平利县春黄瓜―夏秋莴笋―越冬芹菜一年三茬高产栽培技术

1、平利县春黄瓜夏秋莴笋越冬芹菜一年三茬高产栽培技术平利县地处秦岭南麓，巴山北坡，是陕西省东南边关县，也是典型的山区农业县。该地区农业生产条件较好，年平均气温13.9C,降水量897.4mm日照时数1668.2h,无霜期245250d，属北亚热带季风气候，境内多川道坝子，土地肥沃，河流纵横，空气清新，适宜种植蔬菜，尤其是平利县城郊，蔬菜种植历史悠久，种植水平较高。然而近年来随着市镇建设步伐的加快，城郊蔬菜种植发展过程中人多地少的矛盾日益突出，当地农技部门和菜农通过积极探索，确定了以发展塑料大棚简易保护地时令蔬菜栽培为主的种植模式，通过精耕细作、合理倒茬提高单产，不但保证了蔬菜市场的供应，还取得了可

2、观的经济效益，667m2产值达到3万元左右。现将当地春大棚黄瓜一夏秋葛笋一越冬大棚芹菜种植技术介绍如下。1 茬口安排及效益第一茬春大棚黄瓜于1月下旬至2月上旬播种，3月上旬至中旬移栽，4月上中旬产品陆续上市，7月上旬拉秧；667m2产量50007000kg,产值11.5万元。第二茬夏秋葛笋于7月中旬至下旬播种，8月中旬至下旬移栽，9月下旬上市，10月中旬收获完毕；667m2产量30003500kg,产值0.60.7万元。第三茬越冬大棚芹菜于8月下旬播种育苗，10月中旬至下旬移栽，12月中旬至翌年2月上旬收获；667m2产量40005000kg,产值0.81万元。三茬合计，667m2产值为2.4

3、3.2万元。2 春大棚黄瓜2.1 育苗2.1.1 品种选择选择商品性好、前期耐低温弱光、生长势强、早熟的品种，当地首选津优二号。2.1.2 育苗方式及播种期采用营养钵育苗，适宜播种期为1月下旬至2月上旬，以阴尾晴初天气为好。2.1.3 播种前的准备2.1.3.1 苗床准备选择光照充足的大棚做苗床，苗床宽1.2m,位于棚中间，距离棚头2m以上、棚侧边1m以上。播种前1个月左右做苗床，将床土翻好后泼施人粪尿，沤制2周左右，然后将床土过筛备用。在制作苗床的同时烧制火粪，方法为：在柴草上压上园土烧，烧好后筛出细土泼人粪尿沤制。2.1.3.2 营养土的配制播种前10d,将火粪和过筛床土按1：4的比例混合

4、，每100kg混合好的营养土中再加入美国二钱0.5kg和多菌灵100g。2.1.3.3 营养钵的摆放播种前2d,往8cmX10cm的黑色塑料营养钵中装营养土，边装边摆放，装土量应与营养钵口齐平。摆放完毕后，将苗床四周用土填实，以保证营养钵摆放稳定。2.1.4 播种2.1.4.1 浸种催芽将种子放入55的温水中浸种，待水温自然冷却后再浸泡24h,然后用纱布袋沥干水分，将种子放在30左右的条件下催芽。若没有催芽箱，可用厚棉纱袋将种子裹严放入陶瓷缸中，放在炉边（应注意变换方向）或温度合适的地方进行催芬。催芬过程中可用30C左右的温水淘洗34次，以保温保湿。一般经过12h左右，待种子露白时即可播种。2

5、.1.4.2 播种将苗床内的营养钵浇透水后，用细筛在营养钵上轻筛一层细土，向每个营养钵中播1粒种子，播后用细土均匀覆盖，然后在营养钵上覆盖一层白色地膜，并搭建苗床小拱棚，拱棚上盖草帘保温（白天揭，晚上盖）。2.1.5 苗床管理播种后一般72h内可出苗，苗基本出齐后，在保证温度的前提下应尽量延长光照时间，小拱棚上的草帘尽量早揭晚盖。苗期水分管理要求见干见湿，尽量保持苗床干燥，在幼苗生长过程中不干旱则不浇水，但每次浇水必须浇足，并要选在晴好天气进行。当瓜苗长出2片真叶后随水施肥，追施10%的淡水粪，一般不使用化学肥料，根据幼苗生长情况施肥23次。在苗床管理中后期，应通过通风等措施逐步使幼苗适应大田

6、环境。苗床病虫害防治的主要措施是保持苗床干燥，同时配套使用药剂（常用药剂有百菌清、多菌灵、杀毒矾等），可有效防治猝倒病、沤根等病害的发生。2.2 大田栽培2.2.1 定植棚的选择选择前1年未种过瓜类蔬菜，且前茬在春节前能结束收获的大棚。2.2.2 整地前茬收获后及时将大棚清理干净，然后犁地翻垡，667m2撒施美国二铵20kg，定植前用微耕机细耙两遍，将地整平待用。2.2.3 定植2.2.3.1 时间于2月下旬至3月上旬，选择有利时机定植，保证定植后有57d的晴好天气。2.2.3.2 规格小行距40cm,大行距84cm,株距33cm,每667m2栽植3000株左右。2.2.3.3 开厢幼苗栽后开

7、始开厢，使定植厢形成60cm宽的凹槽形厢面。2.2.3.4 铺设滴灌带采用直径5cm左右的滴灌带，在每厢黄瓜两行正中平铺1条，管的起始端与主管道用三通相连并分别设置开关，主管道一般与水泵相连。2.2.3.5 铺膜选用1.3m宽的黑色地膜，进行棚内地膜全2.2.4 管理2.2.4.1 前期管理定植后1周内扣棚增温缓苗，但如果天气过于晴朗，则需要适当通风降温，以防烧苗；覆盖的黑色地膜也可适当掀起露出土面，以利透气。1周左右黄瓜陆续长出新根后，可淋1次水并及时将缺苗补齐，之后进行正常的通风管理。定植10d后黄瓜生长已步入正轨，可淋10%的淡水粪1次，施肥后逐步将地膜恢复全覆盖。随后10d左右的时间内

8、不要追施肥水，适当控苗，以促进黄瓜开花。2.2.4.2中期管理黄瓜结瓜后至拉秧前应及时搭架或吊蔓，并及时绑头，采用绑头器绑头可使生产效率提高34倍。根瓜采收后黄瓜生长迅速，宜追施淡水粪1次；当瓜蔓长至1.5m左右时要勤施肥水，每3d施1次；进入采摘盛期后，在天气晴好的情况下可用水泵抽水滴灌。用对症农药及时防治病虫害，主要是霜霉病、细菌性角斑病和枯萎病。此期还需注意防治灰霉病，以免造成黄瓜干花现象，防治方法是：傍晚在棚中央位置每隔10m点燃百菌清烟雾剂50g,闭棚熏杀，每57d熏1次。2.2.4.3 中后期管理黄瓜定植后50d左右，进行常规管理的一般都即将拉秧，如此期继续加强管理，可延长黄瓜生长

9、期50d以上。需要采取的措施有：一是加强通风管理，此时应在“五一”前后，温度已逐渐升高，但不要急于取掉棚膜，而是敞开大棚两端棚门，至后期逐渐掀起大棚两侧棚膜并固定；二是抓紧棚膜尚未去掉的时间，用烟雾剂防病两次；三是用淡水粪追肥3次以上；四是在6月上中旬掀去棚膜时再追肥1次，7月初可拉秧。3夏秋莴笋3.1 品种选择选用耐高温、圆叶、绿皮的早熟或中早熟品种，如科兴二号、吉兴二号、种都40等。3.2 播种育苗3.2.1 播期于7月中旬至下旬播种。3.2.2 催芽播种前必须进行催芬，方法是将种子在凉水中浸泡46h后，用纱布包好放在电冰箱的保鲜层，24h后取出，在常温下放置24h,待80%中子露白时即可

10、播种。3.2.3 播种按1.2m宽开厢做苗床，先用刮板将苗床底部刮平并拍实，然后泼足底水，待水下渗后将过筛营养土填入苗床，厚度为58cm%刮平苗床表面后开始摘!（种，每平方米播种5g左右，播后覆盖细土，再用喷雾器向苗床上喷1遍清水接墒，最后搭起小拱棚，并用遮阳网覆盖，起到遮光、降温、避暴雨的作用。一般48h左右即可出苗，出苗后视具体情况间苗1次，注意遮阳网要白天盖、夜晚揭。15d左右进行分苗，分苗7d后不再覆盖遮阳网，进行炼苗。分苗后1015d,即苗龄2530d,幼苗具有5片左右真叶时即可定植。7 月上旬黄瓜收获后及时清理田园，犁地翻垡。每667m2撒施多菌灵2kg，用旧农膜平铺在棚内地面，覆

11、盖10d左右进行高温杀菌及杀灭地下害虫。定植前1周用微耕机打垡，将地整平待用。栽植前按2m宽开厢，厢面宽1.8m，每厢栽植5行，株距30cm,每667m2栽植4000株左右。定植时注意带土移栽。3.4田间管理3.4.1 遮阴为防止太阳暴晒，栽后将遮阳网平铺在栽培厢面，并喷水降温，一般48h后即可撤掉遮阳网，此时莴笋苗已正常成活。3.4.2 肥水管理夏秋莴笋生育期短，必须加强肥水管理，定植成活后一般每710d淋施1次淡水粪。定植2530d后葛笋已长至开盘，并将地面覆盖，再最后追施1次淡水粪。3.4.3 病虫害防治将10%吡虫啉、72%杜邦克露、磷酸二氢钾等混合在一起喷雾，既能防治蚜虫和霜霉病，还

12、能促进莴笋健壮生长。3.4.4 采收离笋定植3840d后，可根据市场行情陆续采收，不必等到心叶与最高外叶齐平。4越冬芹菜4.1 品种选择选择当地自留种实秆绿芹或天津实心芹菜。4.2 整地开厢10月中旬莴笋收获后及时翻耕整地，按2m宽开厢，种植厢厢面宽1.6m,路厢厢面宽0.4m,厢开好后，再平整一次厢面。4.3 育苗当地种植芹菜有育苗移栽和直播两种方式，由于芹菜播种时莴笋还未收获，因此采用育苗移栽的方式，另找一块空地做畦育苗，畦面宽2m,畦域宽0.4m,畦开好后播种，栽植667m2芹菜需育苗面积200m2。在保证墉情的前提下，芹菜播种后12d左右即可出苗，出苗后及时追施1次淡水粪提苗；出苗半月后进行1次间苗，并及时清除杂草；出苗1个月左右，再追施1次淡水粪。10月中旬，当苗高57cm时即可移栽。4.4 移栽移栽前1d下午，将整好的厢面先镇压再用水泼湿。移栽时，在两边厢城上搭一块2m长的木板，人蹲在木板上一手拿小尖刀，一手拿苗进行移栽，方法是先用小尖刀插1个孔，将苗根部放入孔中，再用刀一摁即可。需要注意的是要掌握好土壤湿度，以刀上不沾泥为好。另外，由于所用品种和消费习惯的原因，移栽密度不宜过小，株行距以8cmX8cm为宜，每667m2保苗2万株左右。移栽后1周左右，芹菜就会长出新根恢复生长，此时可追施淡水粪，每10d左右追施1次，连施3次，同时勤除杂草。至11月中下旬