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文档简介
1、酒店前台实习报告酒店前台实习报告1 前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开头的。 XXXX宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市,拥有足够的商务客人,从宾馆的统计来看,80%的客人都是在企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定XXXX作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为XXXX这样的商务酒店的重要盈利点。 XXXX的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人
2、为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。但是,问题也是自不待言的。 由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清晰,责任不清挺直导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会相互推诿,这个问题不是通过训练培训能解决的。相互推诿,原来就是人的天性,所以,必需解决这样的问题,一人一岗位,
3、这样的管理方法在许多世界知名酒店早许多年已经开头应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的阅历来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。依据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再协作以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会快速提升。 另外,XXXX已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。对于这个问题,我做了一个简洁的分析。 问题: 在房间退房之后,一般状况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有肯定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不
4、一样。但是在由于现在的操作流程是:客人退房房间查酒水房态置ok房预备新客入住。在许多状况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同打算的。在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,常常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。因此,我提出,肯定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。 主要的做法有以下两点 1、 重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际阅历,做出最有效率的操作
5、流程和责任分工。 2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避开上述状况。 另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的用法可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,信任只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。 酒店前台是酒店给顾客的第一印象,据酒店消费者心理学调查显示,前台的穿着、素养挺直影响顾客的心理和入住率。 酒店前台实习报告2 通过这一段时间在酒店前台的实习,我慢慢地对自己的个人力量有了更好的认知,同时也更多的明白自己要想真正的在这样的一份工作上完成好自己的事情
6、是需要更多地去提升自己。 一、实习经受 站上酒店前台的岗位时,我就特别努力地让自己融入其中,更是让自己保持着一个学习的看法在工作中去观看、去了解。当然从工作开头的时候就是有老员工对我的各项工作进行教学,让我可以在这份岗位上更加明白自己的主要任务,同时也是对我的工作任务进行检查,核对。当然来老员工的关心下我慢慢地在现在的岗位上熟识了,并且我更是有较好地在工作中得到成长,也学习到了特别多的技能。当然前台的工作是特别的繁杂,总是会有特别多的小事会发生,更是在用心完成一项工作的时候会有其他的事情来打搅,尤其是接电话。开头的时候我始终没有方法在这样的状态下进行这么多的工作,但是在领导的开导下,我才慢慢的
7、明白这份工作对我个人的力量的熬炼,同时也开头在工作中做更多的努力,渐渐地让自己去适应,去更好的完成好这份工作。 二、实习结束感悟 通过这场实习,我才更加的明白工作是一件特别不简单的事情,并不是由于我在工作的不顺当,而是由于我明白要做好一份工作所需要付出的努力是特别多的。首先要从学习开头就需要特别的努力,并且在工作的过程中还需要更加努力地去思索,要保证内容的质量的同事还要在规定的时间完成,而工作中基本是没有可以让自己为所欲为的时间。当然也是通过一次的实习,我得到了成长,也明白了生活是需要自己去担当许多的东西,尤其是在工作中自己得任务必需要付出百分百的心血,也要担当未做好的后果。 当然在工作的过程
8、中我也是有学习到更多必备的技能,更是让我在工作中可以做到事半功倍。从领导与同事的教育中我也是在这份工作上更加的顺手,基本上都是可以将工作都完成好。在这样的工作岗位上就是要将自己的服务看法都摆放正确,凡事都是以客人的要求为重,努力为他们的需求做更好的支配。 虽然我在这份工作上也没有做到很好,但是我照旧是比开头的时候更有进步,当然也是通过这样的熬炼,让我更加对自己有了更好的感知,也明白在接下来的生活会中去需要去成长,去努力的方向。对于以后的生活我也会以提升自己的力量为重,就期盼自己能够真正的独挡一面。 酒店前台实习报告3 一。 实习基本概况 作为一名旅游英语专业的大三同学,我荣幸地参与了大三学年学
9、校支配的实习。应聘到酒店距今已经有了近半年的时间,转瞬实习也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足宝贵的经受,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校内该怎样面对.。在实习过程中,酒店赐予了我足够的宽容、支持和关心,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了肯定的进步。 二。 实习单位状况 坐落于一望无际的绿野之中,世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度
10、假、休闲消遣、环球美食和温泉水疗于一身。 酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。全部客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为来宾带来至臻完善的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的自然?景致。 三。 实习内容及过程 我通过面试被安排到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里非常忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从酒店前台开头的。因而
11、,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素养、沟通理解力量等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目,所以为了给客人供应满足周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深化的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够挺直接触的部门,许多时候,客人的要求并不会针对对应的部
12、门提出,而是选择他们最简单接触到的部门前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去挺直跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择挺直打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,自不待言,前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我们实习以来酒店就进入了特殊忙的阶段,酒店的入住率也经常居高不下。许多时候,前台都处在特别劳碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽最大的努
13、力为客人供应优质的服务,不得不说,耐烦和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。常言道:“顾客就是上帝”、“客人永久是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。 四。 实习总结及体会 或许,在外人看来,酒店前台的工作很简洁,不行否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发觉要想走出校内步入.拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个.人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或悠闲,要主动主动地学习,仔细努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动担当,而不是躲避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的
14、工作中不行避开地犯过许多错误,好在领导和同事也没有很责备,给我劝慰、鼓舞和极大的包涵,这让我特别感动。 (一)成果与收获 这些日子我学到了许多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应当具有怎样的服务意识。 实习是一个很好的平台,让我们对.有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经受过,才会明白.的复杂,竞争的激烈,以及自身的不足。通过在酒店实习,我发觉自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面谨慎,可以
15、说,酒店给了我又一次的成长。刚开头上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回改变,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难受的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真实地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关怀照看,根本就没有仔细思索过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发觉得一切其实都来之不易。在高校校内里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力,处处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。当然,不行否认,有竞争才有动力,有竞争才会有进展。前台这个岗位使我明
16、白,.竞争是激烈的,要想在.上立足,就必需有勇往直前,扎实肯干。 通过这次实习,我有机会比较具体地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和伴侣,他们拓宽了我的视野,使我更加成熟,也教会了我如何去适应.融入.。通过这次实习,我清晰地熟悉到了当今的就业形势,也找到了自己与.的契合点,为我将来的就业做了一个良好的指引。 (二)问题与不足 整个实习历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注意的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自身各方面素养,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力
17、: 首先,学无止境,时代的进展瞬息万变,各种学科学问日新月异,我将锲而不舍地努力学习各种学问,提高自己各方面的力量,顺应时代的要求; 其次,“业精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不断丰富自身的业务学问、服务技能,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践力量,避开高校生普遍的眼高手低的状况,做好自己的工作,成为一个优秀的.人,实现自己的.价值和个人价值; 最终,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良心情,端正自己的看法,主动、热忱、细致地的对待任何一份工作。 实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有欢乐,有苦涩,有难受,这样那样的感受真的无法用一言两语
18、寥寥概括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我肯定会将自己实习的经受仔细归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。 以后的半年,我还将连续在学校中学习,完成我的学业,这一段的宝贵的实习经受无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最终,诚心感谢酒店的各位同事和领导,感谢你们赐予我的关怀、照看和鼓舞,从你们的身上,我学到了许多许多。感谢酒店给我的这次宝贵的实习机会,感谢酒店的栽培,让我增长了见识,体验了生活。我诚心盼望能够越来越好。感谢! 酒店前台实习报告4 依据教学方案的支配,20xx年xx月xx号至20xx年xx月xx号我被安排到聚xxxx温泉度假村实习酒店管理
19、专业课程,6个月的实习,让我感受很深,熟悉许多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,.的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我仔细结合书本学问,严格根据学校的支配和方案一步一步进行,并根据酒店领导的指导渐渐的开展工作,努力的学,专心的做,把握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分xx的烹饪方法及饮食习俗,懂得了xxx的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的熟悉使我受益匪浅,感受颇深,深刻的熟悉到学习和实习的紧密结合,不行分割,学习和实习的同等重要,个性是实习的举足轻重;在当今这个学问竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,阅历竞争
20、愈显宝贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了天翻地覆 的改变,因此对于刚刚起步及初上档次并前景完善的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一完善的前景,很多的商人纷纷将眼完投向酒店,因此使得此刻的酒店能够说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后准备从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的进展前途更是清醒了一步,明白了很多! 1、起初的适应阶段 由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素养等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭个性的不习惯,气候的
21、酷热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的生疏,出现了近半个月的适应和调整过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的相互鼓舞,酒店领导对我们的关怀使我鼓足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信念和力气,领导的耐烦教育,同事的热忱帮忙无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入.的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。 2、之后的专心工作,努力学习 依据工作的需要,初次将我分到前台接待,当时心无杂念,终点十足,酒店实行一带一的方式从渐渐的熟悉,前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答
22、疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人挺直接触的部门,所以客人的许多要求并不会挺直向楼层服务员提出,而是选取他们先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,由于有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当
23、时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永久是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。 酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既能够在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的汲取阅历,快速成长。 我们一点点,一滴滴
24、,一每天的反复学习,不耻下问,到了后就是整个接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的把握渐渐的结合,使得我们也发觉酒店的某些不足,也深受酒店人对我们高校生卑视的苦痛和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作支配上的不公正和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能理解,两个月过去了,出于学习的思索,开头专心主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但后还是给了我们一个部门沟通学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开头学会多做事
25、少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯洁,没有竞争与苦恼。我学会了如何做好一间客房,如何使客房变的整齐洁净。时间推移,在客房学习了25天,上级领导却要调我到另一个酒店酒店的分店。原来这是自愿报名的,但是在不知情的状况下酒店挺直通知调派我过去,我真的不情愿去。但是酒店方强制我去,我们以前和领导说明过,我们即将结束实习,期望能留在那里,稳定的环境学习,不想在后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能理解我们的推举,后与学校联系,但是在结果不太明朗状况下,酒店做出了辞退我的打算。没方法我只能选取离开。我结束了为期5个月的实习,学习了前台接
26、待的工作流程与客房整理的基本要领。至少我还是学到了,在学校学不到的东西。 实习虽然只是我同学生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳,而是时刻以一个同学,尤其是以一个.工的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。或许自己以后不必需在服务员就业,但这种关怀他人,奉献.的意识将永存。实习是一个接触.的过程,透过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和伴侣,他们让我更深刻地了解了.,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应.融入.。让我提前接触了.,熟悉到了当今的就业
27、形势,并为自己不久后的就业方案做了一次提前策划。透过这次实习,我发觉了自己与.的契合点,为我的就业方向做了一个指引。 酒店前台实习报告5 一、实习单位简介 名字:东莞丽池海悦酒店有限公司 企业性质:私营、民营台资企业 经营范围:它是一家四星级酒店,集会议、餐饮、消遣、住宿为一体的服务式酒店。 经营状况:在实际政策的影响下保持稳定的客源,加上酒店的服务水平比较高,因此保持着肯定的营业额。 海悦花园酒店是一家台资的连锁私营企业,到目前为止有6家分店,而我实习的单位就在广东省内的东莞是厚街镇的海悦花园酒店。这是一家拥有悠久历史的老店,至今已有12年之久。厚街海悦花园酒店坐落在厚街的镇中心,107国道
28、旁边,交通便利,商业繁华,是集会议、餐饮、消遣、住宿等多功能为一体的服务式酒店。酒店的服务水平比较高,得到众多客人的认可,因此酒店的生意始终都很稳定。海悦酒店主要的客源是商务客,尤其是港台和外国客人为主,依据自身的条件,争取一份前台接待的工作。 二、实习主要内容 在酒店的工作我主要是前台接待,负责客人的入住和退房,同时兼顾商务中心及行政酒廊平常的日常事务。 1.听从接待处经理、主任之工作支配。 2.异样特别事情必需向上级汇报。 3.随时接受上司委派之任何工作。 4.做好关于客人资料之收集和存档工作,并对有关资料进行核查。 5.接待来宾、准时处理客人在酒店内遇到的困难和要求,供应相应的服务的必要
29、的帮助。 6.供应查询服务,但切记不要任凭将客人资料告知他人。 7.打印各种营业报表。 8.留意酒店内的各种宣扬活动。 9.推销客房及酒店各项设施及服务。 10.参与接待员例会,有问题准时解决,发扬仆人翁精神和责任感。 11.帮客人订机票集一些商务工作,如打印传真等 12.行政酒廊的日常服务工作 三、实习体会 通过这次实习,我真正感觉到步入.后,我们不要学的东西还有许多,差距还是有的。专业学问的欠缺、动手力量不足等等。我也知道这不是一天两天就能学会的,但是我信任我做到这一点。回顾实习这段时间我走过的点点滴滴,实习的过程即难忘有改善。这段实习期间,让我从未接触过实际操作过前台的业务流程,使我受益
30、匪浅。 大家都说,高校就是一个象牙塔,而高校生就是象牙塔里的宝宝,丝毫没有受过考验。的确,学校与职场、学习与工作、同学与员工之间存在着巨大的差异。在同学与员工的角色的转换的过程中,我的观点、行为方式、心理等方面都要进行适当的调整。所以,不要常常埋怨公司的实习制度对于实习生的不公正及残酷,有时候还得在自己手机身上找找问题。而作为学校,为同学供应了一个实习机会,有了实习阅历,毕业后工作时就能更快、更好的融入新的环境,完成同学向职业人士的转换。 在实习初期,刚刚来到一个生疏的环境,快速融入到其中是至关重要。性格活泼开朗的我,在老前辈的关心和指导下,跟各个部门的同事都相处的很融洽。同时各个同时都很好相
31、处,对于我这种刚出.的实习生也很体谅,毫无保留的将他们的阅历授予我。很快,在人际上我跟大家都相处的很好,工作上很快地上手,虽然平常还是会出点小错,但是大体上如何接待何帮客人退房,接待团队都基本上把握。酒店是以港台和外国客人为主,因此外语是一项尤其重要的技能,因此对于我这种高校的实习生是有好处的。在学校参与了学院的英语社团,英语有了长时间的熬炼,最终在实习上有了用处,在平常的服务中很好的用上外语,很好的服务客人。后来的工作中多次得到客人的表扬。其实刚开头的时候我不是特殊敢讲,相反的老员工虽然发音不标准却可以流利的跟客人沟通,当时自卑感涌上心头,想着我竟然连一个没读过高校的员工都不如。之后便厚着脸
32、皮大胆开口跟客人讲,结果越来越自信,工作起来越是顺心。语言上算是过了关,但是实际操作上还是有点差别的。了解到自己的水平跟专业人士还有许多差距,激发了自己的一种学习的动力。把以前学过的专业学问巩固,将以前没有学过的专业学问学好。这样就可以取长补短。在酒店实习期间我觉得最大的收获就是酒店方面的学问转化为自身的一种力量和酒店以外的其他学问,比如酒店前厅部各个部门的职能分工、酒店服务员的服务意识。这当然多亏了领导的悉心教育和同事的耐烦指导下我基本上熟识了前台的各种流程,久而久之工作起来也得心应手,很感谢酒店能给我这个学习与进步的平台。能接纳我这种还没有走出校门的同学。我是一个比较开朗的人,擅长与人沟通
33、,很快与同事融为一体,酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快完成了从同学到职员的转变。我谨记11酒店管理的精神,把他运用到实际工作中,这才让我明白原来融入.也不是很困难的。 如何运用学问和对学问的学习,“师傅领进门,修行在个人”,自己要敢于提问,敢于承认错误,同时更重要的是接受别人的批判和建议,这是很必要的。当然,我们可以坚持我们自己的看法,但是也得思索别人的看法,假如别人的方法更好,未尝不行尝试地用别人的方法学习。另外,在实习的过程中也要擅长观看别人,从中学习到更多的东西。 在前台,由于内部编制改革的原因,商务中心合并到前台,因此有关商务中心的许多业务也要接触,我学会了用法办公
34、自动化设备,如传真机、打印机等。有时候给客人订机票,也需要很谨慎的,假如把客人的信息弄错就会很严峻,耽搁客人的生意就不好。为了防止出现错误,我们员工每次都要doublecheck,这是对客人的负责,更是对自己工作的负责。商务中心的合并让我的学问面拓宽,办公室的业务多少也把握了一点。 这次的酒店实习经受对我来说是很重要的,也很难忘。它不仅让我学到东西,还教会了我许多为人处事的道理,让我成长了不少。 酒店前台实习报告6 刚到酒店的时候,很兴奋,对什么都觉得新奇和奇怪,可当正式上岗的时候,才发觉,这份工作很辛苦。但是,不行否认,也可以学到许多东西。 xx花园大酒店南京xx花园大酒店座落在xx之上,是
35、历史古城南京中的一座优雅酒店,在六朝古都南京的中心商务区,绿树环绕的自然环境和精美绝伦的内部氛围,造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可观赏自然?美景,交通亦同样便捷,往来繁华喧闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。 作为原南京香格里拉大酒店,xx花园大酒店是一座集酒店,公寓,会所于一体的现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房,还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的消遣设施著名遐迩,又因靠近南京机场和火车站,中心商务区等客流集聚地,拥有足够的商务客源。xx花园大酒店80%的客人都是来自中外各大城市出名企业或商业集团的商务客人,其中很大一部分是长期选定xx宾馆作为下榻宾馆,
36、并和宾馆签订有长期合作协议,其中,日韩美,港澳台等外宾人员也较多。这些商务客人的住宿成为xx宾馆的重要盈利点。 前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开头的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会对求职者的英语水平和交际力量有较高要求。xx花园酒店前台的工作主要分成接待及客房销售,预定,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店前台涉及到的学问比较多,因此按酒店惯例,一般支配新员工培训两到三个月,然后试着让其独立上岗。 培训都有前台资深老员工带着。我到xx后,经理支配前台主管带我,先接收两个月
37、的培训,然后试着让我独立上岗。培训期间,要逐步学习酒店的产品学问,如何帮客人预订客房,入住登记,结算费用,懂得如何识别并登记各种身份证件,及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月,但因人而异,可稍长或稍可短,培训期间只上早班和晚班。早班为早上七点到下午三点,晚班为下午三点到晚上十一点,培训学问基本把握后开头上夜班,夜班为晚上十一点到其次天七点。培训每天的任务就是跟着师傅在前台操作,遇到新的状况师傅都会讲解,操作流程师傅也会讲,忙的时候就帮忙打下手,从旁学习如何和生疏的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等,并且每天留肯定时间跟着师傅学习新的东西,然后
38、抽空记忆。在方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的力量。 酒店前台实习报告7 本次实习只将课堂上所学理论学问与实践阅历相为以后课程工作打下基础更有利于对专业课学习、理解和这次酒店实习阅历将有助于日后就业 刚到酒店时候感觉事情都很新奇究竟离开学校步入.工作次每个人都挺兴奋都有一股使不完劲儿都把酒店看成施展才华舞台想把理论学问和想法付诸实践中但抱负和现实究竟有差别当正式走上工作岗位之后事情并不想象那样简洁 前台酒店门面客人对酒店好印象地方前台服务涵盖了酒店所能够全部服务项目需要前台服务人员对酒店各个都有足够才能为客人满足周到服务我在主管带领下对酒店客人如何登记入住
39、和退房等前台日常操作并了操作 实习让对.新概念和熟悉.如此有时候让人感觉到身心疲乏在酒店实习后来一段里我想法和观点如此稚嫩做长了我思想也放开了我只把实习当作体会.和人生了从.最底层做起在实践感受.上人情事理积累.阅历和处世之道人际关系或许这才实习生活中最实习生活就像一把放大镜让我看到优秀一面更将你在各缺点与毫无保留放大这也人进步前提 从我在前台实习中可以明白前台工作量而且当酒店接待客人时通常主管千吩咐万叮嘱甚至丝毫不疏忽从这里看实践和详情贯穿酒店每个员工要东西在们下渐渐成长我感谢们在我身上所做付出 前台工作看似很简洁但程序且繁多说长不长说短不短两个月里我要一项工作心态好工作繁重还悠闲要用去每一
40、份工作而不去埋怨;当你犯错时候要想尽一切方法去弥补你过失而不躲避 我在工作中也有过失误主管和经理们给了我劝慰和鼓舞使我对这份工作对四周环境和同事越来越喜爱过程很艰辛但我挺身走了记得一位年长长辈告知我到了新环境要记住三点:一、勤快二、忍三、不耻下问我始终.于心 酒店前台实习报告8 20xx年,我走出经受了三年来学习的高校生活来到了.的浅层,走进了这个颜色缤纷却又更加严苛的世界。 本次实习,我经过一段时间的不断的尝试,最终在x月x日时收到了人生第一份录用通知!得知这一消息的我欣喜若狂。但也.好好的激励自己,要仔细的面对这次的工作,决不能让这宝贵的机会白白溜走。以下便是我对这次实习状况的报告: 一、
41、实习内容 本次的实习,我来到的是xx市的xxx酒店,且在工作方面,我还胜利应聘上了自己最期望的前台人员,不得不说,这真的是特别符合我想法状况!这样的开头也更加激励了我在工作中热忱和动力。但在工作上,仅仅有好的环境和热忱是不行的,更别提在作为服务业的前台,热忱只是最基础的要求,想要做好前台的工作任务,阅历、技术以及沟通的技巧都是必不行少的力量。这些也目标也成为了我今后进展和学习的主要目标。 二、实习个人状况 本次的实习于x月x日正式开头,也就是我去xxx酒店报到的这一天。再次来到xxx酒店后,我感到整个人的体会都不一样了。上一次,我作为一名面试者,对这里感到的是无限的向往,但再以一名实习生的身份
42、走进来的时候,心中却是无比的动力和热忱,是期盼能在工作中主动呈现自己的心情! 在实习的工作中,我严格听从领导和带教同事的教育,主动适应工作中的要求,并让自己能协作酒店的规范,改进了自己的服务并学习了一些基础力量。 在酒店的这段培训学习,时间虽然不算太长,但在培训中,领导给我了许多的教导和关心,同事也教会了我许多他在工作上的阅历。这关心我在学习上更好的把握了工作的要求,并提升了自己。 但真刚要说困难的,还是在实际的工作上。作为前台的工,几乎要面对全部的客人,假如只是面对一般的客人,只要我仔细的做好规定中的工作就能完成好任务。但假如客人有什么不满或是其他的事情,我一下就应付不了。但也正是在这个时候
43、,我才能看出自己和前辈相比的不足。对比我在工作力量的死板,前辈有着更加敏捷的应变力量。无论应对怎样的顾客,都能敏捷的与客户沟通,尽力去满意客户的要求,又不会违反酒店的规定。 三、实习工作总结 在这次的实习中,我学到了许多学问和力量,也充分熟悉到了自己在工作方面的不足。此外,通过真正在工作中的努力,我也了解到工作的辛苦毕竟是怎么一回事。不比学校的生活,工作中我们必需学会忍耐,以及不断的去前进!这份担子让我感受到了父母的期盼毕竟是多么的重。 为此,我会在今后更加努力,在正式的工作中更好的发挥自己的努力,为自己,为酒店贡献更多的力气! 酒店前台实习报告9 伴随着大三的到来,我们的学习与生活都不再局限
44、于高校的校内。这几个月的时间里,我作为一名应届生走出了xx学院,来到了曾经始终感到迷茫的高校校内,开头了一段新的道路。 在.实习的这段时间里,我从.的环境下学习了许多的事情,了解了如何面对独立,又如何在岗位上去做好自己的工作。这对于过去始终在校内环境下生活的我而言实在是一次难得的经受。但如今,我已经结束了实习,并预备好正式离开校内,并在.中开头自己的人生道路。以下是我对酒店前台实习岗位的状况报告: 一、实习工作状况 来到酒店前台,让我感到自己就像是一名正式的的工作人员一样,但同时也让我看清了自己力量的不足。对比其他同事的本事,我在高校把握的这一点点技巧实在不够看。但好在实习正是我们学习和实践自
45、己力量的阶段。 在实习中,我主动听从领导的指挥和管理,一边学习了工作的学问技巧,并一边在实践中熬炼实践自己。在工作期间,我始终保持着对自己的严格要求,严守酒店的规定,遵守领导的支配。在工作中不仅学会了处理前台的业务工作,更把握了如何款待客户,如何保持自身的礼仪和服务。 二、学习培训收获 在工作中,作为实习生的我有着非常明显的阅历不足并且缺乏.阅历。面对酒店前台这样重要的岗位,明显我一个人是应付不过来的。但好在,我的身边还有阅历丰富的xx前辈作为我的带教,在工作期间,我一边作为助手帮助xx前辈的工作,一边学习前辈的工作方式,融汇自身的学习,把握酒店前台的工作本事。 这段时间里,通过边学边做,我的
46、工作的力量有了很大的提升,并且还在工作中有了自己的感受,把握了一些技巧和方式,关心我完成了工作的要求。 三、岗位心得感受 这次的实习,我不仅体会到了工作岗位上的经受,更通过前台,熟悉了酒店的环境,学会了沟通沟通的方法。这使得我更加深刻的体会到了.的环境,还给我的生活带来了许多便利的关心。 四、实习体会反思 当然,作为新人,通过反思自己的工作,我意识到自己还有许多不足的问题,如工作责任感不高,不能重视自己的成果等等。如今虽然我还只是一名实习生,但很快我也会真正的走上.,成为一名真正的工。为此,我必需完善自己的心态,转变自己的熟悉!今后,我会更加严谨的看待字的责任,更仔细的对待自己的工作! 酒店前
47、台实习报告10 酒店的实习生活就这样要结束了,从开头到结束共经受了四个半月的时间,这四个半月的时间跟我之前所生活的时间别出心裁,令我感受颇深。在学校里面的生活更像是一个未成年人,花着父母的钱从来不会去想节省钱,在学校里面也不会怎么去思索我将来的路应当怎么进展怎么走,所以学校里面的生活依靠性特殊高,而这几个月的实习生活,则是令我体验到了别样的.生活,让我的一下子变得成熟了起来。 一、实习目的 作为一名酒店管理专业的大四同学,立刻就要毕业正式走上岗位,但是我对于工作、对于岗位都还没有什么样的熟悉,对于这份工作需要的工作力量和技巧都还没有,所以的学问都只是停留在理论层次上面。所以当学校说要出去实习的
48、时候,我就主动行动了,不仅仅是想体验学校之外的生活,更是让自己对这个专业的学问有更深的熟悉,想要通过实习来增加自己对工作所需阅历、力量的把握,让自己的变得更加有责任意识,从而更好地适应毕业以后的进展需要。 二、实习时间 20xx年xx月xx日xx月xx日。 三、实习简介 实习岗位:酒店前台实习生。 实习单位:xx国际酒店。 四、实习过程 或许是由于自己在学校里面的太过于颓废了,所以很少出去参与兼职之类的实践活动,只有平常学校布置实践任务的时候才会去一下,所以没有什么工作阅历,再加上自己对待学习也不是特殊的仔细,所以来学校聘请的几家酒店我都没有面试进去,最终还是通过家里人的介绍才进了一家本市的酒
49、店。 我在酒店顶岗实习的职位是酒店的前台,在刚进入岗位的时候,由于是一个新的环境,所以特殊的热忱有动力,那几天都是早早地到达岗位,给前台整理打扫好,做好预备工作。可是经过几天的工作后,那股新奇劲过去了,再加上工作由于自己的工作阅历不足,出现了好几次的失误,所以对待工作也变得消极了起来。再之后就是酒店的领导找我谈了一次话,跟我说在这样下去确定是不行的,影响了酒店的基本服务状况,在这样下去的话 ,很有可能会考虑辞掉我。这个时候我才知道状况的严峻,原来这份工作就是家里人介绍我才能进来的,要是丢掉这份工作的话,不仅会让他们绝望,还会让自己完不成实习,自己也学不到东西,所以我开头紧急了,变得更加负责了,
50、渐渐去学习前台所需要的工作力量了。 前台的工作就是做好客人的接待、消费登记以及给客人供应问题询问等等,所以跟着另一名前台学习,也能够渐渐地适应下来了。 五、实习总结 这一次的实习,让我知道了工作的艰辛,让我知道了酒店工作需要具备的一些工作力量,不过我觉得给我工作上的收获是小的,最大的收获还是思想上的转变,让我知道了工作都是非常辛苦的,每一分钱都是来之不易的,所以这次短暂几个月的实习,让我的责任心得到了很大的增加。 酒店前台实习报告11 我在某某市某某宾馆实习的岗位是酒店前台,在这个岗位上我所把握的是酒店的总台接待、餐饮收银、客房收银、房务中心及兼酒店的商务中心,简洁来说xx市某某宾馆的金钥匙就
51、在前台,客人有任何需要前台人员是首当其冲的。其实在一个系统完善人员配备齐全的酒店里总台分工是很明确的,总台接待人员就只负责接待,收银的也只用负责收银,而xx的总台在我看来就是例外,由于开业没多久,所以总台的工作显的比较忙乱,而并不是这里的总台有多宏大,什么都做、什么都管。 在xx酒店总台学习的东西有许多,和老员工的相处也就是从师傅、徒弟这样称呼调整和融洽起来的,在每天的跟班学习中都可以了解不少的前台工作技能,回过头看看当时的生疏和害怕现在都消减了不少,如何和生疏的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何打餐饮菜单、如何接听客人的电话。在一方面上说我们学的是在前台的技能,可纵观全
52、局前台也练就了我们与客人的沟通的力量。 磨刀不误砍财工,之前的熬炼也就是为迎接上岗所预备。初尝当班是提着心吊着胆的,可是当你站在总台观察客人对你谦和的微笑的时候那就是一种满意、一种很莫名的成就感。 虽然我的岗位是前台,但是在xx市某某宾馆我学会的远远不只有前台的学问。在最初的跟班中,我们的工作还涉及了餐饮和客房,餐饮的跑菜和最基本的摆盘。客房的包床、房间除尘和清理盘点房间物品。假如要盘点自己做的事情那还真是不少,但是正如学姐学长她们所盼望的,我们每个部门都做到了。 回想实习中最累的一天,一大早起床上班要整理前台,搬前厅的果汁桶以及摆放杯子、有客人来时站在门口当礼仪小姐、上午去客房学做房间、下午
53、做前台的培训学习、晚上去餐饮部帮忙跑菜。想想自己真是宏大,这种日子是怎么撑过来的。一个胜利的男人背后肯定有一个悄悄贡献力气的女人,那一个精彩团队的背后也肯定有一个精彩的领导者,我想我能撑过来也是观察了一个成天和我们一样忙上忙下的经理xxx才没有怨言一句。经理都这样了,我们不就应当更加努力。 前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的制造,基本上都是从这里开头的。 xx市某某宾馆,作为改革开放最先成立的一部分酒店,拥有在当时比较先进的设备和住宿条件。作为中国重要的商业和工业城市,xx,拥有足够的商务客人,从电子宾馆的统计来看,80%的客人都是在xx
54、公干的企业或商业集团代表,其中很大一部分是长期选定电子宾馆作为下榻宾馆,并和宾馆签订有长期合作协议。这些商务客人的住宿成为电子宾馆这样的商务酒店的重要盈利点。 前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人挺直接触的部门,所以客人的许多要求并不会挺直向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。 电子宾馆的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专
55、职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。 但是,问题也是自不待言的。由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清晰,责任不清挺直导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会相互推诿,这个问题不是通过训练培训能解决的。相互推诿,原来就是人的天性。 所以,必需解决这样的问题,一人一岗位,这
56、样的管理方法在许多世界知名酒店早许多年已经开头应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的阅历来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。依据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再协作以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会快速提升。 另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。 在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,常常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。 因此,我
57、提出,肯定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。 主要的做法有以下两点。 1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际阅历,做出最有效率的操作流程和责任分工。 2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避开上述状况。 另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的用法可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,信任只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。 实习的时间是有限的,在这八个月的时间里我们要学会不丧气、不放弃、坚持就是成功。 酒店前台实习报告12 一、预备工作 虽然
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