卡夫食品有限公司员工生存状态

1、2011年08月经管空间卡夫食品有限公司员工生存状态分析文/高光熙摘 要：本文利用已有的关于卡夫员工员工信息，工作现状，生活状态，职业生涯规划四方面的问卷调查结果，分别对其进行分 析，并结合卡夫食品有限公司现状，人力资源管理管理现状，研究卡夫食品有限公司员工在跨文化管理中的总体生存状态，分析岀卡 夫食品有限公司内制度大于人情，尊重个人价值，崇尚自由，平等，员工具有务实精神，工作压力大等结论。并提岀跨文化管理以及 人力资源管理方面的建议。关键词：卡夫食品公司；美国企业文化；员工生存状态；人力资源管理中图分类号：F11-0文献标识码：A文章编号：1006-4117 （2011） 08-0083-0

2、22011年08月经管空间2011年08月经管空间一、公司现状1卡夫食品有限公司（以下简称“卡夫”）是著名的跨国 企业，致力于“让全球人类的饮食生活更加美好”，总部在 美国伊利诺伊。卡夫的核心业务有食品，饮料等。目前是世 界第二大食品和饮料公司，2010年公司年收入达492亿美元， 其中超过一半的收入来自北美以外地区。卡夫食品拥有吉百 利、奥利奥、麦斯威尔咖啡等11个年销售额超过10亿美元的 标志性品牌。作为创新、营销、营养健康和可持续发展领域 的领先者，卡夫食品是道琼斯工业指数、标准普尔 500指数、 道琼斯可持续发展指数以及Ethibel可持续发展指数的成员。卡夫食品于1984年进入中国市

3、场，经营包括饼干、糖 果、咖啡和固体速溶饮料在内的四大消费品类。卡夫食品企 业管理（上海）有限公司是卡夫食品的中国总部，在中国 250 个城市设有办事处。在北京，苏州，上海，广州和江门等地 设有8个生产基地。经过多年的努力，卡夫的众多品牌和产品 已经为中国消费者所熟悉，如太平苏打饼干、奥利奥三明治 饼干、趣多多曲奇和卡夫奇妙酱等。二、卡夫的人力资源管理现状2卡夫为了保证其现有的市场领先地位并不断取得发展，就必须对其全球业务进行有效的管理，为此卡夫建立如图3.1所示的管理机构图3 I匸夫集团管理机构图卡夫的全球业务由卡夫北美和卡夫国际两大部分组成。 其中卡夫北美各分支机构是通过产品品类来划分的。

4、而卡夫 国际的范围涉及除卡夫北美区域以外的全球所有业务及地 区。由于其所涉及范围极其广大，卡夫国际采用区域划分的 管理机构。卡夫（中国）公司归属于亚太区管理。卡夫国际 各分支机构都设立了完善的职能部门来优化其组织结构。这 些职能部门包括：财务部、人力资源部、信息服务部、研发 部、生产部、运营部、销售部、市场部、法规部和公共关系 部等部门。卡夫为每一位员工提供学习和发展的机会，它的人力资 源管理的特点主要体现在：3为新员工提供入职培训；针对员 工职业生涯的各阶段制定系列核心培训课程；拥有完善的绩 效评估体系以及反馈流程；安排多样的学习项目，一次发掘 员工的才能和潜力；拥有正式和非正式的导师制或教

5、练制项 目；为优秀人才提供在卡夫食品全球其它国家学习和工作的 机会。由于卡夫具有相当完善的人力资源管理制度，所以在企 业需要快速扩张时，有充足的优秀人才来执行公司的战略。三、公司员工生存现状分析（一）员工基本情况1、年龄和性别大部分参与者年龄在35岁以下，女性占多数。2、工作年限通过调查，大部分员工拥有15年，或者十年以上的工 作经验。（二）工作现状1、您对您目前的工作状态满意吗？绝大多数人对目前的总体工作状态时基本满意的。仅有 10%勺人不满意。2、您认为公司领导风格是怎样？绝大多数人认为公司的领导风格是民主的，没有官僚或 者专横的感觉。3、您认为现在的工作中存在的最大问题是什么？ 大部分人

6、认为工作中最大的问题在于工作量太多，也有34%勺人认为职业生涯发展不明确是他们最大的问题。4、您有想跳槽的计划吗？近80%勺人在短期或长期内有跳槽的计划。5、您认为现在的薪酬水平怎么样？74%勺受访者认为自己得到了公正的报酬。6、当您与领导就工作问题发生争论时的做法是？大多数人会选择尝试沟通，21%勺人会直接选择妥协，没 有执意坚持自己的意见，或者选择跳槽的。7、您每天的工作时间是多少调查中发现，58%勺人工作89个小时，26%勺人工作 910个小时。8、您认为您现在的工作态度是怎样的？半数以上的人感觉自己的工作状态是按部就班的，只有 少数人感觉是在压力下被动工作，或者消极应付。（三）生活状态

7、1、您目前精神状态和心理状态如何？-< .011.08 83在调查中，58.8%的人有精力应付工作和生活，心理健 康。有17%勺人感觉精力有限时常郁闷。2、您每周参加几次体育锻炼？60%勺人每周几乎不进行体育锻炼，只有19%勺人每周进 行五次以上体育锻炼。3、最近一年您外出旅游了几次？38.9%勺勺人每年外出旅游两次，仅11.1%勺勺人一次都没 有。4、您觉得您现在的生活和期待中的一样吗？77.7%勺勺人感觉现实生活与期待中相符，只有少数人认为 现实生活与期待不相符。（四）职业生涯规划1、最近一年，公司为您安排了几次培训？50%勺人一年内接受过两次培训，极少数人接受三次以上 培训。2、您

8、认为目前的工作：36.8%的人有信心有能力做好，31.6%的人认为自己能力 有所欠缺。3、您觉得在公司中的发展前景如何？73.7%的人感觉比较好，只要努力就有发展空间。4、你的职业倾向：三分之一的人希望在目前这个方向一直干下去，三分之 一的人表示没有想过，少部分人希望换一个方向。四、结论分析通过对卡夫食品公司员工的基本情况，工作现状，生活 状态，职业生涯规划四方面的分析我们得到一些该公司员工 生存状态的结论。（一）制度大于人情为了便于管理自己的企业，使企业的工作秩序有条不紊 地进行，卡夫制定了科学的管理制度和严格的工作标准，对 员工的工作内容进行规定，分工精细，职责明确。公司管理 人员在实施制

9、度时，依章办事。在该企业中，人与人的关系 是契约关系，而不讲究人与人之间的情面。通过对该公司员工生存状态的调查，可以看岀，该公司 员工对目前的工作状态基本上是满意的，也正是因为有一套 很好的晋升制度和奖励制度的存在，大多数人对自己的您觉 得在公司中的发展前景比较看好，73.7%勺人认为只要努力就 有发展空间，约三分之一的人想一直从事目前的职业，在本 领域内继续发展。这些正是该企业文化“制度大于人情的” 体现。（二）尊重个人价值在美国人的价值体系中，十分注重个人价值，倡导以自 我为中心的价值观。个人对于国家、组织，都是独立的个 体。因此，在该企业中，员工个人的权力可以得到很好的重 视。我们的调查

10、结果显示，74%勺员工都认为自己得到了公平 的报酬。90%以上的人每年都至少外出旅游一次。在对生活状 态的调研中，近60%勺人感觉有精力应付工作生活，心理健 康。52%勺人表示现在的工作态度是按部就班的，32%勺人是 主动进取的。在对目前工作满意度的调查中，近 60%勺人是喜 欢自己的工作并且有信心做好。美国人的个人主义使得美国 企业非常尊重员工的个性发展，崇尚个人自由，尊重个人价 值。（三）自由、平等精神美国是一个没有经历封建社会的国家，受移民资产阶级 自由、平等思想的影响很深，所以逐步形成一个崇尚自由的84 2011.08 I I -P -社会。在该企业中，员工可以自由的表达自己的意见，没

11、有 等级的差别。在我们的调查中，几乎所有员工都认为公司的领导风格 是民主的，没有官僚或者专横的感觉。将近 80%勺员工在于领 导就工作问题发生争论时，都会选择尝试沟通。（四）务实精神，工作压力大美国的务实精神导致他们喜欢用数量来评价事物，关心 效益指标，为了获得最高效率，员工拼命工作，相互竞争， 竞争在美国社会无处不在，由个人之间的竞争到企业之间的 竞争，激烈的竞争使美国公司的员工工作卖力。在我们调查的样本中，61%勺人认为现在工作中存在的最 大问题是工作量大。并且80%以上的人每天工作时间在8小时 以上。从这样的调查结果中，也能看岀，该企业工作节奏是非 常快的，他们非常追求效率。员工感觉工作

12、量很大，工作上 压力也很大。（五）注重员工发展该企业尊重个人，鼓励创新，因此他们会给员工足够的 机会去实现自己的目标。在调查的样本中，最近一年内，接受两次以上培训的员 工占90%也就是说企业非常注重培训学习，注重员工的发展 与时俱进。另外，大多数员工觉得自己在公司的发展前景比 较好，只要努力就有发展的空间。五、提出建议（一）密切与员工的沟通，及时解决员工抱怨调查中显示，卡夫食品公司员工中每天的工作时间 58%勺 人工作89个小时，26%勺人工作9-10个小时。员工大都感 到工作压力大。因此，企业的人力资源部应通过内部的正式 沟通和非正式沟通，让员工有机会释放工作、生活、心理上 的压力，使不满情

13、绪得以宣泄。抱怨的产生既有主观方面的 原因，如自我估计过高、情绪的变换、不合理的要求得不到 满足等。也有客观的原因，如不良企业文化、个人才能得不 到发挥、职责不清等因素，。企业应当及早认识到抱怨的产 生并及时处理，并以此对公司的管理，制度等加以改进。（二）增强员工的企业满意度，为其创造良好的工作条 件和氛围，完善公司员工的福利制度调查中可以看岀卡夫食品公司的员工年岀游次数以及周 锻炼次数少，且工作压力大，企业可以通过增加集体岀游， 给员工按月发放定额健身卡等福利项目，从而改善员工生存 状态，增强员工的满意度。（三）加强企业文化及相关管理制度培训卡夫食品公司作为典型的美资企业具有其独特的企业文 化和管理制度，在新员工的入职培训中，应当加强企业文化 及相关管理制