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文档简介

1、酒店宾馆绩效考核全案方:乙 方：签订日期： 年 月第23章酒店宾馆绩效考核全案23.1 前厅部关键绩效考核指标 123.2 客房部关键绩效考核指标 123.3 管家部关键绩效考核指标 223.4 餐饮部经理绩效考核指标量表 323.5 工程部经理绩效考核指标量表 423.6 康乐部经理绩效考核指标量表 523.7 大堂副理绩效考核指标量表 623.8 客房部绩效考核管理制度 723.9 餐饮部绩效考核管理制度 1 023.10 前厅部人员绩效考核方案 1 223.1 前厅部关键绩效考核指标序号KPI指标考核周期指标定义/公式资料来源1客房营业额月/季/年度考核期内酒店宾馆中客房营业额总计财务部

2、2对客结账差错率月/季/年度财务部3预订信息差错率月/季/年度前厅部4分房准确率季/年度前厅部5行李运送与保管差错率月/季/年度前厅部6客人有效投诉数月/季/年度考核期内客人对前厅工作有效投诉数量前厅部7紧急事件处理速度月/季/年度前厅部对各业务部门之间的协作、配合程度通过发放“部8部门协作满意度季/年度门满意度评分表”进行考核，计算满意度评分的总经办算术平均值23.2 客房部关键绩效考核指标序号KPI指标考核周期指标定义/公式资料来源1客房营业额月/季/年度考核期内客房营业额总计财务部2部门GOP值月/年度考核期内部门营业额总计一部门营业支岀额财务部3部门GOP率月/年度财务部4经营成本节约率季度/年度财务部5对客服务设备设施完好率季度/年度工程部6客人满意度季度/年度接受随机调查的客人对服务满意度评分的算术平均值客房部7投诉解决率月度/季度/年度客房部8卫生服务达标率季度/年度总经办23.3 管家部关键绩效考核指标序号KPI指标考核周期指标定义/公式资料来源1部门GOP值月/ 季/年度部门营业收入一部门

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