部编人教版六年级语文下册第2课《腊八粥》优质课件

1、腊八粥腊八粥2 2六年级六年级下册下册 “ “过了腊八就是年。过了腊八就是年。”在腊八（农历十二月初八）在腊八（农历十二月初八）这一天，人们不但可以吃到色如翡翠的腊八蒜，更能这一天，人们不但可以吃到色如翡翠的腊八蒜，更能喝上香甜诱人的腊八粥。今天我们就跟随八儿的脚步，喝上香甜诱人的腊八粥。今天我们就跟随八儿的脚步，感受腊八粥带给人们的兴奋和香甜。感受腊八粥带给人们的兴奋和香甜。课前导入（19021988），原名沈岳焕，湖南凤凰人。中国现代著名文学家、历史文物研究学者。1924年开始文学创作，是白话革命的重要践行者和代表作家。主要作品有小说边城长河，散文集从文自传湘行散记湘西等。20世纪50年代

2、后主要从事中国古代文物研究，晚年编著的中国古代服饰研究填补了中国文物研究史上的一项空白。作者简介腊腊粥粥腻腻咽咽匙匙搅搅稠稠嘟嘟llzhuzhunnyn yn chchjiojiochuchudd我会写我会写肿肿熬熬褐褐缸缸脏脏zhnzhnoohhnnznzn多音字多音字词语解释词语解释【沸腾沸腾】液体液体达到一定温度时急剧转化为气体，产生大量气泡。达到一定温度时急剧转化为气体，产生大量气泡。【碗盏碗盏】即即碗，也作餐具的总称。碗，也作餐具的总称。【搅和搅和】混合混合，掺杂。文中是搅拌的意思。，掺杂。文中是搅拌的意思。【浓稠浓稠】指指液体的密度大、浓度高，黏稠。与液体的密度大、浓度高，黏稠。与

3、“稀稀”相对。相对。【松劲松劲】降低降低紧张用力的程度。文中的意思是紧张用力的程度。文中的意思是“让人泄气、失望让人泄气、失望”。【有声无力有声无力】形容形容说话声音微弱，做事精神不振。也形容体弱无力。说话声音微弱，做事精神不振。也形容体弱无力。【可靠可靠】真实真实可信可信。【嘟囔嘟囔】连续不断连续不断地自言自语，多表示不满。地自言自语，多表示不满。【孥孥孥孥】本义本义是儿女，本课是对儿子的爱称。是儿女，本课是对儿子的爱称。【肿胀肿胀】文文中是中是“膨胀膨胀”的意思的意思。【不消不消说说】不必不必说，不用说，就是事情明摆着的意思。说，不用说，就是事情明摆着的意思。【解释解释】说明说明含义、原因

4、、理由等。含义、原因、理由等。【奈何奈何】意思意思跟跟“怎么办怎么办”相似，用于反问或否定式，表示相似，用于反问或否定式，表示没办法没办法。沸腾沸腾鼎沸鼎沸搅和搅和搅拌搅拌 浓浓稠稠黏稠黏稠反抗反抗抵抗抵抗 可靠可靠牢靠牢靠嘟囔嘟囔嘀咕嘀咕惊异惊异惊奇惊奇猜想猜想猜测猜测词语对对碰词语对对碰沸腾沸腾冷却冷却整齐整齐杂乱杂乱 浓浓稠稠稀薄稀薄反抗反抗顺从顺从 猜想猜想确定确定承认承认否认否认妙解课文妙解课文通读课文，思考： 课文课文围绕腊八粥讲了一件什么事？其中围绕腊八粥讲了一件什么事？其中哪部分写哪部分写得详细，得详细，哪部分写得简略哪部分写得简略？盼粥盼粥分粥分粥猜粥猜粥看粥看粥喝粥喝粥等粥

5、（详写）等粥（详写）（略写（略写） 初学初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。 “小孩子小孩子”“大孩子大孩子”“老孩子老孩子”三三个不同个不同年龄段的人对年龄段的人对腊八粥的态度一致，腊八粥的态度一致，以点带面，说以点带面，说明明“腊八粥腊八粥”老少皆爱吃老少皆爱吃。都有哪些人喜欢腊八粥呢？都有哪些人喜欢腊八粥呢？要要读出反问的语气读出反问的语气。 把把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生

6、仁合拢来，糊糊涂涂小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！ 形象形象地再现了腊八粥的熬制地再现了腊八粥的熬制过程。过程。进一步进一步突出了腊八突出了腊八粥的美味粥的美味。拟拟 人人 本文本文中有许多对话描写，这些对话描写能够很好地展示中有许多对话描写，这些对话描写能够很好地展示人物的性格人物的性格特点。细读文特点。细

7、读文中关于八儿与妈妈的对话内容中关于八儿与妈妈的对话内容，简，简要说一说要说一说他们各自的他们各自的性格是怎样的。性格是怎样的。八八儿：儿：天真可爱天真可爱、聪明体贴聪明体贴、孝顺，惹人喜爱、孝顺，惹人喜爱。妈妈：温柔慈爱、疼爱妈妈：温柔慈爱、疼爱孩子。孩子。原文原文语句语句今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房“妈，妈，要到什么时候才”眼睛可急红了锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。“那我饿了！”八儿要哭的样子。八儿心理八儿心理兴奋、期待着急、迫不及待急切着急、失落失落撒娇、淘气八儿的形象：八儿的形象：对新事物对新事物好奇好奇而而充满想象充满想象，天真天真可爱又狡黠。可爱又狡黠。描写描写方法

8、方法 心理动作语言肖像 语言修辞手法修辞手法夸张八儿盼粥八儿盼粥原文语句原文语句 “妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗,一共八碗，是吗？” “要不然我吃三碗半，你就吃两碗半”语言描写语言描写讨价还价得寸进尺人物形象人物形象天真可爱聪慧狡黠八儿分粥八儿分粥原文语句原文语句 栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁儿吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴 “妈，妈，你抱我起来看看吧！”人物心理人物心理好奇美好想象人物形象人物形

9、象天真 嘴馋八儿猜粥八儿猜粥原文语句原文语句 “呃”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。 这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。 “怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。人物心理人物心理惊异奇怪修辞手法修辞手法拟人八儿看粥八儿看粥原文语句原文语句 晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十

10、字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。人物特点人物特点吃得多吃得尽兴心满意足描写方法描写方法动作八儿喝粥八儿喝粥修辞方法修辞方法比喻八八儿在儿在“等粥等粥”的过程中，经历了怎样的心理变化的过程中，经历了怎样的心理变化？ 从从最初的最初的“迫不及待迫不及待”到到“苦苦等待苦苦等待”，再到，再到“美妙的猜美妙的猜想想”，一直到最后的，一直到最后的“亲见时的惊异亲见时的惊异”，八儿的这一系列心理，八儿的这一系列心理变化贯穿全文，形象地表现了他的嘴馋和天真可爱变化贯穿全文，形象地表现了他的嘴馋和天真可爱。八儿天真八儿天真可爱可爱，那妈妈那妈妈又是怎样的形象呢？又是怎样的形象呢

11、？ 原文语句原文语句 “要到夜里！” “饿了，也得到太阳落下时才准吃。” “是啊！孥孥说得对。” 于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。 “枣子同赤豆搁多了。”妈妈解释的结果，是捡了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿。妈妈的形象妈妈的形象宠爱孩子慈祥温柔描写方法描写方法语言动作体会本文别具特色的语言体会本文别具特色的语言 “ “这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。就得粉碎，那是他知道的。” 这个这个句子运用了拟人手法，一个句子运用了拟人手法，一个“跌跌”字夸张地表现了字夸张地表现了仿佛是栗子自己不小心摔到锅里。正因为是仿佛是栗子自己不小

12、心摔到锅里。正因为是“跌跌”进锅里的，进锅里的，所以所以“不久不久”就粉碎了，看来跌得不轻，这样使文章充满了就粉碎了，看来跌得不轻，这样使文章充满了趣味，更能体会到作者未泯的童心趣味，更能体会到作者未泯的童心。 类似的句子文中有很多，类似的句子文中有很多，同学们找找看吧！同学们找找看吧！思思 考考 作者作者为什么要详写为什么要详写“等粥等粥”的过程，而略写的过程，而略写“喝粥喝粥”的过程，这样写有什么好处的过程，这样写有什么好处？ 答答：作者通过对八儿语言、动作、心理的描写，详细描写了八：作者通过对八儿语言、动作、心理的描写，详细描写了八儿儿“等粥等粥”时急切的心情，更能体现出人们对腊八粥的喜

13、爱。而对时急切的心情，更能体现出人们对腊八粥的喜爱。而对“喝粥喝粥”的过程，虽然采用了略写的形式，但是吃粥时的幸福和等的过程，虽然采用了略写的形式，但是吃粥时的幸福和等粥时的焦急交相辉映，彼此映衬，放大了腊八粥带给人们的幸福感粥时的焦急交相辉映，彼此映衬，放大了腊八粥带给人们的幸福感。 课文写课文写八儿等粥、吃粥的过程八儿等粥、吃粥的过程，想要为，想要为我们我们展现什么？展现什么？1.1.展示展示八儿天真可爱、妈妈温柔慈爱的性格特点；八儿天真可爱、妈妈温柔慈爱的性格特点；2.2.展示展示八八儿一家其乐融融、温馨儿一家其乐融融、温馨和睦的和睦的家庭生活家庭生活。层次梳理层次梳理腊腊八八粥粥心满意

14、足吃粥心满意足吃粥八八儿儿等粥等粥迫不及待迫不及待美妙的猜想美妙的猜想急急切切吃吃粥粥 纯纯朴朴温温馨馨苦苦等待苦苦等待亲见时惊讶亲见时惊讶可可爱爱嘴嘴馋馋主旨归纳主旨归纳 本文本文讲述了腊八节那天八儿等着讲述了腊八节那天八儿等着吃吃妈妈妈妈熬熬的腊八粥，的腊八粥，并最终吃上了香甜的腊八粥的故事，展现了八儿的天真和并最终吃上了香甜的腊八粥的故事，展现了八儿的天真和童趣，描绘出八儿一家其乐融融且温馨、和睦的生活图景，童趣，描绘出八儿一家其乐融融且温馨、和睦的生活图景，表达了作者对生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。表达了作者对生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。附附: :腊八粥传说腊八粥传说 传说一：传说一

15、：农历农历十二月初八，是我国传统的腊八节（农历十二月初八，是我国传统的腊八节（农历十二月被称为腊月），这天我国大多数地区都有吃腊八粥的十二月被称为腊月），这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八节都是祭祀祖先和神灵，祈求吉祥和丰收的日子。习俗。腊八节都是祭祀祖先和神灵，祈求吉祥和丰收的日子。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节佛成道节”。 传说传说二：二：悼念饿死在长城的民工悼念饿死在长城的民工 秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮秦始皇修建长

16、城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，饿死在长城靠家里送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，饿死在长城上。有一年腊月初八，无粮吃的民工合伙积了几把五谷杂粮，放上。有一年腊月初八，无粮吃的民工合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念他们，人们每年腊月初八吃悼念他们，人们每年腊月初八吃“腊八粥腊八粥”，以资纪念，以资纪念。 传说传说三：三：腊八节出于人们对岳飞的怀念腊八节出于人们对岳飞的怀念 当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值严冬，岳家军衣食不济，当年

17、，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值严冬，岳家军衣食不济，挨饿受冻，百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的挨饿受冻，百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家千家粥粥”，结果大胜而归，这天正是十二月初八。岳飞死后，人们为，结果大胜而归，这天正是十二月初八。岳飞死后，人们为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。 传说传说四：四：腊八粥救了朱元璋腊八粥救了朱元璋 当年朱元璋落难，在牢监里受苦时，正值寒天，又冷又当年朱元璋落难，在牢监里受苦时，正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨出一些红豆、大米、红枣饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨出

18、一些红豆、大米、红枣等七八种杂粮，朱元璋便把这些东西熬成粥吃了。因那天正等七八种杂粮，朱元璋便把这些东西熬成粥吃了。因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为“腊八粥腊八粥”。附附: :腊八粥做法腊八粥做法 以以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生总计不下二十种。人们总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、

19、拨皮、在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。 附附: :喝喝腊八粥腊八粥 腊八粥腊八粥也叫也叫“七宝五味粥七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝有一千多年，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、

20、皇子等都喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先或馈赠亲友。先或馈赠亲友。 课后作业课后作业模仿模仿课文第一课文第一自然段，照样子写一自然段，照样子写一种种你最喜爱你最喜爱的食物。的食物。 朗读朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。参考答案参考答案： 比较比较本文字里行间洋溢着八儿对腊八粥的喜爱和渴盼，以及八儿本文字里行间洋溢着八儿对腊八粥的喜

21、爱和渴盼，以及八儿一家的其乐融融。因此朗读时，要把这种感情读出来。在熟读的基础一家的其乐融融。因此朗读时，要把这种感情读出来。在熟读的基础上，抓住对八儿的动作、语言、神态和心理的描写，并结合身边的弟上，抓住对八儿的动作、语言、神态和心理的描写，并结合身边的弟弟妹妹或自己为了吃到喜爱的食物，而不得不等待的样子，发挥想象，弟妹妹或自己为了吃到喜爱的食物，而不得不等待的样子，发挥想象，感受八儿的馋样儿感受八儿的馋样儿。课后习题解答 课文课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，说说哪部分写主要写了等粥和喝粥两部分内容，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略。想想这样写有什么好处得详细，哪部分写得简略。想想这样写

22、有什么好处。 本文本文第第2 21818自然段写的是八儿等粥的过程，第自然段写的是八儿等粥的过程，第1919自然段仅自然段仅用几句话从侧面描绘了八儿一家人用几句话从侧面描绘了八儿一家人喝粥的场景。喝粥的场景。等粥的部分通过等粥的部分通过详细描写八儿详细描写八儿“盼粥盼粥想粥想粥猜粥猜粥看粥看粥”时的心理变化，时的心理变化，突出了八儿对腊八粥的喜爱和渴盼，给人留下了深刻的印象。突出了八儿对腊八粥的喜爱和渴盼，给人留下了深刻的印象。参考答案参考答案： 喝粥喝粥的部分虽叙述简单，却让读者感受到腊八粥带给人们的的部分虽叙述简单，却让读者感受到腊八粥带给人们的幸福和满足。这样写，主次分明，把传统食物幸福

23、和满足。这样写，主次分明，把传统食物腊八粥在中国腊八粥在中国的特殊地位呈现了出来的特殊地位呈现了出来。 “花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈儿。了锅边成一圈儿。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读读，和同学交流自己的感受些，找出来读读，和同学交流自己的感受。参考答案参考答案： 脱脱了它的红外套了它的红外套”“”“围了锅边成一圈儿围了锅边成一圈儿”，运用拟人的修辞手法，运用拟人的修辞手法，形象地再现了熬腊八粥时花生、锅巴样子的变化。形象地再现了熬腊八粥时花生、锅

24、巴样子的变化。 “ “把把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！朝嘴里塞灌呢！” 这这句话也运用拟人的修辞手法，生动地描绘了熬制腊八粥的过程句话也运用拟人的修辞手法，生动地描绘了熬制腊八粥的过程。类似的句子还有：类似的句子还有： 一一碗浓浓的、香甜的腊八粥，在国人眼中早已不是一碗

25、浓浓的、香甜的腊八粥，在国人眼中早已不是一碗普普通通的粥。它的味道令人向往，它的香甜令人回味，碗普普通通的粥。它的味道令人向往，它的香甜令人回味，在这浓浓的一碗粥中，不仅有粥带给我们的喜悦，更有我在这浓浓的一碗粥中，不仅有粥带给我们的喜悦，更有我们对幸福生活的渴望和期盼们对幸福生活的渴望和期盼。 结束语结束语2 2 腊八粥腊八粥第第1 1课时课时第第2 2课时课时听儿歌：听儿歌：腊八腊八第第1 1课时课时作者简介作者简介 沈从文沈从文（1902198819021988），作家、），作家、历史文物研究者。历史文物研究者。 主要作品：主要作品：边城边城长长河河湘行散记湘行散记中国古代中国古代服饰研

26、究服饰研究等。等。初读课文初读课文 朗读课文，熟读生字词。思考：课文朗读课文，熟读生字词。思考：课文围绕腊八粥写了哪些事？围绕腊八粥写了哪些事？腊八粥腊八粥 甜腻甜腻 咽下咽下 大匙大匙搅和搅和 浓稠浓稠 肿胀肿胀 熬粥熬粥深褐深褐 染缸染缸 脏水脏水我会读我会读腊腊八八粥粥 甜甜腻腻 咽咽下下 大大匙匙搅搅和和 浓浓稠稠 肿肿胀胀 熬熬粥粥深深褐褐 染染缸缸 脏脏水水初读课文初读课文llzhuzhunnynynchchjiojiochuchuzhnzhnoohhnnznzn腊腊褐褐粥粥搅搅缸缸腻腻稠稠脏脏咽咽肿肿匙匙熬熬我会写我会写初读课文初读课文二二衣字旁衣字旁重难点字书写指导重难点字书写

27、指导书写指导：书写指导：“贝贝”的上方是的上方是“二二”，最右，最右边的斜钩不要误加撇。边的斜钩不要误加撇。腻腻重难点字书写指导重难点字书写指导书写指导：书写指导：衣字旁，不要写成示字旁。衣字旁，不要写成示字旁。褐褐重难点字书写指导重难点字书写指导书写指导：书写指导：将两个将两个“弓弓”和和“米米”写得窄写得窄一些，三个部件要写均匀。一些，三个部件要写均匀。粥粥多音字多音字初读课文初读课文咽咽ynyn（ ）yy （ ）吞咽吞咽呜咽呜咽 弟弟呜弟弟呜咽咽（ ）着对妈妈说：）着对妈妈说：“我我的的咽咽（ ）喉肿了，吞）喉肿了，吞咽咽（ ）的时）的时候好疼候好疼”。yyynynynyn（ ）咽喉咽喉

28、ynyn多音字多音字初读课文初读课文脏脏znzn（ ）znzn（ ）肮脏肮脏五脏六腑五脏六腑 这个肮这个肮脏脏（ ）的地方散发的臭）的地方散发的臭味直入人的五味直入人的五脏脏（ ）六腑）六腑。znznznzn词语解释词语解释【沸腾沸腾】液体达到一定温度时急剧转化为气体，液体达到一定温度时急剧转化为气体， 产生大量气泡。产生大量气泡。【搅和搅和】混合；掺杂。混合；掺杂。【嘟囔嘟囔】连续不断地自言自语。连续不断地自言自语。【稀烂稀烂】状态词。极烂。状态词。极烂。初读课文初读课文初读课文初读课文u课文围绕腊八粥写了哪些事？课文围绕腊八粥写了哪些事？等粥等粥喝粥喝粥初读课文初读课文1 12 23 34

29、 45 56 67 78 89 91010111112121313141415151616171718181919 描述腊八粥的描述腊八粥的食材、做法和味道。食材、做法和味道。 主要写主要写“等粥等粥”“喝粥喝粥”这两件事。这两件事。u划分课文层次，梳理脉络。划分课文层次，梳理脉络。品读课文品读课文u第一部分中，作者是第一部分中，作者是如何写出腊八粥深受如何写出腊八粥深受人们喜爱的？人们喜爱的？ 初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里

30、就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。出一种甜甜的腻腻的感觉呢。排比排比 选取三个不同年龄段的人对腊八粥的态选取三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说明腊八粥深受人们喜爱。度，以点带面，说明腊八粥深受人们喜爱。品读课文品读课文 把小米把小米、饭豆饭豆、枣枣、栗栗、白糖白糖、花生花生仁合拢来仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗何况是，大碗大碗地地装着，装着，大匙大匙大匙大匙朝朝嘴嘴里塞灌呢！里塞灌呢！ 品

31、读课文品读课文食材食材做法做法 从食材到做法，字里行间透出了从食材到做法，字里行间透出了“甜甜甜甜的腻腻的的腻腻的”味道，有声有色有味，热气腾腾，味道，有声有色有味，热气腾腾，使人仿佛真切地看到、闻到、品到传统节日使人仿佛真切地看到、闻到、品到传统节日美食腊八粥。美食腊八粥。第第2 2课时课时复习导入复习导入u课文围绕腊八粥写了哪些事？哪些写得课文围绕腊八粥写了哪些事？哪些写得详细？哪些写的简略？详细？哪些写的简略？等粥等粥喝粥喝粥详写详写略写略写u读课文第二部分，边读边想象八儿的馋样读课文第二部分，边读边想象八儿的馋样儿，在八儿儿，在八儿“等粥等粥”的过程中，可以梳理的过程中，可以梳理出哪几

32、幅具体的画面？出哪几幅具体的画面？品读课文品读课文盼粥盼粥分粥分粥猜粥猜粥看粥看粥看粥看粥14171417猜粥猜粥1313分粥分粥912912盼粥盼粥2828品读课文品读课文 自由朗读第自由朗读第2828自然段，自然段，找出描写八儿语言、动找出描写八儿语言、动作、神态的语句，体会作、神态的语句，体会八儿是怎么八儿是怎么“盼粥盼粥”的。的。l 盼粥盼粥品读课文品读课文1 12 23 34 45 56 67 78 8 住方家大院的八儿，今天喜得快要发住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房，看到一大疯了。他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到锅粥正在叹

33、气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。品读课文品读课文心理描写心理描写动作描写动作描写既既兴奋兴奋，又，又急切急切，却又不得不一次次，却又不得不一次次失落失落。 “ “妈，妈，要到什么时候才妈，妈，要到什么时候才” 八儿喊妈妈的时候是两声连叫，八儿喊妈妈的时候是两声连叫，“妈，妈，妈妈”，从中可以体会到八儿娇憨的情，从中可以体会到八儿娇憨的情态和态和急切急切的心情。的心情。品读课文品读课文语言描写语言描写但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。表现了八儿表现了八儿迫不及待迫不及待的心情。的心情。品读课文

34、品读课文神态描写神态描写 “ “那我饿了！那我饿了！”八儿要哭的样子。八儿要哭的样子。 八儿耍赖说自己八儿耍赖说自己“饿饿”，并做出，并做出“要要哭的样子哭的样子”，表现出八儿发泄不满、赌气，表现出八儿发泄不满、赌气撒娇的意味。撒娇的意味。品读课文品读课文语言、神态描写语言、神态描写品读课文品读课文 八儿在八儿在“盼粥盼粥”时的心理是怎样的？时的心理是怎样的？兴奋、好奇、急切兴奋、好奇、急切 八儿为什么会有这样的心理？找出这部分八儿为什么会有这样的心理？找出这部分中细腻描写腊八粥的语句。中细腻描写腊八粥的语句。品读课文品读课文 他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在他一个人进进出出灶房，看到一

35、大锅粥正在叹气叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。妈妈总是说时候还早。 锅中的粥，有声无力的锅中的粥，有声无力的叹气叹气还在继续。还在继续。 并且八儿所说的饿，也不可靠，不过因为一并且八儿所说的饿，也不可靠，不过因为一进灶房，就听到那锅中进灶房，就听到那锅中叹气叹气又像是正在嘟囔的声又像是正在嘟囔的声音，因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了。音，因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了。 在等粥的过程中，多次用到在等粥的过程中，多次用到“叹气叹气”这个词，表这个词，表达了什么意思呢？达了什么意思呢？“叹气叹气”品读课文品读课文 作者用儿童

36、的视角，拟人化的语言对腊八粥作者用儿童的视角，拟人化的语言对腊八粥进行描写，让粥也具有了灵气和生命力。进行描写，让粥也具有了灵气和生命力。写出了腊八粥逐渐黏稠、咕嘟咕嘟写出了腊八粥逐渐黏稠、咕嘟咕嘟冒泡的样子；冒泡的样子；写出了八儿的好奇心总得不到满足写出了八儿的好奇心总得不到满足的失望。的失望。 八儿苦苦等待腊八粥，开始想着一八儿苦苦等待腊八粥，开始想着一家人该怎样吃腊八粥，读第家人该怎样吃腊八粥，读第912912自自然段，体会八儿此时的心理活动。然段，体会八儿此时的心理活动。l 分粥分粥品读课文品读课文 “ “妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一

37、碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行也行妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？只准各吃一碗，一共八碗，是吗？” “ “要不然我吃三碗半，你就吃两碗半要不然我吃三碗半，你就吃两碗半” 自己想多吃点儿粥自己想多吃点儿粥不忘表示自己的不忘表示自己的“善解人意善解人意”讨价还价讨价还价品读课文品读课文天真、聪慧、狡黠天真、聪慧、狡黠 “ “噗噗”锅内又叹了声气。八儿回过锅内又叹了声气。八儿回过头来，也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲头来，也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已！而已！ 仿佛是

38、听到八儿的话后忍俊不禁的笑声，仿佛是听到八儿的话后忍俊不禁的笑声，也写出了粥逐渐熟烂的情状。也写出了粥逐渐熟烂的情状。品读课文品读课文 读第读第1313自然段，说说腊八粥在八儿心中是什自然段，说说腊八粥在八儿心中是什么样子的。么样子的。l 猜粥猜粥品读课文品读课文栗子已稀烂到认不清楚栗子已稀烂到认不清楚饭豆会煮得浑身肿胀饭豆会煮得浑身肿胀花生仁吃来总该是面面的花生仁吃来总该是面面的枣子必大了三四倍枣子必大了三四倍糖若放多了，它会起锅巴糖若放多了，它会起锅巴猜想猜想 八儿的一系列猜想，既表现出儿童好奇八儿的一系列猜想，既表现出儿童好奇而急切的心理，又细腻巧妙地突出了腊八粥而急切的心理，又细腻巧妙

39、地突出了腊八粥的特点。的特点。 作者为什么要细致地描写八儿对粥的猜想？作者为什么要细致地描写八儿对粥的猜想？品读课文品读课文 读课文第读课文第1515自然段，说说八儿看到的自然段，说说八儿看到的腊八粥是什么样的，跟他想象中的腊腊八粥是什么样的，跟他想象中的腊八粥有什么不一样。八粥有什么不一样。l 看粥看粥品读课文品读课文品读课文品读课文 这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥栗子，不久就融掉了。饭豆煮得

40、肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。 这不能不说是奇怪呀，栗子这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里跌进锅里，不久就得粉，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀肿胀，那也是往常熬粥，那也是往常熬粥时常见的事。花

41、生仁时常见的事。花生仁脱了它的红外套脱了它的红外套，这是不消说的事。，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。拟人拟人 这段话表现出了八儿看粥时的仔细，以及腊八粥这段话表现出了八儿看粥时的仔细，以及腊八粥逐渐熟烂的状态变化。逐渐熟烂的状态变化。符合猜想符合猜想出乎意出乎意料料品读课文品读课文 第第1515自然段为什么要细腻地描写八儿自然段为什么要细腻地描写八儿“看粥看粥”？ 孩子的眼睛是天真的、纯粹的，用儿孩子的眼睛是天真的、纯粹的，用

42、儿童的视角和口吻来写腊八粥，字里行间洋童的视角和口吻来写腊八粥，字里行间洋溢着童真童趣，新奇自然。此处描写与八溢着童真童趣，新奇自然。此处描写与八儿猜粥时的描写相呼应，细腻地刻画出腊儿猜粥时的描写相呼应，细腻地刻画出腊八粥的变化。八粥的变化。惊讶惊讶 “ “呃呃”他惊异得喊起来了，锅中他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。的一切已进了他的眼中。 “ “怎么，黑的！怎么，黑的！”八儿同时想起了染八儿同时想起了染缸里的脏水。缸里的脏水。有点嫌弃有点嫌弃品读课文品读课文 八儿看粥时的心理是怎样的？八儿看粥时的心理是怎样的？ 文章细致地刻画了八儿文章细致地刻画了八儿“等粥等粥”期间内心期间内心活

43、动的变化，这在整体构思上有什么巧妙活动的变化，这在整体构思上有什么巧妙之处？之处？急迫急迫无奈无奈憧憬憧憬惊讶惊讶嫌弃嫌弃品读课文品读课文 将腊八粥与喝粥的人自然地联系在一将腊八粥与喝粥的人自然地联系在一起，描绘出一幅富有生活情趣的民俗图景；起，描绘出一幅富有生活情趣的民俗图景；也侧面写出了腊八粥的美味诱人。也侧面写出了腊八粥的美味诱人。满足满足 八儿终于如愿吃上了八儿终于如愿吃上了腊八粥，作者是如何腊八粥，作者是如何描写八儿一家吃粥的描写八儿一家吃粥的情景的？情景的？品读课文品读课文 晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两肚子已成

44、了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。也都奈何它不来了。动作描写动作描写外貌描写外貌描写满足满足品读课文品读课文品读课文品读课文 作者为什么没有具体写喝粥的过程，而是作者为什么没有具体写喝粥的过程，而是侧重描写喝粥的结果，描绘了喝粥后的家侧重描写喝粥的结果，描绘了喝粥后的家庭场景？庭场景？ 作者通过详细描写喝粥后的画面，作者通过详细描写喝粥后的画面，让人仿佛看到了一家人喝粥时的香甜和让人仿佛看到了一家人喝粥时的香甜和满足，这样的结果更有余味，显

45、示出作满足，这样的结果更有余味，显示出作者的匠心独运。者的匠心独运。结构梳理结构梳理腊八粥腊八粥爱粥爱粥等粥等粥喝粥喝粥盼：迫不及待盼：迫不及待分：分：“贪心不足贪心不足”猜：妙不可言猜：妙不可言看：出乎意料看：出乎意料民俗美民俗美童趣美童趣美亲情美亲情美课堂小结课堂小结 作者用极其细腻的笔触，通过小孩八作者用极其细腻的笔触，通过小孩八儿的视角，写他盼粥、分粥、猜粥、看粥、儿的视角，写他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的过程，将甜蜜温馨、其乐融融的家喝粥的过程，将甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景和浓郁的生活气息一并浓缩进庭生活场景和浓郁的生活气息一并浓缩进了腊八节的风俗画面中，表达出作者对家了腊八

46、节的风俗画面中，表达出作者对家乡的怀念，对亲情的眷恋，留给人无限的乡的怀念，对亲情的眷恋，留给人无限的回味。回味。 相传有老两口平时吃苦耐劳，持家节俭，省下了相传有老两口平时吃苦耐劳，持家节俭，省下了一笔大家业。可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不一笔大家业。可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥杂合粥”。意思是：。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。吃

47、顿杂合粥，教训记心头。”这顿粥让小两口改掉这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。以此教训警告后人而相沿的。腊八吃粥的传说腊八吃粥的传说拓展延伸拓展延伸随堂练习随堂练习一、下面加点字读音有误的一项是（一、下面加点字读音有误的一项是（ ）。）。A.A.甜腻甜腻（nn） 肿胀肿胀（zhnzhn） 焖饭焖饭（mnmn）B.B.孥孥孥孥（nn） 浓稠浓稠（chuchu） 嘟囔嘟囔（nnnn）C.C.耽搁耽搁（） 水缸

48、水缸（nn） 唾沫唾沫（tutu）C C二、根据课文内容填空。二、根据课文内容填空。 腊八粥腊八粥是是_先生的作品。本文先生的作品。本文以以_为线索，讲述了腊八那天八儿为线索，讲述了腊八那天八儿_和和_这两件事，其中详写了这两件事，其中详写了“_”，略写了略写了“_”。沈从文沈从文腊八粥腊八粥等粥等粥喝粥喝粥随堂练习随堂练习等粥等粥喝粥喝粥三、课外阅读。三、课外阅读。翡翠碧玉腊八蒜翡翠碧玉腊八蒜 泡腊八蒜是北方、尤其是华北地区的一个习俗。顾泡腊八蒜是北方、尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是

49、醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。的，如同翡翠碧玉。随堂练习随堂练习课后习题参考答案课后习题参考答案朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。 参考答案：在朗读描写八儿的语言、动作、参考答案：在朗读描写八儿的语言、

50、动作、神态的语句时，要边读边想象八儿的几种馋样神态的语句时，要边读边想象八儿的几种馋样儿儿喜得快要发疯的样子，因喝不到粥而急喜得快要发疯的样子，因喝不到粥而急红眼、要哭的样子。要抓住文中的对话，联系红眼、要哭的样子。要抓住文中的对话，联系生活经验，揣摩人物心理。比如，喊妈妈的时生活经验，揣摩人物心理。比如，喊妈妈的时候，八儿是两声连叫，候，八儿是两声连叫，“妈，妈妈，妈”，可以，可以推想八儿娇憨的情态和急切的心情。推想八儿娇憨的情态和急切的心情。又如又如“那我饿了那我饿了!八儿要哭的样子八儿要哭的样子”，抓住，抓住八儿语言中的八儿语言中的“那那”字，再联系下文字，再联系下文“不可靠不可靠”“因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了因好奇而急于想尝尝这奇怪的东西罢了”，体，体会八儿借会八儿借“那那”字发泄不满、赌气撒娇的意味。字发泄不满、赌气撒娇的意味。还可以分角色朗读，边读边体会八儿的心理还可以分角色朗读，边读边体会八儿的心理兴奋、好奇、急切。兴奋、好奇、急切。课后习题参考答案课后习题参考答案课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，说说哪部分写课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略，想想这样写有什么好处。得详细，哪部分写得简略，想想这样写有什么好处。 参考答案：参考答案：“等粥等粥”部分写得详细，部分写得详细，“喝粥喝粥”部