《探究植物的呼吸作用中释放二氧化碳》说课稿(全国获奖实验说课案例)

1、1探究植物的呼吸作用中释放二氧化碳说课稿一、实验教学目标（一）教材分析：初中生物苏教版七年级上册，第六章第四节植物的呼吸作用。（二）课标分析：掌握呼吸作用原理及应用。（三）学情分析：学生已经具备了一定的基础生物知识，熟悉植物的光合作用的原理和原料以及产物。学生来源较优质，理解能力强，思维活跃，动手能力好，乐于探究和钻研。（四）制定目标:知识目标：概述植物呼吸作用释放二氧化碳。能力目标：尝试设计实验，完成实验获取数据，处理分析数据。情感目标：体验科学探究的过程，形实成事求是的科学态度。（五）教学重难点：重点：1 1 植物体活细胞呼吸作用产生二氧化碳这一概念。2 2、完成演示和探究实验。难点：完成

2、探究实验的设计、过程以及结果分析。二、实验方案设计（一）实验原理植物体活细胞能进行呼吸作用，消耗氧气，释放二氧化碳、水和能量。因此， 植物器官在实验中能否检测到二氧化碳及二氧化碳产生量的多少, 该器官是否进行了呼吸作用和呼吸作用的强弱。（二）实验原型可以衡量植物2图 1 1 原实验使用了蔬菜、塑料袋、软管、止水夹等材料(三)实验创新设计1.1.材料选择(1)(1)演示实验中原实验使用实验材料是叶子， 改进实验使用的种子， 不需要避光实验, 所用材料更直观。(2)(2) 原实验探究的植物器官是一种，改进实验中的探究实验部分探究的是六种植物器图 3 3 用自制比色卡鉴定澄清石灰水浑浊等级，判断各器

3、官呼吸强弱3 3 装置改进官，验证器官更全面。2.2.方法创新图 2 2 用注射器判断浑浊程度3(1)(1) 更简单，易携带。图 4 4 改进前后的实验装置对比4（2 2）装置使用次数更多，效果明显。图 5 5 一次实验后的装置对比图 6 6 五次实验后的装置对比三、实验材料和数据分析（一）实验材料的准备1.1.演示实验的材料（1 1 ）取A B两个 250ML250ML 的饮料瓶，A A 瓶中装入适量萌发的种子，B B 瓶中装入煮熟且等量的种子，用保鲜膜密封 2 2 小时后备用。（2 2）两只贴好 A A、B B 标签的注射器。5根，二组装入不同植物的茎（瓶子外边用黑色塑料袋包裹遮光，贴上植

4、物名称），三组装入不同植物的叶子（处理同第二组），四组装入不同植物的花，五组装入不同植物的果实。每个瓶子准备对应的注射器。3.3.探究实验二的材料（1 1）天平。（2 2）在 2323 种植物体上选取等量的植物的六大器官。（3 3）每种器官准备 3 3 个平行组，每个平行组准备 3 3 瓶，即每种器官分别 9 9 瓶。（二）实验操作步骤1.1. 实验分成两部分（1 1）演示实验：植物的呼吸作用发生在活细胞内。（2 2）探究实验：植物不同器官的活细胞都有呼吸作用。不同器官的呼吸强弱不同。2.2. 演示实验：（1 1）取一个小烧杯，倒入适量的澄清石灰水。（2 2） 将 A A B B 两注射器分别

5、吸取等量（约 1ml1ml ）。（3 3） 再将AB B 两注射器透过保鲜膜分别缓慢吸取AB B 两瓶中气体（约 4mL4mL）震荡均匀。2.2.探究实验一的材料准备一、二、三、四、五组，每组3 3 个同样的饮料瓶（图 9 9），一组装入不同植物的（3 3）装有澄清石灰水的小烧杯一只。图 7 7 萌发的种子和煮熟的种子装置图图 8 8 装有器官一一花的实验组6教师演示实验步骤， 让学生观察两注射器中石灰水的变化情况，分析实验现象，进而得到实验结论。7图 9 9 吸取瓶中的气体图 1010 演示实验的实验现象演示实验结论：植物的活细胞发生了呼吸作用，释放二氧化碳。3.3.探究实验一：学生在演示实

6、验结束时提出问题，植物的其他不同器官有没有呼吸作用？进而做出假设，设计实验方案，课下分组研究，为课上验证做准备。图 1111 课上探究，表格记录结果。表 1 1 不同植物的根的呼吸作用情况记录表第一组：不同植物的根的呼吸作用情况记录根的种类（用的哪种植物）石灰水浑浊情况表 2 2 不同植物的茎的呼吸作用情况记录表第二组：不同植物的茎的呼吸作用情况记录（避光试验）茎的种类（用的哪种植物）石灰水浑浊情况表 3 3 不同植物的叶的呼吸作用情况记录表8第三组：不同植物的叶的呼吸作用情况记录（避光试验）叶的种类（用的哪种植物）石灰水浑浊情况表 4 4 不同植物的花的呼吸作用情况记录第四组：不同植物的花的

7、呼吸作用情况记录花的种类（用的哪种植物）石灰水浑浊情况表 5 5 不同植物的果实的呼吸作用情况记录表第五组：不同植物的果实的呼吸作用情况记录果实的种类（用的哪种植物）石灰水浑浊情况学生多次实验，汇总实验记录结果，讨论分析，得出试验结论。探究实验结论：植物不同器官的活细胞都可以进行呼吸作用，释放二氧化碳。4.4.探究实验二学生在探究实验一的基础上提出新的问题， 不同器官的活细胞都能进行呼吸作用， 呼吸 强弱都是一样的吗？针对这一问题， 学生做出假设，制定方案，开始探究实验二， 定量分析 植物的呼吸作用。（1 1） 方案设计教师要求a.a.减少植物种类，不超过 3 3 种为宜。b.b.选取实验材料

8、每份要等量（学生视频展示如何获取等量的实验材料）。c.c.课后用微课学习天平的使用。d.d.设置平行实验。教师视频展示澄清石灰水浑浊度比色卡的使用。学生方案a.a.学生制定实验的整体方案，各小组制定符合自己的小组方案。b.b.各小组积极准备。探究实验二所用小组表格9表 6 6 探究叶、茎和根的呼吸作用强度组别A选用器官菊花叶 i i菊花叶 2 2菊花叶 3 3菊花茎 1 1菊花茎 2 2菊花茎 3 3红薯根 1 1红薯根 2 2红薯根 3 3是否遮光是是否浑浊等级视频展示学生的课上验证情况。(2(2) 实验结果和数据分析将六组的实验汇总，把小组内同一器官三瓶的等级平均值和其平行组的平均值放在一

9、起，再一次平均，得到一个器官的最终浑浊度等级，判断呼吸作用强弱。10实验结论： 植物不同器官的活细胞都能进行呼吸作用， 且呼吸强弱不同， 果实、 种子、 花呼吸作用略强、茎、叶子、根的呼吸作用略弱， 即植物体生殖器官的呼吸作用强于营养器 官。四、 实验效果评价（一）实验创新之处1.1. 材料选择（1 1）演示实验中原实验使用实验材料是叶子，改进实验使用的种子， 不需要避光实验，所用材料更直观。（2 2）原实验探究的植物器官是一种， 改进实验中的探究实验部分探究的是六种植物 器官，验证器官更全面。2.2. 方法创新比色卡鉴定澄清石灰水浑浊等级，判断各器官呼吸强弱。等级红苔屈二时示合等图 1212 不同器官呼吸强度的结果对比Ai且斑红訓 对应澄水銮化惜况B