课题2化学是一门以实验为基础的科学 (2)

1、一、对蜡烛及其燃烧的探究一、对蜡烛及其燃烧的探究课题课题2 2 化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究科学探究的一般过程：科学探究的一般过程：1 1、提出问题、提出问题2 2、猜想与假设、猜想与假设4 4、设计实验方案、设计实验方案5 5、进行实验、进行实验6 6、观察现象、记录数据、观察现象、记录数据7 7、分析现象，处理数据，得出结论、分析现象，处理数据，得出结论3 3、查阅资料查阅资料8 8、交流评价与反思、交流评价与反思 生日蛋糕上插几支蜡生日蛋糕上插几支蜡烛，气氛显得特别好。烛，气氛显得特别

2、好。点燃前：点燃前： 仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、气味、仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、气味、硬度、密度硬度、密度通过什么方法来判断蜡烛的硬度和密度呢？通过什么方法来判断蜡烛的硬度和密度呢？一、对蜡烛及其燃烧的探究一、对蜡烛及其燃烧的探究实验步骤实验步骤现象现象分析分析点点燃燃前前观察观察乳白色固态乳白色固态圆柱状，有圆柱状，有轻微气味轻微气味切下一块放切下一块放入水中入水中可被切下，可被切下，浮于水面上浮于水面上不溶于水不溶于水质软，密度比质软，密度比水小，难溶于水小，难溶于水水 点燃时：点燃时：1、燃烧着的蜡烛有没有声音？形状有什么改变？燃烧着的蜡烛有没有声音？形状有什么改变？2、蜡烛

3、的火焰有什么特点？分为几层？蜡烛的火焰有什么特点？分为几层？3、蜡烛在接近火焰的地方在形状、温度、质地蜡烛在接近火焰的地方在形状、温度、质地 上有什么变化？上有什么变化？4、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中约把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中约1-2秒钟，秒钟， 取出火柴梗，火柴梗有什么变化？这说明了什取出火柴梗，火柴梗有什么变化？这说明了什 么？么？5 5、将一个干燥的烧杯罩在火焰的上方，杯壁、将一个干燥的烧杯罩在火焰的上方，杯壁 上有什么现象产生？上有什么现象产生？6 6、取下烧杯，向其中倒入澄清石灰水，振荡，、取下烧杯，向其中倒入澄清石灰水，振荡， 有什么现象产生？有什么现象产生？7 7、推测

4、一下蜡烛燃烧可能生成什么物质？、推测一下蜡烛燃烧可能生成什么物质？ 请同学们设计实验证明石蜡燃烧的生成物请同学们设计实验证明石蜡燃烧的生成物中含有水和二氧化碳。中含有水和二氧化碳。 在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，将烧杯取下来正放，迅速往烧杯中倒入少量澄将烧杯取下来正放，迅速往烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡。清石灰水，振荡。烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。蜡烛燃烧有水生成，蜡烛燃烧有二氧化碳生成。蜡烛燃烧有水生成，蜡烛燃烧有二氧化碳生成。实验步骤实验步骤现象现象分析分析点点燃燃时时观察观察火柴梗火柴梗熔化熔化熔

5、点低熔点低火焰黄色，分为火焰黄色，分为三层，外层最明三层，外层最明亮，内层最暗亮，内层最暗从外焰到内焰火从外焰到内焰火柴梗碳化程度逐柴梗碳化程度逐渐降低渐降低外焰温度最高，外焰温度最高，内焰温度最低内焰温度最低实验步骤实验步骤现象现象分析分析点点燃燃时时火焰上方火焰上方罩一干燥罩一干燥的烧杯的烧杯向烧杯中向烧杯中倒入澄清倒入澄清石灰水石灰水内壁有小水珠生内壁有小水珠生成，底部变黑，成，底部变黑，烛焰很快熄灭烛焰很快熄灭燃烧生成水，消燃烧生成水，消耗氧气（氧气不耗氧气（氧气不充分有炭黑出现）充分有炭黑出现）石灰水变浑浊石灰水变浑浊有二氧化碳生成有二氧化碳生成熄灭时：熄灭时：1 1、熄灭的瞬间你观

6、察到什么现象？、熄灭的瞬间你观察到什么现象？2 2、立即用点燃的火柴去点白烟，有何现象产生？、立即用点燃的火柴去点白烟，有何现象产生？3 3、推测下白烟是何种物质？如何验证呢？、推测下白烟是何种物质？如何验证呢？ （有兴趣的同学课后自己设计一下实验方案）（有兴趣的同学课后自己设计一下实验方案） 蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么呢？ A 白烟是燃烧时生成的二氧化碳；白烟是燃烧时生成的二氧化碳； 提出假设提出假设B 白烟是燃烧时生成的水蒸气；白烟是燃烧时生成的水蒸气；C 白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。 设计实验设计实验 提出问题提出问题实验探究实验探究

7、实验：实验：（1）吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水）吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设 （填序号），但这样做并不能得出正确的结论。（填序号），但这样做并不能得出正确的结论。原因是：原因是： （2）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是烟不是 。（3）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟（注意不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，（注意不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明

8、白烟具有可燃性，这为假设说明白烟具有可燃性，这为假设 提供了证提供了证据。同时可排除假设据。同时可排除假设 ，因为，因为 。实验步骤实验步骤现象现象分析分析熄熄灭灭时时吹灭火焰吹灭火焰点燃白烟点燃白烟出现白烟出现白烟白烟燃烧白烟燃烧白烟可能是石蜡蒸白烟可能是石蜡蒸气遇冷凝固而成或气遇冷凝固而成或蜡烛燃烧不充分产蜡烛燃烧不充分产生的一氧化碳生的一氧化碳蜡烛燃烧的文字表达式：蜡烛燃烧的文字表达式：石蜡氧气石蜡氧气点燃点燃水二氧化碳水二氧化碳注意：注意： 炭黑是蜡烛不完全燃烧的产物，蜡烛燃烧炭黑是蜡烛不完全燃烧的产物，蜡烛燃烧指的是完全燃烧，其生成物是水和二氧化碳指的是完全燃烧，其生成物是水和二氧化碳化学学习的特点：化学学习的特点：1、 关注物质的性质关注物质的性质 如颜色、状态、气味、硬度、密度、沸点、熔点以如颜色、状态、气味、硬度、密度、沸点、熔点以及可燃性和其它性质及可燃性和其它性质2、 关注物质的变化，化学变化中的现象关注物质的变化，化学变化中的现象 如变化中物质形态、外观的变化，以及反应过程中如变化中物质形态、外观的变化，以及反应过程中伴随的能量的改变伴随的能量的改变3、 关注物质的变化过程及其现象关注物质的变化过程及其现象 对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述，并进行比较和分析