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文档简介
1、第三节第三节 馒头发霉了馒头发霉了 发霉的东西发霉的馒头发霉的馒头第三节第三节 馒头发霉了馒头发霉了 发霉的东西发霉的橘子发霉的橘子第三节第三节 馒头发霉了馒头发霉了 发霉的东西发霉的面包发霉的面包第三节第三节 馒头发霉了馒头发霉了 发霉的东西发霉的葡萄发霉的葡萄第三节第三节 馒头发霉了馒头发霉了 霉第三节第三节 馒头发霉了馒头发霉了 显微镜下的霉第三节第三节 馒头发霉了馒头发霉了 馒头发霉的条件第三节第三节 馒头发霉了馒头发霉了 防止物品发霉的方法真空包装真空包装放干燥剂放干燥剂低温保存低温保存太阳曝晒太阳曝晒霉菌怕光、怕氧、怕冷、怕燥霉菌怕光、怕氧、怕冷、怕燥第三节第三节 馒头发霉了馒头发
2、霉了 霉的功与过霉的霉的功劳功劳： 制酱、做腐乳、生产农药、制酱、做腐乳、生产农药、发酵饲料发酵饲料第三节第三节 馒头发霉了馒头发霉了 霉的功与过霉的霉的坏处坏处： 导致食物和其他物品变质、导致食物和其他物品变质、有的霉菌会危害健康有的霉菌会危害健康第三节第三节 馒头发霉了馒头发霉了 相关资料英国细菌学家：弗莱明英国细菌学家：弗莱明第三节第三节 馒头发霉了馒头发霉了 相关资料 弗莱明发现弗莱明发现了了青霉素青霉素青霉素是一青霉素是一 种抗种抗生素，能治疗生素，能治疗细菌性感染，个细菌性感染，个别人会发生过敏别人会发生过敏反应，所以用前反应，所以用前要先做皮试要先做皮试本节课知识点本节课知识点1、温暖、潮湿的环境容易发霉、温暖、潮湿的环境容易发霉2、防止物品发霉的方法：真空包装、放干燥剂、防止物品发霉的方法：真空包装、放干燥剂、低温保存、太阳曝晒低温保存、太阳曝晒3、霉的功：利用霉菌制酱、做腐乳、以及生产、霉的功：利用霉菌制酱、做腐乳、以及生产农药、发酵饲料等农药、发酵饲料等 霉的过：霉菌会导致食物或物品变质，有的霉的过：霉菌会导致食物或物品变质，有的霉菌会危害人身体，引起动植物病变。霉菌会危害人身体，引起动植物病变。4、英国细菌学家弗莱明发现了青霉素，青霉素、英
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