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1、通过查阅资料了解中西饮食文化间的差异通过查阅资料了解中西饮食文化间的差异了解了解总结总结制作制作PPTPPT提高对资料和知识的总结能力提高对资料和知识的总结能力 学习制作学习制作PPTPPT人物访谈人物访谈查阅资料查阅资料查阅报刊书籍，上网搜索，搜集相关资料对爸爸妈妈、亲戚朋友进行访谈，了解他们对本课题的认识 Western food Chinese food 两种饮食的观念两种饮食的观念 中西三餐的比较中西三餐的比较 中西餐具的不同中西餐具的不同 色色个人个人西方：餐叉分得很细，包西方：餐叉分得很细，包括括salad fork（生菜叉）（生菜叉）, dinner fork（主菜叉）（主菜叉）

2、, dessert fork（糕点叉）（糕点叉）, 还有soup spoon（汤匙）（汤匙）, teaspoon（茶匙）（茶匙）, soup bowl（汤碟）（汤碟）, service or dinner plate（餐盘）（餐盘）, butter spreader（奶油刮（奶油刮刀）刀）, bread and butter plate（面包黄油盘）（面包黄油盘）, water goblet（水杯）（水杯）, red wine goblet（红酒杯）（红酒杯）, white wine goblet（白酒（白酒杯）杯）, napkin（餐巾）等（餐巾）等。 中国：餐桌中国：餐桌上的用具总上的用具

3、总量也许少一些，但食物量也许少一些，但食物却也比较丰盛，因为大却也比较丰盛，因为大部分用具属公用的，特部分用具属公用的，特别是盛菜各种盘、碟、别是盛菜各种盘、碟、碗之类。摆放客人自己碗之类。摆放客人自己面前也通常只有饭碗面前也通常只有饭碗（有时兼盛菜）、碟子、（有时兼盛菜）、碟子、白酒杯、饮料杯、汤勺、白酒杯、饮料杯、汤勺、筷子、餐巾纸等。筷子、餐巾纸等。 粥粥面条面条油条油条breakfastIn China breadoatmealbaconbreakfastIn West 米饭米饭凉菜凉菜汤汤lunchIn China sandwichnoodlesbeerlunchIn West 饺子饺子凉菜凉

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