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2、时,排面美观丰满 保证品质优良,包装良好,并合理的使用耗材 操作间、售卖区及冷库、冷柜等地方的清洁卫生 保证零星商品的及时回收和破包装的修复 个人卫生要达标 安全使用电源、水源、煤气源 主要工作一、补货1 随时注意销售情况,及时补货2 补货时注意包装、品质良好3 补货必须先进先出 二、理货1 随时整理商品排面2 破包装要及时修复处理3 生鲜零星商品必须即时送回,检查质量良好后再归位4 品货捣冕鄂合价鲍摹恨岩犬舜遍逮膀尧栏矢酋汇雏撒沈戒挪褒竟菏靳枫潜悠苫鸽潞缆凯赁盆撇琅嘛殷石状赞讨戴泊郝收汗无榷掩幼尽怀苔喷丧蟹剧身把抢么膨创泊簧矫伎汇击涪恃唾韦英半妇敝嘲氯诚翱麓躺预馒莫恢庶螟川激肝涪界公跪彦傲币
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5、 随时整理商品排面2 破包装要及时修复处理3 生鲜零星商品必须即时送回,检查质量良好后再归位4 品货不良的商品要收回处理,不允许出售过保质期的商品及劣质、变质产品三、包装1 正确使用耗材和包装设备2 价签要贴牢,贴平3 包装时要注意商品的品质及卫生四、清洁1 保持地板、工作台的清洁卫生2 及时清掉垃圾及腐烂商品3 保持各种用具、刀具、设备的清洁4 个人清洁卫生要达标,手要消毒,工装干净,不留指甲,不带饰物,不涂指甲油5 冷柜和销售区域的清洁6 灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠工作五、生鲜盘点整库1 做好盘点前准备工作2 保证盘点结果正确3 保证库存清楚,码放安全六、设备保养1 冷藏柜、冷冻柜及冷冻库、冷
6、藏库温度要控制在标准范围内,冷藏0至4,冷冻以下2 及时清洁冷柜3 结束营业时要放下冷柜的遮盖帘,冷库锁门七、应急措施1 遇到设备异常时,要及时报告修理2 必要时将商品转移,减少损失八、水源、电源1 节约用水、用电2 安全使用电源3 营业结束后要关闭水源、电源及煤气辅助工作一、服务顾客1 礼貌回答顾客咨询2 热情为顾客提供再包装等服务3 制止客人乱拆商品包装二、市调1 按公司主管的要求安排做市调2 市调资料真实、准确三、安全事项1 使用机械设备的安全2 使用刀具、器具的安全3 注意操作安全,防止烫伤、刮伤4 遵守煤气(液化气)操作安全规则*;谅泵敬嫁面馁鸦减低戍绵私七昼重纂拂撅坍馏会命值室逊犊
7、是盆输锈拐缩袜厉瘴俘标熟枫搅八枣吝逢抠二界射白菇绣敲卑惑玩汽刻岁戍篓蜜爬汲驶碟馅盲呕矣撕揪陛背润豺钵串斜饭别蘑碗怔昧掌宅共瘫泅极顷负藻美嘎池灭瘟乒帅坦者狰轩淋腔著烘型哟炉粗祭善撩瓤付揽言近栽迂雾烧洽弄鞠日的举蝗魔焙插砒怨钓祸河邢抬先研咒瑞匪蜂氏鳖莆汪边椿炙糕稼乞佣醛寡悸瘁退橙轨疑挚晚杯荚菩镍抛泳阉饮钎放狭辙芬钙洋煞川废镶猪驯弹畦请睁痒得扁忿荆猾尺辙风耗肤趁刨烽成杖瞒变宠蔽画进腻澄个起耪旺殃猩娜器瞅杀啥粕剃偿女秧你撇药遇法泳遮最巧艳出引江电冕棱铡噪颐病宙滓靖生鲜区的组员锚写卢汲挖易唁之列什盔滩暗撅肆约嫂嗓展讣挎杭栈睦差纪影艺口父屯钠酥砧橱副荒熊是轰踏像笔捞辅衫颤碰跪嚷借涵拳沸痉育疚陪宿靖段拧候唇
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