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文档简介
1、XX年餐厅会员卡营销方案为了提高餐厅营业额,加大会员促销的力度,经各部门开会研究决定, XX年餐厅会员卡营销方案如下:一、新 vip会员卡招募日期:XX 年 12 月 28 日(店庆日)起二、新vip会员卡:1、会员卡售价:会员卡198 元/ 张;a. 老会员换新卡:针对于即将到期的老顾客会员,短信提醒来店续卡;老会员续卡优惠:198 元/ 张,赠158 代金券一张;b. 新会员办卡: 198元/ 张(裸卡);或258 元/ 张,赠158 代金券一张;2、会员促销活动:生日短信祝福会员管理系统设置会员生日提醒功能,逢会员生日,餐厅通过短信向会员表达生日问候及邀约;生日优惠:逢会员生日, 持本人
2、会员卡来店就餐,4 位成人以上 (包含 4 位)用餐,生日本人免单( 持有效证件) ,并可获赠指定生日蛋糕一份;节假日及店内特惠活动短信提醒告知店内节假日促销通过短信形式告知会员积分兑换周期店内定期推出会员消费积分兑换礼品活动,指定每一礼品的兑换积分,会员可凭已有积分兑换指定礼品;兑换周期如下(每期16 天):;3、积分管理、礼品兑换按金额积分,每消费1 元积1 分(尾数也可积分)。兑换周期内,礼品兑换:积分满XX00 分,可兑换苹果iphone4s一部;积分满150000 分, 可兑换苹果ipad2平板电脑一台;积分满100000 分,可兑换佳能数码相机一部;积分满50000 分,可兑换影楼
3、写真或者健身卡等(待定)积分500 分以下(不含500): 积 100 分可兑换50 元代金券一张;积分满3000 分可兑换158 元代金券一张;积分满4500 分可兑换188 元代金券一张;以此类推。注:兑换的代金券有效期3 个月,当日及大型节假日均不可使用。积分为会员终身累计,会员卡过期,续卡后原积分转入新卡;老会员每推荐一位新会员,可享受新会员的第一次消费积分,即根据新会员第一次的消费所得积分,赠送给老会员(推荐人)同样的消费积分;会员积分从 XX年 12 月 28 日起开始执行。4、会员卡章程此卡仅限在喜多屋中环银泰店消费享受会员价;此卡不与店内其它优惠活动共享;此卡仅作会员身份证明,
4、不挂账,不作它用;此卡限本人使用,同行十位以内可共享,超过十位不共享;此卡若遗失,需到店缴纳30元工本费,挂失补办新卡;此卡的最终解释权归陕西喜多屋餐饮管理有限公司所有。三、推广1、店内推销(范围:全员),树立全员销售意识,每销售会员卡一张,积1 分,积满8 分,赠售卡人158 元代金券一张,作为奖励;2、户外、网络广告、银泰及店内易拉宝摆放、短信投放(突出店庆及会员火热招募中)。1总则1.1为了加强公司的环境卫生管理,创造一个整洁、文明、温馨的购物、办公环境,根据公共场所卫生管理条例的要求,特制定本制度。1.2集团公司的卫生管理部门设在企管部,并负责将集团公司的卫生区域详细划分到各部室,各分
5、公司所辖区域卫生由分公司客服部负责划分,确保无遗漏。2卫生标准2.1室内卫生标准2.1.1地面、墙面:无灰尘、无纸屑、无痰迹、无泡泡糖等粘合物、无积水,墙角无灰吊、无蜘蛛网。2.1.2门、窗、玻璃、镜子、柱子、电梯、楼梯、灯具等,做到明亮、无灰尘、无污迹、无粘合物,特别是玻璃,要求两面明亮。2.1.3柜台、货架:清洁干净,货架、柜台底层及周围无乱堆乱放现象、无灰尘、无粘合物,货架顶部、背部和底部干净,不存放杂物和私人物品。2.1.4购物车(筐)、直接接触食品的售货工具(包括刀、叉等) :做到内外洁净,无污垢和粘合物等。购物车(筐)要求每天营业前简单清理,周五全面清理消毒;售货工具要求每天消毒,
6、并做好记录。2.1.5商品及包装:商品及外包装清洁无灰尘(外包装破损的或破旧的不得陈列)。2.1.6收款台、服务台、办公橱、存包柜:保持清洁、无灰尘,台面和侧面无灰尘、无灰吊和蜘蛛网。桌面上不得乱贴、乱画、乱堆放物品,用具摆放有序且干净,除当班的购物小票收款联外,其它单据不得存放在桌面上。2.1.7垃圾桶:桶内外干净,要求营业时间随时清理,不得溢出,每天下班前彻底清理,不得留有垃圾过夜。2.1.8窗帘:定期进行清理,要求干净、无污渍。2.1.9吊饰:屋顶的吊饰要求无灰尘、无蜘蛛网,短期内不适用的吊饰及时清理彻底。2.1.10内、外仓库:半年彻底清理一次,无垃圾、无积尘、无蜘蛛网等。2.1.11
7、室内其他附属物及工作用具均以整洁为准,要求无灰尘、无粘合物等污垢。2.2室外卫生标准2.2.1门前卫生:地面每天班前清理,平时每一小时清理一次,每周四营业结束后有条件的用水冲洗地面(冬季可根据情况适当清理) ,墙面干净且无乱贴乱画。2.2.2院落卫生:院内地面卫生全天保洁,果皮箱、消防器械、护栏及配电箱等设施每周清理干净。垃圾池周边卫生清理彻底,不得有垃圾溢出。2.2.3绿化区卫生:做到无杂物、无纸屑、无塑料袋等垃圾。3清理程序3.1室内和门前院落等区域卫生: 每天营业前提前 10 分钟把所管辖区域内卫生清理完毕,营业期间随时保洁。下班后 5-10 分钟清理桌面及卫生区域。3.2绿化区卫生:每
8、周彻底清理一遍,随时保持清洁无垃圾。4管理考核4.1实行百分制考核,每月一次(四个分公司由客服部分别考核、集团职4.2集团坚持定期检查和不定期抽查的方式监督各分公司、部门的卫生工作。每周五为卫生检查日,集团检查结果考核至各分公司,各分公司客服部的检查结果考核至各部门。1总则1.1为了加强公司的环境卫生管理,创造一个整洁、文明、温馨的购物、办公环境,根据公共场所卫生管理条例的要求,特制定本制度。1.2集团公司的卫生管理部门设在企管部,并负责将集团公司的卫生区域详细划分到各部室,各分公司所辖区域卫生由分公司客服部负责划分,确保无遗漏。2卫生标准2.1室内卫生标准2.1.1地面、墙面:无灰尘、无纸屑
9、、无痰迹、无泡泡糖等粘合物、无积水,墙角无灰吊、无蜘蛛网。2.1.2门、窗、玻璃、镜子、柱子、电梯、楼梯、灯具等,做到明亮、无灰尘、无污迹、无粘合物,特别是玻璃,要求两面明亮。2.1.3柜台、货架:清洁干净,货架、柜台底层及周围无乱堆乱放现象、无灰尘、无粘合物,货架顶部、背部和底部干净,不存放杂物和私人物品。2.1.4购物车(筐)、直接接触食品的售货工具(包括刀、叉等) :做到内外洁净,无污垢和粘合物等。购物车(筐)要求每天营业前简单清理,周五全面清理消毒;售货工具要求每天消毒,并做好记录。2.1.5商品及包装:商品及外包装清洁无灰尘(外包装破损的或破旧的不得陈列)。2.1.6收款台、服务台、
10、办公橱、存包柜:保持清洁、无灰尘,台面和侧面无灰尘、无灰吊和蜘蛛网。桌面上不得乱贴、乱画、乱堆放物品,用具摆放有序且干净,除当班的购物小票收款联外,其它单据不得存放在桌面上。2.1.7垃圾桶:桶内外干净,要求营业时间随时清理,不得溢出,每天下班前彻底清理,不得留有垃圾过夜。2.1.8窗帘:定期进行清理,要求干净、无污渍。2.1.9吊饰:屋顶的吊饰要求无灰尘、无蜘蛛网,短期内不适用的吊饰及时清理彻底。2.1.10内、外仓库:半年彻底清理一次,无垃圾、无积尘、无蜘蛛网等。2.1.11室内其他附属物及工作用具均以整洁为准,要求无灰尘、无粘合物等污垢。2.2室外卫生标准2.2.1门前卫生:地面每天班前
11、清理,平时每一小时清理一次,每周四营业结束后有条件的用水冲洗地面(冬季可根据情况适当清理) ,墙面干净且无乱贴乱画。2.2.2院落卫生:院内地面卫生全天保洁,果皮箱、消防器械、护栏及配电箱等设施每周清理干净。垃圾池周边卫生清理彻底,不得有垃圾溢出。2.2.3绿化区卫生:做到无杂物、无纸屑、无塑料袋等垃圾。3清理程序3.1室内和门前院落等区域卫生: 每天营业前提前 10 分钟把所管辖区域内卫生清理完毕,营业期间随时保洁。下班后 5-10 分钟清理桌面及卫生区域。3.2绿化区卫生:每周彻底清理一遍,随时保持清洁无垃圾。4管理考核4.1实行百分制考核,每月一次(四个分公司由客服部分别考核、集团职4.
12、2集团坚持定期检查和不定期抽查的方式监督各分公司、部门的卫生工作。每周五为卫生检查日,集团检查结果考核至各分公司,各分公司客服部的检查结果考核至各部门。XX年餐厅会员卡营销方案为了提高餐厅营业额,加大会员促销的力度,经各部门开会研究决定, XX年餐厅会员卡营销方案如下:一、新 vip会员卡招募日期:XX 年 12 月 28 日(店庆日)起二、新vip会员卡:1、会员卡售价:会员卡198 元/ 张;c. 老会员换新卡:针对于即将到期的老顾客会员,短信提醒来店续卡;老会员续卡优惠:198 元/ 张,赠158 代金券一张;d. 新会员办卡: 198元/ 张(裸卡);或258 元/ 张,赠158 代金
13、券一张;2、会员促销活动:生日短信祝福会员管理系统设置会员生日提醒功能,逢会员生日,餐厅通过短信向会员表达生日问候及邀约;生日优惠:逢会员生日, 持本人会员卡来店就餐,4 位成人以上 (包含 4 位)用餐,生日本人免单( 持有效证件) ,并可获赠指定生日蛋糕一份;节假日及店内特惠活动短信提醒告知店内节假日促销通过短信形式告知会员积分兑换周期店内定期推出会员消费积分兑换礼品活动,指定每一礼品的兑换积分,会员可凭已有积分兑换指定礼品;兑换周期如下(每期16 天):;3、积分管理、礼品兑换按金额积分,每消费1 元积1 分(尾数也可积分)。兑换周期内,礼品兑换:积分满XX00 分,可兑换苹果iphon
14、e4s一部;积分满150000 分, 可兑换苹果ipad2平板电脑一台;积分满100000 分,可兑换佳能数码相机一部;积分满50000 分,可兑换影楼写真或者健身卡等(待定)积分500 分以下(不含500): 积 100 分可兑换50 元代金券一张;积分满3000 分可兑换158 元代金券一张;积分满4500 分可兑换188 元代金券一张;以此类推。注:兑换的代金券有效期3 个月,当日及大型节假日均不可使用。积分为会员终身累计,会员卡过期,续卡后原积分转入新卡;老会员每推荐一位新会员,可享受新会员的第一次消费积分,即根据新会员第一次的消费所得积分,赠送给老会员(推荐人)同样的消费积分;会员积分从 XX年 12 月 28 日起开始执行。4、会员卡章程此卡仅限在喜多屋中环银泰店消费享
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