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1、精品文档 商务酒店可行性研究报告 导语:欢迎阅读YJBYS为您推荐的商务酒店可行性研究 报告!一、基本情况1. 建筑主体为六十一层框架结构。一楼是酒店大堂。二层为餐厅和茶房三层至五层为客房。客房89间。主要通道为电梯和步行楼梯,配备有消防通道一个。地下室有40个左右车位的停车场。大堂配置有总台;大堂吧;行李寄存室;大堂副理;公卫等,面积 200m;左右;商业铺面可办理旅游票 务和酒店商场面积500m;左右。二层配置多功能茶餐厅(酒吧 演绎厅)面积200m;左右;茶房包间面积 400 m;左右;商务中 心一个(数码港提供上网、文字处理、复印、扫描、刻录等 服务)面积40 m;左右。三层至五层配有
2、客房 84间(商务标问) 电视、空调、光纤接口、淋浴房、开水器或饮水机等面积25m;左右。六层为会务区和休闲娱乐区。配有会议室4个,大会议室1个面积160 m;左右,可容纳150-180人;中型会议 室1个面积80 m;左右,可容纳60-80人;小型会议室2个面 积40 m;左右,可容纳 20-30人;多功能厅一个 200 m;左右。2. 地理环境。地处;临近主干道;距机场.多分钟车程;距火车站.多分钟车程;旁边是;周遍仅有一个四 星酒店无类似酒店。(时间关系信息收集有限)3. 租赁期限及价格??(重要)2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作法家原创1 / 10精品文档2 .改造方案
3、定位为中高档商务酒店(四星)1. 三层至五层每层改造客房间。过道为中档地毯。2. 房间内设置卫生间。室内为强化木地板,房间内墙纸。3. 配制电视,空调,上网,照明灯功能。4. 外墙采用色彩明快的乳胶漆。5. 配套功能区方案待定。注:建议房间数量适当增加,减少不产生效益的配套功能。3 .经营预测1. 人员配置。管理团队:执行总经理一名(负责全面工作,经营策略的制定,对外联络沟通,对全年经营成果负责 )财务总监一名(负责财务监督及管理,税务的协调,报表的制作)保安队长一名(负责酒店安全工作和保安的管理,协调相关部门)营销总监一名(负责酒店的营销宣传, 前台管理,VIP接待,各项活动策划组织,目标任
4、务的完成)客房主管一名(负责酒店日常工作和管理)员工队伍营销经理四名(对外营销宣传,客户维护,各种信息收 集整理建档)总台服务员六名(总台接待加收银,目标任务的完成 )保安八名(车场楼层和各要害部位的巡视和管理)客房中心文员三名(接听电话处理一般投诉和意见收集反馈)客房中心服务员三名(查房,卫生检查和临时打扫,解决一般问题)万能工一名(水电维护,设施设备故障处理,能源控制 )卫生班六名(客房清理,环境卫生维护)注:以上正常配置,不包括餐厅娱乐等部门的人员配置,建议外包由去。2. 费用估计。每年固定成本万(租金)折旧 万(按投资总额为 万元,按3年折旧)财务 万(贷款和资金利息)税收 万(营业收
5、入的6溢右)工资 万(员工和管理人员费用)能耗万(水电气等费用)低耗万(一次性用品、茶叶等)洗涤万(床上用品,毛巾类的清洗)维修 万(维修的配件及专业维修的费用 )营销 万(广告宣传,政策返利,业务开支,活动经费等)培训万(员工和管理人员的学习培训)保险 万(员工及管理人员的社会保险和酒店自身的各项保险)其他 万(办公用品,职能部门杂费等不可预计的费用)一年总费用约 万元注:以上费用根据酒店实际配置计算。3. 收入分析定位为“中高档商务型酒店”。4 . 客房收入:改造后拥有客房84间。客房设计价格为160.00元(平均执行价格)客房率保守估计为80%84 间 X 160.00 X360 天=4
6、83.84 万元全年收入387.072万元5 . 餐厅收入:承包费 8000.00 10000.00 每月全年约10万左右c.房租收入:旅游票务3000.00每月,全年约3.6万商场超市5000.00每月,全年约 6.00万d.会议室收入:大会议室800.00每天,利用率20施年约4.8万中会议室500.00每天,利用率20施年约3.00万小会议室200.00每天,利用率20施年约2.4万多功能厅1000.00每天,利用率10%tr年约3.00万合计:13.2万e.其他收入:客房服务;食品饮料;商务收费;电话等全年约6万元各项总计:425.872万元注:以上预测根据酒店发展情况有很大上升空间。
7、四 . 经营思路整体定位为“中高档商务(培训)型酒店”。一个由井冈 山独有地域特色;丰富民族文化;方便快捷适用的配套功能 和专业而个性的服务构成的酒店。锁定的消费群体为一是国内差旅商务客人;二是国外自游人旅行的客人和留学生;三是途径井冈山中转的旅客;四是重点放在市内的各型的商务会议;五是适当发展高端旅行团队。从周边情况分析。酒店应该面向差旅散客和公司的业 务人员。利用网络宣传和服务员良好的语言环境来吸引国外 自游人旅行的客人和留学生。开展接送服务吸引途径西昌中 转的旅客。对有会议需求的政府、职能部门、企事业单位进 行定点宣传和营销,制定相应的优惠政策和经办人奖励方 案。与省内和当地知名旅行社建
8、立稳固的合作关系,争取高 端客源。发展大中型企业的协议入住和各种娱乐场所的钟点 房。在开业初期重点应加强对外宣传。开展网络预定,可以 与携程网等专业网站合作,这在开业初期很有效。当然其他 的营销手段也必须去做。比如在车站、机场进行宣传营销, 利用距离近,硬件环境好,争取客房率的上升。同时推由系 列酬宾活动和公益活动,结合活动在主要媒体上进行软广告 的宣传。在旅游境区投放适当的广告。由租率达到一定的水 平就会稳定,想进一步提高收入只有加强高端商务会务的推 广和营销。能源消耗是一件大事情,也是未来支由的重点之一。是 否从改造之初就考虑几个方面的:空调选用分体空调(尽量选用功率较大的空调)并采用定时
9、开关系统。水,最好考虑 利用中水冲洗厕所。热水采用太阳能和电辅热结合的供热方 式,并一定要考虑回水系统,减少热效和水资源的浪费。建 立节能制度,培养服务人员的节约意识, 节约上要以小看大, 一点水,一度电,一根针,一条线,人人都是监督员。人员的配置上注重一专多能,例如保安可以兼门童和行 李生;服务班和卫生班可以整合。客房的清扫可以参照计件 工资的方式,也可以在此基础上承包,也可以承包给其他的 酒店的客房部,或者是家政公司。设备可以承包给其他饭店 的工程部,也可以承包给个体经营者。五.酒店构想房型及价格:套房:388/间间单人间:188元/间间空调双人间160元/间间三人间:188元/间间注:多
10、房型适合不同客户需求, 有利于提高酒店受众面。设备和服务:免费服务:阅览室,淋浴间24小时热水、影视放映(多功能厅定时 放映)、行李寄存、代收邮件/包裹、吹风机、旅行信息等有偿服务:餐厅酒吧、自助洗衣、国际电话 /传真、各种车辆和设 备的租赁、票务预定等六.操作步骤1 .与经营方签订前期合作协议。2 .办理相关手续。3 . 签订正式合同6 .酒店管理公司进入7 .人员配置及人员培训8 . 设备配置及采购9 .网络宣传和营销11 .开业前的筹备及宣传12 .进入正常营业,开展酬宾活动13 .正常经营及后营销7 .时间安排1 .与经营方签订前期合作协议。2 .办理相关手续。3 . 签订正式合同。4
11、 .组建筹备小组(酒店管理公司负责人,工程项目负责 人,投资方负责人)(三周时间。如果第三项办理顺利的话时间可以缩短)5 . 确定改造方案。(一周时间。方案可以与前三项同步进行)6 .酒店管理公司进入。(管理层人员到位,各类计划 方案落实)7 .人员配置及人员培训。8 . 设备配置及采购。9 .网络宣传和营销。(6-9项可以同步进行。三到四个月时间。人员培训三个月酒店英语基本能满足工作需要。计划得当设备配置及采购 不存在问题。网络宣传和营销可以依附现有资源和人脉关系 由专人负责计划制定和实施。)10 . 竣工验收。11 .开业前的筹备及宣传(一周时间。)12 .进入正常营业,开展酬宾活动。(三个月时间)13 .正常经营及后营销。8 .结论滨江酒店管理公司通过对周边环境和类似酒店的初步 调查,经过仔细研究认为该项目有市场大环境的支撑,如西 昌旅游的升温、政府形象工程的打造、交通的逐步改善等。 加之该项目地理环境好,类似酒店少,产权单位拥有相当的 潜在客户,参与者人脉关系多等有利条件。但也有很多不利 因素:a周边工程将影响酒店的
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