健康低脂瘦身　“菇”吃掉超载脂肪 脂肪含量多少算低脂

1、健康低脂瘦身“菇”吃掉超载脂肪 脂肪含量多少算低脂 菌类食品是当今世界上最流行的低脂肪、富含自然?维生素的食品，也是公认的平安食品和保健食品。正确熟悉菇菌食品的种类，美眉们才能充分利用它们改变不同的餐点，做出真正美味的瘦身健康佳肴喔！ 蘑菇含有丰富的蛋白质与氨基酸成分，因此能消退肠胃胀气现象，治疗呕吐腹泻。大量的植物纤维具有防止便秘、预防糖尿病、降低血液中胆固醇含量的作用。属于养分丰富又美味的开胃餐点，可促进食欲，同时补充维生素b2。 金针菇维他命b含量是全部菇类中最高的，不但具有消退疲惫的好功效，还可以提高糖质与脂质的代谢，让减重方案更顺当。丰富的不溶性食物纤维成分，能促进肠胃的代谢功能。拥

2、有的尼克酰氨元素，可促进维他命b的作用与糖质的代谢，对减重也有利。 木耳外型上分为黑木耳与白木耳（银耳）两种，养分成分大同小异，但是价值较高的白木耳，则被中医视为不老的长寿秘方。木耳的维他命d含量高，居全部菇类食品之冠，拥有的植物纤维也是最丰富的，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，削减食物中脂肪的汲取，从而起到防止肥胖和减肥作用。这些不同种类的菇菌食品，都拥有丰富的矿物质、纤维质、维生素等养分成分，而且它们几乎没有任何热量哦！对于想要减重的美眉肯定是一个极佳的选择！没有热量，还能促进代谢，让健康加倍！下面介绍几种菇类健康低脂餐的做法，各位美眉好好学习哦！ 蘑菇蘑菇荷叶减肥汤材料：蘑菇10

3、0克，荷叶1张做法：1.先把蘑菇和荷叶洗洁净，然后把蘑菇放入锅内，加上一大碗水。2.沸腾后，把荷叶放入一起煮5分钟加盐即可。排骨蘑菇汤材料：大排骨500克，蘑菇100克，番茄100克，料酒15克，调味料适量做法：1.将每块大排骨用刀背拍松，加料酒、盐腌渍15分钟。2.锅中加入沸水，放入大排骨、蘑菇，低火炖15分钟，再用高火熬8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。鸡翅蘑菇汤材料：鸡翅8个，蘑菇80克，芹菜3根，料酒3大匙，调味料适量做法：1.鸡翅洗净，去水加料酒、盐、胡椒腌渍15分钟。2.入锅中和水一起煮，沸腾后去泡沫，然后煮20分钟。3.芹菜茎切成4厘米长的段，蘑菇切薄片，放入锅中，煮透

4、用香油调味即可。红萝卜蘑菇汤材料：红萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克，调味料适量做法：1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切片，黄豆泡透蒸熟，西兰花掰成小颗。2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，放入清汤，用中火煮。3.待红萝卜块煮烂时，放入黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。 金针菇黄瓜金针菇汤材料：金针菇80克、香菇60克、大黄瓜100克、香菜、调味料适量做法：1.大黄瓜削皮、切片，香菇切条。2.上述材料与金针菇加适量盐、味精烹煮，出锅前放入香菜。金针菇烩豆腐材料：豆腐3块，金针菇80克，橄榄油，调味料适量做法：1.炒锅置炉上开大中火，内放2大匙橄榄油。2.放入豆腐

5、、金针菇翻炒后，加适量调味料烧入味。凉拌金针菇材料：金针菇60克，黄瓜60克，胡萝卜30克，调味料、芥末油适量做法：分别将黄瓜、胡萝卜洗净切成丝。2.金针菇放到开水中焯一下，立刻取出，放凉。3.将黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇加入盐、少许糖、香油、酱油、味精、醋、芥末油搅拌匀称。白灼金针菇材料：金针菇100克，小红辣椒、蒜末、调味料适量做法：1.金针菇洗净，剪去根部备用。葱、小红辣椒切细粒备用。2.水烧开后熄火，立即倒入金针菇略烫捞起。3.在盘子里浇3匙酱油，撒上香蒜末。将捞起沥干的金针菇梳理码盘。4.油烧八成熟，放入小红辣椒稍炝出香味，乘热将油淋在金针菇上。 木耳木耳豆腐汤材料：黑木耳25克，豆腐

6、200克，鸡汤1碗，调味料适量做法：1.先将木耳洗洁净后用水浸泡，豆腐切成片。2.将豆腐与木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。凉拌海带木耳芹菜材料：芹菜300克，海带(鲜)150克，黑木耳100克做法：1.先将木耳与海带洗洁净后用水浸泡，待发涨绽开后取出，切成丝状，用沸水烫熟。2.嫩芹菜梗切成约3厘米长的段，放入沸水煮3分钟后捞出，再将黑木耳、海带、芹菜放碗中加入盐、味精、香油搅拌匀称。冰糖银耳莲子羹材料：莲子30克，银耳20克，冰糖30克，红枣20克做法：1.将银耳、莲子、红枣，分别用温水发透；银耳去蒂根，撕成瓣，洗净；莲子去心，冰糖打碎。2.将银耳、莲子放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖，用中火烧沸，文火炖熬1小时即成。双冬木耳汤材料：冬瓜500克，冬菇8朵，黑木