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文档简介

1、.第一章 叶黄素简介一、 叶黄素简介中文名称:叶黄素 其他名称:胡萝卜醇 化学名称:叶黄素为33一二羟基一旺一胡萝b素。 叶黄素:又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在,是一种重要的抗氧化剂。是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,含于叶子的叶绿体中,可将吸收的光能传递给叶绿素a,推测对光氧化、光破坏具有保护作用。也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。 二、 哪些植物中含有叶黄素叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物质,居于“类胡萝卜类”族物质。叶黄素是以万寿菊(金盏花)为主要原料,金盏花瓣中所含的叶黄素主要是一种叶黄素酯的形式,这种叶黄素酯在人体内可自动转

2、化成为“叶黄素”,近而被代谢。 另外,含叶黄素最丰富的食品是猕猴桃,其次是黄玉米和蛋黄。由于叶黄素不能在体内合成,所以必须从食物中摄取。三、叶黄素的主要作用1、视网膜的主要色素成分:人类的眼睛含有高量的叶黄素,这种元素是人体无法制造的,必须靠摄入叶黄素来补充,若缺乏这种元素,眼睛就会失明。 2、保护眼睛不受光线损害,延缓眼睛的老化及防止病变:太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基,导致白内障,黄斑区退化,甚至癌症。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉,但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑,黄斑中的叶黄素则能过滤掉蓝光,避免蓝光对眼睛的损害。黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害,因此

3、这个区域极易发生退化。 3、保护视力:叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用,可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力、保护视力。特别适合学生、司机等人食用。叶黄素对:降低白内障的发生率、延缓动脉硬化、抗癌、防治糖尿病性视网膜病变都有很大的作用。 四、叶黄素有无副作用每日服用一定量的叶黄素是安全的,目前还未见到服用叶黄素有副作用的报导。适量补充供应一定量的叶黄素可避免对胃的刺激。五、哪些人群急需补充叶黄素 弱视、 近视儿童 电视电脑人群 眼疲劳者、干涩痒痛 流泪怕光、 视物模糊 白内障 糖尿病眼病 视网膜病变、黄斑病变 玻璃体浑浊、飞蚊症 研究发

4、现,眼睛缺乏叶黄素和维生素,极易导致多种眼部疾病和眼睛发育不良。补充眼睛营养,刻不容缓! 第二章 蓝莓简介一、蓝莓简介中文学名: 蓝莓 学 名: 越橘别 称: 蓝梅 分布区域: 原生于北美洲与东亚 蓝莓(Blueberry),意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,果实呈蓝色的浆果,花青素的含量很高;可鲜食,也可作为食品、饮料、医药等的原料。二、产地分布全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、

5、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。三、营养成分 蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,就是花青素。蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。 四、蓝莓中的花青素 根据美国 Tufts 大学的分析,在 40 种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓中的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一。蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的,而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。 蓝莓所含的花青素为天然的强效抗氧化

6、物,能有效防止自由基的破坏、促进视觉敏感度、改善夜盲症、舒缓眼睛疲劳与干涩、维护视觉健康、增进微细血管循、提高微血管和静脉流动、保护微血管作用、防止近视再加深、预防重度近视及视网膜剥离病变之产生、让您即使在昏暗处也能拥有清晰的视线。在蓝莓的成熟紫黑色浆果中,有超过15种的花青素的成分,能有效抑制破坏眼部细胞的酵素,这也说明了蓝莓为什么有益于眼睛的健康。所以蓝莓特别适合学生、司机等人食用。第三章 好视蓝莓叶黄素软胶囊一、好视蓝莓叶黄素软胶囊简介:好视蓝莓叶黄素软胶囊以叶黄素、蓝莓提取物、维生素E为主原料,以法国罗赛洛明胶为胶囊売,利用进行口软胶囊生产线在GMP净化车间,严格按照ISO9001质量标准进行生产的营养食品。二、好视蓝莓叶黄素软胶囊的特点:1、原料纯正,以万寿菊花为主要原料,采用超声波提取万寿菊花中叶黄素;2、复合配方,配以从美国蓝莓中提取的花青素,生物利用率高,抗氧化性更强,能够更有效改善视力消除疲劳;3、协同因子多:蓝莓提取物中不仅花青素的分子优越,而且含有丰富的有机锗、有机硒、熊果甙、氨基酸、果酸和维生素等特殊营养成分。4、特别添加了维生素E,效果更稳定。5、保护视力五剑客中,花青素、叶黄素名列前茅。(五剑客:叶黄素、花青素、玉米黄质素、- 胡萝卜素和虾红素。)三、建议食用人群:1.用眼

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