第二章生命的物质基础知识点小结

1、第二章生命的物质基础前沿1、 组成生物体 最基本元素： C ；基本元素： C、H、O、N ；主要元素： C、H、 O、 N、P、S；大量元素： C、 H、 O、 N、P、 S、 K、 Ca、 Mg。2、生物体内的化学元素大多数以化合物 形式存在，少部分以单质 形式存在。3、统一性：组成生命的 化学元素 在自然界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性； 组成各类生物体的 化合物 基本相同，说明不同生物体在物质分子水平上的统一性。4、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。第一节、生物体中的无机化合物1、水：生物体内含量最多 的化合物。2、结合水：与细胞内其它物质相结合，

2、是细胞结构的组成成分。3、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。自由水 / 结合水的值越大，新陈代谢越活跃。4、生物体内水的功能： 1、绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中，水是生物体内各种化学反应的介质2、参与营养物质的输送和代谢废物的排出3、调节体温、保持体温恒定5、无机盐：多数以离子状态 存在， 1，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分功能： 1. 某些无机盐参与组成生物体内重要化合物Zn 200多种酶的组成元素Mg 叶绿素分子必需成分,适量。Ca构成牙齿、骨骼的重要成分Fe血红蛋白成分I甲状腺激素成分PO43-磷脂、 ATP、核酸(

3、DNA、 RNA)成分2. 参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定血液中 Ca2+含量 45-55 mg/L ，低于此值出现肌肉抽搐症状血液中 HCO3-等参与组成缓冲系统，使血液酸碱度稳定的合适的范围细胞膜内外的K+和 Na+浓度维持膜功能上起重要作用第二节、生物体中的有机化合物一、糖类1、糖类有 单糖、二糖和多糖。a、单糖：是不能水解的糖。动、植物细胞中有 核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖 。b、二糖：是水解后能生成两分子 单糖的糖。植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。c、多糖：是水解后能生成许多葡萄糖的糖。植物细胞中有淀粉和纤维素（纤维素是植物细胞壁的主要成分）和动物细胞中有糖

4、元（包括肝糖元和肌糖元）。2、糖类的作用：1、生物体内主要能源物质2、组成生物体结构的基本原料3、贮存能量4、参与细胞构成二、脂类3、包括： a、脂肪（由甘油和脂肪酸组成）1 、动植物：储存能量（37.6kJ/g)最佳储能质2、动物：减少热量散失，保持体温3、动物：减少内脏器官间磨擦，缓冲外界力量b、磷脂（ 磷脂双分子层结构：亲水性头部：甘油、磷酸、含N碱基；疏水性尾部：两条脂肪酸链，构成细胞膜，和各种膜结构的重要成分）c、胆固醇（ 细胞膜结构的重要成分，某些激素和维生素 D等的原料 , 可调节生长发育和代谢。 ）三、蛋白质一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的承担者。4、脱水缩合：

5、一个氨基酸分子的氨基（ -NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（-COOH）相连接，同时失去一分子水。5、肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的键（ -NH-CO-）。水解时，断裂，再次形成氨基 （ -NH2）和羧基（ -COOH）。6、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。7、多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。有几个氨基酸叫几肽。8、肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。9、氨基酸： 蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有 20种，决定 20种氨基酸的是R基。 R基的不同氨基酸的种类不同。氨基酸在结构上的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（ -NH2）和一个

6、羧基（ -COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。10. 蛋白质的多样性：氨基酸 种类 不同，氨基酸 数目 不同，氨基酸 排列顺序 不同， 肽链空间结构不同。11、蛋白质功能：1 、细胞和生物体构造的主要成分：2 、生物体内一些重要化合物的必需原料：例：酶、抗体、某些激素、血红蛋白等3、释放能量：16.7kJ/g四、核酸核酸最遗传信息的载体12、包括： a、脱氧核糖核酸（DNA）：它是核酸一类，主要存在于细胞核内b、核糖核酸：另一类是含有核糖的，叫做核糖核酸，简称RNA。DNA( 脱氧核苷糖 )TAGCURNA（核糖核苷酸）五种碱基，八种核苷酸五、维生素生物的生长和代谢所必需的微量有机化合物脂溶性维生素：维生素A、维生素 D、 维生素