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文档简介

1、线上线下齐互动 引爆面包店开业活动、宣传造势宣传造势要动静结合。动:在人流量较大的主干道或商业区,让店面员工穿上相应职位的制服,比如说烘 焙师、导购、迎宾等,在蛋糕或面包公仔的带领下,举着宣传旗或展示牌在街道和人群 中穿行,单是这样走着,就吸引了相当大一部分眼球哦!静:用一块与门面大小相当的木板,用喷绘制作大小相当的宣传画,贴于木板上。 既护维了街道环境,又做了宣传。开店前 20 天左右,在您的饼店装修期间,立于门面。 上印刷广告语: “热烈祝贺汉密哈顿第 XXXX分店隆重开业” 或“汉密哈顿第 XXXX分店, 还有 XX 天隆重开业”等等作用:宣传预热,宣传旗、宣传画上字体尽量大,用品牌 S

2、I ,颜色尽量明显。二、派发宣传单页店外:提前 26 天左右,在门店附近派发,由远及近,先发远的,再发附近的行 人或顾客,以保障短时间内的记忆效率。店内:在规定的时间段内,比如说上午11:00 12:00 ,下午 17:00 18:00 ,拿到 宣传单页的顾客进店直接可以免费领取小礼品一份,比如说蛋挞、小面包、小杯子、笔 记本等,精巧又实用。注意要点:1、每人只限领一份小礼品。2、小礼品发放处最好设在店面深处,去拿礼品的时候还可以附带浏览,甚至购买 店内的产品。3、小礼品现场包装,动作不可过快,主要目的在于造成排队的热闹景象 作用:在开业前就对消费者做提前宣传;开业当天凝聚人气,宣传品牌,吸引

3、消费 者。三、上门试吃体验 店员穿上正式的工作服,晚上6:30 8:30 (不能打扰到住户用餐或休息),带上面包或者蛋糕,配上产品宣传单,到小区或附近店面宣传试吃,向每户消费者赠送一个 面包或者蛋糕,并配上一张产品宣传单。敲开门后,用语是: “您好,我们是楼下马上要开业的汉密哈顿,这是我们生产的 面包,送给您品尝,我们X 月 X号开业,欢迎您光临。”注意要点:1、适用于住宅社区型商圈,每户消费者只能赠送一个。不能重复赠送2、加强对人员的管理保证能赠送到户,对于服务态度和服务用语一定要培训到位。3、宣传单上可配上优惠券4、给店员划分区域范围,提前一个礼拜进行试吃宣传,达到宣传实效最有力的效 果。

4、作用:用产品的味道俘获顾客的味蕾!四、开业当天渲染气氛首先,鞭炮和礼花必不可少,这需要蛋糕房提前和相关部门协商,该缴费的缴费, 该填表的填表,就比如说交通部门、环保部门等。其次,现场布置气球、鲜花、红毯不能“缺席”,现在布置的喜庆且有格调,才能 让自己显得既高大上,又显得亲民哈!最后,一定要热闹。音响,歌舞,越热闹越好,当然,前提是不能扰民,否则人家 会投诉的,所以选对时间段很重要,最好是在 10:30 12:00 之间。作用:使面包店开业闪亮登场,吸引消费者,一炮打响。五、开业促销1、特价促销,原价 XX 元,开业酬宾特价 XX 元。2、赠送促销,买一送一,买二送一。凡购满XX 元金额送 X

5、X,或买 XX 送 XX,或给每个小孩赠送一个 XX 糖果。3、组合促销,把面包和饮料组合配搭,以更优惠的价格销售。注意要点:1)、一定要注明促销截止日期。2)、促销力度要够大,目的是要做足宣传效果,切忌不温不火。4、会员卡充值、打折等,充了会员卡,卡里的钱就只能在本店消费咯!5、赠送开业庆纪念品比如购物袋、汽球、卡通笔等赠品。可制作印有“汉密哈顿第XXXX分店开业庆典”字样的购物袋,赠送给消费者。作用:吸引消费者,现在购物袋无论在任何地方都需要花钱购买,利用消费者贪小 便宜的心理。 并且购物袋有长期宣传广告的作用。 其他分店也可以同时对消费者有偿提 供该种购物袋,宣传其面包店的规模和实力6、

6、特色活动门前要有一定的场地,主持人要有号召力,能够随时把控现场气氛。 如:考验消费者对面包或蛋糕的了解,让他们说出面包的种类、制作主料、口味等 等。套圈也可以,套住什么送什么;投篮,谁投得多可以有奖励等等。作用:让消费者参与,让更多的消费者围观,为门店骤拢人气。7、抽奖活动开业期间,进店购物的顾客,均可抽奖,现场设立抽奖箱。抽奖可分级别:一等奖,二等奖,三等奖,幸运奖等,但是一定不要有空奖。大奖 可以放到最后才放, 以此来调动消费者的好奇心和抽奖热情。 幸运奖最多, 三等奖其次, 一二等奖可以少一些, 15 个就成。8、回答问题可打折制作五个问答的题卡。咱们这个店是第多少家分店?等等店内墙上可

7、有关于这些问题的宣传,或者宣传单上有答案。 每个顾客在收银台付帐时,收银员让顾客随便抽取一张题卡,只要答对上面的题, 就对所购买的东西八折优惠。尽量让每个顾客都答上来,其他的店员,可帮助一下答不 上来的顾客。作用:有条件的优惠,消费者才觉得是真正的优惠。并且对饼店做了有效宣传,消 费者回答一次以后,就不容易忘掉。比看听广告效果更好。六、特殊服饰突出喜庆鲜亮的特色,吸引消费者,或者是可穿扮成饼店的吉祥物。 在各个节目都可以根据节目特色穿扮, 比如端午节, 员工可以佩戴粽子型装的帽子 作用:吸引消费者的注意力,利用其好奇心,让消费者能够记住。七、网络推广 可以发送一些网络优惠券,电子版,转发有效。还有很多团购、或者社区网站等都 是我们网络推广的阵地, 扫二维码关注咱们的面包店是目前最有效的方法之一。 但是由 于很多蛋糕房或饼店没有微信公众平台, 因为这个是需要专业人员来维护的,

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