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文档简介

1、.服装直营店体系进展管理新模式直营专卖店是公司建立企业形象、品牌形象的有利场所,是直接的利润与信息来源,是与消费者沟通的平台,是全国专卖店的样板,也是员工培训的基地。二、直营店管理目标和策略 通过先进的商店管理技术和技巧使直营店店到达一流店内形象,创造最大销售,并与消费者建立长期的良好的合作关系。 三、直营店管理运作系统 明确直营店管理责任及考核标准,制定有关约束措施。 四、直营店队伍建立 直营店销售人员素质相对要求较高,因此要选择最稳定的导购人员组成直营店队伍。 作为直营店人员,除了一般要求外,以下三点要特别注意: 1要有积极进取、百折不挠的工作热情和精神 由于直营店店内形象、库存等问题都比

2、拟突出,而且需要不断跟进,加之促销活动日益增多,很易使导购人员在压力下厌倦和懈怠。因此,始终保持积极进取的工作态度是非常重要的。 2要有创新精神 不管是销售观念还是销售技巧,都不会是一成不变的。作为工作在第一线的导购人员,能否出色地完成公司促销方案和日常的销售目标,很大程度上取决于他如何将公司的根本方法和要求创造性地适用于终端,这需要导购人员对客户不断研究,深入讨论,才会有针对性地销售,就象时装设计师一样,同一种理念能设计出适合不同客户的不同式样时装,而不是生产线上的产品,千篇一律。 3要有较强的沟通能力和客户渗透能力 做到既要到达生意目标,又要让客户满意我们的效劳水平。 五、直营店铺货品运作

3、分析 货品进销存分析:关注直营的销售情况,公司的库存情况按类别、按款式。分析出各类别货品的销存构造合理性,从类别上进展分析,分析出每类服饰占整个销售的比例,从而洞察目前的市场动态;分析出畅销款、滞销款、重点推广款,为公司下一期间的销售情况进展数量和金额上的预测,并结合下一期间所要影响销售的各种因素市场前景、新老客户带来的成长/萎缩、天气因素、促销活动、产品构造变化、销售历史数据,在现有货品库存的根底上协助进展货品推广以及从总部配货建议。 直营销售、库存分析:A、一方面从整体业额的角度进展分析,落实到每一个单店,并找出上升和下降的原因,进而对本周的工作作出指导。另一方面从单位面积每天的营业额的角

4、度进展比照分析,评估每家店铺的经营质量,以便于公司其他部门相关同事对每家店铺经营效益的了解。B、从销售类别上进展分析,对直营的库存和后期组织货源进展建议。C、根据“二八原那么,对动销货品、滞销货品进展分析,动销货品按照前10名的销售、库存分别进展对照分析,并可供加盟店的货源组织提供意见;针对滞销商品进展推广建议。 补货建议:为了提高直营店长货品组织能力,中期的补货流程由店长根据店铺的销存状况,以销定存、自行配发。但是,方案分析每周也会对直营店铺的销售和库存进展比照分析,从横向各店之间、纵向预计后期销售方面进展分析,发现货品不够,将需要补货的建议提供给直营督导,让店铺进展及时的配发到位。尤其是针

5、对节假日,销售很忙的时候,如果发现店铺货源预计缺乏,和督导进展沟通,由公司进展及时的配发。 发现库存不合理=提出直营配发建议=信息传递直营督导直营督导传递店铺=跟进落实情况 调拨分析:每周对直营店铺的库存进展比照分析,根据公司不同时期对货品运作的思路,如:将断色断码的商品仓库断货进展集中调拨销售;有更多的新品上市时,考虑店铺款式增多不利于陈列对局部款式进展调拨或者退仓处理。同时,也对每款货品在不同店铺的销售进展比照分析,尽量做到货品的流通速度最快。 发现需要进展调拨处理=拟定调拨通知=传递直营督导=跟进落实。 库存合理化分析:考虑到直营的特殊性不需货款、无退货限制,所以,在店铺组织货品的同时又

6、需要我们从整个公司的运作思路上进展过程的监视和调整。单店总量的控制:一般要求做到单店的库存介于铺场量+3.57天日均销售。单款的控制:不能让店铺对单款货品进展屯货,阻碍货品的流通和理性;也不能让店铺出现单款货品不够销售的情况。构造的合理性:尽量让店铺做到销售构造和库存构造相一致。 货品信息传递:A、时刻关注库存情况,将公司的库存构造、仓库单款货品规格现有“有、“无情况、后期货源补充情况、主推情况向直营督导和店长进展传递。以便于他们后期对货品的组织如下“有效订货单。B、因为货品的定位、压力等因素,把货品的推广、主推情况向负责陈列的同事进展信息传递。 六、运作流程 营业时间 营业时间视市场状况而定

7、,一般情况为冬季:9:3022:30,夏季:8:3022:30 1. 营业前 1 人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生; 2 检查货品是否完好,整理货品、货架; 3 检查店内设施,如有损坏及时修理; 4 备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等; 5 预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定; 6 了解当天新上产品及其价格; 2. 营业中 1 了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置; 2 巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货; 3 是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品; 4 是否进展中途存款; 5 价格卡与商品陈列是否一致; 6 交接班人员

8、是否正常运作; 7 协助顾客做好效劳,如答复顾客询问,承受顾客的建议; 8 注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为; 9 为顾客做结帐及产品包装效劳; 10 待机工作。所谓待机,就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的时机: 1 确的待机姿势:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方; 2 正确的待机位置:正确的待机位置,是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜; 3 待机工作:在待机时间内可以检查展区和商品;整理与补充商品等其他准备工作; 4 以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“欢送光临等招呼; 5 不正确的待机行为有: 躲在产

9、品后面看杂志、化装; 聚在一起聊天,喧哗嘻笑; 动作懒散、无神; 背靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发愣,打呵欠; 吃零食或专注的整理商品,无暇注意顾客。 3.营业后 1 是否仍有顾客滞留; 2 卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭; 3 当日营业现金是否全部收好锁好; 4 整理各类票据及当日促销物品; 5 填写交接班记录; 6 进展当日盘点,填写登记销售日报表; 7 整理卫生; 8 关店由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店平安工作。 七、店铺管理 系统化的管理,有助于店铺提高员工工作效率及增加营业效益。店铺管理主要分三大局部,分别是: 1、 人事管理 2、 货品管理 3、 卖场管理

10、 1.人事管理 专卖店工作人员是店铺最前线队伍,由于直接面对顾客,他她的行为举止即影响销售及店铺整体形象;经常性之人员流失会影响店铺运作。如何妥当安排员工工作,提高其整体工作表现,令工作顺畅是人事管理的重要目标。 1员工管理 1 安排新员工入职,介绍店铺日常运作,效劳标准及店铺各项考前须知。在入职前,负责人/店长须对其进展根底的业务培训; 2 检讨每天工作、督导员工工作表现、鼓励士气,以确保所有员工 达至要求; 3 安排员工值班表,确保每天均有适量员工上班。在正常情况下,由于下午顾客人数较上午多,编排值班表时,可安排较多员工上下午班。另一方面,店员的假期尽量安排在平日,在星期六/日及假期,那么

11、安排较多员工上班; 4 培训在职员工,以提高员工整体素质; 5 定期考核员工工作表现,作为员工晋升的依据。 员工须知 1 敬业爱岗,作为专卖店的一员感到骄傲和自豪; 2 始终保持安康有活力、真诚热情、开拓进取的精神状态; 3 谦虚友善,友爱互助。工作一丝不苟,认真负责; 4 以客为先,以客为尊,有强烈的效劳意识; 5 维护品牌形象,不做有损品牌形象的事宜。 2员工职责 图表2 店铺负责人/店长 副店长 导购员 工作职责 l 店铺每日工作流程l 监视员工的工作l 货品资料、信息新货与畅销货l 了解其它品牌的生意l 提高员工进步l 处理投诉l 解决员工在工作上问题l 向公司汇报及反映工作及人事问题

12、l 保持员工间团结合作精神l 处事公正l 评核员工表现,加以鼓励,辅导及在职培训 l 总体补货l 协助店长安排各项工作l 树立良好典范l 向店长汇报及反映工作l 每周总结畅销及滞销产品l 协助店长培训在职员工及新员工l 帮助员工解决工作中实际问题l 配合店长作好店内平安工作 l 提供顾客效劳,竭力为公司争取最正确营业额l 承受工作分配及遵守专卖店制度l 与同事保持良好的关系 2. 货品管理 货品管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况,以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物;良好的货品管理,能减少不必要的次货发生,保持产品最高价值。主要包括:次货、退换货处理及存货与物流等几方面。

13、 1次货处理 何谓次货:任何一件产品,因质量上出现问题或因人为原因导致污损,不能销售给顾客,称为次货。 次货处理 1 假设发现次货,应立即移离货架,以免影响专卖店形象; 2 移离卖场后的次货,尝试给与修补; 3 用白纸写明次货原因标注在问题处,交由店铺负责人处理。 2退换货处理  退换货程序 换货:在允许的比例、时间内进展并且要保持产品的包装整洁、完整。填写申请单至公司,由公司安排执行即可。 退货:填写申请单,并注明退货理由至公司,经同意后进展退货。 退换货制度处理顾客退换货 1 售出的产品如号型不对或有质量问题,一周内可办理退换; 2 一周之后一月之内扣除相应天数的折旧费;一月之后

14、不予办理; 3 折旧费计算方法:原销价*1%*购置天数; 4 如所调换产品价格低于原商品价格,顾客可挑选其它商品补充,直到与原商品价格持平,如价格缺乏,专卖店一概不赊欠、不退款; 5 如所调换产品价格超出原产品价格,顾客需支付超出金额; 6 因人为使用、穿着不当造成产品破损,不在退换货X围内。 考前须知态度 1 保持微笑,有礼貌、有耐性 2 查询及聆听对方退换货原因 3 礼貌地请顾客出示收据并检查顾客带回的货品状况 4 如符合要求,按照退换货原那么办理手续 5 对新取的货品,应请顾客试穿或检查质量 6 退回产品款项后,应填写退款单。 在顾客过失性退换货面前,我们宁愿牺牲自己的利益,顾客的不满,

15、可能会导致我们更大的损失。 3存货与物流 货品储藏是店铺营运根底,其重要性不可无视。有效的库存与物流管理不仅能满足顾客的需求,对直营店来说,也有助于控制费用,提升利润空间。应及时向公司反应信息,以便货物调配工作能有效进展。为增加产品销售时机,可以根据实际的销售情况,保持合理的库存量。 盘点流程 a. 盘点日期:每月底新品时待定 b. 负责人:店铺负责人 c. 方法:分区负责,初盘加复盘 d. 规那么: 1) 初盘时,按品种、规格等分类清点,并填写盘点表 2) 初盘后,穿插对产品进展复盘抽点  3) 复盘如发现过失,对所有产品进展重盘 4) 盘点完毕后总结盘点报告,除留档备份外另按时上

16、报公司 考前须知: 1 每日检查库存,及时补货,确保每天有足够的产品供给补货单须留档备份 2 每天填写日销售报表,方便定期整理 3 每月月初5号之前,将上月销售、库存报表反应到公司,如遇新品上市应以每周上报一次,以便公司及时掌握销售及库存情况 4 店铺负责人应每日作缺货检查,定期每月对滞销货,破损、丧失货做分析与汇报,并及时采取相应措施 3、卖场管理 1卖场环境 提供一个舒适、明快的购物环境,不仅能吸引顾客乐意光临本店,同时也能使工作人员保持良好的心情,更大程度的发挥积极性、创造性。 1 橱窗、门框明亮、整洁,地板、墙壁保持干净; 2 做好试衣间、收银台的卫生清洁试衣间不可做储藏; 3 经常抹

17、去货架、货柜、衣架、挂钩上的灰尘,保持灯具效果,发现破损及时维修; 4 保持形象、标牌、宣传品的整洁,防止其松落; 5 如有新品上市或促销活动,须充分利用店头、橱窗、宣传架来展示海报、条幅等宣传品; 6 气氛营造  确保员工士气高昂 可以适中音量播放音乐或企业宣传片 7 卖场内不可放置其它杂物,确保顾客的购物空间 2产品陈列 良好的陈列效果有助提高店铺的形象,增加专卖店生意及给顾客留下良好的印象。 目的:1 表达公司产品风格、档次、形象; 2 让顾客容易了解货品的款式、质量、搭配; 3 直接刺激销售,提升业绩。 陈列原那么: 1 分区陈列 店头区特价品、促销品 中央区陈列群众品的角落

18、 内部区-陈列高级品的角落 2 橱窗是店铺的第一X脸!装扮好它,你才能“诱导到更多顾客! 季节性产品,流行产品,主力产品;廉价促销的产品 3 保持产品的干净与整齐是店面管理的第一技巧! 4 产品按类别分区系列性陈列,保持排列有序; 5 陈列顺序:颜色由浅到深,厚度由薄到厚,尺寸由小到大; 6 白色及颜色较浅的产品,要勤于替换,以免污损; 7 重点产品的陈列以1.31.6米高为宜; 8 尽量将以下产品陈列到最正确位置; 群众消费者喜欢的商品 希望加快走货速度的产品包含正在促销的 9 采取“先卖后补的方法,令产品转换快捷,减少坏货; 10 产品尽可能做大量陈列,可以给人一种商品丰富,品种全,给顾客

19、很强的视觉感受,产生购置欲望 11 相关陈列 / 主题陈列 / 促销性陈列; 相关:可以将配套的产品服装、袜放在一起 主题:创造一个主题,如运动、节日等,将主题产品陈列在一起,并在现场的陈列上突显这一主题。 促销性:将促销产品集中陈列,可以划出促销区,促陈列量一定要大,可以比平时的陈列高一些,密一些。 12 制造卖点,如百元区、“欢乐时光,百年珍藏等; 13 确保所有款式、款号、颜色等产品均以展示; 14 面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到产品;标价牌、衣架方向应一致,标签向正面,使顾客一目了然; 15 充分利用好卖场内的柱子,可X贴海报、POP; 16 遵循重点产品展示于重要位置的原那么 :

20、 重点产品:促销品,畅销品,新产品,高利润产品; 重要位置:店头区,主要通道两侧,进门右侧区,收银台附近; 17 陈列产品要定期更换尤其是模特。 3人手分配 店铺负责人可以根据顾客流量,适当分配人手予以配合,以求: 增加销售时机; 保障卖场平安,慎防店铺盗窃。 考前须知: 1 确保进入与离开店铺的顾客均得到礼貌招呼亦可预防店铺被盗; 2 如没有顾客付款,应把收银柜锁好。 4卖场禁忌 1 不要为了业绩而无视人际关系 2 不要把顾客当贼防 现场搜身 尾随盯梢 嬉笑打闹、鹤立鸡群 九、顾客管理  1.顾客的心理 顾客的从众心理 顾客喜欢去人多的地方 顾客喜欢热闹的地方 从众性导致感性 从众

21、性导致盲目性 顾客的好奇心理 在干什么. 发生了什么. 顾客承受实惠的心理 乐意承受优惠的顾客超过1/3 但理性顾客呈增加趋势 2.影响集客的因素 个性化 与其诉求你比人家好,不如诉求你与别人的不同 装修具备明显的视觉冲击力 店内气氛 可以通过灯箱、海报等装饰物来调节气氛 POP运用:可以通过不同风格、画面、颜色的POP来改变店内气氛 柔和的光线:可以使人心情愉悦,心态平和,创造舒适的购物环境 视听效果:可以播放一些音乐或企业宣传 人为气氛调节员工、顾客 导购员保持良好的工作心情,热情待客; 适当赞美顾客; 邀请顾客进店;在店门发放宣传资料或礼品。 3. 远程集客 顾客档案的建立及使用:在专卖

22、店消费的顾客建立档案,在有新品或活动时通知顾客; DM的使用:在商业路段或专卖店附近发放DM,吸引顾客; 广告:在适当的时机,如开业、活动、节假日等在本地报纸、电视台或其他媒介投放适当的广告。 4.集客禁忌 欺骗性集客 硬性拖拉式集客 5.会员制管理 建立顾客会员制是专卖店一项长期的工作,拥有一定数量的会员,对提高专卖店的知名度,保证专卖店营业收入有极大帮助。 & 2 :8定律指一个产品企业百分之八十的利润是由百分之二十的顾客产品产生的。 1建立会员制的方法 只要在专卖店消费满*元的顾客就可以成为会员。 2会员的管理 每次会员消费,出示会员卡,可以享受一定的折扣或其它优惠。收银员或店长将会员的消费记录在案,作为以后会员活动的依据之一。定期询问会员的资料情况,如有变动,及时更改;定期清理无效会员如一年未消费的;重点会员重点管理。 3会员促销 常用会员促销方法: n 会员消费到一定金额可以送礼品 n 会员或会员孩子生日的时候打祝贺、送生日礼物 n 新品通知或DM n 特殊时间段通知如新品上市、活动时适合的产品 n 会员活动:如会员联谊会等 4团购促销 团体购置是十分有效的一种业绩提升手段,团体的购置力十分强大。前期的资料搜集及客户培养是根本工作,通过黄页、报纸、电台

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