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1、海洋保税库实习报告范文实习单位简介:东方海洋保税库是山东东方海洋集团有限公司的控股子公司。公司主要从事海水苗种繁育、养殖、 食品加工及保税仓储业 务,是一家集海水养殖、冷藏加工、 科研推广及国际贸易于一体 的国家火矩计划重点高新技术企业、 农业产业化国家重点龙头企 业、国家级水产良种场。几年来,公司坚持以市场为导向,以效益为中心,以发展创新为主线,大力推进体制创新、技术创新和管理创新, 企业综合竞争实力日益增强。目前,公司辖设烟台开发区分公司、冷藏食 品加工厂、名贵鱼养殖场,拥有海阳市东山海珍品有限公司、烟台山海食品有限公司 2家控股子公司。公司积极推行标准化生产与管理,不断追求卓越绩效。先后
2、通过欧盟卫生注册、haccp认证、is09001认证、is014001认证、 ohsms18001认证、brc认证、ifs 认证、eti认证、主要养殖产 品取得无公害产地认定和无公害产品认证。公司始终坚持“科技兴业”的发展思路,拥有一流的自主研发团队和雄厚的科研基础设施,先后被认定为首批国家星火计划龙头企业技术创新中心、 全国农产品加工企业技术创新中心和国 家级企业研究开发中心, 是中科院海洋研究所海洋科技示范实验基地。几年来,先后完成科研推广课题33项,取得国家专利 2项,申报国家专利11项,获省部级以上科技进步奖9项。目前公司承担部、省、市各级在研项目共10项,其中与中科院海洋研究所联合承
3、担的“海带紫菜等经济海藻种质库的建 立及其利用”被列为国家“ 863”计划。食品加工厂主要从事水产食品精深加工及进出口业务,主要产品有鳕鱼、红鱼、真鳕、鲐鱼、鳗鱼、比目鱼等,产品主要销 往日本、韩国、美国及欧盟等国家和地区。食品加工厂的冷库是经青岛海关批准的自用型水产保税库、国家出入境检验检疫局注册的进境水产品备案存储冷库,冷藏能力达XXO吨/次;冷藏食品加工厂拥有水产品精加工车间10个,总面积达21800 m2,无菌加工车间全部按国际标准设计,分别具备独立的解冻、半成品加工、成品包装及更衣室、洗涮消毒间等, 可同时进行10个品种的加工作业。冷藏食品加工厂从原料进口、冷藏、加工、检测到出口,各
4、个环节都拥有先进的加工设备和检测设备。其中:单冻机6台、速冻间5个、平板冻结器15台、脱皮机4台、金属探测器7台、 真空包装机6台及蒸汽、热水、板换、消毒、水处理等配套功能 设施。实习时间:8。27-9。19实习地点:东方海洋保税库实习内容:水产品加工一一加工真鳕鱼切块实习原料:大西洋真鳕鱼实习工具:刀,剪刀,镊子,去鱼外皮机,盘子,塑料膜,塑料筐,消毒车仪器设备:制冰机,钢带冷冻装置进入实习车间程序:在车间门口要先脱掉自己的鞋子,换上车间专用拖鞋,然后到更衣室穿工作服,包括护膝,护腰,裤子,内帽,外帽,套头 上衣,厚袜,水靴,口罩。一切整理完毕后要先进入类似于鼓风 机的一个小室,目的是吹掉身
5、上的毛发灰尘等。下一步进入工作 车间,在正式进入车间之前要消毒, 靴子浸泡在消毒池里(300ppm 的naclo溶液),先用皂液洗手,然后放在消毒池(50ppm的naclo 溶液)里浸泡一分钟,再用清水冲洗,在干手机下将手吹干,戴 上塑胶手套,然后戴上塑料套袖和防水围裙,然后用100ppm的naclo溶液消毒手套,套袖和围裙,接下来就可以开始正式工作 了。实习单位简介:东方海洋保税库是山东东方海洋集团有限公司的控股子公 司。公司主要从事海水苗种繁育、养殖、食品加工及保税仓储业务,是一家集海水养殖、冷藏加工、 科研推广及国际贸易于一体 的国家火矩计划重点高新技术企业、 农业产业化国家重点龙头企
6、业、国家级水产良种场。几年来,公司坚持以市场为导向,以效益为中心,以发展创新为主线,大力推进体制创新、技术创新和管理创新, 企业综合竞争实力日益增强。目前,公司辖设烟台开发区分公司、冷藏食 品加工厂、名贵鱼养殖场,拥有海阳市东山海珍品有限公司、烟台山海食品有限公司 2家控股子公司。公司积极推行标准化生产与管理,不断追求卓越绩效。先后通过欧盟卫生注册、haccp认证、is09001认证、is014001认证、 ohsms18001认证、brc认证、ifs 认证、eti认证、主要养殖产 品取得无公害产地认定和无公害产品认证。公司始终坚持“科技兴业”的发展思路,拥有一流的自主研发团队和雄厚的科研基础
7、设施,先后被认定为首批国家星火计划龙头企业技术创新中心、 全国农产品加工企业技术创新中心和国 家级企业研究开发中心, 是中科院海洋研究所海洋科技示范实验 基地。几年来,先后完成科研推广课题33项,取得国家专利 2项,申报国家专利11项,获省部级以上科技进步奖9项。目前公司承担部、省、市各级在研项目共10项,其中与中科院海洋研究所联合承担的“海带紫菜等经济海藻种质库的建4 -立及其利用”被列为国家“ 863”计划。食品加工厂主要从事水产食品精深加工及进出口业务,主要产品有鳕鱼、红鱼、真鳕、鲐鱼、鳗鱼、比目鱼等,产品主要销 往日本、韩国、美国及欧盟等国家和地区。食品加工厂的冷库是经青岛海关批准的自用型水产 保税库、国家出入境检验检疫局注册的进境水产品备案存储冷 库
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