前台领班个人年终总结

1、前台领班个人年终总结前台领班个人年终总结1 转瞬间入职公司工作已一年多了，依据公司经理的工作支配，主要负责餐厅楼面的日常运作与部门的培训工作，现将20xx年度工作状况作总结汇报，并就20xx年的工作准备作简要概述。 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，个性是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题马上指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的看法。 3、严抓定岗定位与服务意识，提高服务效率

2、，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作资料，进行分工合作。 4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的马上进行为客人服务。 5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物务必立即清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。 7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的

3、接待预备，以削减客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好说明工作，缩短等候时间，仔细接待好每一桌客人，做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了自助餐服务整体实操方案，进一步规范了自助餐服务的操作流程与服务标准。 9、建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务带给重要依据，餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，削减了顾客的投诉几率。 二、员工日常管理 1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将挺直影响服务质量及

4、团队建设。依据新员工特点及入职状况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视主角转化，熟悉餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备，缓解了因主角转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。 2、注意员工的成长，时刻关注员工的心态，要求持续良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发觉不足之处准时弥补，并对培训方案加以改善，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的熟悉与理解，

5、在日常服务意识上构成了全都。 三、工作中存在不足 1、在工作的过程中不够详情化，工作支配不合理，工作较多的状况下，主次不是很分明。 2、部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发觉问题的存在。 3、培训过程中互动环节不多，削减了生气与活力 四、新一年工作方案 1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。 2、在现有的例会基础上进一步深化例会的资料，提升研讨的深度与广度，把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享服务阅历，激发思想 3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务详情与人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加

6、强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。 4、在物品管理上职责到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。 5、加大力度对会员客户的维护。 前台领班个人年终总结2 即将过去的x年是改善劳碌而又欢乐的一年。在这岁末年初之际，我站在新旧交替的时间站台，回首过去，展望将来，不禁思绪万千。过去的一年里，在集团的指引下，在部门领导的关怀关心及同事之间的友好合作下，我的工作学习得到了长足的进展。 一，加强业务培训，提高自身素养 在前台主管，领班以及同事的热心关心下，我的业务技能有了明显的提高。前厅部作为酒店的门面，每个员工都要挺直面对客人，所以我们员工的工作看法和服务

7、质量就反映出一个酒店的服务水平和管理水平。而前台又是这个门面最核心的部分，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中，我仔细负责的做好每一项工作，主动主动的向其他同事学习更多的专业学问，以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务学问和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的服务，让客人喜从天降。 二，“开源节流，掌握成本”从小事做起，从我做起 “开源节流，增收节支”是每个企业不矢的追求。在部门领导的带领下，我们主动响应酒店的号召，开展节省节支活动，掌握好成本。为节省费用，我们利用回收废旧的欢迎卡做为酒店内部人员用法，当HSE房入住，当SALES

8、要带客人参观房间，我们都利用这些废旧的欢迎卡来装钥匙以削减欢迎卡的用法量，给酒店节省费用。打印过的报表纸我们就用来打草稿，各种报表在尽可能的状况下都采纳双面打印。通过这些掌握，为酒店创收做出前台应有的贡献，也尽自己的一点微薄之力。 三，加强自身的销售意识和销售技巧，提高住房率 在部门领导的培训关心下，我学到一些销售上的小技巧。怎样向客人报房价，什么样的客人报何种房型的房价?如何向有预定的客人推举更好的房型?等等。在这里我要感谢我们的部门领导毫无保留的把这些销售学问传授给我们。在增长我自身学问的同时，我也主动地为推动散客房销售做出我自己的一份努力。只要到前台的客人，我都想尽方法让客人住下来，哪怕

9、是UG。以此争取更高的入住率。 四，留意各部门之间的协调工作，和同事友好相处 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生些不开心的小事。前台作为整个酒店的枢纽，它同餐饮，销售，客房等部门都有着亲密的工作关系。所以在日常的工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各部门同事处理好关系，敬重别人的同时也为自己赢得了敬重。家和万事兴，只有这样，我们的酒店，我们的集团才能取得长足的进展。 在这一年里，我成长了不少，学到了许多，但不足之处我也深刻地意识和体会到。 1.在服务上缺乏敏捷性和主动性，由于可怕做错而不敢大胆去做。 2.遇到突发大事，缺乏良好的心理素养，不能冷静处理问题。 3.在大型

10、会议团队的接待中不能很好的掌握好房间。 新的一年即将开头，我将在饭店领导的带领下，踏踏实实，认仔细真做事。主动主动协作领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力提高自身的综合素养，提高服务质量，改正那些不足之处，做一位优秀的前台接待。争取在集团这个优秀的平台上取得更好的进展，为集团的富强昌盛奉献自己的绵薄之力。 前台领班个人年终总结3 我叫，是前厅部总台的一名员工。经过了劳碌而改善的20xx年我们迎来了崭新而又布满盼望的20xx年。站在这里我感慨万千，能够参与优秀员工的演讲，不仅代表了领导的.器重和同事的认可也体现了大家对我在工作力量上的确定，再次我要感谢领导和同事对我的信任，感谢大家! 由刚来

11、会馆时的一名员工成长为一名领班，我能深刻的熟悉到提升的不仅仅是我的职位，同事也是领导对我的期望和自己肩上的责任。要当好领班就是要在工作中事事都做员工的榜样，同事要能调动同事们的主动性，给于她们充分的信任。我正是这样做着，渐渐地积累详情阅历，毫无保留地运用到我的工作当中，并提高自身的管理水平。 作为会馆的一员，我用百分百的热忱和周到的服务换来客人满足的微笑。虽然我的工作很一般，但我从不由于它一般而放弃追求。由于我每天都在关心别人，来宾从我这里得到满足的服务，我也从来宾满足的眼神中得到了满意，找到欢乐。 作为总台领班，我不仅仅要当好总台的接待和收银，还要负责前厅部的内勤工作，负责前厅部物品的领用及

12、保管、考勤等。作为前厅部的小管家，物品管理方面我时刻遵循会馆的宗旨节省开支，掌握好成本。为节省费用，掌握好办公用品，小到领用一根笔芯我都要求以旧换新。我常常提示前厅部每一位同事用用法过一面的白纸来复印内部用资料。我看到前台的欢迎卡一次性用法特别的铺张，就主动向经理提出对回收的较新的欢迎卡可以循环用法，并得到了经理的同意。通过这些掌握，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。物品的保管我能做到帐物相符。考勤方面，我坚持每天实事求是划考勤，每月准时将考勤上报，保证部门工作的正常运行。 给位领导：今日假如我竞选上了优秀员工，我会很兴奋，但不会傲慢，它只会鞭策我不断的进步，将工作做得更好。假如我没有竞选上我也

13、不会气馁，我会更加的努力，进一步完善自己。 前台领班个人年终总结4 转瞬间入职本公司工作一年多了，感谢领导一年多来赐予的关怀关心及同事们对我工作的支持，使自己从一名服务员工作岗位开头，一步一步从基层做起，服务员、领班到现在前厅主管的岗位，在实际工作中我得到了顾客和同事的认可，个人力量也得到了很大的提高，现将20xx年度工作状况作总结汇报，并就20xx年的工作准备作简要概述。 一、一年来主要工作 （一）服务员期间工作 首先，将餐厅的卫生做好，坚持每天与同事将餐桌、餐椅及地面卫生清扫洁净，为大家制造一个干净洁净的就餐环境；其次，做好餐具的消毒工作，定时将餐具分类消毒，并准时将残缺破旧的餐具更新。最

14、终，仔细听取用餐人员反馈的看法，准时报告上一级领导并进行订正改进。 （一）领班期间工作 在做领班期间，首先自己能够以身作责，带领服务员做好服务工作。以身作则是我做好工作的关健，卫生清洁过程中，发觉有不合程序或者清洁不彻底时，指出问题所在，使同样的错误不再同一个人身上出现两次。其次熟识店内的菜品，特殊菜式及价格；同时做好餐前、餐中、餐后的巡察与服务，工作中遇到问题，擅长思索，虚心接受看法。最终能够妥当支配候餐来宾，依据排队次序支配来宾刷卡就餐，做到就餐秩序有序；并依据实际运作向主管提出合理化建议，反映下级的状况和看法,做到上下级间的沟通。 （三）前厅主管期间的日常工作 1.礼节礼貌要求每天练习，

15、要求员工见到客人要礼貌用语，特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。 2.班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题马上指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的看法。 3.严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。 4.前厅卫生管理，要求员工看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。 5.用餐

16、时段由于客人比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。能够带领员工做好用餐高峰前的接待预备，以削减客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好说明工作，缩短等候时间，仔细接待好每一桌客人，做到忙而不乱。 （四）、员工日常管理 1.新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入集体、调整好心态将挺直影响服务质量，依据新员工特点及入职状况进行谈心，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，熟悉餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮行业的步伐。 2.注意员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织

17、员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发觉不足之处准时弥补，并对培训方案加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。 3.结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员工对日常服务有了全新的熟悉和理解，在日常服务意识上形成了全都。 二、工作中存在不足 1.在工作的过程中不够详情化，工作支配不够合理，工作较多的状况下，主次不是很分明。 2.与上下级之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发觉问题的存在。 3.对服务员的管理上存在过得去的现象，顾于面子而不去对其批判。 4.生活中对员工的关怀不够，经常有些员工生活中存在困难不能准时发觉并予以解决。 5.与就餐人员的沟通不够，不能准时接受就餐人员对饭菜质量的看法建议。 三、20xx年工作方案 1.努力做好内部人员的管理，在管理上做到制度严明，分工明确。