转基因作物的安全性问题及其对策

1、转基因作物的安全性问题及其对策摘要：随着转基因作物的商业化进程的加快，转基因安全性引起了人们的广泛关注，本文简要介绍了转基因作物安全性问题同时,还介绍了部分发达国家及我国在转基因生物安全性评价方面的一些相关法律法规最后,对我国转基因植物的安全性评价和管理提出了一些初浅的建议关键词：转基因；转基因食品；安全性；环境;预防；Studys on the Problems and Strategiesof Biosafety on Gen etically Modified CropsAbtract: With the commercialization of genetically modified

2、 crops the speeding up of tran sge nic safety aroused people's exte nsive con cer n, this paper briefly in troduces the safety problems of gen etically modified crops. Mean while, also in troduced in China and in some developed countries in transgenic biological safety evaluation aspects of some

3、 releva nt laws and regulatio ns of our coun try. Fin ally, of tran sge nic pla nts safety evaluati on and man ageme nt were also proposed some Suggesti ons prelimi naryKeywords: gen etically modified; Gen etically modified food; Safety;En viro nment; Preve nti on;刖言随着经济的发展、生活水平的提高，人们越来越关注食品安全。但是，转基

4、因食品领域的安全性没有引起足够的重视。我国转基因作物的种植面积居世界第4位，排在美国、阿根廷、加拿大之后，虽然我国 已制定了农业转基因生物安全管理条例、农业转基因进口安全管理办法等相关规定，但处于转型 时期的中国经常有法律法规较为先进而执行不力的现象，更何况在这方面的制度还做得远远不够。转基因 食品的安全问题有其特殊性，因为它较少引起急性中毒而带来轰动效应，而消费者处于弱势地位，局限于 知识、财力、时间，不可能深入探讨这个问题，只能依靠现行漏洞百出的食品安全保障体系，捉襟见肘地 应对出现的情况与问题。前些年关于转基因水稻的那场讨论，已暴露出某些学者和官员已成为利益集团的 代言人。因此，加强转基

5、因食品的安全性研究和控制，切实保障消费者的知情权和选择权是亟待解决的问 题。1植物转基因技术的研究意义转基因植物是指利用重组 DNA技术将克隆的优良目的基因导入植物细胞或组织，并在其中进行表达，从而使植物获得新的性状。这一技术克服了植物有性杂交的限制，基因交流的范围无限扩大，可将从细菌、 病毒、动物、人类、远缘植物甚至人工合成的基因导入植物。转基因作物可提高农作物产量，减少除草剂、 杀虫剂等农药的使用量，并节省大量劳动力，因而给人类带来了巨大的经济和社会效益。根据农业生物技 术应用国际服务组织 （ISAAA）发布的年度报告，2006年，全球转基因作物的种植面积猛增了1200万公顷,首次突破了

6、1亿公顷大关。转基因植物产生至今仅20年时间，但其研究和应用得到了非常迅猛的发展。2对转基因植物安全性评价的必要性从理论上说，转基因技术和常规杂交育种都是通过优良基因重组获得新品种的，但常规育种的安全性并未受到人们的质疑。其主要理由是常规育种是模拟自然现象进行的，基因重组和交流的范围很有限，仅 限于种内或近缘种间。并且，在长期的育种实践中并未发现什么灾难性的结果。而转基因技术则不同，它 可以把任何生物甚至人工合成的基因转入植物。因为这种事件在自然界是不可能发生的，所以人们无法预 测将基因转入一个新的遗传背景中会产生什么样的作用，故而对其后果存在着疑虑。而消除这一疑虑的有 效途径就是进行转基因植

7、物的安全性评价。也就是说要经过合理的试验设计和严密科学的试验程序，积累 足够的数据。人们根据这些数据可以判断转基因植物的田间释放或大规模商品化生产是否安全。对试验证 明安全的转基因植物可以正式用于农业生产，而对存在安全隐患的则要加以限制，避免危及人类生存以及 破坏生态环境。只有这样，我们才能扬长避短，充分发挥转基因技术在农业生产上的巨大应用潜力。3转基因植物安全性评价的主要内容目前，国际市场上的转基因食品按照要求必须进行了严格审查，证明它们对人类健康无副作用。检验不仅在生产国进行，而且联合国粮农组织和世界卫生组织联合委员会负责监管。对转基因植物的安全性评价主要集中在两个方面，一个是食品安全性，

8、另一个环境是安全性。3.1食品安全性（1）对人类的直接影响转基因食物对人类本身将带来一系列直接或潜在的安全影响。（2）没有经过长期的安全性研究转基因食物从1993年出现到现在仅10多年，改变了人类食品的自然属性，未经过长期的安全性试验,没有人知道转基因食品是安全的。我们知道许多认为安全的药物可能数年后才显示出隐患，食物的效应应 更为长期。（3 ）减少食物的营养价值或降低食物中重要成分转基因食物的主要动机是满足某种商品价值，如更高的产量、更好看的外表，而食物的某种成分的改 变并没有引起人们的注意。如美国有报道，在具有抗除草剂基因的大豆中，异黄酮类激素等防癌成分减少 了。（4）引起人类过敏反应转基

9、因技术会在生物中产生不能预见的变态反应源。如把巴西胡桃的基因移植到黄豆上去，结果却使 一些对胡桃过敏的人在吃黄豆时产生过敏反应。（5 ）产生对人类不利的毒素副产品转基因作物产生不可预见的生物突变，使原来的毒素水平提高，产生新的毒素或副产品。基因作物产 生的杀虫剂毒素可由根部渗入周围，但尚不清楚会产生何种影响。（6 ）产生抗菌素耐药性细菌基因技术采用耐抗菌素（如抗卡那霉素、链霉素等）基因来标识转基因化的农作物，这就意味着农作 物带有耐抗菌素的基因。英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物有机体，突变的基 因如跨越种群和转移至细菌，其结果可能会导致新的疾病；如出现无法治疗并广泛传播的

10、、对生物造成严 重威胁的疾病，其后果不堪设想。3.2对生态系统(包括环境)的影响生态系统是各种动物、植物与环境的一种动态平衡系统，而转基因食品是人为对特定物种进行干预， 改变其性状，因而也改变了该物种在食物链和生态系统中的位置，引起一系列不可预料和复杂的变化。(1) 物种多样性的破坏基因技术加上商业营销将使某类作物如超级水稻为某一公司垄断供应种子，使原来多个品种减少为同一基 因的单一品种，当真菌、病毒、虫害侵袭这种植物时，会发生严重的产量减产，也引起生态平衡的变化。(2) 基因的污染转基因技术可能使某些基因流入自然界，弓I起难以预料的影响；基因化的生物、细菌、病毒等进入环境，保存或恢复是不可能

11、的，其较化学或核污染严重，危害是不可逆转的。(3) 引进自然界不存在的新物种转基因技术可能使自然界不存在的新物种出现，如超级杂草、超级昆虫等，可能对地壤、野生近缘种、 普通作物、相邻的植物及环境造成破坏。(4) 环保的影响有资料证明，基因化的农作物对除草剂具有抵抗力，实际耐用药量高于正常的3倍，农民知道其对除草剂有抵抗力，会直接或不直接地提高除草剂等化学药物的使用量。(5 )生态系统的破坏转基因技术使某种物种的性状改变，如A昆虫以B植物为食物，我们认为改变B植物为转基因抗虫植物，提高了 B植物产量，但 A昆虫因缺乏食物使虫的密度大幅下降，引起以A昆虫为食物的天敌 C生物的生存危机，进而引起整个

12、生态平衡的破坏，将来可能暴发某种虫害大面积流行等。4对转基因风险的预防4.1严格控制境外转基因食品进入对国外转基因食品进入我国必须严格按照相关程序审批，可以在WTO匡架下采取必要的技术、措施进行限制，这方面检验检疫系统应有较大作为空间。4.2加强国内市场控制虽然我国农业部已发布一系列对转基因食品的管理措施，但是我国国内市场的管理是较为混乱，如转 基因水稻还未批准上市，但有众多报道转基因水稻已流入市场。因此，必须完善这方面的法规，严格执法， 重罚甚至采用刑法严惩不法商人，当然这也依赖于整体执法环境的改善。4.3加强转基因生物的检测技术研究目前国内有众多机构对转基因生物的检测技术进行研究，但食物加工从原料到成品经过多个加工环节，要严格区分转基因成分，建立检测转基因食品身份识别系统。4.4加强对转基因作物投入商业应用的安全性评价在关系到生命安全的事情上，必须慎之又慎。加强审批程序，要求特定品种转基因作物上市前必须做 好必要的科学研究，提供相关材料，进行必要的安全性评价、风险评估。5总结转基因工程食品在解决全球饥饿问题和保障农业的可持续发