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文档简介

1、酒店主管工作职责 领班也是分各个部门的，如餐饮，客房，前厅等等；一般来说，领班 需要做的就是， 1、每日开好例会， 2、检查工作区域内的卫生及准备 工作， 3、对工作中发生的事情进行处理， 4、向上级反馈工作中的问 题， 5、每日结束后对自己所负责的区域和工作进行检查与改进 以身作侧，一丝不苟，以德服人，得人心者得天下 越是和你关系好的越要扎起， 在特别的情况下可以严厉沟通处罚多次 要一视同仁，别拉帮结派 以制度管人，从严治本 对坚决不服从者应以严惩或开除，起到杀鸡儆猴的作用 关键之关键是你要持之以恒才对，不然白忙活了酒店主管工作职责1.客房主管的职责1）负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督

2、导、检查，保证客房接 待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。2）掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说 服动员，作耐心细致的思想工作。3）根据具体的接待任务，组织、调配人力。对 VLP 接待，协助班组4）每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。5）汇总核实客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。6）对客房设施设备进行定期保养， 保证房内设施完好， 物资齐全完备。 发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各 班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。 主动接触客人及陪同人 员，了解客人特点和要求。8）对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主

3、动帮助解决或帮助联 络。9）对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。10）经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。11）负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动 纪律和工作质量进行统计考评。12）执行客房部经理交给的其它任务。2.公共区域主管职责：1）负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准， 保证服务质量符 合酒店要求，直接对客房部经理负责。2）掌握所属员工的思想和工作情况。3）负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。4）做好各项清洁工作的计划。5）检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观，转载自处理6）检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店 的淘气。7）制定合理的清洁用品消耗限额，控制清洁用品的发放。8）负责对与员工进行业务培

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