互助县畜牧业现状及发展思路

1、互助县畜牧业现状及发展思路4l8/:l1青海畜牧兽医杂志ChineseQinghaiJournalofAnimalandVeterinarySciences41卷4期Vo1.41,No.4?他.t舒:茵西部开发论坛互助县畜牧业现状及发展思路赵玉莲,曾植虎(1.青海省互助县草原站,互助,810500;2.青海省互助县东沟乡畜牧兽医服务中心,互助,810500)摘要:对互助县目前畜牧业发展现状进行了调研,总结2010年以来互助县畜牧业取得的主要成就的基础上,分析存在问题和制约因素,提出今后的发展思路.关键词:畜牧业;现状;发展思路中图分类号:S8一o5文献标识码:B文章编号:1003-7950(2

2、011)04-0041-02笔者在总结2010年以来互助县畜牧业取得的成就的基础上,分析存在问题和制约因素,提出今后的发展思路.便于在生产实践中共同探讨.1畜牧业发展现状1.1畜牧业生产稳步发展,经济效益大幅度提高,逐步由数量型向质量效益型转变.截止2010年末,全县各类畜禽饲养量达492.34万头(只),其中:牛,羊,猪,鸡饲养量分别达9.69万头,51.84万只,91.13万头,292.73万只,较去年同期增长3.53%,4.5%,16.36%,2.24%;年末能繁母畜存栏28.51万头只,繁活各类仔畜75.19万头只,同比增加11.82万头(只),增加18.48%;年内出栏各类畜禽369

3、.23万头只,同比增长6.87%,9.56%,15.48%,2.49%,牛,羊,猪,成鸡商品率分别为93.25%,89.62%,78.96%,83.29%.201O年生产肉类49966t,牛奶9015t,羊毛(绒)642t,禽蛋3385t,同比分别增长8.29%,27.22%,10.69%,25.84%.实现畜牧业产值7.32亿元,比上年增长13.49%.畜牧业人均纯收入达到1270元,同比增加15.45%.1.2畜牧科技推广力度加大,科技含量提高,逐步由传统型向现代型转变.坚持实施”科技兴牧”战略,暖棚养殖,秸秆氨化,牛羊育肥,畜种改良等一大批实用技术在生产中得到广泛应用,经济和社会效益显着

4、,科技入户率大幅度提高.2010年全县共投人良种工程资金149.25万元,年内共引进各类种畜1100头(只),其中长白种公猪198头,种公羊862只,1/2野血牦牛40头.年内共授配母牛11024头,其中冷配4386头;共授配母猪加112头(次),其中人工授精1365头(次);完成绵山羊改良95114只;指导推广良种鸡6O.46万只.同时开展种畜禽生产经营专项整治,全面进行种畜普查和去劣除杂工作,使全县良种畜覆盖面达到了9o%以上.1.3按照”注重特色,优化结构,提升规模养殖水平,重点发展生猪产业”的思路,适度规模饲养比重明显提高,逐步形成了六大主导产业.一是在塘川,威远等乡镇主要发展生猪产业

5、;二是以八眉猪原种育繁场和保种场为龙头,在塘川,台子等生猪养殖条件较好乡镇主要发展良种仔猪繁育产业;三是在城郊,公路沿线乡镇发展奶牛产业;四是川浅,脑山地区发展肉牛产业;五是在脑山地区,沿山乡镇发展肉羊产业;六是在红崖子沟等乡镇发展雏鸡贩育产业.2010年县财政投入养殖业贴息金达300万元,着力发展规模养殖业.截至2010年年底,建成万头猪场1个,千头猪场3个,百头猪场17个,肉牛养殖场(小区)9个,肉羊养殖场(小区)1O个,养兔场(小区)5个,规模养殖户达到2.27万户,规模养殖场(户)畜禽存栏达到59.49万收稿日期:2011-05.13头只,占牲畜总存栏量的46%.互助八眉猪原种育繁场和

6、红崖子沟李兰林生猪养殖场被评为海东地区农业产业化重点龙头企业.1.4草地生态建设步伐加快,逐步由资源掠夺经营性向建设型转变.草地生态建设的投人数倍增加,有效遏制草地退化趋势.2010年农田种草0.61万hm,其中良种燕麦饲草田0.39万hm,燕麦与箭箦豌豆混播复收0.14万l皿,良种燕麦种子田0.077万hm,多年生豆科牧草种子田lOOhm;完成套复种2100hra2;种植德国FF一10000饲用甜菜34Ohm2;完成草原鼠害防治2.47万hm;在蔡家堡乡大一,孙家湾等村建立标准化示范田66.67hm;在八眉猪育繁场建立两个试验小区,开展裸燕麦NEON,草莜1号等燕麦品种的生产试验和研究工作,

7、为培育和引进推广提供了理论参考.2010年8月份,在丹麻,松多两个乡镇25个村开展了全省农区草原承包试点工作,为2011年全省农区草原承包工作的全面铺开奠定了基础.1.5强化了疫病防检工作,保障畜牧业健康稳定发展.坚持“预防为主,防检结合”原则,狠抓口蹄疫,高致病性猪蓝耳病和禽流感等重大动物疫病防治,同时加强疫情普查和疫病监测预警,保障了畜牧业健康稳定发展和肉食品卫生安全.累计检疫各类动物46573头(只),其中马属动物179匹,生猪13227头,牛607头,羊22117只,犬493只,仔猪9950头.20l1年检疫雏鸡97.317万羽,蜜蜂6680箱;检疫各类胴体47508头只,其中猪胴体3

8、6137头,牛胴体344头,羊胴体6539只,马胴体8匹,犬胴体33只,鸡胴体4447只,检疫各类脏器521000ks,猪毛14000ks,羊绒16240kg,羊皮1700张.检出并销毁病害肉150kg.1.6深入开展饲料安全专项整治,饲料生产经营步入法制化轨道.认真贯彻饲料与饲料添加剂管理条例,加大检查监督力度,对辖区内所有饲料生产销售单位纳入监管,狠抓源头管理,实行饲料进出库台帐记录制度;对全县饲料生产企业和经销单位进行了严格检查,严厉打击违规生产,非法添加违禁药品行为,坚决杜绝”三无”饲料产品引进和上市,监督各饲料生产企业合法开展生产.2011年内督促检查饲料生产企业8家,饲料专销店99

9、家,规模养殖场(户)和附带经营饲料的兽医门诊24家,共查处无证生产饲料的企业3家,责令停产非法饲料加工点1处.1.7畜产品研发力度加大,树立了特色畜产品品牌.牢固树立”品牌就是竞争力”的理念,支持和引导企业,推广单位培育,创建畜产品品牌,实施扶贫整村推进场户联营八眉猪养殖基地建设等项目,积极推行”企业+基地+农户”的生产经营模式,青海畜牧兽医杂志422011年第4l卷第4期(总第214期)与基地村农户逐步建立了紧密的利益联结机制,实现互动双赢.截止2010年底,存栏八眉猪原种猪860头,八眉猪二元母猪688头,三元仔猪379头,良种公猪49头,长白母猪167头,育肥猪268头.年内两场为社会提

10、供良种公猪249头,八眉猪二元母猪5127头,商品仔猪9890头.八眉猪品牌推介力度大,在威远,西宁等地区共建立了l5处八眉猪肉定点销售点,实现了八眉猪肉的挂牌经营和专柜销售.互助八眉猪育繁场荣获中国畜牧业协会”第一届全国养猪行业百强企业”提名奖.2存在的问题通过几年来的努力,全县畜牧业得到了较快发展,但畜牧业生产中存在一些困难和问题,主要表现为:2.1融资能力不强,养殖业投入不足.一是融资渠道单一,畜牧业贷款主要来自于农村信用社,其他金融机构很少投放;二是贷款投放手续繁杂,门槛高,”贷款难”问题比较突出;三是规模养殖业投入不足,社会资本投入畜牧业生产的总量少,有限的养殖业贷款,项目扶持资金和

11、群众自筹资金难以满足规模发展需要,扶持发展产业链长的龙头企业,资金缺口大.2.2畜牧产业化发展滞后,增值环节少,畜产品的深加工,利用仍是一个薄弱环节.县域内缺少规模大,辐射带动能力强的龙头企业和畜产品交易市场,畜产品加工业滞后,深层次的增值潜力尚未得到挖掘,增值环节少,附加值提高缓慢,影响了养殖业的经济效益.养殖户经济实力弱小,”小而全”难以形成统一的经营主体,畜产品结构雷同,应付市场波动的能力差.畜牧业产业化步子慢,水平低,带动力弱畜产品深,广度开发不够,加工环节薄弱,尚未形成一个系列化,标准化生产的龙头企业,拳头产品,名牌产品,产业链条短.现有的产品初级加工企业在市场竞争中终究会被淘汰,畜

12、产品附加值得不到提高,没有形成一个真正与农户利益共享,风险共担,共同发展的利益共同体,依然缺乏”龙头型”的经济成份.2.3农田种草认识不足,作物结构调整不到位.尽管农田种草产草量是天然草原的5O倍,用草养畜经济效益是粮食作物的51O倍,但牧草的生产经营仍处于种殖业的附属地位,政府对草产业宏观指导不够,牧草种子方面没有财政补贴,牧草良种化程度不高,优质牧草种植面积上不去,农民施肥管理措施上跟不上,处于”长草长喂”,牧草收割后不能及时打捆,运输和堆垛,营养物质损失严重,牧草加工利用率低.2.4草场改良资金有限,草场退化严重,畜草矛盾依然突出.因投入草场改良资金有限,致使围栏封育,轮封轮牧,草场补播

13、,毒杂草灭治等工作开展面很小,加上草场退化趋势仍很严重,草地生态恶化的现状不能从根本上得到遏制,单位面积产草量不高,可利用牧草产量减少.群众自筹困难,草地改良只是治标不治本,尤其是退耕以后农民放松了鼠害防治,造成大面积鼠虫害成灾,破坏了草地生态环境,降低草地生产力.各类草地年平均生产鲜草1697.2kg/hm,牧草总产量12932.6万kg,仅供6.2万羊单位一年的采食利用.目前全县退化草地面积12.9万ban,绵山羊,改良羊群体中有23%的羔羊耗草量为成年羊的一半,羊群体折合羊单位35.9万羊单位,牛,马,驴群体中有34%的当年幼畜耗草量为成年畜的一半,马,牛群体折合羊单位50.5万羊单位,

14、大,小家畜合计实际载畜量为86.4万羊单位,与理论载畜量相比超52%,畜草矛盾依然突出.3今后发展思路3.1以高原特色农业示范园区为引领,按照”优化结构,注重特色,提升规模养殖水平,重点发展生猪产业”的思路,优化畜牧业结构,扩大养殖规模,推进畜禽标准化养殖,发挥资源和区位优势,重点抓好生猪生产,做大做强八眉猪产业,扶持特色畜牧业发展,提升互助畜产品品牌影响力,进一步提高全县畜禽综合生产能力和畜产品竞争力,促进农民持续增收,保障畜产品供给和质量安全,加快现代畜牧业建设步伐.针对以上存在的问题今后在认真抓好动物疫病防治,检疫监督,饲草料生产,良种工程,西繁东育,草原建设等工作的同时,重点做好以下几

15、项工作:3.2狠抓项目建设,夯实畜牧业基础.多渠道争取实施畜牧业项目,抢抓全县牧区实施生态畜牧业,加大资金投入,重点发展规模养殖.继续加大政府投入,政策扶持,项目带动,产业拉动,稳定保持养殖业投入.以项目资金为引导,政府对养殖业贷款贴息,落实养殖业贷款,继续实施规模养殖工程,新建万头猪场,千头猪场,百头猪场,獭兔养殖场,养殖鸡场,建成肉鸡屠宰加工厂,扩建猪场(育繁场),以八眉猪原种育繁场和保种场为龙头,辐射带动基地村.同时,继续扶持壮大已建成养殖企业,通过升级改造达到国家规模养殖场(小区)认定标准.3.3做大做强八眉猪品牌,促进生猪产业大发展.充分利用我县八眉猪地理商标申报,产地认定,无公害,

16、绿色食品,有机食品认证方面取得的成绩,着力打造”高原,绿色,有机”的生猪品牌,加大宣传和推介力度,招商引资,建成八眉猪深加工企业,使八眉猪肉系列产品打入高端肉食品市场,做到优质优价,同时利用已建成的15个销售柜台和青海华联超市初步达成的销售协议,提高八眉猪肉市场的占有率,带动八眉猪养殖业的发展.3.4扶持发展特色养殖业,提高互助畜产品知名度.利用项目带动贷款扶持,技术服务等方式,扶持华热藏鸡,獭兔,白牦牛,野猪饲养等特种养殖业的发展.利用好已争取到省委政研室扶持壮大华热藏鸡养殖项目资金,在松多马营,前隆建成有华热藏鸡养殖基础的示范基地村,提纯,复壮华热藏鸡品种,使特种养殖体现优质优价.3.5培

17、育壮大龙头企业和合作经济组织,带动畜牧业产业化发展.培育”企业+基地+合作组织+农户”的良性发展模式,按照”扶优,扶大,扶强”的原则,培育起点高,规模大,带动力强的龙头企业,努力增强畜产品的组织化程度和带动能力.引进河南南天种畜有限公司与互助八眉猪原种育繁场联建投资八眉猪养殖公司,15万t饲料加工厂及肉食品加工厂1处;引进青海腾氏肉鸡养殖与加工有限公司,在林川乡咎扎村建肉鸡养殖,屠宰,加工场.通过培育和引进畜产品加工企业,以现代化的生产方式,拉长产业链条,畅通畜产品流通渠道,解决养殖户卖难和贱卖的问题,推动畜牧业就地增值.3.6加强三品一标工作,提高互助畜产品品牌影响力.按照“高原特色,生态有机,优质高效,示范带动”的要求,发挥资源优势,区域优势,以提高畜产品质量安全水平和高原现代畜牧业市场竞争力为核心,以龙头企业和农牧民专业合作组织为