牡蛎育苗的研究现状

1、目 录21.1.牡蛎简介牡蛎简介2.2.我国养殖现状我国养殖现状3.3.长牡蛎人工育苗长牡蛎人工育苗4.4.养殖方式养殖方式牡蛎简介牡蛎简介3 牡蛎，地方俗名蚝、蚵、海蛎子，属于软体动物门、瓣鳃纲、翼形亚纲、牡蛎目、牡蛎科； 肉味鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪和肝糖，可以鲜食或烹食 世界上有100多种，我国20余种，但我国的主要经济种有5种，分别属于巨蛎属和牡蛎属主要经济种类太平洋牡蛎近江牡蛎褶牡蛎大连湾牡蛎密鳞牡蛎牡蛎简介牡蛎简介我国养殖现状我国养殖现状5从2009年到2015年，牡蛎的养殖面积不断的增加。我国养殖现状我国养殖现状6全国牡蛎主要养殖省份为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江、江苏、

2、海南等。其中福建养殖面积最大，为26.62%。我国养殖现状我国养殖现状7从2009年到2015年，我国牡蛎年产量总体处于上升趋势。2015年产量已经达到450多万吨。8自上世纪开始作为养殖对象引入世界各地，目前除赤道和两极地区外，沿海各国均有长牡蛎分布9 太平洋牡蛎的自然繁殖期一年有春、秋两季，春季繁殖期为5一6月份，秋季繁殖期为9一10月份，人工育苗时间一般选择在1一3月份。 人工控温育苗理论上可选择在任何月份，只要亲贝暂养期间10以上积温达600以上时，性腺就可成熟，用于育苗。1001建家系05附着基的投放02选择亲本03挤精卵受精04幼虫的培育06糖原测定1112亲贝入池前把壳表面附着物

3、清除干净，每个家系选择生长性状良好的个体，分成单体蓄养。每天倒池1次或全量换水1次。饵料以新月菱形藻为主，投饵量每天20万一30万个细胞/ml，一般每天投喂4次;小硅藻、金藻为辅。选择亲本13 亲贝选择壳长8-9cm，生长好的1龄贝，数量根据建好的家系数目。挤精卵 受精14人工解剖法:通过解剖，结合镜检，卵子成熟，精子活泼即可。挤精卵 受精15幼虫的培育16投饵量换水量前期1万个细胞/ml1/3中期4万一6万个细胞/ml1/2后期6万一8万个细胞/ml1/2投放附着基后10万个细胞/ml2/3在水温23 ，经过20个小时左右的孵化，受精卵发育至D形幼虫，这时需用300目网箱及时选出，培育密度为

4、5一8个/ml。当D形幼虫主纤毛消失，消化道形成，投小型金藻为开口饵料，投喂量根据所观察的幼虫胃含量来定，每天投喂4次。每天早晨泼洒益生菌、黄药等，改善水质和促进牡蛎苗的消化。幼虫的培育1718附着基用处理干净的 扇贝贝壳串制而成，一般100片为1串，使用前用50 mg/L的NaOH溶液浸泡24小时，然后冲洗干净待用。当眼点幼虫的比率达1/3以上时，幼虫壳长为270-340m 时，开始投放附着基，每个家系投100片。附着基投放4一5天后，每片附着基附着稚贝20 -30粒，开始降温，降温梯度每日2一4，接近自然海水水温后出池养殖，此时稚贝壳长为0.6 -1.0 mm以上。19糖原测定20用酶染色

5、法测糖原含量21糖原测定家系家系崆峒岛海域崆峒岛海域乳山海域乳山海域102家系9.20 2.1 %7.67 3.24 %103家系9.10 2.39 %6.28 1.46 %104家系12.50 1.65 %5.65 1.10 %105家系11.63 1.59 %7.07 1.55 %家系家系A A 1 1家系家系A A 2 2家系A 11 11022 1103家系A 21 21042 2105表2-2 不同海域各家系糖原含量表2-1 家系构建亲本交配表三倍体牡蛎22选择亲本1挤精卵2幼虫培育3附着基的投放4海上养殖5检测6受精后，大约30分钟，在镜下观察，大约40%一50%第一极体出现后，加人秋水仙素, 15一20分钟后倒入池中。三倍体牡蛎的检测是用流式细胞仪检测23 长牡牡蛎常见的养殖模式有滩涂投石养殖、浅海延绳垂下养殖、海上浮筏养殖等。前两种养殖模式较为传统，由于近年来近海沿岸的环境污染严重，滩涂底质老化，以及沿海旅游业的迅速崛起，传统的养殖模式极大的限制了长牡蛎的产量，因此相对来说海上浮筏养殖对于水产养殖工作者来说不失为更好的选择。浮筏养殖又可分为夹绳养殖和吊笼养殖两种养殖方式24 优缺方式优点缺点夹绳养殖生产成本低，容易管理、牡蛎生长速度快大风大浪的抵抗力