灶务人员考核

1、蒈榆林市第一幼儿园灶务人员考核细则袈为加强职责，强化安全管理，提高服务意识，为我园教育教学提供良好的后勤保障，特制定灶务人员考核细则薃项目薃内容衿评分标准莆分值薆评分操作办法蚃考核小组意见、说明等袅蚁思羃1.热爱灶务工作，对所从事的工作熟芈8蚅达到要求:分，较好达到得悉，职责清楚。分，基本得到得分蒅想肀芀品莇2.上班时间统一穿干净的工作服，戴好蚄4肂达到要求:分，较好达到得肃及工作帽，不留长指甲、不戴首饰。分，基本得到得分肇德节袃工膂3.工作人员之间团结协作，关心集体、腿4薇达到要求:分，较好达到得莅20顾全大局。分，基本得到得分袇作4.勤俭节约，杜绝浪费。4达到要求分，较好达到得螃分分,基本

2、得到得分芇态袂度1自觉遵守园内各项规章制度。严格遵5达到要求分，较好达到得守厨房各项操作规范。分,基本得到得分遵2.按时上下班，不迟到、不早退。3达到要求分，较好达到得守岗分,基本得到得分制位3.服从工作安排，听从园领导的指导。3达到要求分，较好达到得度纪分,基本得到得分20律4.负责厨房的清洁卫生及财产安全。5达到要求分，较好达到得分分,基本得到得分5.爱护公共财物，如有故意损坏现象，4达到要求分，较好达到得照价赔偿。分,基本得到得分日烹1.按时供应三餐一点，保证饭菜、水果5达到要求分，较好达到得常调的质量。分,基本得到得分工工2.食品供应量适当，按照食谱制作，做5达到要求分，较好达到得作作

3、到不夹生、不糊、不焦、硬烂符合幼儿分,基本得到得分40口味。分3.努力提高烹调技术，烧好适合幼儿口5达到要求分，较好达到得味的饭菜。主动向教师、家长、幼儿了分,基本得到得分解伙食情况。4.服从管理人员的安排，不得擅自更改5达到要求分，较好达到得食谱，特殊情况提前沟通。分,基本得到得分5.食物分发人员禁止打人情饭，禁止私4达到要求分，较好达到得自留饭，偷拿现象的发生。分,基本得到得分6.所有食物先洗后切，保证营养不流失，4达到要求分，较好达到得切小切细，烹调菜肴适合幼儿口味，根分,基本得到得分据季节把握饭菜冷热。7.生熟隔离分类存放。4达到要求分，较好达到得分,基本得到得分8、严格执行机械操作规

4、程，机械专人4达到要求分，较好达到得保养负责、挂牌负责。分,基本得到得分9、轮流值班，确保责任到人。4达到要求分，较好达到得分,基本得到得分1严格执行卫生制度，把好食品购买，4达到要求分，较好达到得验收关。分,基本得到得分卫卫2.每天做好各项消毒、食品留样、出库、4达到要求分，较好达到得生生入库登记。分,基本得到得分方工3.保持厨房环境整洁，厨具摆放整齐，4达到要求分，较好达到得面作餐具每天清洗、消毒。每周一次大扫除。分,基本得到得分20204.注意个人卫生，讲究文明上岗，安全4达到要求分，较好达到得分分操作，坚持上灶前洗手，厕前脱工作服。分,基本得到得分5.下班后及时关闭门窗、天然气、电器4

5、达到要求分，较好达到得电源等防止意外事件的发生。分,基本得到得分加分说明省级市级区级单位教师家长表现优秀、领导表扬、职工满意、543211家长放心等予以奖励为灶务工作献言献策、重大立功的予以奖励3-5分说明：考核得分自高而低排名，排名第一者为优秀灶务工作人员，予以奖励。仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken

6、 verwendet werden.Pour l ' e tude et la recherche uniquementa des fins personnelles; pas fins comrr®rclieites.to员bko gA.nrogeHKO TOpMenob3ymoiflCH6yHeHuac egoB u HHuefigoHMucno 员 B30BaTbCEb KOMMepqeckuxqe 员 ex.以下无正文仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l ' e tude et la recherche uniquementa des fins personnelles; pasa des fins commerciales.