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文档简介

1、胡辣汤营销策划书在经营。因此，开发胡拉汤，进行胡拉汤的出售必会得到好的发 展，必定会有良好的发展前景。现在人人说到自己的家乡，都会想到自己家乡的特产。同样， 作为河南人也不例外。胡拉汤作为河南的特产、名小吃，在同类市场 中有着长远的发展。3）市场成长状况胡拉汤这种明小吃已有的良好的发展基础，浓厚的群众基础。 其成长比较好。4）消费者的接受性消费者普遍都能接受，并且深爱它，这为它的开发奠定了良好 的基础。因为，一种产品，卖的好不不好，顾客的接受程度起着很大 的作用，产品就是生产出来卖给消费者的，如果消费者不能接受，就 算是在便宜的产品也不会得到发的发展。胡拉汤作为河南省的名小 吃，糊辣汤在河南的

2、受欢迎程度，绝对超过外地人的想象，不管是能 吃辣的，还是不能吃辣的，早起一碗糊辣汤，是绝不能少的。四 市场机会和问题分析目前河南餐饮市场是一个派系各异，雅俗兼备，低、中、高档 结合，大众餐饮占主导地位的局面。在省会郑州，餐饮以其多样化、个性化、国际化构成了市场发展的 主旋律，为全国餐饮业所注目。胡拉汤价格低廉，只需要几元前钱就 可以买到一碗色香味美的胡拉汤，其机会比较好、比较大。胡拉汤味 道浓郁，香气扑鼻，极是容易消化，而且微辣却不伤胃，加之里面有 各种药材，更是病人的上上之选。在家里，倘若有个头疼发热食欲不 振，老妈总是带着我去喝糊辣汤，两碗热热的汤下肚，便什么病痛都 没了，而且，糊辣汤中有

3、许多的中药，常喝还可以强身健体，延年益 寿呢。现在在外卖胡拉汤的都挣到了钱，而且市场机会良好。一种好 的产品的发展，必定会有很多人跟着去做，去发展，其竞争程度也会 较大。 （OK 范文网收集整理，版权归原作者所有 ）相比其他产品而言， 胡拉汤目前的竞争还相对少一点。五 营销战略1）产品策略开发色香味美的高档产品，努力打出胡拉汤的特色，产品成长 期，实行买一送一策略，以增加产品的销售量，进行市场开发和产品 开发。在原有产品上开发新的市场，进入进的市场。保持高的市场占 有率。在原有市场上开发不同类别、不同包装的胡拉汤，形成高、中 抵挡产品，以适应不同消费者的需求。同时，对消费者进行调研，针 对消费

4、者开发不同的适应消费者的产品。2）价格策略 针对不同的产品制定不同的价格，适应不同收入的消费者。但总体的思想是制定价格要合理，不能太底，也不能太高。3）销售渠道胡拉汤的销售可以在不同的地方：可以在饭店、酒店、超市、 商店等等。饭店和酒店主要针对可以有碗装的日既是可以喝的，满足这一用户的需求。超市和商店主要针对那种想把胡拉汤买回家自己做的用用户， 对于这类消费者，主要是开发罐装、瓶装和袋装的胡拉汤。4）广告宣传进行广告策划和推广，设计广告，把产品特色融入到广告中可采用广播，报纸等等进行宣传。六 策划方案各项费用预算郑州日报二至八版一栏周六和周日一个月： 2400 元 8 天 =19200 元郑州人民广播电台之祝你健康栏目 30 秒一个月： 150 元 30 天 =450

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