我为营养餐添营养

1、2013 年黄陂区教科研优秀成果参评营养餐，“营养”不打折黄陂区王家河中心小学郭琼2012 年 9 月，经过一个暑假的烈日炙烤，晒得黝黑的孩子们从田地 里爬起来，兴高采烈地奔向久违的校园。这学期，迎接他们的，不仅 有免费的崭新的书本，而且还有免费的花样繁多的营养餐。此时此刻， 他们领到第一份营养餐时兴奋地尖叫依然在耳际环绕。那种喜悦，犹 如喷薄而出的朝阳，刹那间那红艳艳的喜气与热烈在每一张小脸上荡 漾开来。与他们的轻松喜悦相对的，是我真切感受到党和国家给予农村孩 子这一份沉甸甸的关怀。免费营养餐，打破了 “天下没有免费的午餐” 的神话。那么怎样深入挖掘营养餐中的营养， 才能将国家这一惠民工 程

2、落到实处，实现强体和育人双重效果呢？在深深的思索中，在不断的摸索中，我用心地在营养餐中加进几味佐料，使学生从“营养餐” 里不仅补充了膳食营养，而且还补充了三个方面的精神营养。一、为营养餐添加感恩教育佐料吃水不忘挖井人。当他们在品尝、在回味每天的美味时，我经常 会问：“你知道这是谁为你们准备的吗？ ”让他们明白国家、社会对 他们的关心和培养。我组织学生计算一下我们每学期的书本要多少 钱，免费营养餐一学期一个班一个学校要多少钱。当他们听说仅营养 餐一项，国家每年投入 160 个亿时，都惊呆了！ 我不失时机地告诉他 们：我们应该好好珍惜这来之不易的条件，努力学习，长大后，报效 祖国，回报社会。简单的

3、计算之后， 我还布置孩子们回家问一问自己的爷爷奶奶爸 爸妈妈：他们读小学那会儿是怎样的情形？并且在主题班会上汇报交 流讨论。 那次“幸福是个比较级”班会开得很热烈很成功， 因为孩子 们知道了：三四十年前， 读个小学要交几百块学费， 学校桌凳不够还 要自带桌凳上课，路远的学生上早学时就把午饭带着， 而且没有保温 饭盒 知道了这些，再次捧着营养餐，他们忽然吃得小心翼翼，吃得倍感幸福。因为忆苦而思甜，因为知苦而懂甜。借此契机，我更进一步借营养餐扩大感恩范围。 “今天又有新品 种了，是不是该跟你最亲最爱的人分享这份快乐呢？” 我启发着他们。 在一遍遍诵读“谁言寸草心，报得三春晖”之后，孩子们少了那种迫

4、 不及待的狼吞虎咽， 而是把那些可口的诱人的美食塞进书包， 带回家 与父母共享。在分享中，他们还知道了一个秘密：原来妈妈也爱吃这 些零食，原来妈妈从没喝过牛奶，原来.原来为了孩子，妈妈为我们付出了这么多！此外，我还通过校讯通、宣传橱窗、黑板报等途径广泛宣传营养 餐的惠民政策，做到家喻户晓；充分利用学校集会、主题班会、学科 德育渗透等渠道，结合营养餐，对学生深入进行爱党、爱国、爱社会 主义的主旋律教育；举行“营养餐助我成长，幸福不忘共产党”征文 比赛活动，择优推荐优秀文章发表。让学生珍惜美好幸福生活，从一点点小事和每个细节做起，回报祖国和社会。二、为营养餐添加节俭教育佐料吃腻了？吃不完？没过多久

5、， 就有你那么几个孩子把没吃完的营 养餐到处乱扔。为此，我设立“勤俭节约，爱惜粮食”师生监督岗， 大力弘扬“节约光荣，浪费可耻”的传统文化精髓；重温“锄禾日当 午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等经典教育名诗；评选“勤俭节约，爱惜粮食”标兵。重视环境育人功能，强化文化建设， 一粥一饭当思来之不易“、“浪费犹如河缺口，节约好比燕衔泥”等 标语随处可见，开辟餐养餐宣传专栏，开展“节约光荣，浪费可耻” 主题教育活动，多形式向学生普及传统文化精髓，引导学生从自己做 起、从身边的小事做起，提高社会责任感，争做节约的表率。通过这 些活动，孩子们的精气神均有很大的提升。三、为营养餐添加养成教育佐料一位

6、教育家说过：“在孩子的心灵播种理想，就会收获行为；播 种行为， 就会收获习惯； 播种习惯， 就会收获品德； 播种品德， 就会 收获命运”，叶圣陶先生也曾说：“什么是教育，简单一句话，就是养 成习惯。”这些名言都道出了良好道德习惯的养成对于一个人的成长 极为重要。而将养成教育渗透到营养餐中，真个就能达到“润物细无 声”的效果了。排队领取营养餐，井然有序；吃前洗手，避免病从口入；吃完不 乱扔垃圾，注意环境卫生；吃东西不挑不拣，保证营养均衡.严格要求，正确引导，强化训练，通过召开“养文明习惯，做文明学生” 的主题班会，确保教育的实效性和持续性，让学生从思想意识到行动 上争做文明学生，学校面貌发生了很大的变化，无论是环境卫生，还 是文明习惯都给人以耳目一新