门店循环盘点作业流程行

1、Tesco 乐购 SOP 使用手册 Tesco 乐购 SOP 使用手册 1门店循环盘点合理化与简化作业门店循环盘点合理化与简化作业规范规范文档状态大北区循环盘点试行版大北区循环盘点试行版文档编号N/A版本V 3版本日期2010-08-31撰写单位 营运支援部-损耗专案Tesco 乐购 SOP 使用手册 2 一、目的一、目的 为了解各项商品实际库存量与电脑库存量的差异，并规范循环盘点作业应行遵循事项，特订定本管理办法。二、范围二、范围 Tesco 乐购公司所属大北区各营运区/店群/分店适用之。循环盘点时间为每周周四。门店循环盘点作业规范Tesco 乐购 SOP 使用手册 3三、三、 门店循环盘点

2、作业规范门店循环盘点作业规范RACI(权责划分权责划分)项目内容项目内容营业课长营业课长营业经副理营业经副理行政组行政组行政主管行政主管店总店总营运支援部营运支援部依照循环盘点行程建盘点档案依照循环盘点行程建盘点档案RAI C商品循环盘点前的库存整理工作商品循环盘点前的库存整理工作RA盘点的实际操作和执行盘点的实际操作和执行RA复盘资料的输入及盘点各表单和报表的打印复盘资料的输入及盘点各表单和报表的打印RA 盘点差异的原因查找和盘点结果确认盘点差异的原因查找和盘点结果确认RAI盘点资料的存档盘点资料的存档RA门店循环盘点作业规范Tesco 乐购 SOP 使用手册 4四、内容四、内容 4.1 计

3、划计划盘点计划排定表：各品项盘点日期与其周期，由营运支援部排定后公布实施。盘点前：各课循盘人员於盘点前应对盘点商品如位置进行日常的整理工作。各店行政可以于周一在系统 中拉出该周循盘的品项类别，交由营业主管计划安排时间及人员于周一，周二，及周三进行循盘品项 的整理（新增）, 并于盘点当日检视维修区、收货区、团购暂存区、结帐区、退货区等是否有未归位商品。.安全库存量：盘点开始前该盘点品项之销售排面，仍应维持适当的排面量(销售量)。分配盘点区：课长应事先分配好课员所负责之区域，如排面、区域或端架，以免遗漏盘点货品。收、退货之核对：课长应於盘点前核对当日是否有未及时Key-in收货的商品或退货情况.

4、盘点时间：后场部分：门店可于17：00二次开店准备完成后确认不再补货后，即可开始进行后场盘点。 卖场部分：必须确认收银线工作完全结束后方可开始操作。(新)由于Storeline系统日结时间的限制，使用手持终端机做盘点输入时，不可于日结时间段上传循盘数据， 循盘数据应保留于手持终端机内，待日结结束后，再进循盘数据行上传。并且盘点结果的核准必须在第 二天商管收货前结束。仓库、AB库、排面整理：依照营运标准作销售区域及库存区整理动作。门店循环盘点作业规范4.2 执行：执行：库存之基准：盘点时应以实际库存商品为盘点基准。盘点之顺序：库存区及销售区之盘点顺序均依由左而右由上到下之顺序盘点。数量之正确：数

5、量清点必须正确，以最小销售单位为基准。全区域盘点：部门主管于盘点完成后，核对盘点同仁其负责区域是否均确实完成盘点。后场(库存区/暂存区); 卖场(AB库/卖场卖场): 使用行政部门所提供的循环盘点清单或价格卡进行盘点。循环 盘点清单可由门店行政依照分类商品明细报表步骤于BIZ系统中取得。(新)Tesco 乐购 SOP 使用手册 54.3 差异检核：差异检核： 库存差异之追踪：盘点后各品项之库存报表与原电脑库存有差异时应依下列作业程序检查后再予复盘：各盘点区域数据加总核算；最后收货日之收货日报表查核；检视退货记录；当日销货是否已扣除；检视有无漏盘区域；检讨是否有其它可能影响库存正确性之因素。门店

6、循环盘点作业规范4.4 调整：调整：盘点后实际库存量与电脑库存量不一致时，经由门店或部门值班或部门经理签核后以盘点实际库存量作为更正之数据。(更新) 4.5 检核：检核：盘点后门店防损人员按店总指示做相应的品项抽查。抽查品项数及比率由部门经副汇报店总决定(新) 4.6 其他：其他： (新) Top30门店依照每周一至周日门店数据为依据。若门店遇大盘安排，大盘前一周，大盘当周，及大盘后一周循盘暂停。生鲜循盘于大盘前一周及大盘后一周仍须循盘。子母货号不需循盘也不需更正。家电先销后进等负库存品项不需包含于循盘中。百货经理应安排软百员工协助门店周四循环盘点作业。Tesco 乐购 SOP 使用手册 6五

7、、门店循环盘点作业流程五、门店循环盘点作业流程在Storeline上创建空白盘点簿用手持终端机及规定的纸上作业方式进行商品盘点及扫描和数量输入用手持机输入盘点结果，完成后在Storeline上列印出相关报表作盘点差异对比和结果确认门店依循盘计划盘点规定品项盘点结果报表存档门店循环盘点作业规范Tesco 乐购 SOP 使用手册 7步骤步骤 1：门店依循盘计划确定要盘点的分类：门店依循盘计划确定要盘点的分类, 总部营运支援部损耗专案组人员会将年度循盘计总部营运支援部损耗专案组人员会将年度循盘计 划于新财务年度前经由门店交流发至门店。划于新财务年度前经由门店交流发至门店。 （新）（新） 华东区循环盘

8、点不包含服饰分类华东区循环盘点不包含服饰分类 大北区循环盘点包含服饰分类大北区循环盘点包含服饰分类六、六、 步骤步骤 返回门店循环盘点作业规范Tesco 乐购 SOP 使用手册 8步骤步骤 2：在：在Storeline上创建空白盘点簿上创建空白盘点簿; 2.1. 单击Storeline操作系统，输入用户名和密码。2.2. 在库存管理主菜单上选择”盘点”选项。2.3. 在“盘点”下双击“盘点簿”。门店循环盘点作业规范Tesco 乐购 SOP 使用手册 9步骤步骤 2-1：在：在Storeline上创建空白盘点簿上创建空白盘点簿; 2.4. 打开盘点簿屏幕选择“新建”门店循环盘点作业规范Tesco

9、 乐购 SOP 使用手册 10步骤步骤 2-2：在：在Storeline上创建空白盘点簿上创建空白盘点簿; 2.5. 在此盘点簿屏幕上创建一个空白帐簿并命名，例如：生鲜循盘或Top30杂货，Top30百货2.6. 盘点簿的建立以门店简化流程为主，例如行政可以以高损商品-食品杂货（课别如糖饼课，粮油课），高损商品-非食品杂货（课别如清美课）等。（新）返回门店循环盘点作业规范131-循环盘点调整Tesco 乐购 SOP 使用手册 11步骤步骤 4-1：如何利用报表列印盘点商品明细作为循环盘点品项依据：如何利用报表列印盘点商品明细作为循环盘点品项依据 （新）（新）; F登录公司主页，并点击“TOM-

10、China”；Enter company home page and click “TOM-China”F点击“BIZ Assistant Environment System”; Click “BIZ Assistant Environment System” F在弹出的对话框上输入用户名及密码，并点击“登录”；门店循环盘点作业规范Tesco 乐购 SOP 使用手册 12F点选“报表”；Click “Report”F点击“Item List Cycle Count”; F弹出报表条件输入界面；输入对应的“店号Store”、“部门Dept”，这两个栏位为必选项必选项；Enter Store#,

11、 Dept, (must enter)F“大分类Section”&”中分类Class”&”小分类Subclass”为可选项，即可以选择也可以不选择；Enter Section, class or subclassF点击”Excel”,可导出所选大类的商品明细；Click “Excel” and system will generate a report as users needs.J报表选择条件设置越细，则报表导出速度越快；More filters entered, generate a report will take less time J建议使用报表时最好选择到”大分类

12、 Section”，这样将加快作业的速度，并方便其他用户的访问。Suggest enter at least to Section level for better system performance and time saving. 门店循环盘点作业规范步骤步骤 4-1：如何利用报表列印盘点商品明细作为循环盘点品项依据：如何利用报表列印盘点商品明细作为循环盘点品项依据 （新）（新）; Tesco 乐购 SOP 使用手册 13步骤步骤 4-3：如何利用报表列印盘点商品明细作为循环盘点品项依据：如何利用报表列印盘点商品明细作为循环盘点品项依据 ：（报表主要栏位说明）：（报表主要栏位说明）（新）

13、（新）; F盘点数据导出格式为“Excel”格式，可根据使用者的不同自行编辑排版；The report is Excel file and can be editing according to users needs.F商品属性中的”Unknow”为商品误设置导致，但不影响报表使用，因为基本上都是禁单、无库存状态；Unknown represents in correct merchandise set up in system. No impact to the report. Most of the items are no order or no stock status.F“Norm

14、al-Price”特指列印报表时的RMS售价，可能会与SL系统价格存在差异；”Normal-Price represents RMS selling price. It can be different with Storeline system.F“Zero-SOH”栏位无数据则意味着商品在RMS系统有库存，也可能是负库存；No figure on the Zero-SOH column represents the item has stock in RMS and could be negative stock. F“Shelf-Count”及之后的栏位仅供用户自行调整纪录清点数量，报表

15、导出时无数据存在；Shelf-Count, BR-count and total are for user to input/write the count result.F除货号、品名之外的其它数据都是为了帮助用户在遇到异常状况时快速判断商品的最大可能性，所以请在编辑时尽量保留信息。Other than item number and item description, the rest information in the report can support the information that user may need. Please keep the information w

16、hen edit.门店循环盘点作业规范Tesco 乐购 SOP 使用手册 14门店行政于系统中依照门店循环盘点时间表，拉出当日应执行的循环盘点商品明细表将SOH=0的商品从循环盘点商品明细表中移除，不需盘点SOH=0的品项门店依照该循环盘点商品明细表, 于价卡系统中打印需执行循环盘点的品项于A4营运盘点人员依照循环盘点商品明细表与循环盘点品项的打印价格卡进行后场于卖场的循环盘点作业门店循环盘点作业规范步骤步骤 4-4：从循环盘点商品明细表过滤应盘点商品明细：从循环盘点商品明细表过滤应盘点商品明细（新）（新）; Tesco 乐购 SOP 使用手册 15门店行政可以依据循环盘点商品明细表打印价格卡

17、，执行循环盘点人员，分别依据循环盘点商品明细表或打于A4纸上的印价格卡进行后场与前场的盘点。盘点后场时，盘点人员将后场的盘点数据填写于盘点文件上。盘点卖场时，盘点人员将买场的盘点数据填写于盘点文件上。盘点人员需确认吊挂或其他陈列区都已盘入。盘点时门店执行循环盘点人员确实盘点后场与卖场实际的商品数量。步骤步骤 5-1-1：使用使用循环盘点商品明细表与打印价格卡进行循环盘点作业循环盘点商品明细表与打印价格卡进行循环盘点作业（新）（新）; Tesco 乐购 SOP 使用手册 16步骤步骤 5-1-2a：使用手持终端机进行：使用手持终端机进行循环盘点商品明细表与价格卡条码循环盘点商品明细表与价格卡条码

18、扫描和数量输入扫描和数量输入登录手持终端机并点击库存盘点；选择您在门店后台管理系统 中创建的盘点簿 ，然后按货架或后场选择盘点区域；扫描盘点打印在A4上商品的条码并输入盘点数量，依次类推. (新）所有盘点过的商品，均会显 示在盘点单上，点击下一步。门店循环盘点作业规范Tesco 乐购 SOP 使用手册 17查看手持终端机摘要界面后，点击下一步保存和关闭。盘点单便会发送至门店后台管理系统中。您可以在门店后台管理系统上查看下列报表类型：盘点结果、盘点簿列表。返回门店循环盘点作业规范步骤步骤 5-1-2a：使用手持终端机进行：使用手持终端机进行循环盘点商品明细表与价格卡条码循环盘点商品明细表与价格卡

19、条码扫描和数量输入扫描和数量输入Tesco 乐购 SOP 使用手册 18步骤步骤 6-1：相关报表：相关报表/列表列表 循环库存盘点列表循环库存盘点列表库存盘点列表显示已创建的盘点簿, 门店循环盘点作业规范Tesco 乐购 SOP 使用手册 19门店循环盘点作业规范步骤步骤 6-2：相关报表：相关报表/列表列表 循环盘点表循环盘点表盘点表将有助于查看盘点单选择的细节Tesco 乐购 SOP 使用手册 20盘点差异报表（必需在批准盘点簿前打印。完成货架和后场的所有商品盘点，才能取得此报表。）门店循环盘点作业规范步骤步骤 6-3：相关报表：相关报表/列表列表 循环盘点差异表循环盘点差异表Tesco

20、 乐购 SOP 使用手册 21盘点差异细节报表，您可以看到所有盘点区域、现有库存以及数量/售价的变化门店循环盘点作业规范步骤步骤 6-4：相关报表：相关报表/列表列表 循环盘点明细差异表循环盘点明细差异表Tesco 乐购 SOP 使用手册 22批准了盘点簿后，您可以打印盘点结果报表，检查所有明细。门店循环盘点作业规范步骤步骤 6-4：相关报表：相关报表/列表列表 循环盘点结果报表循环盘点结果报表Tesco 乐购 SOP 使用手册 23步骤步骤 7： Storeline中账上库存得以即时更新中账上库存得以即时更新步骤步骤 8： 发送盘点结果信息到发送盘点结果信息到RMS步骤步骤 9： 循环盘点结果报表存档循环盘点结果报表存档 （打印签字版（打印签字版10年）年）（更新）（更新）有关新的循环盘点答疑：有关新的循环盘点答疑： （新增）（新增）1. 软百类商品不必进行常规循环盘点，但软百类软百类商品不必进行常规循环盘点，但软百类Top30 要不要盘点？要不要盘点？(华东区）华东区）答：软百类答：软百类Top30要盘点。要盘点。2. 如何决定各大类的如何决定各大类的Top30？ 答：门店行政由答：门店行政由BIZ系统中的损耗报表依处别将各处系统中的损耗报表依处别将各处(1, 3, 4)损耗金额由大到小取前损耗金额由大到小取前30个进行盘点。个进行盘点。 （子母货号除外）（子