茄子种植管理技术

1、茄子种植管理技术【茄子种植管理技术】 茄子是我们餐桌上常见蔬菜。同时茄子适应范围广泛, 容易栽培, 生长期长 , 产量较高 , 是夏秋季的主要蔬菜之一。茄子生长习性：茄子喜温作物 , 较耐高温 , 结果的适宜温度为 2530 。对光周期长短的反应不敏感 , 只要温度适宜 , 从春到秋都能开花、 结实。以露地栽培为主 , 北方早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长 , 除要有充足的基肥外 , 还要求多次追肥 (氮肥为主 , 适当增施磷肥、钾肥 ) 。主要的虫害有地老虎、绵疫病和黄萎病等。品种选择 :选择耐低温、弱光、早熟的品种。如 :黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑

2、杂茄等。浸种催芽 :首先将种子放入55温水中 , 用水量为种子量的5-6 倍, 不断搅动 , 并保持 55水温 10-15 分钟 , 然后在其自然下降的水温中浸种 8-12 小时。茄子种皮厚 , 吸水困难 , 如果种子未经充分发酵更难发芽 , 要先用 0 、 2-0、 5% 的碱液清洗 , 并用清水反复搓洗 , 直至种皮洁净无粘液时再浸种。也可先用 1% 的高锰酸钾溶液浸泡 30 分钟后再行浸种。浸种过程中 , 每 5-8 小时换 1 次水 , 当种子充分吸水后再用清水漂洗干净捞出, 用多层湿布或麻袋布包好 , 甩掉水后放入容器中 , 置于温暖处催芽。茄子发芽适温为25-35 , 因种子成熟度

3、不一催芽袋中的温度和氧气不均 , 会造成种子萌芽不齐 , 因此 , 最好采用变温催芽 , 一天中适温 30 占 8 小时 , 20 占 16 小时 , 5-6 天后 , 即有 75% 的种子露白 , 出芽整齐一致。催芽期间要经常翻动种子包 , 有助于种皮气体交换。播种 :茄子生长要求较高的温度 , 温室最好采用播种箱播种 , 这种方法可以随意搬动 , 便于调节温度和光照。先在播种箱内铺一层厚 3 厘米的营养土 ;浇足第一次水 , 待水渗下去后 , 撒一层细土 , 撒播或沟播种子 , 播后覆 1 厘米厚的细土 , 再覆盖塑料薄膜 , 种子出土时及时揭掉。定植时间应选择寒流刚过的回暖期 , 根据北

4、方气候条件的规律 , 选择这种定植时期可以保证幼苗定植后的 3-5 天内维持晴好天气 , 有助缓苗。定植当天应在 10-14 时高温期进行。管理 :茄子定植后最大的困难是地温不足, 因此在定植后的低温季节要加强防寒保温。定植后 7-10 天, 保持室温 30以上 , 以此来提高地温 , 补充夜温 , 尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在 16-18 。缓苗期过后 , 植株开始正常生长 , 每天都要注意揭帘见光 , 如光照不足极易造成落花。缓苗后门茄花开放 , 进入结果期 , 此时应注意调节营养生长与生殖生长的平衡关系 , 将室温降到白天 25-30 , 夜间 15-17 , 这样既可以使茄子开花结果

5、 , 又可以枝叶繁茂。室温超过 25时开始适量放风 , 排除室内过多的湿气 , 增加二氧化碳含量, 提高光照强度 , 减少落花。即使是阴天也要坚持适量放风 , 只是要格外注意放风量和放风时间。茄子定植浇过缓苗水后至门茄开花期间 , 不再浇水 , 直至门茄普遍长到 3 厘米大 , 再行浇水施肥。 第一次肥水量可大一些 , 亩施硫酸铵 10-20 公斤或粪稀 1000 公斤。对茄开始膨大时给第二次肥水 , 以后 10-15 天浇 1 次肥水 , 结果中后期不能缺水缺肥。茄子属喜光作物 , 但日光温室冬春茬栽培自然光照很难满足需要 , 造成植株徒长 , 出现短柱头花 , 造成果实畸形。因此 , 除每

6、天清扫温室屋面外 , 还要张挂反光幕 , 以缩小温室中后部光照差距 , 增加光照强度。茄子花开前 2-3 天用 25-30ppm, 4-4 涂抹果柄 , 或喷花 , 每花只处理 1 次, 不可重复 , 也不能把药液洒到叶子上。及时整枝 , 改善通风透光条件 , 门茄膨大后 , 将门茄以下萌芽的侧枝和下部老叶摘去 , 第二果实 (对茄 ) 下的腑芽也要抹去。结果盛期适当加大肥水量 , 一般 7-10 天浇 1 次水 , 化肥与有机肥交替使用。同时加大通风量 , 满足光合作用所需 , 促进果实成熟。病害及防治 :茄子黄萎病 , 定植后不久即会发病 , 遇低温定植 , 发病早且重 , 但以坐果后发病

7、面积最大 , 病情最重。发病初期植株半边下部叶片近叶柄的叶缘及叶脉间发黄 , 后渐渐发展为半边叶或整叶 , 叶缘稍向上卷曲 , 有时病斑仅限于半边叶 , 引起叶片歪曲。早期发病茄株呈萎蔫状 , 早晚或雨后可恢复 , 后叶片变为褐色 , 全株萎蔫 , 叶片脱光 , 整株死亡。严重时, 往往全叶黄萎 , 变褐枯死。该病多数为全株发病 , 少数仍有部分无病健枝。发病时 : 多由植株下部向上逐渐发展 , 严重时全株叶片脱落。发病株矮小 , 株形不舒展、果小 , 长形果有时弯曲。纵切根茎部可见到木质部维管束变色 , 呈黄褐色或棕褐色。发病规律 :茄子的黄萎病是真菌浸染引起。病菌以休眠菌丝、 厚垣孢子和微

8、菌核随病残体在土壤越冬 , 成为翌年的初浸染源。病菌通过混有病残体的肥料、带菌土壤和茄科杂草, 借风、雨, 人、畜及农具传到无病田。 第二年病菌从根部的伤口或直接从幼根表皮、 根毛侵入 , 后在维管束繁殖 , 并扩展到枝叶 , 该病在当年不进行重复浸染。 发病最适温度为 19 24 ,菌丝、菌核在6时 10 分钟后致死。一般气温低, 定植时根部伤口愈合慢, 利于病菌侵入;地势低洼 , 施用未腐熟的有机肥 , 灌水不本当及连作地发病重。防治方法 :(1) 与非茄科或瓜类作物轮作 34 年。(2) 选用无病种子和抗病品种 ;施足腐熟有机肥。(3) 及时拔除病株深埋或烧毁 , 并在根际土壤中灌注药液消毒杀菌。(4) 种子消毒处理 , 种子先用冷水预浸 34 小时 , 再用 55 温水浸种 15 分钟 , 阴干