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文档简介

1、收银员岗位职责篇一:收银员工作职责收银员的工作职责一?报表的统计1?销售明细表:每日由电脑统计打印销售明细表,当班主管或领班核对并签名,交会计;2?交接班报表?营业报表:每日交接班现金?营业报表核对无误后,投库,这是收银员的工作职责之一;二?财务管理1) 每日交接班时同交接人共同清点备用金数目并做好交接,当班时任何原因,任何人都不得从收银台借款或佘借物品,需当面点清;2) 营业款清点:每班交班前需核对收银机清点营业款,及时上缴给当班主管或领班,经主管或领班签字确认后方可离开,由当班主管或领班及时投库;三?收银系统操作:1?办卡?充值;收银员的工作职责要求为需要的顾客提供优良的服务,熟悉公司每张

2、卡的办理及运用,并详细介绍卡的功能及用卡须知,收款付款要求吐字清晰,提醒客人当面点清,交付无误后向顾客道别,使其满意离去?严禁“摔?甩?扔?丢”等行为;2?销售作业:核对小票,确定消费内容,收取相应款项,将找零双手递交至顾客手中并道别;3?交接班:(1)与交接班人员交接备用金,进行操作;(2)打印交班单表,清点好营业款打包?装袋,交至当班领班手中;(3)协助当班领班清点营业款项并投库;四?伪钞的识别1?运用手感及设备识别伪钞,以免公司及个人不必要的损失;2?如因个人原因疏忽所造成收取伪钞的,应由当事人负责公司的经济损失;五?收银员职责1?收银员应保持收银台干净?整洁?井井有条;2?收银员的主要

3、工作任务是做好顾客的消费结算;3?收银员遵守公司的财务制度,具备良好的职业道德和责任感;4?收银员每日上岗前做好一切准备工作,补充足够的零钞,检查好各种收银用具;5?收银员填写各种表格和单据时字迹必须清晰,工整,准确;6?熟知公司概况?店内活动?区域状况等;7?收银员为顾客消费结账时,及时快捷的提供上机服务并向顾客介绍店内活动;8?收银员收取现金时,仔细检查现金是否有假钞;9?收银员上机时间不得携带私人款项上机;10?收银员不得向无关人员泄露有关营业收入情况,资料及文件;11?对违反财务制度的人或事要敢于制止及揭发;12?上班时做好交接班的工作,若交接班时有顾客在等候结账,需协助当班人员收款待

4、顾客离开后方可结账离开;13?公司的钱款不得外借,这是收银员工作职责中非常重要的一点;14?服务过程中耐心周到彬彬有礼,使用相关的文明用语,询问语;15?收银员听取顾客要求时要使用应答语,如“好的,请稍等?马上就来”16?收银员服务不足时或顾客有意见是要使用道歉语:对不起?打扰了?请原谅等17?除了收银员,主管,电脑部?店长以外,任何无关工作人员不得进入收银台内;18?收银台现金只能由当班领班或主管来收,其它任何人不得以任何理由支取现金,如有上叙原因发生,一切后果由收银员承担;19?收银员要保持收银机台面卫生整洁,并整齐摆放所有物品,不允许存放私人物品及顾客存放的物品,要做到每日清扫一次;20

5、?收银员交接班时需要将大面钞进行真假辨认,如发现有假币存在要个人承担;篇二:收银员岗位职责收银员工作制度桦财字(2009)04号文收银员岗位职责:一?遵守收银员服务规范,做到精神饱满?服装整洁?微笑服务?二?提高工作技能,增强伪钞的识别能力,填写相关报表时,字迹要清晰?工整?正确,金额的大小写要一致;所有票据?记录不得随意涂改?作废,对需要作废的票据要经院长签字才能作废处理?三?收银员交接班时必须2人同时清点金额,复核帐款,做好每日结清帐目,详细登记,认真准确填写一日清单,收银台现金如有差错将由收银员个人承担经济责任?四?收费处现金只能由指定管理人员收取,其他任何人不得以任何理由支取现金,如有

6、违犯规定,一切责任由收银员承担?五?每日所收营业款应在当日下午5点钟以前结清,并填写好一日清单,交指定收款管理人员,收银员每日在交款结清后,手上可预留100至400元零用金,以备作次日备用金;如在交款后,再次收到营业款(除预留的备用金外)应在下班前及时交与财务室指定收款人员,不得私留营业款,否则按截留公款报案,追究刑事责任?六?要坚守岗位,不得随意脱岗?串岗?除了收款员?微机管理员?主管领导外,其他闲杂人员等不得进入收银室内?七?收款付款要求吐字清晰,提醒客人当面点清余额,严禁“摔?甩?仍?丢”余额给顾客?八?工作桌面?电脑?台面随时清理,不允许存放杂物,所有物品整齐摆放,收银室内卫生随时保持

7、干净?收银员永久职责1 ?优质高效热情服务,对患者要保持亲切友善的笑容,运用礼貌用语?例如:您好?请?早上好?谢谢您?请慢走?祝您早日康复?对不起等?2 ?收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和发票一起交给顾客?唱收唱付,收患者钱款时,要唱票“收您的多少钱”,找零钱时唱票“找您多少钱”?3 ?耐心的回答顾客的提问?此工作制度从2010年01月01日起执行发:肖院长?涂主任?收费处黔西桦晨医院2009年12月20日篇三:餐厅收银员工作职责餐厅收银员工作职责收银员(一)直接上级:会计/经理?(二)岗位目标:以热情周到的态度及时?准确的为顾客提供结账服务?(三)素质要求1?待客热情友

8、善,服务意识强?2?熟练掌握菜单内容?菜品和酒水特点及价格,能按照收款工作程序顺利完成工作?3?具有较强的责任心,人品端正,工作认真细致?4?具有较强的接待意识,沟通应变能力强,善于对待不同类型的客户?5?熟练掌握计算机知识?(四)岗位职责1?在业务上财务部门管理,在纪律上属前厅部门管理?2?负责吧台区域的清洁卫生,热情待客,接受客人的订餐电话和点菜记录?3?负责保管所领用的菜单?结账单?收据?发票等,做到单据连号使用,一张不缺?备足现金零钞,营业结束后,统计当天营业收入,填写营业日报表,菜单加菜单等单据及时上交财务室审核?4?正确掌握现金?支票?信用卡?签单等结帐方式和程序?5?熟悉各菜价?

9、酒水价,做到迅速?准确结帐,不出差错,避免错帐?跑帐和逃帐,有错帐?漏帐不准隐瞒,应当及时上报?6?严禁私自打折挂帐?私自为宾客打折?降低收费价格,不得私自挪用公款?7?保证钱款安全,随时锁好收款机和钱柜,营业款及时上缴财务部,不得私自带款离岗?8?做好上下和值班的交接工作,坚持“上不清?下不接”?9?遵守财务保密制度,不得向无关人员透露公司财务机密?认真做好每天的现金盘点和香烟盘点,发现问题及时?10?遇有疑难帐务,须耐心向顾客解释或虚心请教上级?11?认真完成每月酒水?香烟的盘点工作,如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表,一经查实将予以处罚直至开除?12?不断学习,加强自己的业务知识,

10、提高自己的服务技能?13?非收银台人员,未经领导同意严禁其进出?(五)卫生区域1?吧台清洁要求:表面干净?光亮?无水迹?油迹?灰尘?清洁方法:用湿毛巾擦拭后,再用较干的毛巾擦干,使其表面无水迹?2?地面清洁要求:无烟头?餐巾纸?无水渍?无油迹?保持地面干燥?清洁方法:先用扫把把地面清理干净,再用湿拖帕把地面上的油迹?污垢拖一遍,最后用干排拖再拖一遍,直至把地面拖到干净,无水为止?3?酒架清洁要求:无灰尘?无水迹?干净?明亮?清洁方法:用湿毛巾从上到下把玻璃擦湿,再用干毛巾或报纸擦拭其表面,直到干净无水为止?4?酒水清洁要求:无过期?无变质?注意先进先出,瓶身干净?无灰尘?清洁方法:用湿毛巾擦拭

11、后,再用较干的毛巾擦干,使其表面无水渍?灰尘?5?冰柜清洁要求:干净,明亮?清洁方法:1?用湿毛巾擦拭展示柜的表面,再用干毛巾擦干,使其表面无水渍?2?冰柜的内部以及玻璃应用不太湿的毛巾擦拭一遍,再用报纸擦一遍(注意要关掉电源)(六)工作流程餐前准备1?把自己的备用金点清(1000元),并妥善保管好?2?做好发票和刷卡打印纸的申购工作,并做好发票记录?3?把当天要用的菜单?酒水单?结账单?打包盒打包袋筷子准备好?4?了解当天预定情况最好酒水准备工作?餐中工作1?以正确的站姿站立于吧台内(面带微笑,抬头,挺胸,两眼平视前方,两手交叉于腹部,右手握左手)?2?见到客人时,应主动向顾客问好,中午好/晚上好,欢迎光临?3?接单时,检查单子上的各项目是否填写完整,接到单子时应迅速盖章4?服务员开出加单时应及时与主单连在一起,以免漏单?5?客人买单时,以最快的速度结账并要求服务员复核后,再由服务员交给客人买单?6?如客人直接在吧台买单,应与服务员核对好台号,以免结错账,结账后对要客人表示感谢?7?收到客人现金时应唱收唱付,您好,收您xx元,谢谢”?找您的XX元,请点清?客人需要发票时才能给发票?8?结完账后,把单据放进抽屉保管好?餐后工作1?营业结束后,填写营业额日报表?2?清点现金,盘点香烟,并记录?3?关闭所有照明

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