统编版五下六上学科融合劳动教材-葱种植（同一班级进阶版）

部编版五下·六上学科融合劳动教材——葱种植实践班级：编写：某某2026.03前言劳动是连接知识与生活的桥梁，种植实践是落实劳动教育的重要途径。本教材严格遵循“种植流程、作物生长规律、学生成长特点相统一”的原则，紧扣部编版五年级下册（春夏季节）、六年级上册（秋冬季节）语文、数学、英语、科学、道德与法治等学科核心知识点，以葱种植全流程（选种/选苗、育苗、定植、田间管理、采收、加工、实践延伸）为主线，将学科知识与劳动实践深度融合、层层递进。教材面向同一班级学生，适配其五年级下册（春夏，侧重劳动技能入门、基础学科应用、责任意识启蒙）和六年级上册（秋冬，侧重实践探究、综合能力提升、劳动价值塑造）的认知与能力特点，引导学生连续参与葱种植的完整过程。葱生长周期灵活（分茬种植，春夏育苗定植、秋冬采收，可循环种植），生长速度较快、管理相对简便，适配校园种植场景，让学生在长期实践中积累经验、在循环养护中提升技能，体会“春育苗、夏定植、秋采收、冬续种”的劳动真谛，感受葱从种子/幼苗到成熟植株的生长蜕变，实现“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美”的育人目标，成长为热爱劳动、勤于实践、乐于探索、勇于担当的新时代少年。本教材兼顾实用性、趣味性和学科性，搭配简单易懂的操作步骤、表格辅助、实践提示，贴合小学生的认知水平和校园种植场景（校园种植园、种植槽、大花盆、育苗盘），便于学生自主实践、教师指导教学，完整呈现同一班级学生从五下到六上的劳动成长轨迹，实现“劳动+学科”双向赋能、协同成长，同时让学生了解葱的营养价值与食用价值，传承传统蔬菜种植文化，养成勤俭节约、珍惜劳动成果的良好习惯。第一阶段：种植准备——初识葱，筑牢基础（对应生长周期：育苗前期准备，五年级下册·春夏）一、种植准备核心（种植过程：播前/育苗前准备）（一）认识葱（作物生长：葱基本特性）葱（学名：AlliumfistulosumL.），是百合科葱属多年生草本植物，是我国餐桌上最常见的调味蔬菜之一，兼具食用、调味和一定的药用价值。葱的一生分为育苗期、定植期、生长期、分蘖期、成熟期五个阶段，生长周期灵活，可分茬种植，适合五下春夏育苗、六上秋冬定植采收，也可实现全年循环种植，非常适合同一班级开展长期实践和跨季节种植活动。葱喜欢温暖、湿润、光照充足的环境，耐热性和耐寒性较强，不耐涝、不耐阴，适宜在疏松透气、有机质丰富、排水良好的中性或微酸性土壤中生长（最适生长温度为15-25℃，育苗期适宜温度18-22℃，生长期适宜温度20-25℃）。葱的繁殖方式主要有种子育苗和分株育苗两种，校园种植以种子育苗为主、分株育苗为辅，结合科学学科知识，让学生初步了解葱的生长基础和繁殖特点，激发种植兴趣。葱营养丰富，富含维生素C、膳食纤维、胡萝卜素及钾、钙、磷等多种矿物质，还含有独特的挥发性芳香物质，能去腥提味、增进食欲，可生吃、可炒、可炖、可凉拌，是日常生活中不可或缺的调味食材；葱植株挺拔，叶片翠绿、中空，根系白色、须状，生长整齐，种植管理简便，兼具食用价值和观赏价值，让学生感受到劳动成果与生活的紧密联系，了解葱在日常生活中的重要作用。（二）工具与材料准备类别具体物品用途注意事项基础工具小铲子、小耙子、浇水壶（喷壶）、放大镜、手套、标签牌、剪刀、卷尺、镊子、育苗盘翻土、浇水、观察种子/幼苗形态、标记种植区域、修剪叶片、测量株距、挑选种子/幼苗手套贴合学生手部大小，剪刀需在教师指导下使用，避免划伤；工具轻拿轻放，使用后及时整理、归位，养成爱护工具的习惯辅助工具量杯、笔记本、画笔、透明塑料袋、滤纸、天平、温度计、遮阳网、塑料薄膜、育苗基质测量、记录数据、种子保湿、育苗、过滤水分、称量种子重量、监测生长温度、遮阳防寒育苗盘、滤纸需清洗消毒，天平、温度计使用时轻拿轻放，工具专人保管，避免损坏；遮阳网、塑料薄膜需妥善存放种植材料葱种子（饱满、无病虫害、颗粒均匀）、葱幼苗（健壮、无病虫害、根系完整）、土壤、腐熟农家肥、河沙、多菌灵（消毒用）种植核心材料，改良土壤、提供养分、调节土壤酸碱度、消毒杀菌，为葱育苗和定植奠定基础葱种子需提前浸泡催芽、消毒，肥料禁用未腐熟的，避免烧伤种子和幼苗根系；多菌灵需在教师指导下使用，做好防护；幼苗挑选时优先选择叶片翠绿、根系发达的健壮幼苗二、学生实践活动（同一班级·五年级下册·春夏，同步种植准备）（一）核心实践任务劳动实践：分组筛选优质葱种子和幼苗，挑选饱满、无病虫害、颗粒均匀的种子，以及健壮、无病虫害、根系完整的幼苗，在教师指导下学习种子浸泡催芽、消毒的基础操作；整理种植工具，按类别摆放整齐并做好保管；学习育苗盘、种植区域的清理消毒方法，养成规范劳动、爱护工具的习惯，为后续育苗、定植实践做好铺垫。观察活动：用放大镜观察葱种子的外形（形状、颜色、大小）和葱幼苗的形态（叶片、根系），记录观察结果，填写《葱种子/幼苗观察记录表》；对比不同葱种子、幼苗的差异，了解不同品种葱的特点（如大葱、小葱、香葱），挑选最适合校园育苗和定植的种子/幼苗，培养细致观察、规范记录的能力。小组任务：每组制定简单的葱种植计划，明确分工（采购员、记录员、观察员、工具管理员），讨论种植过程中可能遇到的简单问题（如种子不发芽、幼苗枯萎、积水烂根）及解决办法，培养初步的合作意识和责任意识，为后续种植实践建立协作模式。三、学科融合贯穿（同一班级·五年级下册·春夏，紧扣部编版教材知识点）学科五年级下册融合内容（部编版教材对应）学生实践任务（为六上进阶实践铺垫）语文积累葱相关谚语、俗语（如“葱栽浅，蒜栽深，萝卜栽在半腰心”），描写葱种子、幼苗外形；练习书写“葱、蒜、种、铲”等劳动相关汉字，了解“葱”“催芽”“育苗”相关词语的含义。搜集1-2句葱相关谚语，写一段50字左右的葱种子或幼苗外形描写；规范书写劳动相关汉字，养成良好书写习惯，为六上观察日记、实践报告撰写打基础。数学测量葱种子的长度、重量，记录数据，练习小数的读写和简单计算；结合五下“小数的意义和性质”“测量”单元，掌握基础测量方法。用天平、卷尺测量3-5粒葱种子，记录数据并计算平均重量、平均长度，规范填写数据表格，为六上生长数据统计、分析积累经验。英语学习葱（onion）、种子（seed）、工具（tool）、浇水（water）等相关英语单词，简单表达物品名称；结合五下英语“日常物品”相关单元，积累基础词汇。掌握5个以上葱种植相关英语单词，能准确认读并拼写，为六上用英语介绍种植步骤、生长情况做好词汇储备。科学了解葱种子的结构（种皮、胚、胚乳），知道种子发芽的基本条件（温度、水分、空气）；结合五下“植物的生长变化”单元，认识植物有性繁殖（种子繁殖）和无性繁殖（分株繁殖）的特点。绘制葱种子结构示意图，记录种子发芽需要的条件，建立“植物繁殖”的认知，为六上科学探究实验打基础；简单了解葱叶片中空的特点及作用，激发科学探究兴趣。道德与法治理解劳动的意义，养成认真、细心的劳动态度，树立初步的责任意识；结合五下“责任”“劳动最光荣”相关内容，培养热爱劳动的情感。撰写1句劳动励志短句，明确自己在种植中的责任，培养责任意识，为六上承担管理、指导任务做好思想铺垫。第二阶段：育苗定植——播下希望，静待生长（对应生长周期：育苗期+定植期，五下春夏育苗，六上秋冬定植）一、育苗与定植核心流程（种植过程：育苗操作+定植操作，跨季节衔接）（一）五年级下册·春夏育苗步骤（适配校园育苗场景，育苗盘育苗）1.种子处理：将筛选好的葱种子放入25-30℃温水中浸泡6-8小时，捞出后用湿纱布包裹，放在18-22℃的温暖环境中催芽，每天用温水冲洗1次，待种子露白后即可播种，培养学生细心细致的劳动品质。2.准备育苗基质：将土壤、河沙、腐熟农家肥按3:1:1的比例混合均匀，装入育苗盘，轻轻压实，结合科学“土壤改良”知识，理解育苗基质的作用（疏松透气、养分充足）。3.播种育苗：用小铲子在育苗盘的每个格子中挖1厘米深的小坑，放入1-2粒露白的种子，覆盖细土，轻轻压实，确保种子与基质紧密贴合。4.浇水保湿：浇透水，保持育苗基质湿润，不积水；之后每天用喷壶喷水1次，保持基质湿润，结合科学“植物生长与水分”知识，掌握正确的育苗浇水方法。5.温度与光照管理：将育苗盘放在18-22℃的温暖、通风、光照充足的地方，避免阳光直射和高温；每天观察温度变化，记录育苗情况，夏季高温时用遮阳网遮挡，培养规范管理的意识。6.苗期管理：种子发芽后，及时拔除弱小、病虫害的幼苗，保留健壮幼苗；每周观察幼苗生长情况，适时喷施稀薄有机肥，促进幼苗生长，当幼苗长出3-4片真叶、高度达到5-8厘米时，为六上定植做好准备。（二）六年级上册·秋冬定植步骤（育苗后3-4个月，幼苗长出5-6片真叶、高度达到10-15厘米时，适配校园种植场景）1.整地备土：用小铲子深翻种植区域土壤25-30厘米，打碎土块，清除杂物；黏性大的土壤混入河沙和腐熟秸秆，添加腐熟农家肥和少量草木灰，均匀翻入，整平土壤，起高畦（畦宽80-100厘米），便于排水，避免根部积水腐烂。2.确定行距株距：行距20-25厘米，株距10-15厘米，用卷尺测量标记，挖5-7厘米深的种植坑（沙质土稍深，黏性土稍浅），运用数学测量知识，保证种植间距均匀，为葱后期生长和通风透光预留空间。3.定植操作：小心取出育苗盘中的葱幼苗，保留根部土壤（保护根系），平稳放入种植坑中，扶正幼苗，让根系舒展，覆盖细土至幼苗基部，轻轻压实。4.覆土浇水：用细土覆盖幼苗根部，轻轻压实；浇定根水，小水慢浇，浸透土壤，避免大水漫灌，结合科学“植物根系功能”知识，掌握正确的浇水方法。5.插标签牌：在种植区域插上标签牌，标注种植日期、葱的品种、小组名称，便于后续长期观察和管理，延续种植准备阶段的规范管理习惯。6.定植后养护：定植后1周内，每天用喷壶喷水保湿，避免阳光直射；1周后，根据土壤湿度适时浇水，确保幼苗顺利缓苗，缓苗后及时松土，促进根系生长；秋冬气温下降时，提前做好防寒准备。二、作物生长特点（生长周期：育苗期+定植期，跨季节衔接）（一）五下春夏育苗期核心葱种子播种后，在适宜的温度和湿度条件下，5-7天即可发芽，长出胚根（用于吸收水分和养分），随后长出子叶，子叶呈披针形、颜色浅绿；随着生长，逐渐长出真叶，真叶中空、呈管状、颜色翠绿，幼苗高度逐渐达到5-10厘米。此时生长速度较慢，主要依靠种子自身储存的养分和育苗基质提供的养分，需保持适宜的温度和湿度，避免强光直射、高温和积水，否则易导致幼苗枯萎、徒长。结合科学“植物的根、茎、叶功能”“植物适应环境”知识，帮助学生理解育苗期的生长规律，为后续观察做好知识储备。（二）六上秋冬定植期核心葱幼苗定植后，经历缓苗期（约1周），缓苗后根系快速生长，扎入土壤深处，吸收更多的水分和养分；茎秆逐渐粗壮，叶片数量增多、长度增加，植株高度逐渐达到20-30厘米，开始出现分蘖（一株幼苗长出多株新苗）。此时植株逐渐健壮，对水分、养分需求增加，但需要充足的光照和适宜的温度（20-25℃），秋冬气温下降时，葱的生长速度放缓，但耐寒性较强，可耐受短期低温，无需复杂防寒措施，结合科学“植物的生长繁殖”“植物与环境”知识，理解定植期的生长规律，体会跨季节种植的意义。三、学生实践活动（同一班级·五下春夏至六上秋冬衔接，同步育苗与定植）（一）五年级下册·春夏阶段（育苗期）劳动实践：分组按照育苗步骤完成操作，熟练使用小铲子、喷壶、卷尺等工具，规范进行种子处理、基质准备、播种、浇水等劳动，掌握基础育苗技能，为六上定植做好铺垫。观察活动：每天观察育苗盘的基质湿度、种子发芽情况，每2天用放大镜观察幼苗的根系、子叶、真叶生长情况，记录种子发芽时间、真叶长出时间；每周测量幼苗高度、叶片数量，填写《葱育苗观察记录表》，培养坚持观察、规范记录的习惯。日常照料：根据育苗基质的湿度适时浇水（保持湿润，不积水），清理育苗盘周围的杂草和杂物，保护幼苗不被破坏，夏季高温时用遮阳网遮挡，践行责任意识，培养持之以恒的劳动习惯。（二）六年级上册·秋冬阶段（定植期）劳动实践：在五下劳动技能基础上，分组完成定植操作，熟练掌握整地、测量株距、移栽、浇定根水、松土等技能，结合季节特点，学习定植后的缓苗养护和简易防寒方法，提升劳动技能和自主管理能力。观察探究：在五下观察记录基础上，每天观察幼苗定植后的缓苗情况，记录叶片颜色、植株状态；每周测量植株高度、叶片数量，对比育苗期和定植期的生长差异，填写《葱定植观察记录表》，培养观察和对比分析能力。小组合作：明确小组分工，轮流照料葱幼苗，交流定植和养护经验，解决定植中遇到的简单问题（如幼苗缓苗困难、浇水过多烂根、低温生长缓慢），培养合作意识和沟通能力，完善小组协作模式。四、学科融合贯穿（同一班级·五下春夏至六上秋冬衔接，紧扣部编版教材知识点）•语文：五下撰写育苗日记，记录操作的时间、步骤和自己的心情，积累“育苗、播种、催芽、间苗”等劳动词语；结合五下“习作：写一件事”，练习把育苗过程写清楚、写具体。六上撰写定植日记，描写定植过程和幼苗缓苗变化，为后续观察报告撰写积累素材，提升书面表达能力。•数学：五下测量种子的长度、重量，计算幼苗每周生长量，练习小数的加减乘除运算；统计育苗数量、育苗盘数量，结合五下“小数乘法”“统计”单元。六上测量定植行距株距、计算种植面积，统计定植幼苗数量和分蘖数量，练习长方形面积计算和小数运算，结合六上“分数、百分数”“统计与概率”单元，规范记录数据。•英语：五下学习育苗（seedlingraising）、播种（sow）、浇水（water）、种子（seed）等相关英语单词，能简单表达劳动动作，结合五下英语“日常动作”相关单元。六上学习定植（planting）、土壤（soil）、肥料（fertilizer）、分蘖（tiller）等相关英语单词和简单句型，能简单描述定植过程，结合六上英语“介绍事物”单元，积累词汇和表达。•科学：五下了解阳光、温度、水分对葱种子发芽和幼苗生长的影响，知道种子消毒、催芽的科学原理；观察葱幼苗的根、茎、叶生长情况，认识植物有性繁殖和无性繁殖的特点，结合五下“植物的生长变化”单元。六上了解葱定植后的生长规律，知道土壤改良、合理密植的科学意义，结合六上“植物的光合作用”“生物与环境”单元，深化对植物生长的认知。•道德与法治：五下明白“细心照料，方能成长”的道理，体会劳动的艰辛与希望，培养认真、细心的劳动态度，树立责任意识。六上学会合理规划定植任务，提升自主管理和小组协作能力，体会跨季节劳动的不易，强化责任担当，结合六上“责任与担当”单元。第三阶段：田间管理——细心呵护，静待成熟（对应生长周期：生长期+分蘖期+成熟期，六年级上册·秋冬至次年冬春）一、田间管理核心（种植过程：日常照料，持续养护）葱定植后，进入漫长的生长期，随后逐步进入分蘖期、成熟期，整个过程需要持续照料，直至采收。这一阶段是葱生长的关键时期，对水分、养分、光照的要求较高，同时需要做好病虫害防治、松土除草等工作，管理相对简便，适合培养学生持之以恒的劳动品质和科学探究能力。结合科学“植物的光合作用”“植物的生长繁殖”“病虫害防治”等知识，让学生掌握田间管理的科学方法，体会长期劳动的价值。（一）生长期管理（定植后1-2个月）•浇水：见干见湿，土壤表面发白时浇水，浇透不积水，避免烂根；秋冬气温下降，水分蒸发慢，减少浇水次数（每3-4天浇水1次），浇水时间选择在上午10点或下午4点，避免低温浇水冻伤根系，结合科学“植物生长与水分”知识，掌握浇水原则。•除草：及时清除杂草（用小铲子连根挖出，避免伤葱根系），做到“除早、除小、除净”，理解杂草与葱的竞争关系，结合科学“生物与环境”单元，培养科学劳动意识。•施肥：施少量腐熟的稀薄有机肥或氮磷钾复合肥，促进茎秆粗壮、叶片生长，避免浓肥烧根，施肥后及时浇水，结合科学“植物生长与养分”知识，了解肥料的作用，规范施肥操作。•松土：缓苗后，每隔10-15天松土一次，疏松土壤，促进根系呼吸和生长，避免土壤板结，培养细心管理的劳动习惯。•防寒保暖：葱耐寒性较强，秋冬气温不低于0℃时无需特殊防寒；若气温低于0℃，用塑料薄膜搭建简易棚子，为葱防寒保暖，晴天中午打开薄膜通风，保持空气流通，培养动手能力和应急处理能力。（二）分蘖期管理（定植后2-3个月，秋冬季节）•光照管理：保证充足的光照，每天光照时间不少于6小时，光照不足会导致植株徒长、分蘖减少，影响产量和品质，结合科学“光合作用”知识，理解光照的重要性。•施肥调整：侧重施氮钾肥，减少氮肥用量，促进分蘖生长、茎秆粗壮，施肥时在植株旁挖小沟，撒肥后覆土，避免接触根系，运用数学知识计算施肥量。•疏苗：若分蘖过多，适当疏除弱小分蘖，保留健壮分蘖，每株保留3-4个分蘖，避免养分消耗过多，保证植株生长健壮，培养科学管理的意识。•病虫害防治：优先绿色防控，重点防范蚜虫、葱蛆、霜霉病、锈病；保持通风透光，及时清除病叶、病株；蚜虫用肥皂水喷洒或镊子捕捉，霜霉病、锈病用多菌灵稀释液喷洒（教师指导），结合科学“植物病虫害绿色防控”知识，开展防治工作。（三）成熟期管理（分蘖后1-2个月，冬春季节）•浇水管理：保持土壤湿润，避免忽干忽湿，否则易导致叶片发黄、干枯；成熟期适当减少浇水，提升叶片的香味和品质，结合科学“植物生长与果实（茎叶）发育”知识，掌握成熟期浇水技巧。•植株保护：及时摘除老叶、黄叶、病叶，减少养分消耗；避免踩踏、碰撞植株，防止茎秆折断，提升植株品质，培养细心呵护劳动成果的习惯。•施肥管理：成熟期不再施肥，避免养分过多导致叶片徒长、口感变差，规范管理，记录植株生长情况。•观察记录：每天观察植株的生长情况，记录植株高度、分蘖数量、叶片颜色变化，及时发现病虫害并处理，确保健康植株正常生长；观察不同品种葱的生长差异，记录相关数据。二、学生实践活动（同一班级·六上秋冬至次年冬春，同步田间管理与生长观察）•劳动实践：分组完成田间管理各项任务，重点掌握秋冬至冬春季节的浇水、施肥、松土、除草、防寒保暖、疏苗、病虫害防治等方法，结合季节变化调整管理策略，提升劳动技能和自主管理能力；轮流承担管理任务，做到分工明确、责任到人。•观察探究：每周测量植株高度、叶片长度、分蘖数量，记录植株生长变化（颜色、形态），填写《葱生长周期观察记录表》；开展对比实验（如“不同施肥量对葱分蘖数量的影响”“不同光照条件对葱生长的影响”“不同品种葱的生长差异对比”），记录实验结果，分析实验结论，培养科学探究能力。•总结反思：每周总结田间管理的经验和不足，结合季节变化和葱生长情况，调整管理方法，撰写管理反思；梳理从五下育苗到六上田间管理的劳动成长，培养总结反思能力和责任担当。•小组协作：小组内定期交流管理经验，共同解决管理中遇到的问题（如病虫害防治、分蘖过多、低温防寒），分工合作完成观察记录、实验探究等任务，提升合作意识和沟通能力。三、学科融合贯穿（同一班级·六上秋冬至次年冬春，紧扣部编版教材知识点）学科六年级上册融合内容（部编版教材对应）学生进阶任务（同一班级持续提升）语文坚持撰写观察日记，运用比喻、拟人等修辞手法描写葱的生长变化、分蘖过程；积累植物生长、劳动相关优美语句，结合六上“写景作文”“说明文写作”单元，提升观察描写和书面表达能力。每周撰写1篇观察日记，重点描写植株生长或分蘖变化，字数不少于100字；撰写1篇葱生长探究短文，梳理从育苗到成熟的生长过程和管理经验，字数不少于250字。数学测量植株高度、叶片长度、分蘖数量，用分数、百分数表示生长变化；统计分蘖数量、健康植株数量、病虫害植株数量，绘制葱生长曲线图，分析生长规律，结合六上“分数、百分数”“统计与概率”单元。每周测量并记录相关数据，计算植株每周生长量、分蘖增长率，完成统计表格；绘制葱生长曲线图，用百分数表示植株生长率和分蘖率，分析不同管理方法、不同品种对葱生长的影响。英语学习田间管理、分蘖、成熟相关英语单词（如tiller、mature、weed、fertilize）和句型，能简单介绍葱生长情况、管理方法和分蘖过程；结合六上英语“介绍事物”“简单演讲”单元，提升口语表达和写作能力。掌握8个以上相关英语单词，能熟练认读并拼写；用6-10个英语句子，介绍葱从定植到成熟的生长过程和管理方法，进行简单口语展示。科学探究光合作用、温度、水分、养分对葱生长、分蘖的影响，分析季节变化对葱生长的影响；认识葱常见病虫害，学习绿色防控方法；了解葱分蘖的原理和意义，结合六上“光合作用”“生物与环境”“植物的繁殖”单元。设计“不同施肥量对葱分蘖数量的影响”对比实验，撰写实验报告；观察葱的分蘖过程，记录分蘖时间和数量，了解分蘖的科学原理；记录病虫害发生情况，分析防治效果；简单探究不同品种葱的生长差异及原因。道德与法治树立“劳动创造价值”“持之以恒”的观念，学会合理规划劳动任务，提升自主管理和小组协作能力，培养责任担当和服务意识；体会长期劳动的艰辛与快乐，养成勤俭节约、珍惜劳动成果的习惯，结合六上“服务社会”“责任与担当”单元。撰写1篇劳动感悟，体会长期照料葱的艰辛与收获；小组合作完成1份“葱田间管理手册”，梳理管理经验，供后续班级种植参考，明确自身的责任与担当。第四阶段：采收加工——收获成果，拓展延伸（对应生长周期：成熟期，次年冬春，衔接六上教学）一、采收核心流程（种植过程：采收操作）（一）采收时间成熟期生长特点：葱植株停止生长，叶片翠绿、挺拔，茎秆粗壮，分蘖整齐，达到成熟状态，适合采收和加工。葱可分茬采收，从第一批植株成熟到全部采收结束，约持续1-2个月，恰逢六上期末至次年春季，是同一班级长期劳动实践的收获阶段；采收后可进行续种，实现循环种植。结合科学“植物的生长周期”“茎叶成熟的生理变化”知识，理解成熟期的生长特点，体会“一分耕耘，一分收获”的劳动真谛。采收判断：观察植株形态，叶片翠绿、无发黄枯萎，茎秆粗壮、高度达到30-40厘米，分蘖整齐；用手轻轻触摸，叶片挺拔、有弹性，即可判断葱成熟，可进行采收。采收时可整株采收，也可采收外层叶片，保留内层叶片和根系，让其继续生长、再次采收，实现多次收获。（二）采收步骤1.准备工具：带上小剪刀、手套、篮子、标签、卷尺、笔记本，提前清理种植区域的枯萎茎叶、杂草和病株，养成有序劳动的习惯，延续五下以来的劳动规范。2.采摘葱：学生在教师指导下，整株采收时用小铲子轻轻挖出植株，保留部分根系；采收叶片时用小剪刀从叶片基部轻轻剪断，避免损伤植株，将采收的葱小心放入篮子中，避免挤压、碰撞，保护劳动成果。3.清理整理：将采收的葱去除根部泥土、杂质和枯萎叶片，清洗干净，沥干水分，按大小、品相、品种分类摆放，挑选完整、无破损、无病虫害、色泽鲜亮的葱，用于后续加工和食用；将破损、病虫害的葱单独整理，用于制作肥料，珍惜长期劳动成果。4.记录数据：测量每株葱的重量、高度，统计小组采收总量、分批采收数量，结合五下、六上积累的生长数据，填写《葱采收记录表》，完成整个种植周期的数据统计和对比分析。二、储存方法（种植过程：采收后处理）核心原则：遵循通风、阴凉、低温、干燥的原则，避免潮湿、暴晒、高温、挤压，防止葱失水、腐烂、变质，延长储存时间，保持葱的新鲜度和香味。结合科学“食物保存”知识，理解储存的科学原理，提升科学劳动能力；根据葱的用途和储存时间，选择合适的储存方法。储存方式操作步骤适用场景注意事项冷藏储存法将清洗干净、沥干水分的葱，用保鲜膜包裹好，放入保鲜盒中，盖紧盒盖，放入冰箱冷藏层（温度0-5℃），避免冷冻。短期储存（7-10天），保持新鲜口感，适合家庭和校园短期食用冷藏前需彻底沥干水分，避免保鲜盒内积水导致腐烂；避免与有异味的食物放在一起，防止串味；不要挤压葱，避免叶片破损、水分流失。阴凉通风储存法将清洗干净、沥干水分的葱，捆绑成小束，悬挂在阴凉、通风、干燥的地方，避免堆叠，每天检查一次，保持通风。短期储存（5-7天），无需冷藏，适合校园临时储存、整株葱短期存放避免放在潮湿、高温、阳光直射的地方，防止葱腐烂、变软、发黄；每天检查，发现腐烂及时处理，避免污染其他葱。晒干储存法将清洗干净、沥干水分的葱，切成段或丝，平铺在通风干燥处晾晒，每天翻动一次，晒干后装入密封袋或密封罐中保存。长期储存（2-4个月），可作为调味品使用，适合长期保存、大量采收后储存晒干时避免暴晒，防止营养流失和香味变淡；晒干后密封保存，防止受潮、发霉；储存中定期检查，发现霉变及时处理。三、学生实践活动（同一班级·六上期末至次年冬春，同步采收、储存）•劳动实践：在教师指导下，分组完成葱采收、整理、储存等工作，熟练运用五下以来掌握的劳动技能，尝试用1-2种适合的储存方法储存葱，做好储存标记和定期检查，提升劳动综合能力；总结整个种植周期