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1、第一章走进细胞1、 细胞是生物体结构和功能的基本单位,除病毒以外,所有的生物都是由细胞构成的。2、 科学家根据有无以核膜为界限的细胞核,将细胞分为原核细胞和真核细胞。3、原核细胞与真核细胞的区别类别原核细胞真核细胞细胞核无成形的细胞核,无核膜、核仁,无染色体有成形的真正的细胞核,有核膜、核仁和染色体细胞质有核糖体有核糖体、线粒体等,植物细胞还有叶绿体和液泡生物类群细菌(球、杆、螺旋、弧、真菌、动物、植物蓝藻4、显微镜 、显微镜观察到的物像是倒立的虚像(上下倒、左右倒) 、低倍镜的视野大、明亮,放大倍数小;高倍镜的视野小、暗,放大倍数大; 、显微镜放大倍数 =_物镜放大倍数 X 目镜放大倍数 、
2、先用低倍镜观察清楚,把要观察的对象移到视野中央,再换高倍镜观察,高倍镜观察时只能使用细 准焦螺旋。 、若观察到的物象偏离了视野中央,则移动方向是朝哪偏就朝哪移。5、 细胞学说是德国科学家施莱登和施旺创立的,主要内容:(1) 细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成。(2) 细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命, 又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。(3) 新细胞可以从老细胞中产生这揭示了 ,田胞统一性和生物体结构的统一性第二章第一节、细胞中的元素和化合物1、 生物界与非生物界具有统一性:组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到2、 生物界与非生物界存在
3、差异性:组成生物体的化学元素在细胞内的含量与非生物界中的含量明显不同3、组成生物体的化学元素有 20多种:大量元素:C、H、 0 、N、_P_、 S_、K、Ca、 Mg微量元素:Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn (新铁臂阿童木真猛)基本元素:C H O N细胞含量最多4种元素:C H O H4、组成细胞的化合物:无机物:水、无机盐有机物:蛋白质、核酸、脂质、糖类5、 活细胞中含量最多的化合物是 丄(85 % -90 %);含量最多的有机物是 蛋白质 (7% -10 %),占细胞鲜重比例最大的化学元素是 0_,占细胞干重比例最大的化学元素是 _C_。第二章第二节、生命活动的主要承担者-蛋白质1、
4、 蛋白质的基本组成单位是氨基酸,约有20种,2、氨基酸结构通式为: 各种氨基酸的区别在于 的不同。2、两个氨基酸形成二肽,连接两个氨基酸分子的化学键()叫肽键。H R2R1 O H R21 O I NR1 OI IL 工.H2N -C ' C 十OH-pH 十N -C -COOH H2N 一 C _ C N 十 C 一COOH1III :I I3、 蛋白质多样性的原因是:构成蛋白质的氨基酸 、数目、千变万化,多肽链盘曲折叠方式千差万别。4、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者) :(1) 、结构蛋白:是构成细胞和生物体的重要物质,如肌肉、羽毛、头发等。(2) 、:如酶;(3) 、调节
5、作用:如胰岛素、生长激素;(4) 、:如抗体,抗原;(5) 、运输作用:如红细胞中的血红蛋白。5、有关计算: 肽键数 = 氨基酸数目 一 肽链数第二章第三节、遗传信息的携带者-核酸1、核酸:是细胞内携带 的物质,对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。2、核酸的种类: 和3、组成核酸的基本单位是: ,是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮的碱基组成。©-.五碳糖/含N碱基4、DNA 与RNA比较:DNARNA全称核糖核酸组成单位脱氧核苷酸五碳糖碱基A T CGA U CG链数双链单链分布主要在中也有主要在5、组成核酸的碱基共有 5种(A、T、G鸟嘌呤、CU、),五碳糖有2种
6、,核苷酸共有 8种。6、对于有细胞结构的生物,其遗传物质就是 ;没有细胞结构的病毒,有的遗传物质是 DNA女口:噬菌体等;有的遗传物质是RNA女口: 、HIV病毒、等。第二章第四节、细胞中的糖类和脂质1、相关概念:糖类:是主要的能源物质;主要分为单糖、二糖和多糖等 单糖:不能再水解的糖。二糖:水解后能生成两分子单糖的糖。多糖:水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是可溶性还原性糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖等。2、糖类的比较:分类元素-匕匕 厶冃 功 要 主单糖动、植C糖 乳 半 果 萄 葡物一糖 蔗一糖H糖 芽 麦/LB 乳物 动多糖O_素 纤分 成 要_3、脂质的比较:分类丿元糸常见种类
7、功能脂质脂肪C、H、O/1、2、3、减少摩擦,缓冲和减压C、H、O(N、P)/细胞膜的主要成分固醇参与动物细胞膜的组成性激素维持生物第二性征,促进生殖 器官发育维生素D有利于Ca、P吸收4、生物大分子以 为骨架。第二章第五节、细胞中的无机物1水的存在形式(95.5%):良好溶剂,参与生物化学反应,提供液体环境,运送营养物质及代谢废物(4.5%):细胞结构的重要组成成分2、无机盐绝大多数以 形式存在。哺乳动物血液中 过低,会出现抽搐症状;患急性肠炎的病人脱水时要补充输入葡萄糖盐水;高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水。实验一、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1检测试剂及现象(1) 、还原糖(葡萄
8、糖、果糖、麦芽糖):试剂:现象:水浴加热,使用:斐林试剂必须现配现用(甲液和乙液混合均匀后使用)注意:还原糖鉴定材料不能选用甘蔗(2)、蛋白质:试剂: 现象:使用:双缩脲试剂先加 A液(),再加B液(O.Olg/mLCuSO 4)(3)、脂肪:苏丹川,橘黄色;苏丹IV , (4) 、淀粉:,蓝色第三章细胞的基本结构1细胞膜的成分:脂质和 。此外,还有少量的糖类。在组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富。2、细胞膜的功能: 将与分隔开 控制物质进出细胞进行的信息交流3、细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。细胞质基质含有水、无机盐、脂质、糖类、氨 基酸、核苷酸、多种酶,在细胞质中进行着多种化学反应。4、细胞
9、器的结构和功能外膜内膜基质叶绿体11页线粒体(1)线粒体:动力车间(2)叶绿体:养料制造车间和能量转换站(3)核糖体:(4)内质网:细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”(5)高尔基体:蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”(6)液泡:调解植物细胞内环境,使植物细胞保持坚挺(7)中心体:与动物细胞的有丝分裂有关(8)溶酶体:消化车间5、总结J高等植物特有的细胞器: 动物和低等植物特有的细胞器:中心体具有双层膜的细胞器:叶绿体、线粒体*具有单层膜的细胞器:内质网、 、液泡、溶酶体环具膜结构的细胞器:核糖体、中心体能量转换有关的细胞器:线粒体、叶绿体-与蛋白质的合成、加工有关的细胞器
10、:核糖体、 、高尔基体、线粒体6、 细胞中所有 的膜和细胞膜、等结构,共同构成细胞的生物膜系统。功能:维持细胞内环境相对稳定、许多重要化学反应的位点、把各种细胞器分开,提高生命活动效率7、细胞核的结构和功能细胞核由核膜、等几部分组成。核膜是双层膜,有核孔。染色质由DNA和组成,是遗传物质的主要载体, 在分裂前期经螺旋化形成染色体。因此,染色质和染色体是细胞中同种物质在不同时期的两种形态。细胞核的功能:、是遗传信息库 、。第四章、细胞的物质输入与输出1、物质进出细胞的方式:厂自由扩散:由高浓度到低浓度,不要载体、能量。如:严动运输W水、氧、CO?、甘油、乙醇、苯跨膜运输I:由高浓度到低浓度, 能
11、量,载体。如:葡萄糖进入红细胞主动运输:由低浓度到高浓度, 能量、载体。如:各种离子、氨基酸第6页共11页不跨膜:胞吐、胞吐(大分子物质及神经递质),需要能量2、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜,可作为活细胞的重要特征。3、 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为 ,细胞膜和液泡膜 具有选择透过性,所以原生质层具有选择透过性,植物细胞质壁分离和复原证明原生质层具有选择透过性。4、 细胞膜的流动镶嵌模型: 构成了膜的基本支架,具有流动 性,蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层,大多数蛋白质也是可以运动的。细胞膜结构特点具有 ,功能特
12、点具有 。实验二、观察植物细胞的质壁分离和复原1、活细胞的原生质层具有选择透过性,细胞壁的伸缩性小与原生质层的伸缩性。2、实验应选择紫色的洋葱鳞片叶,因为液泡呈紫色,便于观察;选择0.3mg/mL的蔗糖溶液,蔗糖分子不能透过原生质层,对细胞无害。3、植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。当细胞液浓度小于外界溶液浓度时,细胞失水,植物细胞发生质壁分离。当细胞液浓度大于外界溶液浓度时,细胞吸水,质壁分离后的植物细胞发生质壁分离复原。实验三、探究酵母菌细胞呼吸的方式1、酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存2、酵母菌有氧呼吸的产物为 CO2和H2O,无氧呼吸的产物为酒精和 CO23、检测
13、酒精:橙色的重铬酸钾溶液在碱性条件下与酒精发生反应变成灰绿色 检测CO 2:澄清石灰水遇 CO2变浑浊溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄第五章第1、2节、酶和ATP1、酶是或细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是 ,少数酶是2、 酶发挥催化作用的机理是降低反应的活化能,酶具有高效性、 性,酶的催化活性受温度和 的影响。3、 在最适温度和PH下,酶的活性最高,偏酸、偏碱和高温、酶的活性都会 , 甚至使酶永久失活,低温使酶的活性降低,在适宜的温度下酶的活性可以恢复。4、 ATP (三磷酸腺苷)的结构简式: 。其中的 A代表腺苷。P代表磷酸集团,代表高能磷酸键,ATP分子中大量的化学能就能储存
14、在 中。细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提 供能量的。5、ATP和ADP相互转化的过程和意义 :酶ADP+Pi+ 能量ATP这个过程储存能量,来源:动物中为作用转移的能量。植物中来自作用和作用。酶ATP -ADP+Pi+能量这个过程释放能,用于一切生命活动。意义:能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通,ATP是细胞里的能量流通的能量“通货”。第五章第三节、细胞呼吸1、有氧呼吸与无氧呼吸比较有氧呼吸无氧呼吸场细胞质基质、(主要)细胞质基质所产,H20,能量C02 、(或乳酸)、能量物反CrlWGC-iFIIC酶C6H12O6 T 2C3H6O3+ 能量C6H 1206
15、十602十6H 20予 6CO2十1应2H2O+能量Cc 1_1 / cC c酶C6H 1206r 2C2H 5OH+2CO 2+式能量过第一阶段:第一阶段:同有氧呼吸程第二阶段:第二阶段:第三阶段:能量一大量少量2、 呼吸作用的意义:为生命活动提供能量为其他化合物的合成提供原料3、细胞呼吸应用:包扎伤口:选用透气消毒纱布,抑制细菌无氧呼吸酵母菌酿酒:选通气,后密封。先让酵母菌有氧呼吸,大量繁殖,再无氧呼吸产生酒精 花盆经常松土:促进根部有氧呼吸,吸收无机盐等稻田定期排水:抑制无氧呼吸产生酒精,防止酒精中毒,烂根死亡 提倡慢跑:防止剧烈运动,肌细胞无氧呼吸产生乳酸 破伤风杆菌感染伤口:须及时清
16、洗伤口,以防无氧呼吸第五章第四节、光合作用1、能进行光合作用的生物都是自养生物,进行光合作用的细胞器是叶绿体,但能进行光合作用的生物不一定有叶绿体,如:蓝藻(含叶绿素)。2、光合作用的反应式:I光能IC°2 + H20 叶绿体'(CH20)十 02光反应阶段暗反应阶段条件:定需要光有没有光都可以进行场所类囊体溥膜叶绿体基质物质变化酶ADP+Pi+ 光能$ ATPCO2的固定:C3的还原:产物H、。2和能量糖类等有机物和五碳化合物能量变化光能TP中活跃的化学 能ATP中活跃的化学能变成糖类等 有机物中稳定的化学能关系光反应为暗反应提供H和ATP,没有光反应就没有暗反应3、光合作
17、用的过程:4、提高农作物产量的重要条件之一,是提高农作物对光能的利用率。要提高农作物的光能的利用率的方法有:1)延长光合作用的时间2)增加光合作用的面积3)光照强弱的控制4)必需矿质元素的供应5)C02的供应C02的含量很低时,绿色植物不能制造有机物,随C02的含量的提高,光合作用逐渐提高;当C02的含量提高到一定程度时, 光合作用的强度不再随 C02的含量的提高而提高实验四、叶绿体色素的提取与分离1、原理:叶绿体中的色素能溶于无水乙醇等有机溶剂,所以,提取色素用无水乙醇。分离:不同种色素在层析液中的溶解度不同,溶解度越大,在滤纸条上扩散速度越快, 因此用纸层析法可将叶绿体中的色素分离开。2、
18、步骤: 、提取色素:研磨时加入二氧化硅(有助于研磨充分)和碳酸钙(防止色素被破坏)。 、制备滤纸条 、画滤液细线:先用滤液均匀地划出一条细线,待滤液干后再画一次。 分离色素:有滤液细线的一端朝下,但不能让滤液细线触及层析液。 、观察与记录3、滤纸条上从上到下依次为:胡萝卜素、 叶黄素、叶绿素 a叶绿素b。4、叶绿体色素分胡萝卜素、叶黄素、 叶绿素a、叶绿素b,具有吸收传递和转换光能的作用,其中,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光,叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光,分布在叶绿体类囊体薄膜上。第六章第一节、细胞增殖1、真核细胞的分裂方式:有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。2、细胞周期:指连续分裂的细
19、胞从一次分裂完成时开始,到下一次分裂完成时为此,包 括分裂间期和分裂期。3、有丝分裂一、分裂间期:DNA分子的复制和有关蛋白质的合成二、分裂期前期:两消两现一散乱核膜、核仁消失,出现染色体、纺锤体。 此时每条染色体都含有两条染色单体, 由一个着丝点相连,称为姐妹染色单体。植物细胞:从细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体动物细胞:间期复制的两组中心粒分别移向两极,并发出星射线形成纺锤体。中期:丝牵点排赤道板(观察染色体形态和数目的最佳时期)染色体形态和数目清晰,并且整齐的排列在赤道板上。后期:点裂姐妹移两极着丝点分裂,染色体数目增加,且均匀的分配到细胞两极。末期:两消两现重开始染色体、纺锤体消失,核膜、核仁出现植物细胞:在赤道板位置上出现细胞板,并由细胞板扩展形成细胞壁。动物细胞:由细胞膜从细胞中部向内凹陷,把细胞分裂成两部分4、 无丝分裂:没有出现纺锤丝和染色体的变化。,如蛙的红细胞5、有丝分裂的重要特征是亲代细胞的染色体经过复制
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