餐饮菜品供应合同

1、餐饮菜品供应合同酒店食品供应合同甲方:乙方:甲:在平等、自愿的基础上，双方经友好协商，达成如下合同条款:文章供货范围包括但不限于甲方酒店所需的蔬菜 :肉类、配料和其他可食用材 料（以下简称食品材料 ）。文章订购方法甲乙双方通过电话、传真、电子邮件、 QQ、书面订单等方式下 单。如果是书面订单，一式两份，甲乙双方指定的联系人签字后各保 留一份。文章交货地点乙方负责送货上门。交货地点是厨房。第4条订单和交货时间1:甲方通常在前一天下午 18: 00 之前通知乙方第二天所需的配料类型、数量。乙方必须在每天早上 8:30 前将甲方需要的配料送到甲 方厨房。2:如甲方需要临时添加食品原料，应提前 3 小

2、时通知乙方。乙方 收到甲方临时订单通知后， 必须在收到甲方通知后 3 小时内，根据甲 方通知的订单品种和数量要求，无条件将食品材料送到甲方厨房第5条价格食品价格的参考依据是的市场价格。食品原料价格由乙方报价，甲方去市场询价。应采 用“低不高 ”的原则。乙方每周报告一次甲方可能使用的食品材料的价 格。甲方不经常去市场询价。如果乙方的报价低于市场价格，乙方的 报价将用于确定食品原料的价格。 如果乙方报价高于市场价格， 食品 价格按市场价格的 80%确定。第6条质量1:所有食品材料都应具有良好的质量 :新鲜卫生，符合国家标准。 需要通过检验的应提供检验证书。2:任何质量问题都必须退回并更换。退回和补

3、充的配料必须在甲 方检验后 1 小时内补充，不得影响甲方的正常喂养。第7条接受1:数量以甲方验收为准。2: 乙方每批货物的交货清单应由甲方指定的人员在检验后签字确 认。甲乙双方各执一份，作为结算的数量依据。3.甲方有权拒绝接收不符合国家标准的食品原料。双方送货人员 应填写两份不符合国家标准的食品材料清单， 并说明不符合国家标准 的原因。双方交货人员应在清单上签字，各持一份。如果任何一方拒 绝在名单上签字， 任何一方均可邀请当地的村或公安机关或乡镇政府 人员在证人在场的情况下单独制作名单， 拒绝在名单上签字的一方承 诺无条件放弃对另一方制作的名单的种类和数量以及不符合国家标 准的理由进行辩护的权

4、利。以上清单为双方提供了合法有效的依据。第8条履约保证书乙方应支付履约保证金人民币 10，000.00 元，扣除合同期满乙方应承担的 违约金或赔偿金后无息退还。扣款金额如有不足，乙方应予以弥补。第9条解决1. 双方结算的唯一合法有效的依据是双方签署并确认的每次装 运的乙方货物的交货清单。甲方的订单不能作为双方结算的依据。2:货款每月结算一次，每月 1 日对账。对账后，乙方应向甲方开 具上月采购价格的发票，甲方应在收到发票后 15 天内一次性转账给 乙方。第 10 条双方的权利和义务1.甲方的权利和义务(1) 妥善保管乙方提供的餐具 (菜篮子 :油桶、豆腐板等 )。)，如有 损坏或缺失，甲方应按

5、价格赔偿。(2) 甲方应及时验收乙方交付的食品材料，并按合同约定支付货 款。(3) 甲方去市场询价。如果乙方的报价高于市场价格，甲方应提 供合理的依据，如市场主管部门出具的证明或价格主管部门公布的价 格或三家以上商家愿意出售的价格。(4) 接受食品原料时，质量应优良 :新鲜卫生、并符合国家标准。 对于乙方交付的不合格食品， 乙方有权拒收并要求退款。 拒绝或者要 求退还食品原料时，应当认真说明理由，不得无故拒绝。2. 乙方的权利和义务(1) 乙方应根据甲方每次订单的要求，按时向甲方厨房交付质量 好:新鲜卫生、且符合国家标准的配料。(2) 乙方应在交货当天无条件正常交货，不得改变食品材料的品 种、

6、数量和交货时间。(3) 为确保甲方员工和客人的健康和生命安全，乙方必须精心选 择质量好的配料 :新鲜卫生、且符合国家标准。严禁选择含有剧毒农药的成分或其他对人体有毒有害的成分(4) 乙方的报价不得高于市场价格。第 11 条合同期限本合同自年月日起生效年月从到年月 一天的结束。第 12 条合同的变更和解除(1) 如本合同需要变更，双方应协商一致。(2) 任何一方可在一个月内随时通知另一方解除合同。一个月后， 应提前 15 天通知对方解除合同。合同中如有其他约定，以其为准。第 13 条违约责任1.甲方的违约责任 如甲方未按合同约定付款， 应按同期银行贷款利率的两倍向乙方 支付利息。2.乙方违约责任

7、(1)若甲方员工 (包括甲方股东， 下同 )或客人因乙方提供的食品材 料而发生包括但不限于食物中毒等事故， 经有关部门核实该食品材料 是乙方造成的，乙方应承担所有医疗费用，并赔偿甲方、甲方员工和 客人的所有直接和间接损失。(2)如果乙方的报价高于如属市场价， 乙方首次向甲方支付当日货款的 10%违约金。乙方 第二次向甲方支付本次付款 20%的违约金。乙方第三次向甲方支付当 期付款的 30%作为违约金；乙方第四次向甲方支付本合同总价款的 25%作为违约金，甲方有权通知乙方立即终止本合同。(3) 如果乙方的交货时间超过甲方要求的时间少于 30 分钟，乙方 应按当天付款的 10%向甲方支付违约金。

8、如果乙方的交货时间超过甲 方要求的时间少于 30分钟且少于 60 分钟，乙方应向甲方支付当天付 款 20%的违约金， 甲方有权从乙方的付款中扣除违约金， 如果乙方的 交货时间超过甲方要求的时间超过 60 分钟，乙方应向甲方支付当月 付款 20%的违约金，甲方有权通知乙方立即终止合同。甲方有权从支付给乙方的款项中扣除上述违约金， 无需与乙方协 商第 14 条其他的1.甲方确定的订货联系人，联系电话 :，电子邮件QQ 号码:，传真号码 :。乙方确定的订货联系人联系号码 :，电子邮件QQ 号码:，传真号码 :。2.甲方确定的承兑人 :，身份证号码。乙方确定的送货人 :，身份证号码。3. 甲方通讯地址 :乙方的通讯地址 :4:本合同所列双方的通讯地址为双方的有效通讯