环境设计中应表现出其内在的文化特征。丰硕果品文化、展现果品文化，以果品文化为主题，建成集旅游、参观、采摘为一体的现代化果品参观园。3.3北京市旅游参观采摘园的计划建设2002年，北京市从三个方面重点抓好参观果园的完善与建设：一是在全国率先出台参观农业方面的第一个技术标准

20、，即“北京市旅游参观果园标准”；二是完善建设一批北京市旅游参观果园示范园。在保障生产优质精品果的基础上，进一步提升果园的园林美化景观效果，并表现科普、休闲、娱乐等功能。截至目前，全市已完成了16个果园的景观效果设计，并已开始施工建设。三是资金重点扶持。目前已争取到国家、市、县级对这16个参观果园的重点建设经费2400万元。首批选定的17个参观果园将重点进展苹果、梨、桃、樱桃、葡萄、柿子、枣等优势树种，果园面积11360亩。面对2008年绿色奥运的开展与北京生态环境建设力度的加大，要求果品生产快速向安全无公害标准化转变，与国际化标准接轨，而生态型、科普型、休闲型的旅游参观果园的出现正是增进北京生

21、态建设，将生态与经济相统一的最好表现L4o国外的许多国家，旅游参观果园作为果园增收的一项有机组成，已成为果园进展的一部份；而在我国，虽然果园参观采摘已逐渐成为人们关注的热点，部份地域也已投入了相当的财力和物力，但就目前而言，许多果园都建得很不规范，缺乏服务意识，不符合旅游参观要求，其“晴天一身土，雨天一脚泥”的环境现状常常让游人乘兴而来，败兴而归，对参观果园此后的进展产生很不好的影响。因此，一方面，咱们要结合本国国情、表现本地特色，在不断完善园内基础设施的同时，增设各类旅游设施，计划游览内容，力求与国际接轨、与世界同步；另一方面，在成立标准示范园的基础上，（且以别离在大兴、海淀、门头沟、昌平、

22、平谷、顺义六个区县各选一个主栽树种表现北京特色果品且具代表性、资源条件占优势、地方政府重视、资金配套能力强、已取得必然成绩的果园进行开发)形成一套旅游参观果园的建设办法，为参观果园的建设提供一个可资借鉴的样板与参照。山区特色林果业、养殖业和休闲旅游业的主导产业地位进一步确立，使其优势取得充分发挥。加大农业资源和旅游资源的整合力度，达到自然景观、人文景观与农业园林景观的和谐统一；利用多元投资的方式，完善采摘园区和旅游景区的基础设施建设；在果树品种上做到品种优化和资源科学配置，提高科技含量，打造全新的生态农业区；理顺销售渠道，成立高素质的销售队伍，充分利用农村经济合作组织为农人牵线搭桥。全年进展果

23、树17万亩，高效果园达到5()万亩；新建养殖小区427个，累计达到861个，入区农户万户；进展专业养殖村320个；山区接待游客1000万人次，实现旅游收入6亿元,别商比上年增加21%和36%；新进展风俗旅游专业村37个，旅游专业户1144户。三大主导产业在山区经济进展和农人致富中的作用日趋增强。平谷摘桃、大兴摘梨、昌平摘苹果京郊的特色采摘吸引了大量市民涌入果香扑鼻的果园。几年来，京郊旅游不断在城区“升温”，给京郊果园进展采摘游提供了良好的机缘。市民在投身京郊旅游参观的同时，希望当回“果农”，过把“采摘丰收”的瘾。最近几年来，到郊区参观、采摘已成为人们喜爱的旅游度假活动。各区县按照自身区位优势，大力调整农业结构，进展优质果品业，并找准“中秋”、“国庆”这一卖点，把采摘和旅游参观结合起来，办起丰硕多彩的采摘节，带动农人致富。4、北京市旅游参观采摘园建成意随着收人、闲暇时刻的增多，生活节拍的加速和竞争的日趋激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在广漠、质朴典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业一参观农业应运而生,拓展了农业进展的新空间，开辟了旅游业进展的新领域。5旅游参观采摘园以其高标准的园内基础设施、高规范的科普展示项目、高水平的生态