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文档简介
1、棋牌室卫生规章制度1。棋牌室卫生管理规章制度 卫生管理组组长:丁桂芳 成员:丁建峰王吉一、建立卫生管理网络和卫生管理档案,有卫生负责人。二、从业人员持有效健康证并经卫生知识培训,考核合格上岗,能掌 握根本卫生知识。三、通风良好无异味,新风口过滤网每半个月清洗一次,室内风口过 滤网每周清洗一次。四、娱乐场所内每天清洁,保持整洁、卫生,无蚊蝇,无蟑螂,天花 板无蛛网、挂尘;窗台、灯具、台凳无积尘;地面无纸屑、垃圾。五、座位套清洁无污迹,每周一换一清洗消毒,平时见脏即换。茶具 做到一客一消毒六、公共卫生间每天清洁、消毒,保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无 异味。七、个人卫生良好,工作服整洁,做到 “四勤
2、 :勤洗手,勤修剪指甲, 勤换工作服,勤洗澡。每年健康检查一次。2。xx大酒店棋牌室卫生管理规章制度本着卫生、美观、舒适、便捷、平安的总体原那么,进一步提升棋牌室 的形象,为顾客创造清洁、优美、舒适的娱乐环境。特制定以下环境 卫生管理制度。一、环境卫生实行责任制管理,棋牌室区域内包括走廊的环境卫生采取分片包干的方法,将责任落实到人。二、每天上班前,各班组按分工,对室内外卫生进行大扫除,清扫结 束后由当班经理进行检查,发现问题及时清处。三、保持及时清扫、例行检查、阶段评比,促进员工和顾客养成良好 的卫生习惯。四、任何员工发现有纸屑、烟头、塑料袋、建筑垃圾和杂物的,都应 随手清理。五、禁止随地吐痰
3、、随地便溺、乱泼污水及乱扔果皮、纸屑、烟头、 包装物等废弃物。六、发现有带小孩的顾客,应及时提醒,告知其注意卫生,防止丢弃垃圾,防止损坏物品。七、各种物品要摆放合理,不准在通道走廊乱摆放物品或杂物。八、室内不得有 四害和蜘蛛网存在,做到 七净一整齐,即:门、窗、桌、椅、地面、墙壁、电器具干净和室内物品摆放整齐;室外做到四无一平整,即:无纸屑、烟头、塑料袋、杂物,地面平整。九、各种物品摆放整齐,无乱堆乱放,门窗、墙壁干净无尘土,室内 保持卫生清洁,垃圾及时清理。十、对客户离开包房后应及时清理卫生,保证包厢干净有序。十一、对厨房卫生,要求厨师在下班前清理干净,并将垃圾放到指定 地方。十二、对楼层保
4、洁员,要求在下班前将垃圾放到指定地方。 对违反本制度规定的,将给予批评教育或一定的经济处分。对员工严 重不负责任的,给予辞退。3。棋牌室卫生管理规章制度一、棋牌室内外环境应整洁美观,地面无果皮痰迹和垃圾,垃圾应日 产日清。二、应设立独立消毒剂。消毒间内应清洁整齐,上下水通常。有标识 清楚的洗涤池、消毒池、冲洗池。三、茶具应一客一换。采用远红外线高温电子消毒柜。消毒后杯具应 放入保洁中待用。清洁后的杯具应外表光洁,无油渍、无水渍、无异 味。四、棋牌室应有运转正常的机械通风设施。呼吸道传染病高发季节加 强机械通风和空气消毒。五、棋牌室的公共卫生间应每日清扫消毒,做到无积水、无蚊蝇、无 异味。4。棋牌室管理规章制度 为使棋牌室真正成为社区居民的活动场所, 使居民在娱乐中切磋棋艺、 增进友谊,陶冶情操,特定以下管理制度:一、自觉保持室内外的卫生清洁, 禁止吸烟,不随地吐痰 ,不乱扔垃圾。二、自觉保护公共财务和活动器材,不随意刻画,摔拍桌椅,损坏公 物照价赔偿,室内物品未经管理人员允许,不得任意私自带出室外。 三、用文明语言,保持室内安静,礼貌待人,文明娱乐,以牌会友, 严禁喧哗。四、参加活动人员,要积极配合工作人员的管理,按规定时间进退棋 牌室。五、凡在活动室活动的人员,按照自身体质状况志愿参与活动,对在 活动期间发生的伤亡等意外事故,社
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