一轮复习必修1第2章核酸糖类和脂质何

1、第二章第4讲 核酸、糖类和脂质考纲要求：考纲要求： 核酸的结构和功能核酸的结构和功能 糖类的种类的作用糖类的种类的作用 脂质的种类和作用脂质的种类和作用 实验：观察实验：观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布1 1、分类：、分类：生物体内携带遗传信息的物质，对生物体的遗传、生物体内携带遗传信息的物质，对生物体的遗传、变异和蛋白质的合成有极其重要的作用。变异和蛋白质的合成有极其重要的作用。一、核酸一、核酸2 2、功能：、功能：脱氧核糖核酸（脱氧核糖核酸（DNADNA）；核糖核酸（）；核糖核酸（RNARNA）(1)DNA(1)DNA：携带携带遗传信息遗传信息，控制遗传性状。，控制遗传性状

2、。(2)RNA(2)RNA：作为遗传物质（有些病毒）作为遗传物质（有些病毒）有的有的RNARNA具有催化功能（核酶）具有催化功能（核酶）传递遗传信息传递遗传信息mRNAmRNA，运输氨基酸，运输氨基酸tRNAtRNA，组成核糖体组成核糖体rRNArRNA。3 3、基本组成元素：、基本组成元素：C C、H H、O O、N N、P P 4、基本组成单位核苷酸 （1）结构： 4 4、基本组成单位：、基本组成单位：核苷酸核苷酸腺嘌呤（腺嘌呤（A A）鸟嘌呤鸟嘌呤 (G)(G)胞嘧啶胞嘧啶(C)(C)尿嘧啶尿嘧啶(U)(U)胸腺嘧啶胸腺嘧啶(T)(T)磷酸磷酸五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基脱氧核糖脱氧核糖

3、A G磷酸磷酸五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基核糖核糖核核糖糖核核苷苷酸酸A脱脱氧氧核核糖糖核核苷苷酸酸磷磷 酸酸含氮碱基含氮碱基C T磷磷 酸酸含氮碱基含氮碱基腺嘌呤（腺嘌呤（A A）鸟嘌呤鸟嘌呤(G)(G)胞嘧啶胞嘧啶(C)(C)G C UDNA脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸RNA核糖核酸核糖核酸4种种4种种磷酸二酯键的形成. .比较比较DNADNA和和RNARNA结构组成（设计结构组成（设计P13P13）比较项目比较项目核酸核酸DNADNARNARNA基本单位基本单位核苷酸核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸分布分布细胞核细胞核（主要）、线粒（主要）、线粒体、叶绿体体、叶绿体细胞质（主要

4、）细胞质（主要）空间结构空间结构由两条脱氧核苷酸长链由两条脱氧核苷酸长链构成，呈规则构成，呈规则双螺旋结双螺旋结构构由一条核糖核苷酸由一条核糖核苷酸长链构成长链构成化化学学成成分分碱基碱基A A（腺嘌呤）、（腺嘌呤）、C C（胞嘧啶）、（胞嘧啶）、G G（鸟嘌呤）（鸟嘌呤）T T（胸腺嘧啶）（胸腺嘧啶）U U（尿嘧啶）（尿嘧啶）五碳糖五碳糖脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖磷酸磷酸磷酸磷酸 . .不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别生物类别核酸核酸核苷酸核苷酸碱基碱基遗传遗传物质物质举例举例细胞细胞( (原核生物和原核生物和真核生物真核生物) )含有含有DNADN

5、A和和RNARNA两两种核酸种核酸8 85 5DNADNA细菌、人等细菌、人等病毒病毒只含只含DNADNA4 44 4DNADNA噬菌体噬菌体只含只含RNARNA4 44 4RNARNA烟草花叶病烟草花叶病毒毒B核酸的初步水解、完全水解及代谢产物的区别。核酸的初步水解、完全水解及代谢产物的区别。腺嘌呤核糖核苷酸与腺嘌呤核糖核苷酸与ATP的联系。的联系。磷酸磷酸五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基核苷核苷核苷酸核苷酸A腺嘌呤腺嘌呤核糖核糖腺嘌呤核糖核苷（腺苷）腺嘌呤核糖核苷（腺苷）腺嘌呤核糖核苷酸（一磷酸腺苷）腺嘌呤核糖核苷酸（一磷酸腺苷）三磷酸腺苷（三磷酸腺苷（ATP）初步水解：核苷酸初步水解：核苷酸

6、完全水解：五碳糖、碱基、磷酸完全水解：五碳糖、碱基、磷酸代谢终产物：代谢终产物：CO2、H2O、尿素、磷酸盐、尿素、磷酸盐二、实验：观察二、实验：观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布 实验原理：实验原理：甲基绿甲基绿和和吡罗红吡罗红对对DNADNA和和RNARNA亲和力不同，亲和力不同，用用甲基绿吡罗红混合染剂甲基绿吡罗红混合染剂（现配先用现配先用）染色，观察分布）染色，观察分布。8%8%盐酸的作用？盐酸的作用？0.9%NaCl0.9%NaCl溶液、蒸馏水作用？溶液、蒸馏水作用？高倍显微镜观察要点高倍显微镜观察要点？（染色均匀、色泽浅的区域）（染色均匀、色泽浅的区域）实

7、验步骤实验步骤: : 烘干、水解、冲洗的目的？烘干、水解、冲洗的目的？改变细胞膜的通透性改变细胞膜的通透性加速染色剂进入细胞；加速染色剂进入细胞；使染色质使染色质DNADNA和蛋白质分离和蛋白质分离有利于有利于DNADNA与染色剂结合。与染色剂结合。(1)(1)甲基绿吡罗红染色剂甲基绿吡罗红染色剂染染DNADNA和和RNARNA，混合使用，混合使用，现用现配。现用现配。(2)0.9% NaCl(2)0.9% NaCl溶液溶液保持口腔上皮细胞的正常形态保持口腔上皮细胞的正常形态和生理功能。和生理功能。(3)8% (3)8% 盐酸盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进改变细胞膜的通透性，加速染色剂进

8、入细胞；使染色质入细胞；使染色质DNADNA和蛋白质分离，有利于和蛋白质分离，有利于DNADNA与染与染色剂结合。色剂结合。(4)(4)蒸馏水蒸馏水配制染色剂，冲洗涂片。配制染色剂，冲洗涂片。3.3.试剂及作用试剂及作用二、实验：观察二、实验：观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布 步骤步骤器材与试剂器材与试剂作用与原理作用与原理制片制片滴滴 漱漱 刮刮 涂涂 烘烘0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液防止细胞破裂，溶液防止细胞破裂，维持细胞形态。维持细胞形态。烘干使细胞固定在载玻片上烘干使细胞固定在载玻片上水解水解 8%HCl8%HCl中中3030保温保温5 5分钟分

9、钟能改变细胞膜的通透性，加速能改变细胞膜的通透性，加速染色剂的跨膜运输；染色剂的跨膜运输；使染色体中的使染色体中的DNADNA与蛋白质分离，与蛋白质分离，便于便于DNADNA与染色剂的结合。与染色剂的结合。冲洗冲洗 用蒸馏水缓流冲洗用蒸馏水缓流冲洗1010分钟分钟洗去装片表面的盐酸洗去装片表面的盐酸染色染色2 2滴滴吡罗红甲基绿混合染剂吡罗红甲基绿混合染剂染色染色5 5分钟分钟甲基绿使甲基绿使DNADNA染上绿色染上绿色吡罗红使吡罗红使RNARNA染上红色染上红色观察观察 显微镜下观察显微镜下观察在低倍镜下寻找染色均匀，色泽在低倍镜下寻找染色均匀，色泽浅的区域，移至视野中央，转高浅的区域，移至

10、视野中央，转高倍镜观察。倍镜观察。实验结果：实验结果：细胞核呈绿色细胞核呈绿色，细胞质呈红色细胞质呈红色。人口腔上皮细胞人口腔上皮细胞DNADNA、RNARNA分布分布洋葱鳞片叶洋葱鳞片叶内表皮内表皮细胞细胞DNADNA、RNARNA分布分布 真核细胞真核细胞- -细胞核呈现绿色细胞核呈现绿色，细胞质红色，细胞质红色 DNADNA主要分布在细胞核，主要分布在细胞核，RNARNA主要在细胞质主要在细胞质 原核细胞呢？原核细胞呢？实验现象及结论：实验现象及结论： 1 1、观察、观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布时，下列哪项操作是正确在细胞中的分布时，下列哪项操作是正确 A A 染色时先

11、用甲基绿溶液染色，再滴加吡罗红染液染色时先用甲基绿溶液染色，再滴加吡罗红染液 B B 将涂片用将涂片用8%8%盐酸处理后，接着用染色剂染色盐酸处理后，接着用染色剂染色 C C 观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域观察时应选择染色均匀、色泽较浅的区域 D D 先用低倍物镜找到较清晰的细胞，然后换上高倍物镜先用低倍物镜找到较清晰的细胞，然后换上高倍物镜2 2、在处理洋葱根尖细胞时，加入、在处理洋葱根尖细胞时，加入8%8%盐酸的目的不包括盐酸的目的不包括 A A 改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞 B B 使染色体中的使染色体中的DNADNA与蛋白质分离与蛋白质

12、分离 C C 杀死细胞，有利于杀死细胞，有利于DNADNA与染色剂结合与染色剂结合 D D 水解水解DNADNA，破坏，破坏DNADNA分子结构分子结构二、实验：观察二、实验：观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布 5 5、核酸的功能、核酸的功能-遗传信息的携带者遗传信息的携带者4 4n n DNA、RNA与蛋白质的关系与蛋白质的关系三、糖类种类和功能三、糖类种类和功能根据分子大小：根据分子大小： 单糖单糖 二糖二糖 多糖多糖缩合缩合缩合缩合 多糖水解产物和代谢终产物的区别多糖水解产物和代谢终产物的区别（麦芽糖、蔗糖、乳糖）（麦芽糖、蔗糖、乳糖）（核糖、脱氧核糖）（核糖、

13、脱氧核糖）五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）（葡萄糖、果糖、半乳糖）（淀粉、纤维素）（淀粉、纤维素）（肝糖原、肌糖原）（肝糖原、肌糖原）（不能水解的糖）（不能水解的糖）（基本单位：葡萄糖）（基本单位：葡萄糖）（葡萄糖）（葡萄糖）（CO2+H2O）三、糖类种类和功能三、糖类种类和功能根据分子大小：单糖根据分子大小：单糖二糖二糖多糖多糖根据存在位置：根据存在位置： 动、植物细胞特有和共有的糖动、植物细胞特有和共有的糖蔗糖蔗糖半乳糖半乳糖果糖果糖动动物物细细胞胞植植物物细细胞胞乳糖乳糖糖原糖原麦芽糖麦芽糖淀粉淀粉纤维素纤维素葡萄糖葡萄糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖三、糖类种类和功能三、糖类

14、种类和功能根据分子大小：单糖根据分子大小：单糖二糖二糖多糖多糖根据存在位置：根据存在位置： 动、植物细胞特有和共有的糖动、植物细胞特有和共有的糖根据功能：主要能源物质根据功能：主要能源物质 葡萄糖葡萄糖 细胞储能物质细胞储能物质 淀粉、糖原淀粉、糖原 细胞构成物质细胞构成物质 核糖、脱氧核糖、纤维素核糖、脱氧核糖、纤维素C C、H H、O O四、脂质种类和功能四、脂质种类和功能N N、P P磷脂（生物膜的组成成分）磷脂（生物膜的组成成分）脂肪（储能、保温、保护）脂肪（储能、保温、保护）固醇固醇性激素性激素（调节生命活动）（调节生命活动）胆固醇胆固醇（参与脂质运输、细胞膜成分）（参与脂质运输、细

15、胞膜成分）维生素维生素D D（促进钙、磷吸收）（促进钙、磷吸收）磷脂磷脂胆固醇胆固醇1、相同质量的脂肪分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量多，、相同质量的脂肪分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量多，所以所以分解脂肪要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量大分解脂肪要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量大。2、1g糖原氧化分解时释放出约糖原氧化分解时释放出约17kJ的能量，而的能量，而1g脂肪氧化分脂肪氧化分解时可以释放出约解时可以释放出约39kJ的能量的能量,脂肪分解时释放的能量是糖类的脂肪分解时释放的能量是糖类的2倍多，因此是倍多，因此是最好的储能物质最好的储能物质。3、在人的表皮细胞中有、在人的表皮细胞

16、中有胆固醇胆固醇，在日光照射下，能，在日光照射下，能转变转变成成维维生素生素D，因此人要适当晒太阳。，因此人要适当晒太阳。4、人过多摄入胆固醇，会在血管壁形成沉淀，造成血管堵塞，、人过多摄入胆固醇，会在血管壁形成沉淀，造成血管堵塞，危及生命。因此，膳食中要注意限制高胆固醇类食物的过量摄危及生命。因此，膳食中要注意限制高胆固醇类食物的过量摄取。取。关于脂类的几点说明关于脂类的几点说明多糖多糖蛋白质蛋白质核酸核酸生物大分子生物大分子单体连接而成的多聚体单体连接而成的多聚体单体单体单糖单糖氨基酸氨基酸单体单体单体单体核苷酸核苷酸碳链碳链基本骨架基本骨架小结：小结：生物大分子以碳链为骨架由许多单体连接

17、成多聚体生物大分子以碳链为骨架由许多单体连接成多聚体碳是生命的核心元素碳是生命的核心元素2.2.下列动植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是下列动植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是 ( )( )A1 1 种子萌发的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例种子萌发的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关，相同条件下，消耗等量的有机物，花生种子比水稻种子有关，相同条件下，消耗等量的有机物，花生种子比水稻种子萌发时需氧量要萌发时需氧量要 A A、少、少 B B、多、多 C C、相等、相等 D D、无法确定、无法确定B2 如图是由三个圆所构成的类别关系图，其中如图是由三个圆所构成的类别关系图，其

18、中为大圆，为大圆，和和分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是（分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是（ ）A、 为脱氧核糖核酸、为脱氧核糖核酸、 为核糖核酸、为核糖核酸、 为核酸为核酸B、为染色体、为染色体、 为为DNA 、 为基因为基因C、为固醇、为固醇、 为胆固醇、为胆固醇、 为维生素为维生素DD、为蛋白质、为蛋白质、 为酶为酶 、 为激素为激素C以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：答：C、H、O、N、P、S等元素等元素ACDBEFGH主要能源物质主要能源物质主要储能物质主要储能物质生命活动主要承担者生命活动主

19、要承担者遗传信息携带者遗传信息携带者基本单位基本单位有机大分子有机大分子主要功能主要功能（1）物质）物质D的基本元素组成是的基本元素组成是 ；SARS病毒体内物病毒体内物质质H彻底水解后产生的物质彻底水解后产生的物质是是 。（2）物质）物质C的不同取决于的不同取决于 的不同；现有的不同；现有C若干个，在合成含有若干个，在合成含有三条链的三条链的G过程中共产生过程中共产生200个水分子，则个水分子，则C 的数目为的数目为 个。个。（3）小麦种子细胞中，物质）小麦种子细胞中，物质E是指是指 。细胞核内的染色体主要是。细胞核内的染色体主要是由图中的由图中的 和和 构成。（填字母代号）构成。（填字母代

20、号）（4）相同质量的）相同质量的E和和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是彻底氧化分解，耗氧量较多的是 。C、H、O、N、P核糖、磷酸、含核糖、磷酸、含N碱基碱基R基基203淀粉淀粉GHF对照性原则：对照性原则：单一变量原则：控制只有一个反应因素单一变量原则：控制只有一个反应因素等量性原则：控制无关变量等量性原则：控制无关变量科学性原则：科学性原则： 原理、材料选择、原理、材料选择、 方法、方法、 结果处理结果处理重复性原则重复性原则 ：任何实验都必须能有足够的实验次数，才任何实验都必须能有足够的实验次数，才能判断结果的可靠性能判断结果的可靠性 验证性实验验证性实验探究性实验探究性实验预测结果预测结

21、果唯一唯一结果解释结果解释实验原理实验原理实验结论实验结论与实验目的与实验目的相符相符应写全具有科学性的多种预期应写全具有科学性的多种预期正相关正相关负相关负相关无关无关“三明确三明确”实验目的实验目的实验原理实验原理实验变量实验变量 一、审题分析理解能力一、审题分析理解能力解题要领解题要领验证性实验验证性实验探究性实验探究性实验 解读题干或联系课本相关知识获取解读题干或联系课本相关知识获取实验实验变量（自变量）变量（自变量）无关无关变量（一般须等量）变量（一般须等量）反应反应变量（因变量，即测定对象）变量（因变量，即测定对象）确认实验变量的方法确认实验变量的方法直接从实验目的获取直接从实验目

22、的获取分析实验目的和实验原理推出分析实验目的和实验原理推出“三环节三环节”选择实验材料用具选择实验材料用具书写实验设计步骤书写实验设计步骤预测解释实验结果预测解释实验结果二、解题语言表达能力二、解题语言表达能力将材料和器具编号分组；将材料和器具编号分组；进行实验，进行实验， 即实验组和对照组的设置；即实验组和对照组的设置；观察并记录结果观察并记录结果验证性实验与探究性实验验证性实验与探究性实验实验设计题解题策略实验设计题解题策略审题审题“三明确三明确”实验目的实验目的实验原理实验原理实验变量实验变量解题解题“三环节三环节”选择实验材料用具选择实验材料用具书写实验设计步骤书写实验设计步骤预测解释

23、实验结果预测解释实验结果设计设计“三步走三步走”分组、编号分组、编号实验过程（实验组和对照组的设置）实验过程（实验组和对照组的设置）观察并记录结果观察并记录结果验证性或探究性实验验证性或探究性实验验证性实验验证性实验探究性实验探究性实验题干中获得题干中获得课文中相关知识课文中相关知识实验目的中获得实验目的中获得分析实验目的和原理分析实验目的和原理实验设计题解题策略实验设计题解题策略审题审题“三明确三明确”实验目的实验目的实验原理实验原理实验变量实验变量解题解题“三环节三环节”选择实验材料用具选择实验材料用具书写实验设计步骤书写实验设计步骤预测解释实验结果预测解释实验结果设计设计“三步走三步走”

24、分组、编号分组、编号实验过程（控制单一变量）实验过程（控制单一变量）记录记录B据研究得知，血液离开动物体后会凝固是由于血液中钙离子的据研究得知，血液离开动物体后会凝固是由于血液中钙离子的作用；但是草酸钾可以使血液中钙离子沉淀，从而让血液离体作用；但是草酸钾可以使血液中钙离子沉淀，从而让血液离体后可在一段时间中不会凝固。请设计实验验证血液中的钙离子后可在一段时间中不会凝固。请设计实验验证血液中的钙离子是导致血液凝固的主要原因。是导致血液凝固的主要原因。2ml生理盐水生理盐水立即将等量的新鲜血液分别加入立即将等量的新鲜血液分别加入A、B两试管两试管血液不凝固血液不凝固血液凝固血液凝固将等量的氯化钙分别加入将等量的氯化钙分别加入A、B两试管两试管血液凝固血液凝固血液仍凝固血液仍凝固1 1、明确实验目的和实验原理、明确实验目的和实验原理2 2、分析实验用具与材料用途并进行预处理、分析实验用具与材料用途并进行预处理3 3、遵循单因素变量原则、对照原则和等量原则、平行重复、遵循单因素变量原则、对照原则和等量原则、平行重复原则等原则等4 4、实验步骤一般可三步走：、实验步骤一般可三步走： 第一，将材料和器具编号分组；第一