星巴克公司账务处理程序分析ppt课件

1、星巴克星巴克Starbuck咖啡咖啡 账务处理程序分析账务处理程序分析组员：刘典组员：刘典 张艺馨张艺馨 尤新丹尤新丹 潘晓琳潘晓琳 张思远张思远 李晓李晓亮亮引言引言 下面将由我们小组为大家展示星巴克公司各项下面将由我们小组为大家展示星巴克公司各项基本财务情况以及他的财务处理程序。基本财务情况以及他的财务处理程序。 我们在对其业务流程做了较全面熟悉的我们在对其业务流程做了较全面熟悉的 基础基础上，对其财务处理程序进行了分析、归纳和总上，对其财务处理程序进行了分析、归纳和总结，并提出企业现行财务处理程序中存在的问结，并提出企业现行财务处理程序中存在的问题及解决方案，基于此次分析，希望大家能够题

2、及解决方案，基于此次分析，希望大家能够对企业财务处理的流程会有个较全面的理解。对企业财务处理的流程会有个较全面的理解。Table of Contents 会计岗位设置及财务结构 公司账务处理程序 账务处理程序分析星巴克公司简介 星巴克星巴克Starbucks） 是美国一家连锁是美国一家连锁咖啡公司的名称，咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近内已经有近1

3、2,000间分店遍布北美、南美间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。洲、欧洲、中东及太平洋区。 星巴克大力开拓亚洲市场，并进入中星巴克大力开拓亚洲市场，并进入中国台湾和大陆。国台湾和大陆。 有了强大的资本后盾支持，有了强大的资本后盾支持，星巴克的经营一飞冲天，以每天新开一家星巴克的经营一飞冲天，以每天新开一家分店的速度快速扩张。自分店的速度快速扩张。自1992年上市以来，年上市以来，其销售额平均每年增长其销售额平均每年增长20以上，利润平以上，利润平均增长率则达到均增长率则达到30。经过。经过10多年的发展，多年的发展，星巴克已从昔日西雅图一条小小的星巴克已从昔日西雅图一条小小的“美人

4、美人鱼进化到今天遍布全球鱼进化到今天遍布全球40多个国家和地多个国家和地区，连锁店达到近一万家的区，连锁店达到近一万家的“绿巨人绿巨人”。星巴克的股价攀升了星巴克的股价攀升了22倍，收益之高超过倍，收益之高超过了通用电气、百事可乐、可口可乐、微软了通用电气、百事可乐、可口可乐、微软以及以及 IBM 等大型公司。等大型公司。 会计岗位总体设置总经理总经理成本核算成本核算副经理副经理 公司财务总监公司财务总监 费用核算费用核算资产核算资产核算出纳出纳总帐总帐明细帐明细帐会计岗位具体设置 星巴克公司设置如下会计岗位：财务总监、主管会计、星巴克公司设置如下会计岗位：财务总监、主管会计、成本会计、往来款

5、会计、资产会计、出纳员、稽核主管、成本会计、往来款会计、资产会计、出纳员、稽核主管、稽核员、收银员、保管员、档案管理员等稽核员、收银员、保管员、档案管理员等 。 财务总监执行董事会的决议，主持并编制公司的财务财务总监执行董事会的决议，主持并编制公司的财务计划。审查公司的各项经济合同冰提出批评和建议。计划。审查公司的各项经济合同冰提出批评和建议。 主管会计主要负责合理组织本单位的会计工作，参与主管会计主要负责合理组织本单位的会计工作，参与企业经济合同和文件的制定参与经营决策，负责向领导企业经济合同和文件的制定参与经营决策，负责向领导等汇报财务状况和经营成果，参与会计人员的任免和调等汇报财务状况和

6、经营成果，参与会计人员的任免和调动。动。 成本会计负责抽查厨房原材料、仓库材料和吧台商品成本会计负责抽查厨房原材料、仓库材料和吧台商品的盘点情况。及时完成成本项目的凭证编制和记账工作，的盘点情况。及时完成成本项目的凭证编制和记账工作，并按月将有关科目与总账核对。并按月将有关科目与总账核对。 资产会计负责固定资产及低值易耗品明细账的登记工资产会计负责固定资产及低值易耗品明细账的登记工作，并保证在次月作，并保证在次月15日前与总账核对无误。对在盘点过日前与总账核对无误。对在盘点过程中发现的盘盈、盘亏、毁损、报废等情况，及时上报程中发现的盘盈、盘亏、毁损、报废等情况，及时上报并按要求处理。并按要求处

7、理。 出纳员在经理领导下，按照国家财会法规、公司财会出纳员在经理领导下，按照国家财会法规、公司财会制度的有关规定，认真办理提取和保管现金，完成收付制度的有关规定，认真办理提取和保管现金，完成收付手续和银行结算业务。登记现金和银行日记帐，做到日手续和银行结算业务。登记现金和银行日记帐，做到日清月结，保证帐证相符、帐款相符、帐帐相符，发现差清月结，保证帐证相符、帐款相符、帐帐相符，发现差错及时查清更正。错及时查清更正。 稽核主管负责审查财务成本计划，各项财务收支，复稽核主管负责审查财务成本计划，各项财务收支，复核会计凭证和账表。核会计凭证和账表。 往来账会计负责公司消费关系单位的档案管理工作，往来

8、账会计负责公司消费关系单位的档案管理工作，并根据营销部有关签字消费协议，及时做好登记工作。并根据营销部有关签字消费协议，及时做好登记工作。及时登记往来款项明细账，并保证在次月及时登记往来款项明细账，并保证在次月15日前与总账日前与总账核对无误。核对无误。 星巴克公司的账务处理程序 星巴克公司在账务处理上采用的是多栏式日记账务处理程序，该公司在世界各地有多家分店，因此业务繁多。采取多栏式现金日记账和多栏式银行存款日记账登记总分类账。对于转账业务，可以根据转账凭证逐笔登记总分类账，也可根据转账凭证编制转账凭证科目汇总表，据以登记总分类账。账务处理程序分析以及存在优缺点 1 星巴克公司的账务处理适合

9、本单位的特星巴克公司的账务处理适合本单位的特点，能够正确较为完整提供本单位各方面的点，能够正确较为完整提供本单位各方面的会计信息。会计信息。 2账务处理上分工明确、流程详细，起到账务处理上分工明确、流程详细，起到了简化工作量以及总分类账户的登记，达到了简化工作量以及总分类账户的登记，达到部分财务控制的目的。部分财务控制的目的。 3该账务处理程序能正确、及时、完整的该账务处理程序能正确、及时、完整的提供会计信息使用者需要的会计核算资料。提供会计信息使用者需要的会计核算资料。 4 有利于会计工作程序的规范化。有利于会计工作程序的规范化。 5 减少不必要的核算环节和手续，有利减少不必要的核算环节和手

10、续，有利于发展发展会计监督职能。于发展发展会计监督职能。 但是，如果企业经济业务繁杂，则必但是，如果企业经济业务繁杂，则必然会造成日记账栏目过多，账页庞大，不便然会造成日记账栏目过多，账页庞大，不便于登记。于登记。 财务方面存在的问题 1. 财会制度不够健全和完善。财会制度不够健全和完善。 在非常重要的财会部门职责权限、财会在非常重要的财会部门职责权限、财会人员岗位责任制、账务处理程序制度、内人员岗位责任制、账务处理程序制度、内部牵制制度、稽核制度等方面没有完善规部牵制制度、稽核制度等方面没有完善规定。使财会人员办理会计事项有很大的随定。使财会人员办理会计事项有很大的随意性，造成账目不清，核算

11、不细，手续不意性，造成账目不清，核算不细，手续不准，填报不及时等等。准，填报不及时等等。 2. 管理观念不严谨。管理观念不严谨。 企业没有一个完善健全的审计部门，这企业没有一个完善健全的审计部门，这势必造成造成财务管理混乱，财务监控不势必造成造成财务管理混乱，财务监控不严，会计信息失真严，会计信息失真 。 3. 财务控制上有欠缺。财务控制上有欠缺。 不能在情况发生时及时对业务进行控制。不能在情况发生时及时对业务进行控制。会计是一个过程，它应该能够综合反映经会计是一个过程，它应该能够综合反映经济活动的过程及结果。但星巴克公司的财济活动的过程及结果。但星巴克公司的财务主管仅仅对单据数量上审核，运营

12、成果务主管仅仅对单据数量上审核，运营成果全由部门经理负责，这导致财务无法参与全由部门经理负责，这导致财务无法参与到企业的经营过程中。到企业的经营过程中。 财务问题解决的方法 1. 健全和完善财会制度。健全和完善财会制度。 根据法律的严格规定和自身的需要编制根据法律的严格规定和自身的需要编制彻底和完善的财务管理和会计制度。不断吸彻底和完善的财务管理和会计制度。不断吸纳高素质人才。纳高素质人才。 2. 改善和创新账务程序。改善和创新账务程序。 对选用的账务处理程序进行补充、修改对选用的账务处理程序进行补充、修改或创新。企业按前面的方法，选定某一账务或创新。企业按前面的方法，选定某一账务处理程序后，

13、并不意昧着账务处理程序设计处理程序后，并不意昧着账务处理程序设计任务的完成。因为通过上述方法选定的账务任务的完成。因为通过上述方法选定的账务处理程序，虽说符合企业的实际情况，但它处理程序，虽说符合企业的实际情况，但它是相对于其他账务处理程序而言的，实际上，是相对于其他账务处理程序而言的，实际上，它不能与企业的实际情况完全相符，即使相它不能与企业的实际情况完全相符，即使相符，也存在该形式是否最有效率的问题。因符，也存在该形式是否最有效率的问题。因而，在确定某一核算形式主框架后，需要结而，在确定某一核算形式主框架后，需要结合业务做进一步分析，找出与实际业务不协合业务做进一步分析，找出与实际业务不协

14、调之处，进行补充和修改，在符合会计制度调之处，进行补充和修改，在符合会计制度的前提下，可以对核算形式进行创新。的前提下，可以对核算形式进行创新。 3. 加强财务控制。加强财务控制。 建立健全财产物资管理的内部控制制度，建立健全财产物资管理的内部控制制度，在物资采购、领用、销售及样品管理上建立在物资采购、领用、销售及样品管理上建立规范的操作程序，堵住漏洞，维护安全。对规范的操作程序，堵住漏洞，维护安全。对财产的管理与记录必须分开，以形成有力的财产的管理与记录必须分开，以形成有力的内部牵制，决不能把资产管理、记录、检查内部牵制，决不能把资产管理、记录、检查核对等交由一个人来做。定期检查盘点财产，核对等交由一个人来做。定期检查盘点财产，督促管理人员和记